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山梗菜考
生鄭州賈峪山山野中,苗高二尺許,莖淡紫色。葉似 桃葉而短小,又似柳葉菜葉亦小,稍間開淡紫花。其 葉味甜。
救饑
採嫩葉,煠熟,淘洗淨,油鹽調食。
狗掉尾苗圖
![狗掉尾苗圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic243_-_%E7%8B%97%E6%8E%89%E5%B0%BE%E8%8B%97%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic243_-_%E7%8B%97%E6%8E%89%E5%B0%BE%E8%8B%97%E5%9C%96.svg.png)
狗掉尾苗考
生南陽府馬鞍山中,苗長二三尺,拖蔓而生,莖方色 青,其葉似歪頭菜葉,稍大而尖𧣪,色深綠,紋脈微多, 又似狗筋蔓葉稍間開五瓣小白花,黃心,眾花攢開, 其狀如穗葉味微酸。
救饑
採嫩葉,煠熟,水浸去酸味,淘淨,油、鹽調食。
石芥圖
![石芥圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic244_-_%E7%9F%B3%E8%8A%A5%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic244_-_%E7%9F%B3%E8%8A%A5%E5%9C%96.svg.png)
石芥考
生輝縣鴉子口山谷中。苗高一二尺,葉似地棠菜葉 而闊短。每三葉或五葉攢生一處,開淡黃花,結黑子。 苗葉味苦微辣。
救饑
採嫩葉,煠熟換水浸去苦味,油鹽調食。
回回蒜圖
![回回蒜圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic245_-_%E5%9B%9E%E5%9B%9E%E8%92%9C%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic245_-_%E5%9B%9E%E5%9B%9E%E8%92%9C%E5%9C%96.svg.png)
回回蒜考
一名「水胡椒」,又名「蠍虎草。」生水邊下濕地,苗高一尺 許,葉似野艾蒿而硬,又甚花叉,又似前胡葉頗大,亦 多花叉。苗莖稍頭開五瓣黃花,結穗如初生桑椹子 而小,又似初生蒼耳實亦小,色青,味極辛辣,其葉味 甜。
救饑
採葉煠熟,換水浸淘淨,油、鹽調食子,可擣爛調菜用。
獾耳菜圖
![獾耳菜圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic246_-_%E7%8D%BE%E8%80%B3%E8%8F%9C%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic246_-_%E7%8D%BE%E8%80%B3%E8%8F%9C%E5%9C%96.svg.png)
獾耳菜考
生中牟平野中。苗長尺餘,莖多枝叉,其莖上有細線 楞。葉似竹葉而短小亦軟,又似萹蓄葉卻頗闊大而 又尖,莖葉俱有微毛,開小黲白花,結細灰青子。《苗葉 味甘》。
救饑
採嫩苗葉,煠熟,水浸淘淨,油鹽調食