出脇切之葱頭一斤胡荽一兩安石榴汁數
合口調其味
作胡麻羮法用胡麻一斗𢷬煑令熟研取汁
三升葱頭二升米二合煑火上葱頭米熟得
二升半在
作瓠菜羮法用瓠葉五斤羊肉三斤葱二升
鹽蟻五合口調其味
作雞羮法雞一頭觧骨肉相離切肉𤥨骨煑
使熟漉去骨以葱頭二升棗三十枚合煑羮
一斗五升
