臣按鄭康成注鑊所以煑肉及魚蜡既熟乃升於
鼎齊謂多少之量言實水於鑊㸑之以火皆有齊
也㸑注謂今之竈周禮儀禮皆言㸑自孔子以後
皆言竈辨膳羞之物其來𤣏也内饔已辨於始及
給付也烹人又辨於終謹之至也祭祀供大羮鉶
羮賔客亦如之注謂不致五味為大羮加塩菜為
鉶羹𥙊祀如郊天𥙊地大禮必簡明水元酒是也
賔客如大享聖賢禮有隆殺牛羊倉廪事舜祝鯁
祝饐以養老是也又其後則鼎肉餽子思醴酒待
穆生禮益薄矣
