沙參部彙考
釋名
沙參。〈本經〉 白參:〈本經〉
《知母》。〈別錄〉 地黃。〈別錄〉
虎鬚。〈別錄〉 羊乳。〈別錄〉
鈴兒草:〈別錄〉 羊婆妳。〈綱目〉
《苦心》。〈農政全書〉 文希。〈農政全書〉
《識美》。〈農政全書〉 志取。〈農政全書〉
細葉沙參圖
杏葉沙參圖
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《徐光啟農政全書》
沙參考
「一名知母,一名苦心,一名志取,一名虎鬚,一名白參, 一名識美,一名文希。」生河內川谷,及冤句般陽續山, 并淄齊、潞、隨、歸州,而江淮荊湖州郡皆有,今輝縣太 行山邊亦有之。苗長一二尺,叢生崖坡間。葉似枸杞, 葉微長而有叉牙鋸齒。開紫花。根如葵根,赤黃色,中 正白實者佳。味微苦,性微寒。無毒。惡防己,反藜蘆。又 有杏葉沙參,及細葉沙參,氣味與此相類,但《圖經》內 不曾該載此二種葉苗形容,未敢併入本條,今皆另 條開載。
救饑
掘根浸洗極淨,換水煮去苦味,再以水煮極熟,食之。
細葉沙參
生輝縣太行山山衝間。苗高一二尺,莖似蒿榦,葉似 石竹子葉而細長,又似水蓑衣葉亦細長,稍間開紫 花,根似葵根而麤,如拇指大,皮色灰,中間白色。味甜, 性微寒。《本草》有沙參,苗、葉莖狀所說與此不同,未敢 併入條下,今另為一條,開載於此。
救饑
掘取根,洗淨,煮熟食之。
《本草綱目》
沙參釋名
陶弘景曰:「此與人參、元參、丹參、苦參,是為五參,其形 不盡相類,而主療頗同,故皆有參名。又有紫參,乃牡 蒙也。」
李時珍曰:沙參白色,宜於沙地,故名。其根多白汁,俚 人呼為羊婆妳,《別錄》有名「未用羊乳」,即此也。此物無 心,味淡,而《別錄》一名苦心,又與知母同名,不知所謂 也。鈴兒草,象花形也。
集解
《別錄》曰:「沙參,生河內川谷,及冤句、般陽續山。二月、八 月采根,暴乾。」
又曰:「羊乳」,一名「地黃,三月采,立夏後母死。」
蘇恭曰:「出《華山》者為善。」
《吳普》曰:「二月生苗如葵,葉青色,根白,實如芥,根大如 蕪菁,三月采。」
陶弘景曰:「今出近道。叢生,葉似枸杞,根白實者佳。」 韓保昇曰:「其根若葵根,其花白色。」
《蘇頌》曰:「今淄、齊、潞、隨、江、淮、荊湖州郡皆有之。苗長一、 二尺以來,叢生崖壁間。葉似枸杞而有叉丫。七月開 紫花,根如葵根,大如指許,赤黃色,中正白實者佳。二 月、八月采根,而土生者,葉有細有大,花白,瓣上仍有 白粘,此為小異。」
陳藏器曰:「羊乳根如薺苨而圓,大小如拳,上有角節