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 柑部選句

 柑部紀事

 柑部雜錄

 柑部外編

草木典第二百二十六卷

柑部彙考

《釋名》

柑。神異經    甘。廣志

木奴。水經注

柑圖

柑圖

《東方朔神異經》

東荒經

《東方裔》外有「建春山」,其上多柑。

《嵇含南方草木狀》

柑乃橘之屬,滋味甘美,特異者也。有黃者,有赬者,赬 者謂之「壺柑。」交趾人以席囊貯蟻鬻於市者,其窠如 薄絮,囊皆連枝葉,蟻在其中,并窠而賣。蟻赤黃色,大 於常蟻。南方柑樹若無此蟻,則其實皆為群蠹所傷, 無復一完者矣。今華林園有柑二株,遇結實,上命群 臣宴飲于旁,摘而分賜焉。

《郭義恭廣志》

有黃甘一核。有成都《平蔕甘》,大如升,色蒼黃。犍為南 安縣出黃甘。

《崔豹古今注》

壺甘

甘實形如石榴者,謂之「壺甘。」

《李京雲南志》

獅頭柑

雲南北勝州有獅頭柑,狀如獅頭而色黃。有大如碗 者,其味最甘。

《段公路北戶錄》

變柑

新州出變柑,有苞大於升者,其皮薄如洞庭之橘,餘 柑之所弗及。傳云「移植不百里,形味俱變,因以為名。」 亦如踰淮為枳,乃水土異也。

《郭橐駝種樹書》

種柑

南方柑橘雖多,然亦畏霜,不甚收。惟泂庭霜雖多,無 所損。

《范成大桂海果志》

饅頭柑

饅頭柑,近蔕起饅頭,尖者味香勝,可埒永嘉乳柑。

《韓彥直橘錄》

按開寶中陳藏器補《神農本草》書柑類,則有朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑。今永嘉所產,實具數品,且增多其目,但名少異耳。凡圃之所植柑,比之橘纔十之一二。大抵柑之植立甚難,灌溉鋤治少失時,或歲寒霜雪頻作,柑之枝頭殆無生意,橘則猶故也。得非瓊盃玉斝,自昔易闕邪?永嘉宰勾君燾有詩聲,其詩曰:「只須霜一顆,壓盡橘千奴。」 則黃柑位在綠橘上,不待辨而知。

真柑

真柑在品類中最貴可珍,其柯木與花實皆異。凡木 木多婆娑,葉則纖長茂密,濃陰滿地,花時韻特清遠。 逮結實,顆皆圓正,膚理如澤蠟。始霜之旦,園丁採以 獻,風味照座,擘之則香霧噀人,北人未之識者,一見 而知其為真柑矣。一名乳柑,謂其味之如乳酪溫。四 邑之柑,推泥山為最。泥山地不彌一里,所產柑,其大 不匕寸圍,皮薄而味珍,脈不黏瓣,食不留滓,一顆之 核纔一二,間有全無者。南塘之柑,比年尤盛,太守燕 賞,為秋日盛事。前太守參政李公賞柑之詩曰:「忘機 白鳥衝船過,堆案黃柑噀手香。」侍郎曾公之詞曰:「滿