Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 537 (1700-1725).djvu/112

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兔兒傘圖

兔兒傘圖

兔兒傘考

生滎陽塔兒山荒野中。其苗高二三尺許,每科初生 一莖,莖端生葉一層,有七八葉,每葉分作四叉排生 如傘蓋狀,故以為名。後於葉間攛生,莖叉上開淡紅 白花,根似牛膝而疏短。味苦微辛。

救饑

《採葉》煠熟,換水浸淘去苦味,油、鹽調食。

地花菜圖

地花菜圖

地花菜考

又名「墓頭灰」,生密縣山野中,苗高尺餘,葉似野菊花 葉而窄細,又似鼠尾草葉亦瘦細。稍葉間開五瓣小 黃花。其葉味微苦。

救饑

《採葉》煠熟,水浸淘洗淨,油鹽調食。

杓兒菜圖

杓兒菜圖

杓兒菜考

生密縣山野中,苗高一二尺,葉類「《狗掉尾》葉」而窄頗 長,黑綠色,微有毛澀,又似耐驚菜葉而小軟薄稍葉 更小,開碎瓣淡黃白花。其葉味苦。

救饑

《採葉》煠熟,水浸去苦味,淘洗淨,油鹽調食。

虎尾草圖

虎尾草圖

虎尾草考

生密縣山谷中,科苗高二三尺,莖圓,葉頗似柳葉而 瘦短,又似「兔兒尾」葉亦瘦窄,又似黃精葉頗軟,抪莖 攢生,味甜微澀。

救饑

採苗、葉,煠熟,換水淘去澀味,油鹽調食。

星宿菜圖

星宿菜圖