《爾雅》
釋草
芍、鳧茈。
〈註〉「生下田。」苗似龍須而細，根如指頭，黑色，可食。〈疏〉芍一名鳧茈。郭云：「生下田中，苗似龍須而細，根如指頭，黑色可食。」今俗瀹而鬻之者是也。
羅願爾雅翼
鳧茨
「鳧茨生下田中，苗似龍鬚而細，根似指頭，黑色可食， 名為鳧茨，當是鳧好食之爾。又有一種，根苗似鳧茈 而白，亦生下田中，葉有兩岐如燕尾，又如剪刀，開白 花三出，名為『茈菰』。」《本草》云：「藉姑，今人亦謂之剪刀草。 其生陂池中者，高大比於荷蒲，然其味稍苦，不及鳧 茈之美。茈菰種水中，一莖收十二實，歲有閏則十三」 實。今黃楊歲長一寸，遇閏年則否。牡丹者遇閏歲花 輒小。以此知先王之正時歸餘於終，非無意也。鳧茨 在《爾雅》一名芍。漢長安有蓮芍藥。〈原本缺五字〉未必 不以此地生蓮與芍而名之也。《東觀漢記》曰：「王莽末。 南方枯旱，民多饑，群入野澤，掘鳧茨而食之。」
王世懋瓜蔬疏
荸薺
荸薺《方言》曰：「地栗亦種淺水，吳中最盛，遠貨京師為 珍品，色紅嫩而甘者為上。」
《本草綱目》
烏芋釋名
李時珍曰：烏芋，其根如芋而色烏也。鳧喜食之，故《爾 雅》名鳧茈，後遂訛為鳧茨，又訛為葧臍。蓋《切韻》鳧、葧 同一字母，音相近也。三稜地栗，皆形似也。
吳瑞曰：「小者名鳧茈，大者名地栗。」
集解
《蘇頌》曰：「烏芋，今鳧茨也。苗似龍鬚而細，色正青。根如 指頭大，黑色，皮厚有毛。又有一種皮薄無毛者亦同， 田中人並食之。」
寇宗奭曰：「皮厚色黑，肉硬而白者，謂之豬葧臍；皮薄 澤，色淡紫，肉軟而脆者，謂之羊葧臍。正、二月人采食 之，此二等藥中罕用，荒歲人多采以充糧。」
李時珍曰：「鳧茈生淺水田中。其苗三、四月出土，一莖 直上，無枝葉，狀如龍鬚。肥田栽者，粗近蔥蒲。高二、三 尺。其根白蒻。秋后結顆，大如山查、栗子，而臍有聚毛， 累累下生，入泥底。野生者黑而小，食之多滓；種出者 紫而大，食之多毛。吳人以沃田種之，三月下種，霜後 苗枯。冬春掘收為果，生食、熟食皆良。」
正誤
《別錄》曰：「烏芋，一名藉姑。二月生葉如芋。三月三日采 根，暴乾。」
陶弘景曰：「藉姑生水田中。葉有椏，狀如澤瀉，不正似 芋。其根黃，似芋子而小，疑有烏者。根極相似，細而美， 葉狀如莧，草呼為鳧茨，恐即此也。」
蘇恭曰：「烏芋，一名槎丫，一名茨菰。」
李時珍曰：烏芋、慈姑，原是二物。慈姑有葉，其根散生； 烏芋有莖無葉，其根下生，氣味不同，主治亦異。而《別 錄》誤以藉姑為烏芋，謂其葉如芋。陶、蘇二氏因鳧茨、 慈姑字音相近，遂致混註，而諸家說者因之不明，今 正其誤。
根氣味
甘微寒，滑無毒。
孟詵曰：「性冷。先有冷氣人不可食，令人腹脹氣滿。小 兒秋月食多，臍下結痛也。」
主治
《別錄》曰：「消渴，痹熱，溫中益氣。」
孟詵曰：「下丹石，消風毒，除胸中實熱氣。可作粉食，明 耳目，消黃疸。」
《大明》曰：「開胃下食。」
《蘇頌》曰：「作粉食，厚人腸胃，不饑，能解毒，服金石人宜 之。」
汪機曰：「療五種隔氣，消宿食。飯後宜食之。治誤吞銅 物。」
李時珍曰：「主血痢下血，血崩，辟蠱毒。」
發明
《汪機》曰：「烏芋善毀銅，合銅錢嚼之，則錢化，可見其為 消堅削積之物，故能化五種隔疾而消宿食，治誤吞 銅也。」
李時珍曰：按王氏《博濟方》治五積冷氣攻心，變為五 膈諸病，金鎖丸中用黑三稜，註云：「即鳧茈乾者。」則汪 氏所謂消堅之說，蓋本於此。又董炳《集驗方》云：「地栗 曬乾為末，白湯每服二錢，能辟蠱毒。」傳聞下蠱之家， 知有此物，便不敢下，此亦前人所未知者。
附方
大便下血：葧臍搗汁大半鍾，好酒半鍾，空心溫服，三 日見效。〈神祕方〉
下痢赤白，午日午時取完好葧臍，洗淨拭乾，勿令損
