《張率傳》：「率嗜酒，事事寬恕，於家務尤忘懷。在新安，遣 家僮載米三千石還吳宅。既至，遂耗大半。率問其故， 答曰：『雀鼠耗也』。率笑而言曰：『壯哉雀鼠』。」竟不研問。 《梁書侯景傳》，景遣其儀同宋子仙頓南平王第，緣水 西立柵相拒，景食稍盡。至是米斛數十萬，人相食者 十五六。
《陳書徐陵傳》：陵性清簡，無所營樹，祿俸與親族共之。 太建中，食建昌邑，邑戶送米，至於水次，陵親戚有貧 匱者，皆令取之，數日便盡。陵家尋致乏絕，府僚怪而 問其故，陵云：「我有車牛衣裳可賣，餘家有可賣不。」其 周給如此。
陵弟孝克為散騎常侍，侍東宮。陳亡，隨例入關，家道 壁立。所生母患，欲粳米為粥，不能常辦，母亡之後，孝 克遂常噉麥。有遺粳米者，孝克對而悲泣，終身不復 食之焉。
《魏書安同傳》：「同長子屈，太宗時典太倉事，盜官粳米 數石，欲以養親，同大怒，奏求戮屈，自劾不能訓子，請 罪。太宗嘉而恕之，遂詔長給同粳米。其公清奉法，皆 此類也。」
《北史齊房景伯傳》：景伯子文烈，性溫柔，未嘗嗔怒。為 吏部郎時，經霖雨絕糧，遣婢糴米，因爾逃竄，三四日 方還。文烈徐謂曰：「舉家無食，汝何處來？」竟無捶撻。 《隋唐嘉話》：盧尚書承慶，總章初考內外官，一官督運， 遭風失米，盧考之曰：「監運損糧，考中下。」其人容止自 若，無一言而退。盧重其雅量，改注曰：「非力所及，考中 中。」既無喜容，亦無愧容，亦無愧詞。又改注曰：「寵辱不 驚，考中上。」
《貽謀錄》：李畬官監察御史，得廩米，母量之，三斛而贏。 問故，對曰：「御史米，不概也。」問車傭幾何，對曰：「御史不 償也。」母怒，敕歸餘米償其傭。
顏魯公求米於魯大夫帖，拙於生事，舉家食粥而已。 《雲仙雜記》：「吳興米炊之甑香，白馬豆食之齒醉。」虢國 夫人廚吏鄧連以此米擣為「透花。」�以豆洗皮，作《靈 沙臛》，以供「翠鴛堂。」
《唐書宗室宰相列傳》：「李峴，天寶時累遷京兆尹，出為 零陵太守，為政得人心。時京師米翔貴，百姓相與謠 曰：『欲粟賤，追李峴』。」
《張萬福傳》：萬福為泗州刺史。魏州饑，父子相賣。萬福 曰：「魏州吾鄉里，安忍其困。」令兄子將米百車饟之，贖 魏人自賣者，給資遣之。
《唐國史補》：「韓晉公滉聞奉天之難，發軍食，常自負米 一石登舟，大將已下皆運，一日之中，積載數萬斛。 江淮賈人積米以待踊貴，圖畫為人持錢一千買米 一斗，以懸於市。揚子留後徐粲杖殺之。」
《唐書韓休傳》：休子滉銜元琇誣，劾琇饋米與淄青李， 納河中李懷光。帝怒，不復究驗，貶琇雷州司戶。 狂夫之言，唐鄴侯李泌，當朱泚圍奉天，經月城中資 糧俱盡。時供御纔有糲米二斛，每伺賊之休息，夜縋 人於城外採蕪菁根而進之。又請曰：「今天下旱蝗，關 中米斗千錢，倉廩耗竭，而江東豐稔，願陛下早下臣 章，以解朝眾之惑；面諭韓皋歸覲，以解其自疑之心， 使滉速運糧儲，以救朝廷。」德宗云：「善，朕深諭之矣。」即 下泌章，令韓皋謁告歸覲，面賜緋衣，諭以卿父比有 謗言，朕今不復信矣。皋至潤州，滉感悅流涕，即日自 臨水濱發米百萬斛聽皋留五日即還朝。皋別其母， 啼聲聞於外。滉怒，召出撻之，送至江上，冒風濤而遣 之。既而陳少游聞滉貢米，亦貢二十萬斛。上謂李泌 曰：「韓滉乃能化，陳少游亦貢米矣。」對曰：「豈惟少游，諸 道將爭入貢矣。」此是乙丑閏月事也。其後二年春正 月，關中倉廩竭，禁軍脫巾呼道，德宗憂之甚。會韓滉 運米三萬斛至陝，李泌即奏之，上喜，遽至東宮，謂太 子曰：「米已至陝，吾父子得」生矣。
《唐書卓行傳》：陽城隱中條山，嘗絕糧，遣奴求米。奴以 米易酒，醉臥於路，城怪其故，與弟迎之，奴未醒，乃負 以歸。及覺，痛咎謝，城曰：「寒而飲，何責焉？」後拜右諫議 大夫，每約二弟：「吾所俸入，而可度月食米幾何，薪菜 鹽幾錢，先具之，餘送酒家，無留也。」服用無效。
《雲仙雜記》：「富揚庭蓄鴨萬隻，每飼以米五石，遺毛覆 渚。」
《杜陽雜編》：「元和八年，大軫國貢碧麥、紫米。其紫米有 類苣蕂，炊一升得飯一㪷，食之令人髭髮縝黑，顏色 不老，久則後天不死。上因中元日薦於元元皇帝，故 當時道士有得食者。」
《江行雜錄》：令狐文公除守兗州，州境方旱，米價甚高。 公至，首問米價幾何，州有幾倉，屈指獨語曰：「舊價若 干，四倉各出米若干，以若干定價糶，則可以賑救矣。」 左右聽之，流語遍郡中，富人競發所蓄，物價乃平，人 心欣然。
《酉陽雜俎》：威遠軍小將梅伯成以善占夢。近有優人 李伯怜遊涇州，乞錢，得米百斛，及歸，令弟取之，過期 不至，晝夢洗白馬，訪伯成占之，伯成佇思曰：「凡人好
