《詠橄欖》元·郝經
「南果足韻勝，北人罕為奇。銀盤獻青子。愛玩驚見之。 蓮房飽出蛹，棗滑生下枝。」翠粉苔�新。清烈凝松脂， 齒牙噴艱澀，苦硬不可持，氣韻久始來，靈根瀹天池， 灑然凌清颷，甘露濡仙芝。有如宿瘤妻，苦節真可期。 亦如相韓休，朕瘠天下肥。危辭遽逆耳，終自為良規。 先難阻欲速，後得卒莫違。默默心語口，此樂夫誰知。 始覺眾果俗，橘奴復梨兒。海嶺瘴天黑，異味翻荼飴。 雨露存天性，颶霧不可滋。島嶼出乳泉，造化亦若茲。 元氣舌本甜，酸苦歸涕洟。本來甘受和，眾味相假移。 居然復其源，偽妄焉能欺。何當謝世網，兀坐忘奔追。 深山石室空，煮石療調饑。破鼎煮春芽，嚼此吟《湘纍》。 翛然沃肺腑，看山坐支頤。物表有真味，載歌《采薇》詩。
《橄欖》前人
半青來子味難誇，宜著山僧點蠟茶。若是党家金帳 底，只將金橘送流霞。
《嘗新橄欖》洪希文
橄欖如佳士，外圓內實剛。為味苦且澀，其氣清以芳。 侑酒解酒毒，投茶助茶香。得鹽即回味，消食尤奇方。 宮商舌底發，星宿胸中藏。雖云白露降，氣味更老蒼。 山林假歲月，顏色饒風霜。以茲調眾口，誰敢輕頡頏。 作此橄欖詩，遠繼葑菲章。大器當晚成，斯言君勿忘。
《謝送橄欖》明·馬德澄
美人抱瑟自姑蘇，佳果盈籠贈客需。味淡冰桃清較 勝，色侔玉棗脆偏逾。入脣香嫩含雞舌，啟齒甘回吐 鳳酥。更為高歌聲沸耳，相從啜茗啟醍醐。
橄欖部選句
晉左思《吳都賦》：「龍眼橄欖，棎榴禦霜，結根比景之陰， 列挺衡山之陽。」
唐白居易詩：「漿酸橄欖新。」
宋王禹偁詩：「果酸嘗橄欖，花好摘薔薇。」
歐陽修詩：「初食如橄欖，真味久愈在。」
《孫覿詩》：「紅鹽著樹落青子。」
陳與義詩：「莫嫌啖蔗佳景遠，橄欖甜苦亦相并。」 范成大詩：「烏欖雞檳嘗老酒，酥花芋葉試新燈。」 元耶律楚材詩：「親嘗巴欖寧論價，自釀葡萄不納官。」 〈又〉花開巴欖芙蕖淡，酒泛葡萄琥珀濃。
《黃溍詩》：「誰云入道苦，餘味需橄欖。」
橄欖部紀事
《三輔黃圖》：「扶荔宮在上林苑中。漢武帝元鼎六年破 南越，起扶荔宮，以植所得奇草異木，龍眼、荔枝、檳榔、 橄欖、千歲子、甘橘，皆百餘本。」
《廣志》：「橄欖大如雞子，交州以飲酒。」
《歸叟詩話》記得小說，南人誇橄欖於河東人云：「此有 回味。」東人云：「不若我棗，比得你回味，我已甜久矣。」 《齊東野語》：涪翁在戎州日，過蔡次律家，小軒外植餘 甘子，乞名於翁，因名之曰「味諫軒。」其後王宣子予以 橄欖送翁，翁賦云：「方懷味諫軒中果，忽見金盤橄欖 來。想與餘甘有瓜葛，苦中真味晚方回。」然則二物可 名之為「諫果」也。
《閩部疏》：「橄欖在芋原上八十里間，沿麓樹之，蒼鬱可 愛。」
橄欖部雜錄
鼠璞。東坡《橄欖詩》云：「待得微甘回齒頰，已輸崖蜜十 分甜。」注引杜詩「崖蜜松花落。」《本草》：「崖蜜，蜂黑色，作房 於巖崖高峻處。」然坡詩與橄欖對說，非真蜜也。鬼谷 子曰：「崖蜜，櫻桃也。」他無經見。予讀《南海志》：崖蜜，子小 而黃，殼薄味甘，增城、惠陽山間有之。雖不知與櫻桃 為一物與否，要其類也。注坡詩者引小說橄欖與棗 爭，棗曰：「待爾回味我已甜。」特坡公換「崖蜜」作對耳。山 谷詠橄欖云：「想共餘甘有瓜葛，苦中真味晚方回。」坡 公取其味相反，山谷取其味相投。李義山《蜂》詩：「紅壁 寂寥崖蜜盡」，此但作蜜用，非是。
《學齋呫嗶》：東坡橄欖詩云：「紛紛青子落紅鹽。」蓋凡果 之生也必青，其熟也必變色，如梅杏半傅黃朱，果爛 枝繁是也。惟有橄欖，雖熟亦青，故謂之青子，不可他 用也。
《聞見後錄》：「蜀無橄欖」，或云司馬相如《狗監所誦》等賦， 喻蜀父老文、《封禪書》、王褒《中和樂職》《宣布詩》《聖主得 賢臣頌》、揚雄《劇秦美新篇》，辭皆爛美，足以取悅當代
