欽定古今圖書集成經濟彙編考工典
第二百六卷目錄
鬲部彙考〈鍑附〉
周禮〈冬官考工記〉
爾雅〈釋器〉
方言〈鍑〉
茶經〈鍑 交床〉
博古圖〈鬲鍑總說 商母乙鬲圖考 商雷紋饕餮鬲圖考 周蔑敖鬲圖考 周伯
鬲圖考 周帛女鬲圖考 周師鬲圖考 周仲父鬲圖考 周慧季鬲圖考 周丁父鬲圖
考 周京姜鬲圖考 周戈足鬲圖考 周直紋鬲圖考 周饕餮鬲圖考 周饕餮貫珠鬲
圖考 周素鬲圖考 周獸耳鍑圖考 漢獸耳鍑圖考〉
古器評〈商婦康鬲 商欱姬鬲 周寶鬲 周季姬鬲 周南宮鬲 商齊鬲 周虢
叔鬲 周蔑敖鬲〉
鬲部紀事
甗部彙考〈錠附〉
周禮〈冬官考工記〉
博古圖〈甗錠總說 商父己甗圖考 商父乙甗圖考 商祖己甗圖考 商鬲甗圖
考 商饕餮甗圖考 周垂花雷紋甗圖考 周盤雲饕餮甗圖考 周雷紋饕餮甗圖考
周純素甗圖考 漢偃耳甗圖考 漢直耳甗圖考 漢虹燭錠圖考〉
古器評〈周父戊甗 商父己甗 商父乙甗 周父乙甗 周甗〉
廣川書跋〈伯�父甗銘 方甗銘〉
甗部藝文
跋周陽侯家甗文後 宋黃伯思
甗部紀事
考工典第二百六卷
鬲部彙考〈鍑附〉
《周禮》
《冬官考工記》
鬲實五觳，厚半寸，脣寸。
〈訂義〉鄭鍔曰：鬲則鼎之類，所以烹飪也。《經》于《亨人》言「鼎鑊」，於《小宗伯》言「逆鑊」，于《小司寇》言「實鑊」而不言鬲。《爾雅》曰：「疑足謂之鬲。」疑，空也，蓋其足之空中也。陳用之曰：「有甑必有鬲。鬲盛水于下，甑加于上，以水巽火，水在火上而水火相逮，炊以熟物。」鄭康成曰：「豆實三而成觳，則觳受一斗二升，五觳者六斗也。」鄭鍔曰：「《漢志》云十斗為斛，今人亦以十斗為斛。斛之名與觳相近而容不同，以理推之，鬲所以蒸炊之器也，其上容甑焉，甑容多而鬲容少，同其常也，則觳為斗二斗，蓋與斛異。」
《爾雅》
《釋器》
《鼎》款足者，謂之「鬲。」
〈疏〉款，闊也。謂鼎足相去疏闊者，名鬲。
《方言》
《鍑》
鍑，北燕朝鮮冽水之間或謂之錪，或謂之鉼。江淮陳 楚之間謂之錡，或謂之鏤。吳揚之間謂之《鬲。釜》。自關 而西或謂之釜，或謂之鍑。
《茶經》
《鍑》
鍑以生鐵為之。今人有業冶者，所謂急鐵。其鐵以耕 刀之趄，鍊而鑄之。內模土而外模沙。土滑於內，易其 摩滌；沙澀於外，吸其炎焰。方其耳，以正令也。廣其緣， 以務遠也。長其臍，以守中也。臍長則沸中，沸中則末 易揚，末易揚則其味淳也。洪州以瓷為之，萊州以石 為之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為 之至潔。但涉於侈麗。雅則雅矣。潔亦潔矣。若用之恆。 而卒歸於銀也。
《交床》
「交床」以十字交之，剜中令虛，以支鍑也。
《博古圖》
鬲鍑總說
《周官》三百六十，各有司存陶人之職，所司之物，而鬲 居其一。夫鬲與鼎，致用則同，然祀天地、禮鬼神、交賓 客、修異饌，必以鼎，至于常飪則以鬲。是以語夫食之 盛則必曰鼎盛，語夫事之革則必曰鼎新，而鬲則特 言其器而無義焉，亦猶簠所盛者稻粱，簋所盛者黍 稷而已。故王安石以「鼎鬲」之字為一類釋之，以謂鼎 「取其鼎盛，而鬲言其常飪，其名稱，其字畫莫不有也。」 今攷其器，信然。且《爾雅》以鼎款足者謂之鬲，而《博雅》 復以�鏤《鬲鍑》。��皆為鬴，則鬲，鼎屬，又鬴類也。然 而五方之民，言語不通，則名亦隨異。故北燕朝鮮之 間謂之錪，或謂之鉼；江淮陳楚之間謂之錡，或謂之 鏤。惟吳揚之間乃謂之鬲。名稱雖異，其實一也。《漢志》 謂「空足曰鬲，以象三德。」蓋自腹所容，通于三足，其製 取夫爨火，則氣由是而易以通也。若鍑之為器，則資 以熟物。而許慎謂「似釜而大口」，蓋是器特適時所用， 非以載禮。今考其所存，則鎔範以成者，似異乎許氏
