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牛皮消考
生密縣野中,拖蔓而生,藤蔓長四五尺,葉似馬兜鈴 葉,寬大面薄。又似何首烏葉,亦寬大,開白花,結小角 兒。根類葛根而細小,皮黑肉白,味苦。
救饑
採葉煠,熟水浸去苦味,油鹽調食。及取根,去黑皮,切 作片,換水煮,去苦味,淘洗淨,再以水煮極熟食之。
水蔥圖
![水蔥圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c5/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic319_-_%E6%B0%B4%E8%94%A5%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic319_-_%E6%B0%B4%E8%94%A5%E5%9C%96.svg.png)
水蔥考
生水邊及淺水中。科苗彷彿類家蔥而極細長。《稍頭 結蓇葖》。彷彿類蔥《蓇葖》而小。開黲白花。其根類蔥根 皮色紫黑。根苗俱味甘微鹹。
救饑
採嫩苗,連根揀擇,洗淨,煠熟水浸淘淨,油、鹽調食。
磚子苗圖
![磚子苗圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic320_-_%E7%A3%9A%E5%AD%90%E8%8B%97%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic320_-_%E7%A3%9A%E5%AD%90%E8%8B%97%E5%9C%96.svg.png)
磚子苗考
一名「關子苗」,生水邊,苗似水蔥而麤大,內實又似蒲 葶,稍開碎白花,結穗似水莎草穗,紫赤色,其子如黍 粒大,根似蒲根而堅實,味甜,子味亦甜。
救饑
採子磨麪食,及採根擇洗淨,換水煮食,或曬乾磨為 麪食亦可。
望江南圖
![望江南圖](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic321_-_%E6%9C%9B%E6%B1%9F%E5%8D%97%E5%9C%96.svg/800px-Imperial_Encyclopaedia_-_Plant_Kingdom_-_pic321_-_%E6%9C%9B%E6%B1%9F%E5%8D%97%E5%9C%96.svg.png)
望江南考
其花名「茶花兒」,人家園圃中多種,苗高二尺許,莖微 淡赤色,葉似槐葉而肥大微尖,又似胡蒼耳葉頗大, 又似皂角葉亦大,開五瓣金黃花,結角長三寸許,葉 味微苦。
救饑
採嫩苗葉,煠熟水浸,淘去苦味,油、鹽調食。花可炒食, 亦可煠食。
元扈先生曰。嘗過或名「槐豆」,或直稱「決明。