植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/山白菜

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植物名實圖考卷之五 山白菜

► 山宜菜

山白菜

救荒本草山白菜生輝縣山野中苗葉頗似家白菜而葉莖細長其葉尖𧣪有鋸齒义又似莙薘菜葉而尖瘦亦小味甜微苦採苗葉煠熟水淘淨油鹽調食