祖許下屯田，所在積穀。以太倉穀千斛、垣下穀千斛
賜袁渙家。《晉天文志》：「胃三星天廚，主藏廩五穀也。南 四星天庾，積廚粟所也。」雖穀粟言其大概，然藏米絕 少。唐太宗置常平令，粟藏九年，米藏五年。下濕之地， 粟五年，米三年。吳會並海，卑濕尤甚。且蓋藏無法，不 一二載即為黑腐。三年之令，不復舉行，何耶？
《真臘風土記》：「醞釀以米，或以剩飯為之，名曰『包稜角』。」 蓋包稜角者，米也。
《菽園雜記》：吳中民家計一歲食米若干石，至冬月舂 白以蓄之，名冬舂米。嘗疑開春農務將興，不暇為此， 及冬預為之。聞之老農云：「不特為此。春氣動則米芽 浮起，米粒亦不堅，此時舂者多碎而為粞，折耗頗多。 冬月米堅，折耗少，故及冬舂之。」
《篷軒別記》：臨清賦役，每三年一更，如以隸兵為閘夫， 而閘夫為隸兵之類是也。民自十五至六十，無歲無 役出，六十與篤疾不能應役者，俾納米一石方獲免。 予為作均徭旱澇謠，載《清源集》。世謂南人困於糧，北 人困於役，其果然哉？
《清言》「若想錢而錢來，何故不想？若愁米而米至，人固 當愁。曉起依舊貧窮，夜來徒多煩惱。」
《書蕉》：「舂米一石，得四斗曰精，得三斗曰鑿，得二斗曰 粹。」
歸州有「玉米田」，屈原耕此，產白米，似玉。屈原耕田，人 多不知。
《龍興慈記》：「或疑誠意伯祿米不及忠勤伯多，殆功少 云。」曰否。辭減祿米，以減括倉耗稅也。
《瀛涯勝覽》：「占城國米粒細，顆長而雜紅。」
牒「幹國米少無麥。」
《泉南雜志》：其地為稻利薄，蔗利厚，往往有改稻田種 蔗者，故稻米益乏，皆仰給浙直海販。
《戒庵漫筆》：「東入吳門十萬家，家家爆穀卜年華。就鍋 拋下黃金粟，轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白 頭老叟問生涯。曉來粧飾諸兒女，數片梅花插鬢斜。」 此爆孛婁詩也，錄之以觀風。
《瓜蔬疏》：「菰實有米，而今茭白未聞有之，或者野茭乃 生米也。」
米部外編
《神仙傳王遠傳》：「麻姑至蔡經家，欲見蔡經母及婦等， 時經弟婦新產數日，姑見知之曰：『噫且立勿前。即求 少許米來，得米擲之墮地，謂以米祛其穢也，視其米 皆成丹砂，遠笑曰：『姑故年少也，吾老矣，不喜復作如 此狡獪變化也』』。」
《異苑》：「弘農楊子陽聞土中有聲，掘得玉㹠，長可尺許， 屋棟間乃自漏秫米，如此三年，晝夜不息，米墜既止， 忽有一青蛇，長數尺，住在梁上，每落糞輒成碎銀，子 陽獲銀米，遂為富兒，鍛銀作器，貨賣倍售，餘家市者， 隨以破滅。」
晉南陽趙侯，少好諸異術，姿形悴陋，長不滿數尺。侯 有白米，為鼠所盜，乃披髮持刀，畫地作獄，四面開門， 向東長嘯。群鼠俱到，咒之曰：「凡非噉者過去，盜者令 止。」止者十餘，剖腹看臟，有米在焉。
《酉陽雜俎》：「衡岳西原近朱陵洞，其處絕險，多大木猛 獸。人到者率迷路，或遇巨蛇不得進。長慶中，有頭陀 悟空，常裹糧持錫，夜入山林，越兕侵虎，初無所懼。至 朱陵原，遊覽累日，捫蘿垂踵，無幽不跡，因是跰。」�憩 於巖下，長吁曰：「飢渴如此，不遇主人。」忽見前巖有道 士坐繩床，僧詣之，不動，遂責其無賓主意，復告以飢 困。道士欻起，指石地曰：「此有米。」乃持钁斸石，深數寸， 令僧探之，得陳米升餘，即著於釜，承瀑敲火，煮飯勸 僧食，一口未盡，辭以未熟。道士笑曰：「君飧止此可謂 薄分，我當畢之。」遂喫硬飯。
《江西通志》：「許大真君之僕也。本姓干，與妻運米於西 嶺，聞真君飛昇，即奔馳而歸，倉皇覆其車，遺米於地， 米皆復生。後人名其地為生米鎮。真君以其分未應 仙，乃授以地仙之術，夫婦歸隱西山。
