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用停久㝷冝驅出〈此旣水禽不得水則死臍未合久在水中冷徹亦死〉於籠中

髙處敷細草令處其上〈鶵小臍未合不欲冷也〉十五日後乃

出籠〈早放者匪直乏力致困又有寒冷兼鳥鴟災也〉鵞唯食五稗子及草

菜不食生蟲〈葛洪方曰居射土之地常養鵞鵞見此物能食之故鵞辟此物也〉鴨靡不

食矣水稗實成時尤是所便噉此足得肥充

供厨者子鵞百日以外子鴨六七十日佳過

此肉硬大率鵞鴨六年以上老不復生伏矣

冝去之少者初生伏又未能工唯數年之中

佳耳

風土記曰鴨春季鶵到夏五月則任啖故俗