而不專收寒，多人禁服。治心肺虛熱及虛勞，與地黃、 阿膠、麻仁，同為潤經益血，復脈通心之劑，與五味子、 枸杞子，同為生脈之劑。」
張元素曰：「麥門冬治肺中伏火，脈氣欲絕者，加五味 子、人參三味，為生脈散，補肺中元氣不足。」
李杲曰：「六七月間，濕熱方旺，人病骨乏無力，身重氣 短，頭旋眼黑，甚則痿軟，故孫真人以生脈散補其天 元真炁。脈者，人之元氣也。人參之甘寒，瀉熱火而益 元氣；麥門冬之苦寒，滋燥金而清水源；五味子之酸 溫，瀉丙火而補庚金，兼益五臟之氣也。」
李時珍曰：「按：趙繼宗《儒醫精要》云：『麥門冬，以地黃為 使，服之令人頭不白，補髓，通腎氣，定喘促，令肌體滑 澤，除身上一切惡氣不潔之疾。蓋有君而有使也，若 有君無使，是獨行無功矣。此方惟火勝氣壯之人服 之相宜，若氣弱胃寒者，必不可餌也』。」
附方
《麥門冬煎》補中益心，悅顏色，安神益氣，令人肥健，其 力甚駛。取新麥門冬根，去心，搗熟絞汁，和白蜜，銀器 中重湯煮，攪不停手，候如飴，乃成溫酒，日日化服之。 〈圖經本草〉
消渴飲水：用「上元板橋麥門冬鮮肥者二大兩，宣州 黃連九節者二大兩，去兩頭尖三五節，小刀子調理， 去皮毛了，吹去塵，更以生布摩拭，秤之搗末，以肥大 苦匏汁浸麥門冬經宿，然後去心，即於臼中搗爛，納 黃連末和丸，並手丸如梧子大。食後飲下五十丸，日 再。」但服兩日，其渴必定。若重者，即初服一百五十丸， 二日服一百二十丸，三日一百丸，四日八十丸，五日 五十丸。合藥要天氣晴明之夜方浸藥，須淨處，禁婦 人雞犬見之，如覺可時，只服二十五丸。服訖覺虛，即 取白羊頭一枚，治淨，以水三大斗煮爛，取汁一斗以 來，細細飲之，勿食肉，勿入鹽，不過三劑平復也。〈崔元亮海 上集驗方〉
勞氣欲絕：麥門冬一兩，甘草炙二兩，糠米半合，棗二 枚，竹葉十五片，水二升，煎一升，分三服。〈南陽活人書〉 虛勞客熱：「麥門冬煎湯頻飲。」〈本草衍義〉
吐血衄血，諸方不效者：麥門冬去心一斤，搗取自然 汁，入蜜二合，分作二服，即止。〈活人心統〉
衄血不止：麥門冬去心、生地黃各五錢，水煎服，立止。 〈保命集〉
齒縫出血：麥門冬煎湯漱之。〈蘭室寶鑑〉
咽喉生瘡，脾肺虛熱上攻也。麥門冬一兩，黃連半兩， 為末，煉蜜丸梧子大。每服二十丸，麥門冬湯下。〈普濟方〉 乳汁不下：麥門冬去心焙為末，每用三錢，酒磨犀角 約一錢許，溫熱調下，不過二服便下。〈熊氏補遺〉 下痢口渴，引飲無度：麥門冬去心三兩，烏梅肉二十 箇，細剉，以水一升，煮取七合，細細呷之。〈必效方〉 金石藥發：「麥門冬六兩，人參四兩，甘草炙二兩，為末， 蜜丸梧子大，每服五十丸，飲下，日再服。」〈本草圖經〉 男女血虛：「麥門冬三斤，取汁熬成膏，生地黃三斤，取 汁熬成膏，等分一處濾過，入蜜四之一，再熬成瓶收。」 每日白湯點服，忌鐵器。〈醫方摘要〉
麥門冬部藝文〈詩〉
《睡起聞米元章冒熱到東園送麥門冬飲子》
宋蘇軾
一枕清風值萬錢，無人肯買北窗眠。開心煖胃《門冬》 飲，知是東坡手自煎。
《霜後記園中草木》范成大
門冬如佳隸，長年護階除。生兒乃不凡，磊落玻璃珠。
麥門冬部紀事
《荊州記》：「魚復縣巖崖內，生麥門冬。」
《廣州記》：「鄣平縣偏饒麥門冬。」
《建康記》：「建康出麥門冬。」
《遊名山志》：「泉山、竹際及金州，多麥門冬。」
麥門冬部雜錄
《潛夫論思賢篇》：「治世不得真賢，譬如治病不得良醫 也。治疾當得人參，反得支羅；服當得麥門冬，反烝橫 麥。己而不識真，合而服之，病以浸劇。不自知為人所 欺也，乃反謂方不誠而藥皆無益於病，因棄後藥而 弗敢飲，而更求巫覡者，雖死可也。」
《游宦紀聞》。今醫家修製藥品，往往一遵古法，如《本草》 炮炙，及許學士方前所載亦既詳矣。世南在蜀得數 法，頗出古人意表。如麥門冬去心，古法湯泡少時則
