物也。」
樂天方入關，劉禹錫正病酒，禹錫乃餽蘆菔鮓，換取 樂天「《六班》茶」二囊以醒酒。
摭言方干，瘦而脣缺，性好侮人。嘗與龍丘李主簿同 酌，李目有翳，干改令譏曰：「措大喫酒點鹽，軍將喫酒 點醬，只見門外著籬，未見眼中安障。」李答曰：「措大喫 酒點鹽，下人喫酒點鮓，只見手臂著襴，未見口脣開 褲。」
《避暑錄話》：「趙清獻公自錢塘告老歸，既治第衢州，臨 大溪，其傍不遠數步，亦有山麓，屹然而起，即作別館 其上亦名高齋。既歸，唯居此館，不復與家人相接。但 子弟晨昏時至，以二淨人、一老兵為役，早不茹葷。以 一淨人治膳於外功德院，號餘慶，時以佛慧師法泉 主之。泉聰明高勝，禪林言『泉萬卷』」者是也。日輪一僧 「伴食泉，三五日一過之。晚略取酒及鮓脯於家，蓋不 能終日食素。老兵供掃除之役，事已即去，唯一淨人 執事其傍。暮以一風爐置大鐵湯瓶，可貯斗水，及列 盥漱之具亦去。公燕坐至初夜就寢，雞鳴，淨人治佛 室，香火三擊磬，公乃起，自以瓶水沬面趨佛室。暮冬 尚能日禮百拜，誦經至辰。」
蘇子瞻，元豐間赴詔獄，與其長子邁俱行，與之期送， 「食惟菜與肉不測，則徹二物而送以魚，使伺外間以 為候。邁謹守踰月，忽糧盡，出謀於陳屆，委其一親戚 代送，而忘語其約。親戚偶得鮓，送之不兼他物。子瞻 大駭，不免將以祈哀於上而無以自達，乃作二詩寄 子由，祝獄吏致之。」蓋意獄吏不敢隱，則必以聞，已而 果然。神宗固無殺意，見詩益動心，自是遂從寬。 《緗素雜記》：余按《晉書》，虞嘯父仕孝武帝，為侍中，嘗侍 飲宴，帝從容問曰：「卿在門下，初不聞有所獻替，何耶？」 嘯父家近海，謂帝有所求，對曰：「天時尚溫，䱥魚蝦鮓 未可致，尋當有所尚獻」帝大笑。
《桯史》：余為扈簿日，瑞慶節隨班上壽紫宸殿百官皆 賜廊食。余侍班南廊，日已升，見有老兵持二髹牌至， 金書其上曰：「輒入御廚，流三千里。」既而太官供具畢 集，無帟幕限隔，僅以鐐竈刀機自隨，綿蕞簷下。侑食， 首以旋鮓，次暴脯，次羊肉。
《明外史徐文溥傳》：「王鑾為武昌知府。鎮守中官李景 儒歲魚鮓多科率，鑾疏請罷之，帝為飭景儒。」
鮓部雜錄
《神異經》：「南方之獸如鹿，豕頭，善依人求五穀，名無損 獸。人割取肉，不病，肉自復其肉，惟可作鮓使。」�肥美 而咋肉不壞，吞之不入。�盡更澡肉，復作鮓，如初愈 美，名「不盡鮓」是也。
《博物志》：「閩越、江北諸夷噉獼猴鮓。」
《草木記》：「采珠人取珠柱肉作鮓。」〈又〉吳人蒲始生取以 為鮓。
《清異錄》：「吳越有一種玲瓏牡丹，鮓以魚葉，鬥成牡丹 狀。既熟，出盎中，微紅，如初開牡丹。」
《桂海酒志》：「每歲臘中，家家造鮓，使可為卒歲計。有貴 客，則設老酒冬鮓以示勤。」〈又〉民或以鸚鵡為「鮓」，又以 孔雀為「腊」，皆以其易得故也。
《桂海蟲魚志》：「嘉魚狀如小鰣魚，多脂，味極腴美。出梧 州火山，人以為鮓，餉遠。」
天蝦：狀如大飛蟻。秋社後，有風雨，則群墮水中，有小 翅。人候其墮，掠取之為鮓。
《爾雅疏》：「鱣形似龍，銳頭，口在頷下，背上、腹下皆有甲， 縱廣四五尺。今於盟津石磧上鉤取之，大者千餘斤， 肉可為鮓。」
《墨莊漫錄》：宋景文公詩曰：「蟹美持螯日，魴甘抑鮓天。」 用楊淵《五湖賦》云：「連瓶抑鮓。」
《青烏子葬書》：初掘塚之日，當以飯鮓上土公四旁 聽雨。《紀談》：「孟宗為鹽魚司馬，罷職還道，作兩器鮓以 奉母。母曰：『吾老為爾嘗言，惟飲彼水，何吾言之不從 也』。」陶侃作魚吏，以坩鮓餉母。母返書責侃曰：「汝為吏， 以物見餉，非惟不能益吾，反以增吾憂。」二母事絕類， 可以為法
