糠部雜錄
《墨子·非樂篇》：「人不可食糟糠」，曰：「食飲不美，面目顏色 不足視也。」
《公輸篇》：「今有人於此，舍其粱肉，鄰有糠糟，而欲竊之， 此為何若人？」
《備城門》篇：「備城門灰、糠秕杯馬矢，皆謹收藏之。」 《莊子逍遙遊》篇：「是其塵垢秕糠，猶將陶鑄堯舜者也。」 《天運》篇：「老聃曰：『夫播糠眯目，則天地四方易位矣』。」 《韓子五蠹》篇：「糟糠不飽者，不務粱肉；短褐不完者，不 待文繡。」
《呂氏春秋重己》篇：「是師者之愛子也，不免乎枕之以 糠。」
《辯土》篇：「凡禾先生者美米，後生者為秕。是故樹肥無 使扶疏，肥而扶疏則多秕。」
《審時》篇：「得時之禾，其粟圓而薄糠，後時者多秕而不 滿。得時之黍，摶米而薄糠，後時者短穗而厚糠。得時 之稻，摶米而薄糠，先時者短秱，短穗，多秕厚糠。後時 者纖莖而不滋，厚糠，多秕。」
《焦氏易林》：「小過之比，南箕無舌，飯多沙糠。」
《淮南子主術訓》：「肥醲甘脆，非不美也，然民有糟糠菽 粟不接于口者，則明主弗甘也。」
《鹽鐵論》：「當今之世，非患無旃罽橘柚，患無狹廬糟糠 也。」
《論衡量知》篇：「飯黍粱者饜，餐糟糠者飽。雖俱曰食，為 腴不同。」
《潛夫論》：「不命大將以討叛羌，州郡興兵，若排糠障風， 陶沙壅河。」
《抱朴子·外篇上》：「世人如木石，元冰結而不寒，肴糠絕 而不飢。」
《聞見後錄》：「麥糠能出火。」
《無用閑談》「以糠籺之口食物，凡物皆芳美。」
「《廣莊狂者》，尊古卑今」，尚能眼空一世，糠秕形骸， 歸有《園麈談》；宕子成名，必棄糟糠之婦。
糠部外編
《雲仙雜記》：新羅人泛海漂墮鬼國，鬼執之曰：「汝能與 我築糠三尺乎？汝欲鼻長一丈乎？」其人請築，久不成， 乃為鬼拔其鼻如象。
飯部彙考
《禮記》：
《曲禮》
凡進食之禮，「食居人之左，羹居人之右。」
〈註〉食，飯屬也。〈疏〉《左氏傳》云：「粢食不鑿。」《論語》云：「一簞食。」《玉藻》云：「子卯稷食。」皆飯也。言屬者，諸飯悉然，居人左右，明其近也。
《內則》
子事父母，婦事舅姑，饘酏酒醴，芼羹，菽麥，蕡，稻，黍梁， 秫，惟所欲。
〈陳注〉「饘，厚粥。」酏，薄粥也。蕡，大麻子。
飯：「黍，稷，稻，梁，白黍，黃梁，稰，穛。」
飯之品，有黃黍、稷、稻、白粱、白黍、黃粱，凡六。其穀熟而穫之則曰稰，生穫之曰穛。穛是斂縮之名，以生穫故其物縮斂也。此諸侯之飯，天子又有麥與菰。
食蝸醢而菰食，雉羹、麥食、脯羹、雞羹折稌，犬羹、兔羹， 和糝不蓼。
此言進飯之宜。蝸，與螺同。菰，雕胡也。脯羹，折脯為羹也。稌，稻折稌，謂細折稻米為飯也。此五羹者，宜以五味調和米屑為糝，不須加蓼。
凡食齊視春時。
飯宜溫也
牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，鴈宜麥，魚宜菰。
上云「折稌，犬羹、兔羹」 ，此言「牛宜稌」 者，上是人君燕食，以滋味為羹，此據尊者正食而言也。
《釋名》
《釋飲食》
饙，分也。眾粒各自分也。
干飯，飯而暴乾之也。糗，齲也，飯而磨之，使齲碎也。 餱，候也，候人饑者以食之也。煮麥曰麰。麰，亦齲也，煮 熟亦齲壞也。
《說文》
《飯雜釋》
《饙》。�飯也。餾，飯氣蒸也。饡，以羹澆飯也。饖，飯傷熱也。 �飯傷濕也。
