《洗菜經》
烹菜之要，在於質鮮；質鮮之要，在於挑揀；挑揀之要，在於嚴選。
參差荇菜，左右採之；有機栽種，寤寐求之；求之不得，自行植之。
得菜在手，先尋梳籬；多葉拔葉，多莖先留；強幹弱枝，宋太祖明。
天下萬般雜學森羅不思議奧術妙要，全在強幹。
幹強，則枝條繁衍、花果茂實，根深，則柢固耐襲、風雨不驚。
木諸生養，草亦如是，草之理同，菜之道邪（ㄧㄝˊ）。
莖葉分離，下置梳籬，開水，其泓蕩之勢，如涓涓細流，纖而不斷，若任督二脈中真氣，蘊蘊不光，緩緩而行，周轉不息。
莖之藏垢也少，葉之藏垢也多，亦如人類之中，枝幹病者輕，膏肓病者重；枝幹病者，多取陽陵泉、三陰交、合谷、湧泉，直可大癒；唯膏肓臟腑病者，非五輸俞穴、人參黃耆、復健運動，不可言佳；莖其除葉，直入梳籬，待葉之滌淨後，一同攪之可也；唯葉之滌淨，多需用心，若頭腦昏沉、三心二意，則盤中飧食，混入蝸牛、軟蟲者可期。
莖葉攪後，甩動梳籬，去除水分，其調質樸，其動自然，如倭舞阿波、如原民甩髮、如心臟鼓動、如油泵升降；此是任督運氣諸肢幹，力透指間可也、僅動肘心可也、腰馬合一可也、丹田搖擺可也；其無意識自發功舞，方是上乘，若非詠春八字箝羊不可、非太極借勁雲手不可、非拳擊刺拳鉤拳不可，非蘇俄Systema不可，則雖亦無不可，惜其入於下乘也；觀天下諸般伎藝奇巧，多發達於無心插柳，直探無意識下類心理層級（the psychoid level），得耶穌真理生命道路之幽活水泉，亦多敗於有心栽花，欲以道德知識SOP流程KPI指標，做出給定ISO國際規範SGS無毒認證之認可－洗菜者豈可不慎乎？
