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先生曰杭之為州負海帶山葢東南美味之所聚
焉水羞陸品不待賈而足肉則封豲腯豕𦊨兔畋
麂山狸白額竹犬青尾鶬鵝鸛鶩鶪秃鴻鵾園鷄
池鴨隴雉田鶉陵収水截頭駢尾列磔肩裂趾飛
毛灑血魚則鯔魴鱣鱮鱸鱖鯿鯉黄顙黒脊丹腮
白齒江鱘之醯石首之羮或腊而枯或膾而生白
鰻青鮝黄黿黑蠏鮔魚花蛤車蛾淡菜蛙白肖雞
螺辛類芥鼎調甌餖牛呞狢嘬果則枇杷楊桃橘