飲食部九 太平御覽
卷八百五十二.飲食部十
飲食部十一 

<麥><麥主>编辑

束《餅賦》曰:<麥><麥主>髓燭。

甘脆编辑

范汪《祠制》曰:孟夏祭,下甘脆。

安特编辑

束《餅賦》曰:安、ХЦ之倫。

盧諶《祭法》曰:四時祠皆用安特。

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《禮記·內則》曰:棗、栗、飴、蜜以甘之。

《方言》曰:餳謂之張皇,即飴也。飴謂之飠亥,音該。餳謂之糖。江東皆言糖也。凡飴謂之餳,自關而東,陳魏宋楚衛之間通語。

《說文》曰:飴,米蘗煎也。餳,飴和饊也。

《釋名》曰:餳,洋也,煮米消爛洋洋然也。飴,小弱於餳,形怡怡然也。哺,也,如餳而濁可哺也。

《後漢書》曰:明德馬皇后報章帝曰:「吾但當含飴弄孫,不能復關政矣。」

《東觀漢記》曰:野王獻甘膠膏餳,每作,大發吏,以為饒利。樊閎知之,臨薨奏焉。

《四王起事》曰:惠帝到華陰,河間王遣使上甘果二百幡。

《幽明錄》曰:王胤、祖安國、張顯等以太元中乘船,見仙人賜糖飴三餅,大如比輪錢,厚二分。

《淮南子》曰:柳下惠見飴曰:「可以養老。」盜跖見飴曰:「可以粘牡。」見物同而用之異也。

《鹽鐵論》曰:洗爵以盛水,升降而進糖,禮雖備,然非其貴也。

《世說》曰:王君夫飴澳釜。

《楚辭·招魂》曰:ХЦ蜜餌有張皇。張皇,餳也。

張衡《七辨》曰:沙飴石蜜,遠國貢儲。

崔《四民月令》曰:十月,先水凍作煮餳,煮暴飴。

盧諶《祭法》曰:冬祠用荊餳。

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