欽定古今圖書集成經濟彙編考工典
第二百十三卷目錄
匕箸部彙考
詩經〈小雅大東〉
禮記〈雜記〉
儀禮〈公食大夫禮 特牲饋食禮 少牢饋食禮 有司徹〉
方言〈箸筩〉
茶經〈火筴〉
三禮圖〈畢圖考 朼圖考 疏匕圖考 挑上圖考〉
茶錄〈茶匙〉
考槃餘事〈匙著〉
本草網目〈釋名 主治〉
匕箸部藝文一
鐵火箸賦 唐楊洽
匕箸銘 明方孝孺
又
匕箸部藝文二〈詩〉
箸詩 金周馳
詠竹箸 明程良規
匕箸部紀事
匕箸部雜錄
匕箸部外編
雜食器部彙考
禮記〈禮運 少儀〉
周禮〈天官 秋官〉
儀禮〈公食大夫禮 少牢饋食禮〉
說文〈虜 銚 簞〉
廣雅〈鎢鋗〉
三禮圖〈鈃圖考〉
博古圖〈周交虯盦圖考 唐冰鑑圖考 漢梁山鋗圖考〉
雜食器部紀事
雜食器部雜錄
考工典第二百十三卷
匕箸部彙考
《詩經》
《小雅大東》
有饛簋飧，有捄棘匕。
〈朱註〉「捄」，曲貌。匕，以棘為匕，所以載鼎肉而升之於俎也。〈大全〉《儀禮·特牲》注曰：「匕用棘心。」 孔氏曰：「《雜記》云：『匕用桑，長三尺，吉禮則用棘』。」
《禮記》
《雜記》
枇以桑長三尺，或曰五尺。畢用桑，長三尺，刊其柄與 末。
〈陳註〉牲體在鑊，用枇，升之以入鼎，又以枇自鼎載之入俎。主人舉肉之時，執事者則以畢助之。舉此二器。吉祭以棘木為之，喪祭則用桑木畢之，柄與末加刊削。枇亦必然也。
《儀禮》
《公食大夫禮》
《旅》人南面，加匕于鼎，退，旅人取匕。
〈疏〉《旅》人以匕入加於鼎，退出，還使之取匕。
《特牲饋食禮》
棘心《匕刻》。
〈註〉刻，若今龍頭。
《少牢饋食禮》
鼎序入，《雍正》執一匕以從，雍府執四匕以從司士。
《有司徹》
次賓縮執匕俎以升，若是以授尸，尸卻手授匕枋，坐 祭，嚌之，興，覆手以授賓，賓亦覆手以授，縮匕於俎上 以降。
《方言》
《箸筩》
箸筩，陳楚宋魏之間謂之「筲」，或謂之籯，自關而西謂 之《桶楤》。
《茶經》
《火筴》
火筴，一名「著若」，常用者，圓直一尺三寸，頂平截，無䓗 臺、勾鎖之屬，以鐵或熟銅製之。
