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山梗菜考
生鄭州賈峪山山野中，苗高二尺許，莖淡紫色。葉似 桃葉而短小，又似柳葉菜葉亦小，稍間開淡紫花。其 葉味甜。
救饑
採嫩葉，煠熟，淘洗淨，油鹽調食。
狗掉尾苗圖
狗掉尾苗考
生南陽府馬鞍山中，苗長二三尺，拖蔓而生，莖方色 青，其葉似歪頭菜葉，稍大而尖𧣪，色深綠，紋脈微多， 又似狗筋蔓葉稍間開五瓣小白花，黃心，眾花攢開， 其狀如穗葉味微酸。
救饑
採嫩葉，煠熟，水浸去酸味，淘淨，油、鹽調食。
石芥圖
石芥考
生輝縣鴉子口山谷中。苗高一二尺，葉似地棠菜葉 而闊短。每三葉或五葉攢生一處，開淡黃花，結黑子。 苗葉味苦微辣。
救饑
採嫩葉，煠熟換水浸去苦味，油鹽調食。
回回蒜圖
回回蒜考
一名「水胡椒」，又名「蠍虎草。」生水邊下濕地，苗高一尺 許，葉似野艾蒿而硬，又甚花叉，又似前胡葉頗大，亦 多花叉。苗莖稍頭開五瓣黃花，結穗如初生桑椹子 而小，又似初生蒼耳實亦小，色青，味極辛辣，其葉味 甜。
救饑
採葉煠熟，換水浸淘淨，油、鹽調食子，可擣爛調菜用。
獾耳菜圖
獾耳菜考
生中牟平野中。苗長尺餘，莖多枝叉，其莖上有細線 楞。葉似竹葉而短小亦軟，又似萹蓄葉卻頗闊大而 又尖，莖葉俱有微毛，開小黲白花，結細灰青子。《苗葉 味甘》。
救饑
採嫩苗葉，煠熟，水浸淘淨，油鹽調食
