成癜風。醉浴冷水，成痛痺。服丹砂人飲之，頭痛吐熱。」 陳士良曰：「凡服丹砂、北庭、石亭脂、鍾乳、諸石、生薑，並 不可長用酒下，能引石藥氣入四肢，滯血化為癰疽。」 陳藏器曰：「凡酒忌諸甜物。酒漿照人無影，不可飲。祭 酒自耗，不可飲酒。合乳飲，令人氣結。同牛肉飲，令人」 生蟲。酒後臥黍穰。食豬肉。患大風。
李時珍曰：「酒後食芥及辣物，緩人筋骨。酒後飲茶，傷 腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲、水腫、消渴、攣痛 之疾。一切毒藥因酒得者，難治。又酒得鹹而解者，水 制火也；酒性上而鹹潤下也。又畏枳、椇、葛花、赤豆花、 菉豆粉者，寒勝熱也。」
主治
《別錄》曰：「行藥勢，殺百邪惡毒氣。」
陳藏器曰：「通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣，消憂發怒， 宣言暢意。」
《孟詵》曰：「養脾氣，扶肝，除風下氣。」
《李時珍》曰：「解馬肉、桐油毒，丹石發動諸病，熱飲之甚 良。」
《日華》曰：「糟底酒。」〈三年臘糟下取之〉開胃下食，暖水臟，溫腸胃， 消宿食，禦風寒，殺一切蔬菜毒。
孫思邈曰：「止嘔噦，摩風瘙，腰膝疼痛。」
李時珍曰：「老酒。」〈臘月釀造者可經數十年不壞〉和血養氣，暖胃辟寒， 發痰動火。
《孟詵》曰：「春酒。」〈清明釀造者亦可經久〉常服令人肥白。 李絳《兵部手集》：「蠼螋尿瘡，飲之至醉，須臾蟲出如米 也。」
陳藏器曰：「社壇餘胙酒，治小兒語遲，納口中佳。」又以 噴屋四角，辟蚊子。〈又〉飲之治聾。
李時珍曰。按《海錄碎事》云。俗傳社酒治聾。故李濤有。 「社翁今日沒心情。為寄治聾酒一瓶」之句。
《糟筍節中酒》
氣味
鹹平無毒。
主治
陳藏器曰：「飲之，主噦氣嘔逆，或加小兒乳及牛乳同 服，又摩𤻤瘍風。」
《東陽酒》
氣味
甘辛無毒。
主治
用制諸藥良。
發明
陶弘景曰：「夫寒凝海，惟酒不冰，明其性熱，獨冠群物， 藥家多用以行其勢。人飲多則體弊神昏，是其有毒 故也。《博物志》云：『王肅、張衡、馬均三人，冒霧晨行，一人 飲酒，一人飽食，一人空腹。空腹者死，飽食者病，飲酒 者健。此酒勢辟惡，勝於作食之效也』。」
王好古曰：「酒能引諸經，不止與附子相同。味之辛者 能散，苦者能下，甘者能居中而緩，用為導引，可以通 行一身之表。至極高分味淡者，則利小便而速下也。」 古人惟以麥造麴釀黍，已為辛熱有毒，今之醞者，加 以烏頭、巴豆、砒霜、薑、桂、石灰、竈灰之類大毒大熱之 藥，以增其氣味，豈不傷沖和，損精神，涸榮衛，竭天癸， 而夭。夫人壽耶。
朱震亨曰：《本草》止言酒熱而有毒，不言其濕中發熱， 近於相火，醉後振寒戰慄可見矣。又性喜升，氣必隨 之。痰鬱於上，溺澀於下，恣飲寒涼，其熱內鬱，肺氣大 傷。其始也病淺，或嘔吐，或自汗，或瘡疥，或鼻�「或泄 利，或心脾痛，尚可散而去之。其久也病深，或消渴，或 內疽，或肺痿，或鼓脹，或失明，或哮喘，或勞瘵，或癲癇， 或痔漏，為難名之病，非具眼未易處也。」夫醇酒性大， 熱飲者適口不自覺也。理宜冷飲，有三益焉：過於肺， 入於胃，然後微溫。肺得溫中之意，可以補氣；次得寒 中之溫，可以養胃。冷酒行遲，傳化以漸，人不得恣飲 也。今則不然。圖取快喉舌焉爾。
汪穎曰：人知戒早飲，而不知夜飲更甚。既醉既飽，睡 而就枕，熱擁傷心傷目，夜氣收斂，酒以發之，亂其清 明，勞其脾胃，停濕生瘡，動火助慾，因而致病者多矣。 朱子云：「以醉為節可也。」
汪機曰：「按《扁鵲》云：『過飲腐腸爛胃，潰髓蒸筋，傷神損 壽。昔有客訪周顗，出美酒二石，顗飲一石二斗，客飲 八斗。次明，顗無所苦，客已脅穿而死矣。豈非犯扁鵲 之戒乎』。」
李時珍曰：酒，天之美祿也。麪麴之酒，少飲則和血行 氣，壯神禦寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精， 生痰動火。邵堯夫詩云：「美酒飲教微醉後。」此得飲酒 之妙，所謂醉中趣，壺中天者也。若夫沈湎無度，醉以 為常者，輕則致疾敗行，甚則喪邦亡家而隕軀命，其 害可勝言哉！此大禹所以疏儀狄，周公所以著《酒誥》， 為世範戒也。
附方
