出其香汁而酌之。《明酌》者，茅縮而酌之。《涗酌》者，涗和清酒而酌之。「《修酌》者，以水洗勺而酌之。」
鬱齊獻酌。
鄭鍔曰：「鬱鬯固非齊名，曰《鬱齊》者，泲鬱必以齊然後可酌以祼獻言用齊者，明其不可用酒，蓋鬱為最尊，泲之以酒則近乎渫，泲之以齊乃所以尊之。」
醴齊縮酌。
賈氏曰：「醴齊，濁，還用事，酒之清明者。和醴齊，然後用茅泲之，使可酌，故為《明酌》。」
盎齊涗酌。
《鄭康成》曰：「盎齊差清和，以清酒泲之而已。」
凡酒脩酌。
王昭禹曰：「三酒則人所飲，故曰：凡酒用以羨尸，而尸飲焉則尤宜脩治之以致其味，故曰脩酌。」
大喪存奠彝。
賈氏曰：「大喪之奠，有彝尊盛、鬱鬯，唯祖廟厥明將向壙，為大遣奠時有之奠，徹之早晚無文。按《檀弓》『朝奠，日出夕奠；逮日，則朝奠至夕徹之，夕奠至朝乃徹。大遣亦然』。」
《大旅》亦如之。
王昭禹曰：「有大故而祭，亦以喪禮悲哀祈於神，故亦存之，不即徹。」
《爾雅》
《釋器》
彝、卣、罍，器也。小罍謂之坎。
〈疏〉別酒尊大小之異名也。彝其總名。彝者，法也，與諸尊為法。《司尊彝》云「雞彝、鳥彝、斝彝、黃彝、虎彝、蜼彝」是也。卣，中尊也。孫炎云：「尊彝為上，罍為下，卣居中。」郭云「不大不小」者，是在罍、彝之間，即《周禮》「犧象壺、著大山等六尊」是也。罍者，尊之大者也，即《周禮·司尊彝》云「皆有罍，諸臣之所酢」是也。按《禮圖》云：「六彝為上，受三斗；六尊，為中，受五斗六罍，為下，受一斛」，是彝、卣、罍三者，皆為盛酒器也。其罍之小者別名《坎》。
《三禮圖》
蜃尊圖
《蜃尊圖考》
蜃尊、概尊、散尊，阮氏並不圖載此三尊，名飾雖殊，以 義例皆容五斗，漆赤中者。臣崇義案：《周禮鬯人》云「廟 用脩。」〈音卣〉凡山川四方，用蜃。凡埋事，用概。凡疈事。〈孚逼反〉 用散，《後鄭》云：「卣、蜃、概、散，皆漆尊，畫為蜃形。蚌曰含漿」， 尊之象也。卣，中尊也。謂獻。〈音素何反〉《象》之屬，然概、中尊皆 容五斗，其蜃、概、散等，又列于中尊之下，與《卣》同曰「漆 尊」，故知皆受五斗。今以黍寸之尺計之，口徑一尺二 寸，底徑八寸，足高一寸，下徑九寸，底至口上下，中徑 一尺五分，乃容五斗之數。
此「蜃尊」 既舊無圖載，未詳《蜃狀》。有監丞李佐堯，家在湖，相學亦該覽，以職分諮訪，果得形制。
概尊圖
《概尊圖考》
形制容受如蜃尊。臣崇義：案：《鬯人職》云「凡祼事用概。」 後鄭云「概，漆尊以朱帶」者，賈義云：「概尊，朱帶」，元纁相 對，既是黑漆為尊，以朱絡腹，故名概尊，取對概之義 也。《大宗伯》云「貍。」〈音埋〉沈，祭山林川澤。後鄭又云：「祭山林 曰貍，川澤曰沈。」然則貍沈之類，皆用概尊
