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〈酒矣盎猶翁也成而翁翁然葱白色如今酇白矣緹者成而紅赤如今下酒矣沈者成而〉
〈滓沈如今造淸矣自醴以上尤濁縮酌者盎以下差淸其象𩔖則然古之法式未可盡聞〉
〈杜子春讀齊皆爲粢又禮器曰緹酒之用玄酒之尚玄謂齊者每有祭祀以度量節作之〉
〈〇泛芳劒反盎烏浪反緹音體翁嗚動反下同酇在何反差初賣反〉辨三酒之
物一曰事酒二曰昔酒三曰淸酒〈鄭司農云事酒有事〉
〈而飲也昔酒無事而飲也清酒祭祀之酒玄謂事酒酌有事者之酒其酒則今之醳酒也〉
〈昔酒今之酋久白酒所謂舊醳者也淸酒今中山冬釀接夏而成○醳音亦又音昔〉辨
四飲之物一曰淸二曰醫三曰漿四曰酏〈淸謂〉