種石榴
《種石榴：取直枝如》：�指大斬一尺長，八九條，共為一 科，燒下頭二寸作坑，深一尺餘，口徑一尺，豎枝坑畔， 圍布令勻，置枯骨姜石于枝間，下土令實一重骨石 一重土，出枝頭一寸，水澆即生。又以骨石置枝間，即 滋茂。至杏熟時，合納糞中。至春既生，則移栽實地，既 移不得更移。
《木犀接石榴》，開花必紅。
《湧幢小品》
金荊榴
金荊榴，樹色如真金，密緻而文采盤蹙如美錦，細膩 而香。隋時朱寬征南，得數十片作枕及案面，沈檀所 不及。
《王世懋花疏》
石榴
石榴本在外國來者，然獨京師為勝。中貴盆中有植 榦數十年，高不盈二尺，而垂實纍纍至百者。皮子之 紅白，一隨其花。花而不實者曰「餅子。」深紅、淡紅二種， 皆山亭之珍也。吾地不宜盆中，移歸不二年壞矣。本 地餅子紅榴稍佳，而樹大，非几案前物，單葉有黃、白、 淺、深紅四種，存以標異可也。
《王世懋果疏》
石榴
石榴無如京師，致之南方，多死即生，多化為叢狀，不 若求富陽種種之須。實大子綻，即不甘，亦足供玩。
《花鏡》
石榴異品
石榴：有並蔕花者，又有紅花白緣。白花紅緣者，亦異 品也。
《徐光啟農政全書》
石榴考
《便民圖纂》曰：「石榴三月間將嫩枝條插肥土中，用水 頻澆，則自生根，根邊以石壓之，則多生果。又須時常 剪去繁枝，則力不分。」
元扈先生曰：「此果最宜多種，又宜痛剝。」
《農桑通訣》曰：「藏榴之法，取其實有稜角者，用熱湯微 泡，置之新瓷瓶中，久而不損。若圓者，則不可留，留亦 壞爛。北人以榴子作汁，加蜜為飲漿，以代杯茗，甘酸 之味，亦可取焉。」
《本草綱目》
安石榴釋名
李時珍曰：「榴者，瘤也。丹實垂垂如贅瘤也。」《博物志》云： 「漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安 石榴。」又按：《齊民要術》云：「凡植榴者，須安礓石枯骨於 根下，即花實繁茂。」則安石之名，義或取此也。若木乃 扶桑之名，榴花丹赬似之，故亦有丹若之稱。傅元《榴 賦》所謂「灼若旭日栖扶桑」者是矣。《筆衡》云：「五代吳越 王錢鏐改榴為金罌。《酉陽雜俎》言榴甜者名天漿。道 書謂榴為三尸酒，言三尸蟲得此果則醉也。故范成 大詩云：『玉池咽清肥，三彭跡如掃』。」
集解
陶弘景曰：「石榴花赤可愛，故人多植之，尤為外國所 重。」有甜、酢二種，醫家惟用酢者之根殼榴子，乃服食 者所忌。
《蘇頌》曰：「安石榴，本生西域，今處處有之。木不甚高大， 枝柯附榦，著地便生作叢，種極易息，折其條盤，土中 便生也。花有黃、赤二色。實有甘、酢二種，甘者可食，酢 者入藥。又一種山石榴，形頗相類，而絕小，不作房，生 青齊閒，甚多，不入藥，但蜜漬以當果，甚美。」
寇宗奭曰：「石榴有酸、淡二種，旋開單葉花，旋結實，實 中紅絲膜甚多，秋後經霜，則自坼裂。一種子白瑩澈 如水晶者，味亦甘，謂之水晶石榴。惟酸石榴入藥，須 老木所結，收留陳久者乃佳。」
李時珍曰：榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉者結實， 千葉者不結實，或結亦無子也。實有甜、酸、苦三種。《抱 朴子》言，苦者出積石山，或云即山石榴。《酉陽雜俎》言， 「南詔石榴，皮薄如紙。」《瑣碎錄》言，河陰石榴名三十八 者，其中只有三十八子也。又南中有四季榴，四時開 花，秋月結實，實方綻，隨復開花。有火石榴，赤色如火。 海石榴，高一、二尺即結實，皆異種也。按《事類合璧》云： 「榴大如杯，赤色，有黑斑點。皮中如蜂窠，有黃膜隔之。 子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。」又潘賦云：「榴 者，天下之奇樹，九州之名果。千房同膜，千子如一。禦 饑療渴，解酲止醉。」
甘石榴氣味
甘酸溫，濇無毒。
《別錄》曰：「多食損人肺。」
孟詵曰。多食損齒令黑。凡服食藥物人忌食之。 朱震亨曰。榴者留也。其汁酸性。滯戀成痰。
甘石榴主治
《別錄》曰：「咽喉燥渴
