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夫爲賔用爲美故膚與腸胃皆别鼎俎特牲腥有三鼎魚腊不同鼎故
膚從牲同鼎有司徹雖同少牢亦止三鼎而巳羊豕魚皆一鼎故膚還
從於牲鼎也又此膚與牲體之數亦七而少牢膚九者此食禮故膚從
體數少牢大夫之祭膚出下牲故取數於牲之體而九也 腸胃至垂
之 注順其至俎拒 釋曰腸胃得在牲而垂膚亦言順牲之性者從
多而言云垂及俎拒者少牢云腸三胃三垂及俎拒是也 大夫至復
位 注事畢至設俎 釋曰士匕載者又待設俎者以上文云士舉鼎
又云左人待載下文云士設俎于豆南是載者又待設俎可知也 公
降盥 注將設醬 釋曰自此盡各卻于其西論公與宰夫爲賔設正
饌之事云將設醬者下云公設之是以盥手也 宰夫至醯醬 注授
授至和醬 釋曰按記云蒲筵常長丈六尺於堂上戸牖之閒南面設
之乃設正饌於中席巳東自中席巳西設庶羞也云醯醬以醯和醬者
按歸饔餼醯醢别知此醯醬不别而以醯和醬者此經所陳物異者皆
別器此醯醬下但言醬不别言醯明以醯和醬可知祭祀無此法以生
人尚褻味故有之 賔辭至遷所注東遷至故處 釋曰云東遷所
