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紂為長夜之飲,而失其日,問於百官,皆莫知。問於其 子,子曰:國君飲而失日,其「國危矣。國人不知而我獨 知之,我其危矣。」辭以「醉」而不知。

魏正始中,鄭公穀避暑歷城之北林,取大蓮葉置硯 格上,貯酒三升,以簪通其柄,屈莖如象鼻,傳噏之,名 為「碧筒。」

晉阮籍每以百錢掛杖頭。遇店即酣暢。按阮籍傳系籍從子修事

此訛系籍

山簡在荊襄,每飲於習家池,人歌曰:「日暮竟醉歸,倒 著白接䍦。」 揚雄嗜酒而貧,好事者或載酒飲之。

陶潛貧而嗜酒,人亦多就飲之,既醉而去,曾不恡情。 嘗以九日無酒,獨於花中徘徊,俄見白衣人,乃王弘 遣人送酒也,遂盡醉而罷。

《魏氏春秋》云:「阮籍以步兵營人,善釀,廚多美酒,求為 步兵校尉。」

唐王無功以美酒之故,求為大樂丞。丞乃賤職,自無 功居之,後遂為「清流。」

北齊李元中,大率嘗醉,家事大小,了不關心。每言:「寧 無食,不可無酒。」

今人元日飲屠蘇酒,云可以辭瘟氣,亦曰「藍尾酒。」或 以年高最後飲之,故有「尾」之義爾。

王莽以臘日獻椒酒於平帝,其屠蘇之漸乎?

元魏太武賜崔浩「縹醪十斛。」

唐憲宗賜李絳酴醾。桑落,唐之上尊也,《良酲,令》掌供 之。

漢高祖為布衣時,常從王《媼武》負貰酒。

西漢已來,臘日飲椒酒。見《四民月令》。

天漢三年,初榷酒酤。元始五年,官賣酒每升四錢,酒 價始此。

任昉嘗謂劉杳曰:「酒有千日,當是虛言。」杳曰:「桂陽程 鄉有千日酒,飲之至家而醉,亦其例。」昉大驚,乃自出 楊元鳳所撰置郡事檢之而信。又嘗有人遺昉𣒅酒 者,劉杳為辨其𣒅字之誤。𣒅,音陣,木名,其汁可以為 酒。

《春秋說題辭》曰:「為酒,據陰乃動。麥,陰也;黍,陽也。先漬 麴而投黍,是陽得陰而沸乃成。」

《淮南子》云:「酒感東方木、水風之氣而成。」其言荒忽,不 足考信,故不悉載。

《楚辭》云:「奠桂酒兮椒漿。」然則古之造酒,皆以椒桂。 《呂氏春秋》云:「孟冬,命有司秫稻必齊。麴糵必時,湛熾 必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得。厲用六物,無或 差忒,大酋監之。」

《唐薄白》公以戶小飲薄酒。

五代時有張逸人,嘗《題崔氏酒壚》云:「武陵城裡崔家 酒,地上應無天上有。雲遊道士飲一斗,醉臥白雲深 洞口。」自是酤者愈眾。

卞彬喜飲,以瓠壺瓠勺、燒皮為肴。

陶潛為彭澤令,公田皆令種黍,酒熟,以頭上葛巾漉 之。

唐陽城為諫議,每俸入度其經用之餘,盡送酒家。 《西京雜記》:漢人采菊花并莖葉,釀之以黍米,至來年 九月九日,熟而就飲,謂之「菊花酒。」

《酒之功四》

勾踐思刷會稽之恥,欲士之致死力,得酒則流之於 江,與之同醉。

秦穆公伐晉,及河,將勞師,而醪惟一鍾。蹇叔勸之曰: 「雖一米,可投之於河而釀也。」於是乃投之於河,三軍 皆醉。

孔文舉云:「趙之走卒東迎其主,非卮酒無以辨。」卮之 事,《史記》及《漢書》皆不載,惟見於《楚漢春秋》。

王莽時,琅邪海曲有呂母者,子為小吏,犯微法,令枉 殺之。母家業素豐,財乃多釀酒,少年來沽,必倍售之, 終歲多不取其直。久之,家稍乏,諸少年議償之,母泣 曰:「所以厚諸君者,以令不道,枉殺吾子,托君復讎耳, 豈望報乎?」少年義之,相與聚誅令。後其眾為赤眉。 晉時荊州公廚有齊中酒、廳事酒、猥酒,優劣三品。劉 弘作牧,始命合為一,不得分別,人伏其平。

河東人劉白墮善釀,六月以甕酒曝於日中,經旬味 不動而愈香美,使人久醉。朝士千里相饋,號曰「鶴觴」, 一名騎驢酒。永熙中,南青州刺史毛洪賓齎酒之蕃, 路逢盜劫之,皆醉,因執之,乃名擒姦酒。時人語曰:「不 畏張弓拔劍,惟畏白墮春醪。」見《洛陽伽藍記》。

《溫克五》

《禮》云:「君子之飲酒也,一爵而色溫如也,二爵而言言 斯,三爵而沖然以退。」

揚子雲曰:「侍坐於君子,有湎則觀禮。」

于定國飲酒一石,治獄益精明。

晉何充善飲而溫克。

《魏邴原別傳》曰:原舊能飲酒,自行役八九年間,酒不 向口。至陳留則師韓子助,潁川則親陳仲弓,涿郡則