植物名实图考 (道光刻本)/第五卷/山苦荬

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植物名实图考卷之五 山苦荬

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山苦荬

救荒本草山苦荬生新郑县山野中苗高二尺馀茎似莴苣葶而节稠其叶甚花有三五尖似花苦苣其叶甚大开淡棠褐花表微红味苦采嫩苗叶煠熟水淘去苦味油盐调食