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否凡每年應開學館善堂之類必親開一處不全到也飮畢而散又月餘始偕黃玉屏吳禮堂赴該學堂細觀入門對面二間設有坐位爲教習講解物質處轉入一室有二高玻璃匣盛仿做植物花葉果實萌芽之形皆放大數十倍內爲若干層可以逐層剔剝觀其文理又一壁結鳥巢數十各盛鳥卵以知伏育之理轉一室有測地地平經緯儀十餘具又轉入二室爲用化學分驗物質處有小天平二架極精雖毫髮之細可以知其輕重轉而上樓一大間悉玻璃瓶盛設豆麥種類無下數百千瓶瓶内皆置樟腦一二小塊以辟蟲食又下樓入下一層第一間皆酒瓶酒樣有榨葡萄器數具器分兩式一爲橫榨面置一木方斗外侈内束斗門下緊安巨鐵軸二軸上鑄指粗方棱使陰陽相間再下爲轉輪輪之旁有柄爲手持以轉動處再下承以銅槽一接汁一接渣渣汁悉穿指大圓孔傾葡萄入方斗內轉兩軸軋之酒出渣下各歸其處此一法也一爲直榨其器與石磨相仿特有數重鐵籠䕶之將葡萄置入螺旋直壓汁皆從下磨盤流出此又一法也是器種葡萄者家家有之人人能做故造比而猶有大局造葡萄酒無之職是故也又入一間爲豆麥種類亦玻璃瓶千百與樓上無
