〈註〉蓮謂房也。
其根藕，其中的。
〈註〉《蓮中子》也。
的中薏。
〈註〉中心苦。〈疏〉李巡曰：「皆分別蓮莖花葉實之名。芙蕖，其總名也，別名芙蓉，江東呼荷䓿。萏，蓮華也；的，蓮實也；薏，中心也。郭璞曰：『蔤，莖下白，蒻在泥中者。今江東人呼荷華為芙蓉；北方人便以藕為荷，亦以蓮為荷；蜀人以藕為茄。或用其母為華名，或用根子為母葉號。此皆名相錯，習俗傳誤，失其正體者也』。」陸璣《疏》云：「蓮，青皮裡，白」子為的，的中有青為薏。味甚苦，故里語云「苦如薏」是也。一《詩·陳風》云：「彼澤之陂，有蒲與荷。」又曰「有蒲與蓮」；又曰「有蒲䓿萏」是也。
《的薂》。〈音亦〉
〈註〉即蓮實。〈疏〉的又一名薂，即上《釋荷》云其實蓮，其中的也，故郭云「即蓮實。」
《嵇含南方草木狀》
水蓮
花之美者有水蓮，如蓮而莖紫，柔而無刺。
《賈思勰齊民要術》
種藕法
春初掘藕根節頭，著魚池泥中種之，當年即有蓮花。
種蓮子法
八月、九月取蓮子堅黑者，於瓦上磨蓮頭令皮薄，取 墐土作熟泥封之，如三指大，長二寸，使蔕頭平，重磨 去尖銳泥，乾時擲於池中，重頭泥下，自然周正，皮薄 易生，少時即出。其不磨者，皮既堅厚，倉卒不能生也。
蒸藕法
水和稻穰，揩拭令淨，研去節，與蜜灌孔裡使滿，溲蘇 麪封下頭，蒸熟，除麪，瀉去蜜，削去皮，以刀截奠之。又 云：「夏生冬熟，雙奠亦得。」
《毛詩陸疏廣要》
陳風
彼澤之陂有蒲與荷
荷芙蕖，江東呼荷。其莖茄，其葉蕸，莖下白蒻。其花未發為䓿萏，已發為芙蕖。其實蓮，蓮青皮，裡白子為的，的中有青，長三分如鉤，為薏。味甚苦，故《俚語》云「苦如薏」 是也。的，五月中生，生啖脆，至秋表皮黑，的成食，或可磨以為飯，如粟也。輕身益氣，令人強健。又可為糜，幽州、揚、豫取備饑年。其根為藕，幽州謂之「光旁」 ，為光，如牛角。
荷：《爾雅》云：「芙蕖，其莖茄，其葉蕸，其本蔤。」〈「莖下白蒻在泥中」 者。〉其華䓿萏，其實蓮。〈調房也〉其根藕，其中的。〈謂子也〉的中薏。〈中苦心也〉李巡曰：「皆分別蓮莖華、葉、實之名，芙蓉其總名也。今江東人呼荷華為芙蓉，北方人便以藕為荷，亦以蓮為荷。蜀人以藕為茄，或用其母為華名，或用根子為母葉號，此皆名相錯，習俗傳誤，失其正體者也。」《埤雅》：「荷，總名。郭璞以為芙蕖一名芙蓉。」按《說文》云：「未發為䓿𧂄，已發為芙蓉。」芙蓉，花之號也，蓋亦通曰芙蕖。《毛詩傳》云：「荷，芙蕖也。其華䓿𧂄。」許慎以為其華曰芙蓉，其秀曰䓿𧂄，其實曰蓮。蓮之茂者曰華。今其的中有青為薏，皆倒生兩牙，一成芰荷，一藕荷也，又生一牙為華。藕荷，貼水生藕者也。芰荷，無藕卷荷也。與華偶生出乎水上，亭亭如繖者，或謂之距荷。藕荷一本，其支傍行為藕，節生一華一葉。《詩》曰：「有蒲與荷。蓋荷善傾欹，蒲無骨榦而柔從。」《字說》曰：「藕藏於水，其自處卑，無所加焉。其所與汙，潔白自若。中有空焉，不偶不生，若此可以偶物矣；而無枝附，泥不能污，水不能沒，挺出而立，若此可以加物矣。蓮既有以自生，又會而屬焉，若此可以連物矣。䓿𧂄實若舀，隨昏昕闔闢焉。蕸假根以立，而不如藕」之有所偶；假莖以出而不如茄之有所加；假華以生而不如蓮之有所連。䓿𧂄之有䓿也，若此，可謂遐矣。夫函物者終於吐，連物者終於散，偶物者或析之加物，亦不可以為常。故遐在此不在彼也。蔤退藏於無用，而可用可見者本焉若此，可謂密矣。合此眾美，則可以何物可以為？夫可以為渠，故曰：「荷，芙蕖」也。荷以何物為義，故通於負荷之字。䓿𧂄，《爾雅》曰：「其華䓿萏，其實蓮。」蓋荂曰芙蓉，秀曰䓿萏，暢茂曰華。《古今注》曰：「芙蓉，一名荷華，華之最秀異者也。大者華百葉，然則華亦謂之芙蓉。」《楚辭》所謂「搴芙蓉兮木末」，蓋言此也。凡物皆先華而後實，獨此華果齊生，故西域之書多言此。《詩》曰：「有蒲與荷，有蒲與蕳，有蒲䓿萏，荷言其質之柔，蕳言其氣之芳，䓿萏言其色之美。」《拾遺記》曰：「昆流素蓮，一房百子，凌冬而茂。」王文公曰：「蓮華有色有香，得日光乃開敷，生卑濕淤泥，不生高原陸地，雖生於水，水不能沒，雖在淤泥，泥不能污。即華時有實，然華事始則實隱，華事已則實現。實始於黃，終於元，而莖葉」綠。葉始生也，乃有微赤實
