縣既醉，不知下落，銀杯各有鐫識，今施主迫某取之， 乞追施主某人與廳吏某人鞫之。」堯夫曰：「爾為僧，法 當飲乎？」杖而逐之，且曰：「果有失物，令主者自來理會。」 持其狀以示子姪，軰曰：「爾觀此，安得守官處？」不自重。 即命火焚之，對寮屬中未嘗言及。後知縣者聞之，乃 修書致謝。堯夫曰：「不記有此事，自無可謝。」還其書。 《宋史道學傳》：邵雍自號安樂先生，旦則焚香燕坐，晡 時酌酒三四甌，微醺即止，常不及醉也。
《呂嘉問傳》：「嘉問權戶部判官，管諸司庫務，行連竈法 於酒坊，歲省薪錢十六萬緡。」
《吳中復傳》：「中復，提舉玉隆觀，起知荊南，坐過用公使 酒免。」
《王韶傳》：韶在鄂宴客，出家姬奏樂，客張績醉，挽一姬 不前，將擁之，姬泣以告，韶徐曰：「本出汝曹娛客，而令 失歡如此。」命酌大杯罰之，談笑如故。
《東坡志林》：東坡云：「吾兄子明，飲酒不過三蕉葉。吾少 時望見酒盞而醉，今亦能三蕉葉矣。」
《春渚紀聞》：錢塘顏幾，字幾聖，俊偉不羈，性復嗜酒，無 日不飲。東坡先生臨郡日，適當秋試，幾於場中潛代， 一豪子劉生者，遂魁送舉子致訟，下幾吏，久不得飲， 密以一詩付獄吏送外間酒友云：「龜不靈身禍有胎， 刀從林甫笑中來。憂惶囚繫二十日，辜負醺酣三百 杯。病鶴雖甘低羽翼，罪龍尤欲望風雷。諸豪俱是知 心友，誰遣尊罍向北開。」吏以呈坡，坡因緩其獄，至會 赦得免。後數年，一日醉臥西湖寺中，起題壁間云：「白 日尊中短，青山枕上高。」不數日而終。
《宋史劉溫叟傳》：溫叟孫几，以祕書監致仕，間與人語 邊事，謂張耒曰：「比見詔書禁邊吏夜飲，此曹一旦有 急，將使輸其肝腦。此平日禁其為樂，為今役者不亦 難乎？夫椎牛釃酒，豐犒而休養之，非欲以醉飽為德， 所以增士氣也。」耒敬識其語。
《石林燕語》：「劉祕監几字伯壽，磊落有氣節，善飲酒，洞 曉音律。知保州。方春，大集賓客，飲至夜分，忽告外有 卒謀為變者，几不問。益令折花勸坐客盡戴益行酒， 密令人分捕，有頃皆擒至。几遂極飲達旦，人皆服之， 號戴花劉使。几本進士，元豐間換文資，以中大夫致 仕，居洛中，率騎牛，挾女奴五七軰，載酒持被囊，往來」 嵩、少間，初不為定。所遇得意處，即解囊藉地，傾壺引 滿，旋度新聲，自為辭，使女奴共歌之，醉則就臥不去， 雖暴露不顧也。
《宋史隱逸傳》：「吳瑛知郴州，至虞部員外郎，上書致仕 歸蘄，種花釀酒，家事一付子弟。賓客至必飲，飲必醉。 或困臥花間，客去亦不問。有臧否人物者，不酬一語， 但促奴益行酒。嘗有貴客過之，瑛酒酣而歌，以樂器 扣其頭為節，客亦不以為忤。」
《東軒筆錄》：「熙寧中，周師厚為湖北提舉常平，張商英 監荊南鹽院。師厚移官，有供給酒數十瓶，陰俾張賣 之。張言於察訪蒲宗孟，宗孟劾其事，師厚坐是降官。 後數年，商英為館職，屬舉子判監于舒亶，亶繳奏其 簡，商英坐是奪官。始，舒亶為縣尉，斬弓手節級，廢斥 累年矣。熙寧中，張商英為御史，力薦引之，遂復進用」 甚峻。至是反攻商英，然亦世所謂「報應」者也。
《嬾真子》溫公熙寧元豐間，嘗往來于陝洛之間，從者 才三兩人，跨驢道上，人不知其溫公也。每過州縣，不 使人知。一日自洛趨陝，時陝守劉仲通諱航，元城先 生之父也。知公之來，使人迓之，公已從城外過天陽 津矣。劉遽使以酒四樽遺之，公不受。來使告云：「若不 受必重得罪。」公不得已，受兩壺。行三十里，至張店鎮， 乃古傅巖故地。于鎮官處借人復還之。後因于陝之 使宅建四公堂，謂召公、傅公、姚公、溫公。此四公者，皆 陝中故事也。唐姚中令，陝之硤石人。今陜縣道中，路 旁有《姚氏墓碑》，徐嶠之書并撰。
《明道雜志》：「范丞相、司馬太師俱以閒官居洛中，余時 待次洛下，一日春寒中謁之，先見溫公。時寒甚，天欲 雪，溫公命至一小書室中坐，對談久之，爐不設火，語 移時，主人設栗湯一杯而退。後至留侍御史臺見范 公，纔見主人，便言天寒遠來不易，趨命溫酒，大杯滿 釂，三杯而去。此事可見二公之趣也。」
士人有雙漸者，性滑稽，嘗為縣令，因入村治事。夏暑， 憩一僧寺中。方入門，主僧半酣矣，因前曰：「長官可同 飲三杯否？」漸怒其容易，叱去。而此僧猶不已曰：「偶有 少佳酒，同飲三杯如何？」漸發怒，令拽出去。俄以屬吏， 漸亦就憩。至晚，吏呈案，漸乃判云：「談何容易，邀下官 同飲三杯，禮尚往來，請上座獨喫八棒。」竟笞遣之。 《道山清話》：李公擇每飲酒至百杯即止。詰旦見賓客， 或回書簡，亦不病酒，亦無倦色。
《墨莊漫錄》：「東坡性喜飲，而飲亦不多。在黃州嘗以蜜 為釀，又作《蜜酒歌》，人罕傳其法。每蜜用四斤煉熟，入 熟湯相攪成一斗，入好麪麴二兩，南方白酒餅子，米 麴一兩半，擣細生絹袋盛，都置一器中，密封之。大暑 中冷下，稍涼溫下，天冷即熱下，一二日即沸，又數日
