植物名實圖考 (道光刻本)/第十二卷/大蓼

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植物名實圖考卷之十二 大蓼

► 金瓜兒

大蓼

救荒本草大蓼生密縣梁家衝山谷中拖藤而生莖有線楞而頗硬對節分生莖义葉亦對生葉似山蓼葉微短拳曲節間開白花其葉味苦微辣採葉煠熟換水浸去辣味作成黃色淘洗淨油鹽調食花亦可煠食