其餘水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、禦兒 梨之類甚多，俱不入藥也。一種桑梨，惟堪蜜煮，食之 止口乾，生食不益人。冷中又有紫花梨，療心熱，唐武」 宗有此疾，百藥不效。青城山邢道人以此梨絞汁進 之，帝疾遂愈。復求之，不可得。常山郡忽有一株，因緘 封以進。帝多食之，解煩燥殊效。歲久木枯，不復有種。 今人不得而用之矣。
李時珍曰：梨樹高二、三丈，尖葉光膩，有細齒。二月開 白花如雪，六出。上巳無風，則結實必佳。故古語云：「上 巳有風梨有蠹；中秋無月蚌無胎。」賈思勰言：梨核每 顆有十餘子，種之惟一、二子生梨，餘皆生杜。此亦一 異也。杜，即棠梨也。梨品甚多，必須棠梨桑樹接過者， 則結子早而佳。梨有青、黃、紅、紫四色，乳梨即雪梨，鵝 梨即綿梨，消梨即香水梨也。俱為上品，可以治病。禦 兒梨即玉乳梨之訛。或云「禦兒」，一作語兒，地名也，在 蘇州嘉興縣，見《漢書》註。其他青皮、早穀半斤，沙糜諸 梨，皆粗澀不堪，止可蒸煮及切烘為脯爾。一種醋梨， 易水煮熟，則甜美不損人也。昔人言梨皆以常山、真 定、山陽、鉅野、梁國、睢陽、齊國、臨淄、鉅鹿、弘農、京兆、鄴 都、洛陽為稱。蓋好梨多產於北土，南方惟宣城者為 勝。故司馬遷《史記》云：「淮北、滎南、河濟之間千株梨，其 人與千戶侯等也。」又魏文帝詔云：「真定御梨，大如拳， 甘如蜜，脆如菱，可以解煩釋悁。」辛氏《三秦記》云：「含消 梨，大如五升器，墜地則破須，以囊承取之。漢武帝嘗 種於上苑。」此又梨之奇品也。《物類相感志》言：「梨與蘿 蔔相間收藏，或削梨蔕種於蘿蔔上，藏之皆可經年 不爛。」今北人每於樹上包裹，過冬乃摘，亦妙。
實氣味
甘，微酸，寒，無毒。多食令人寒中萎困，金瘡，乳婦血虛 者，尢不可食。
《馬志》曰：「《別本》云：『梨，甘，寒。多食成冷痢。桑梨生食冷中， 不益人』。」
實主治
蘇恭曰：「熱嗽止渴，切片貼湯火傷，止痛不爛。」
《開寶》曰：「治客熱中風不語。治傷寒熱發，解丹石熱氣、 驚邪，利大小便。」
大明曰：「除賊風，止心煩氣喘，熱狂作漿，吐風痰。」 孟詵曰：「卒暗風不語者，生搗汁頻服。胸中痞塞熱結 者，宜多食之。」
李時珍曰：「潤肺涼心，消痰降火，解瘡酒毒。」
實發明
寇宗奭曰：「梨多食動脾，少則不及病，用梨者當斟酌 之。惟病酒煩渴人食之甚佳，終不能卻疾。」
唐慎微曰：孫光憲《北夢瑣言》云：「有一朝士，見奉御梁 新，診之曰：『風疾已深，請速歸去』。復見鄜州馬醫趙鄂， 診之，言與梁同，但請多喫消梨，咀齕不及，絞汁而飲。 到家旬日，唯喫消梨，頓爽也。」
李時珍曰：「《別錄》著梨，止言其害，不著其功。陶隱居言 梨不入藥。蓋古人論病，多主風寒，用藥皆是桂、附，故 不知梨有治風熱，潤肺涼心，消痰降火解毒之功也。 今人痰病、火病，十居六七，梨之有益，蓋不為少，但不 宜過食爾。」按《類編》云：「一士人狀若有疾，厭厭無聊，往 謁楊吉老診之。楊曰：『君熱證已極，氣血消鑠，此去三 年，當以疽死』。」士人不樂而去，聞茅山有道士，醫術通 神，而不欲自鳴，乃衣僕衣詣山拜之，願執薪水之，役。 道士留置弟子中。久之，以實白道士。道士診之，笑曰： 「汝便下山，但日日喫好梨一顆，如生梨已盡，則取乾 者泡湯，食滓飲汁，疾自當平。」士人如其戒，經一歲，復 見吉老。見其顏貌腴澤，脈息和平，驚曰：「君必遇異人， 不然豈有痊理。」士人備告吉老，吉老具衣冠望茅山 設拜，自咎其學之未至，此與《瑣言》之說彷彿。觀夫二 條，則梨之功豈小補哉？然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，餘 梨則亦不能去病也。
花主治
李時珍曰：「去面黑粉滓，方見李花下。」
葉主治
蘇恭曰：「霍亂吐利不止。煮汁服，作煎治風。」
《蘇頌》曰：「治小兒寒疝。」
《吳瑞》曰：「搗汁服，解中菌毒。」
木皮主治
李時珍曰。解傷寒時氣。
附方
消渴飲水：用香水梨，或鵝梨，或江南雪梨皆可取汁， 以蜜湯熬成，瓶收無時，以熱水或冷水調服，愈乃止。 〈普濟方〉
卒得欬嗽。蘇頌曰：「崔元亮《海上方》：用好梨去核，搗汁 一盌，入椒四十粒，煎一沸，去滓，納黑餳一大兩，消訖， 細細含嚥，立定。」 孟詵曰：「用梨一顆，刺五十孔，每孔 納椒一顆，麪裹灰火煨熟，停冷去椒食之。 又方：去 核納酥蜜，麪裹燒熟，冷食。 又方：切片，酥煎食之。 又方：搗汁一升，入酥、蜜各一兩，地黃汁一升，煎成含
