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〈以豆作純麥者少今此當是豆者亦以乆乆者彌好又有
醬魚醬皆呼爲
不入藥用唐本注云又有榆仁醬亦辛羙〉
〈利大小便蕪荑醬大羙殺三蟲雖有少𦤀亦辛好也臣禹錫等謹按日華子云醬無毒殺一切魚莱𬞞蕈毒并治蛇蟲〉
〈蜂蠆等毒〉
︻食療〈主火毒殺百藥發小兒無辜小麥醬不如豆又榆仁醬亦辛美殺諸蟲利大小便心腹悪氣不宜多食又〉
〈蕪荑醬功力强於榆仁醬多食落髪麞雉兎及鳢魚醬皆不可多食為陳乆故也〉
聖惠方〈治飛蛾入耳醬汁灌入耳即岀又撃銅器於耳傍〉
千金方〈治指掣痛以醬清和
任多少温傅之愈〉
肘後方〈湯火燒灼未成瘡豆醬汁傅之〉
楊氏産乳〈姙娠不得豆醬合崔食之令兒面黑〉
衍義曰〈醬聖人以謂不得即不食意欲五味和五藏悅而受之此亦安樂之一端〉
陳
米味鹹酸温無毒主下氣除煩渇調胃止
〈陶𨼆居云此今乆入〉
〈倉陳赤者湯中多用之人以作醋勝於新粳米也臣禹錫等謹按陳土良云陳倉米平胃口止瀉煖脾去憊氣宜作湯〉
