欽定古今圖書集成經濟彙編食貨典
第三百五卷目錄
羹部紀事
羹部雜錄
羹部外編
脯部彙考
禮記〈曲禮 郊特牲 內則〉
儀禮〈聘禮〉
周禮〈天官〉
史記〈貨殖傳〉
釋名〈釋飲食〉
說文〈釋脯〉
風俗通〈脯〉
廣雅〈釋器〉
齊民要術〈脯腊〉
遵生八牋〈千里脯 槌脯 算條巴子〉
脯部藝文一
謝東宮賚鹿脯等啟 梁劉孝威
蠲鹿臡奏 宋林㟽
脯部藝文二〈詩〉
次聖與小兒啖虎脯篇 宋劉宰
脯部選句
脯部紀事
脯部雜錄
脯部外編
食貨典第三百五卷
羹部紀事
《太公六韜》，「堯王天下。溫飯煖羹，不酸不棄。」
《韓子》：「堯之王天下也，糲粢之食，藜藿之羹。」
劉向《新序》：「紂王怒熊羹不熟，而殺庖人。」
《帝王世紀》：文王長子曰伯邑考，紂烹以為羹，以賜文 王，曰：「聖人不食其子羹。」文王得而食之，紂曰：「誰為西 伯聖者，與食其子羹而不知。」
《左傳》：隱公元年夏，鄭伯寘姜氏于城潁。穎考叔為潁 谷封人，聞之，有獻于公，公賜之食，食舍肉。公問之，對 曰：「小人有母，皆嘗小人之食矣。未嘗君之羹，請以遺 之。」
《韓子》：「孫叔敖相楚，糲餅菜羹，枯魚之膳。」
《淮南子人間訓》篇：太宰子朱侍食于令尹子國，子國 歠羹而熱，投卮漿而沃之。明日，子朱辭官而歸。其僕 曰：「楚太宰未易得也，辭官而去之，何也？」子朱曰：「令尹 輕行而簡禮，其辱人不難。」明日伏郎，尹怒而笞之三 百。
《修務訓》：「楚人有烹猴，而召其鄰人，以為狗羹也，而甘 之。後聞其猴也，㨿地而吐之，盡瀉其食。此未始知味 者也。」
《新序》：晉平公問于叔向曰：「昔者齊桓公九合諸侯，一 匡天下，不識其君之力乎？其臣之力乎？」師曠侍曰：「臣 請譬之以五味，管仲善斷割之，隰朋善煎熬之，賓胥 無善齊和之，羹以熟矣。」奉而進之。
《左傳昭公十三年》：「晉叔鮒求貨于衛，淫芻蕘者。衛人 使屠伯饋叔向羹，與一篋錦。叔向受羹，反錦。」
《莊子讓王》篇：「孔子厄于陳、蔡之間，七日不火食，藜羹 不糝。」
《新序》：魏文侯見箕季子，日晏，進糲餐瓜瓠之羹，曰：「豈 不能具五味，欲我無斂于百姓，以省飲食之養也。」 《韓子》：昭僖侯之時，宰人上食，而羹中有生肝焉。昭侯 召宰人而誚之曰：「汝何為置生肝羹中？」宰人曰：「竊以 為有欲去上食宰也。」
《戰國策》：樂羊為魏將而攻中山，其子在中山，中山君 烹其子而遺之羹，樂羊啜之，盡一杯。文侯謂堵師贊 曰：「樂羊以我之故，食其子之肉。」贊對曰：「其子之肉尚 食之，其誰不食？」樂羊既罷中山，文侯賞其功而疑其 心。
「中山君饗士大夫，司馬子期在焉，羊羹不遍。子期怒， 走楚，說王伐中山。中山君亡，有二人挈衣隨後，問之 曰：『臣父嘗餓且死，君下壺餐哺臣父，故來死君也』。中 山君歎曰：『吾以一碗羊羹亡國，以一壺餐得二死士』。」 《漢書楚元王傳》：高祖微時，常避事，時時與賓客過其 丘嫂食。嫂厭叔與客來，陽為羹，盡轑釜，客以故去。已 而視釜中有羹，繇是怨嫂。及立齊代王，而伯子獨不 得侯。太上皇以為言，高祖曰：「某非敢忘封之也，為其 母不長者。」七年十月，封其子信為羹頡侯。
《項羽傳》：羽為高俎，置太公其上，告漢王曰：「今不急下， 吾亨太公。」漢王曰：「吾與若俱北面受命懷王，約為兄 弟，吾翁即汝翁，必欲亨迺翁，幸分我一杯羹。」
《風俗通》：「昭帝時，大官上食，羹中有髮，切中有土，令史 坐不謹敬，皆論。」
《異苑》：漢武帝時，夜郎竹王神者名興，嘗從人止石上
