植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/山苦蕒

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植物名實圖考卷之五 山苦蕒

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山苦蕒

救荒本草山苦蕒生新鄭縣山野中苗高二尺餘莖似萵苣葶而節稠其葉甚花有三五尖似花苦苣其葉甚大開淡棠褐花表微紅味苦採嫩苗葉煠熟水淘去苦味油鹽調食