植物名實圖考 (道光刻本)/第五卷/水萵苣

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植物名實圖考卷之五 水萵苣

► 野蔓菁

水萵苣

救荒本草水萵苣一名水菠菜水邊多生苗高一尺許葉似麥藍葉而有細鋸齒兩葉對义又生兩枝梢間開靑白花結小靑蓇葖如小椒粒大其葉味微苦性寒採苗葉煠熟水淘淨油鹽調食