鱉之𩔖於食物爲珍然華元以羊𦎟不均至於取
怒而𦤺敗鄭靈公黿𦎟不以分人而逆亂之禍因之
以生是以甘脆適口之故不之戒慎以飫飽亡其身
者世常有之是豈非有甚美必有甚惡之事乎夫惟
其味淡薄初若無可喜者而世自不能遺之飲者資
之以析其酲食者資之以觧其飫貴而八珍九𪔂之
筵賤而橡茹藿歠之室莫不有待於味其物旣不爲人
所争而其味和平清苦善除物之毒而不生疾以病
人若是者其惟菜爲然乎世之名人賢士每懲厚味
之腊毒而顧深乎菜若杜子美之於韮薤陸龜蒙