「其材有文緻，中車板，樂器盤合用。」 《爾雅》又云：「柚，條。」 郭註云：「似橙，實酢，生江南。」 邢疏云：「《禹貢》揚州云，『厥包，橘柚』。」 孔安國云：「小曰橘，大曰柚。」 《呂氏春秋》云：「果之美者，有雲夢之柚。」 《本草》唐本註云：「柚，皮厚味甘，不如橘皮味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名胡甘。今俗人或謂橙為柚，非也。」 鄭註云：「條，今謂之柚，似橘而大」 ，皮瓤厚。《埤雅》云：「柚似橙而大於橘。」 按「條」 是「槄」 ，「梅」 是柟，《爾雅》與陸《疏》甚合。此篇乃秦人誇美其君之詞，借「巨材」 以起興。若陸師農指「條」 為柚，指「梅」 為杏，取渡淮變化之義，益無謂矣。今并錄之，以見其誤。
陸佃埤雅
柚
《呂氏春秋》曰：「果之美者，有雲夢之柚，似橙而大於橘， 一名條。」《秦風》所謂有條者，即此是也。碧榦丹實，出於 江南。《列子》曰：「吳楚之國，有大木焉，其名為櫾，食其皮 汁，已憤厥之疾，齊州珍之，渡淮而北，而化為枳焉。故 曰：橘柚有鄉，萑蒲有叢。」又曰：「橘柚凋於北徙，若榴鬱 於東移也。」《晏子》曰：「賜人主前，瓜桃不削，橘柚不剖。」此 亦《曲禮》懷核之義。然自其大者觀之，雖若末務，然而 循循唯謹，杜滅僭竊之萌遠矣。後世法亡道散，始以 細謹為不足顧也，於是禮義大壞，而八佾舞於庭，三 冢者以雍徹，天子至下堂而見諸侯矣。由是言之，夫 禮之曲豈可廢哉？《詩》曰：「肇允彼桃蟲，𢬵飛維鳥。」不可 不慎也。《藥語》曰：《本草》云：「橘皮味苦，柚皮味甘」，此誤也。 柚皮極苦，不可向口。皮甘者，乃橙爾。橙可登而成之， 柚視其外油然者也。
羅願爾雅翼
柚
柚似橘而大，其味尤酸。孔安國云：「小曰橘，大曰柚。」郭 璞則曰：「柚似橙而大於橘。」《禹貢》：「揚州，厥包橘、柚。」《錫貢》： 橘、柚皆不耐寒，故包裹而致之也。錫貢者，須錫命而 獻之，言不常來也。
韓彥直橘錄
朱欒
朱欒，顆圓實，皮麤瓣堅，味酸惡，不可食。其大有至尺 三四寸圍者，摘之置几案間，久則其臭如蘭。是品雖 不足珍，然作花絕香。鄉人拾其英蒸香，取其核為種， 折其皮入藥，最有補於時。
香欒
《香欒》，大於朱欒，形圓，色紅，芳馨可玩。
製治
朱欒作花，比柑橘絕大而香，就樹采之，用箋香細作 片，以錫為小甑，每入花一重，則實香一重，使花多於 香竅花甑之旁，以溜汗液，用器盛之。炊畢，徹甑去花， 以液浸香，明日再蒸，凡三換花，始暴乾，入瓷器密盛 之。他時焚之，如在柑林中。
《本草綱目》
柚釋名
李時珍曰：柚色油然，其狀如卣，故名。壺亦象形。今人 呼其黃而小者為「蜜筩」，正此意也。其大者謂之朱欒， 亦取團欒之象。最大者謂之香欒。《爾雅》謂之櫠，音廢。 又曰：椵，音賈。《廣雅》謂之鐳柚。鐳亦壺也。《桂海志》謂之 臭柚，皆一物，但以大小、古今方言稱呼不同耳。
集解
蘇恭曰：柚皮厚味甘，不似橘皮薄味辛而苦，其肉亦 如橘，有甘有酸，酸者名壺柑。今俗人謂橙為柚，非矣。 按：《呂氏春秋》云：「果之美者，江浦之橘，雲夢之柚。」郭璞 云：「柚出江南，似橙而實酢，大如橘。」《禹貢》云：「揚州厥包 橘、柚。」孔安國云：「小曰橘，大曰柚」，皆為柑也。
蘇頌曰：閩中、嶺外、江南皆有柚，比橘黃白色而大。襄、 唐間柚色青黃而實小，其味皆酢，皮厚，不堪入藥。 李時珍曰：「柚樹葉皆似橙。其實有大小二種，小者如 柑，如橙；大者如瓜，如升，有圍及尺餘者，亦橙之類也。 今人呼為朱欒，形色圓正，都類柑橙，但皮厚而粗，其 味甘，其氣臭，其瓣堅而酸惡，不可食，其花甚香。南人 種」其核長成，以接柑橘，云甚良也。蓋橙乃橘屬，故其 皮皺厚而香，味苦而辛。柚乃柑屬，故其皮粗厚而臭， 味苦而辛。如此分柚與橙橘，自明矣。郭璞云：「櫠，大柚 也。實大如盂，皮厚二、三寸，子似枳，食之少味。」范成大 云：「廣南臭柚，大如瓜，可食，其皮甚厚，染墨打碑，可代 氈。」�且不損紙也。《列子》云：「吳越之間有木焉。其名為 櫾。碧樹而冬青。實丹而味酸。食其皮汁。已憤厥之疾。 渡淮而北。化而為枳。」此言地氣之不同如此。
氣味
酸寒無毒。
主治
《大明》曰：「消食，解酒毒。治飲酒人口氣。去腸胃中惡氣。 療妊婦不思食，口淡。」
皮氣味
甘辛平無毒
