南方草木状/卷上

南方草木状卷上〈并序〉　西晋
永兴元年十一月丙子，振威将军襄阳太守嵇含撰

南越、交趾植物，有四裔最为奇，周秦以前无称焉。自汉武帝开拓封疆，搜求珍异，取其尤者充贡。中州之人，或昧其状，乃以所闻诠叙，有裨子弟云尔。

草类

甘蕉

甘蕉，望之如树，珠大者一围馀。叶长一丈，或七、八尺，广尺馀二尺许。花大如酒柸，形色如芙蓉，著茎未百馀。子大，名为房，相连累，甜美，亦可密藏。根如芋魁，大者如车毂。实随华，每华一阖，各有六子，先后相次，子不俱生，花不俱落，一名芭蕉，或曰巴苴。剥其子上皮，色黄白，味似蒲萄，甜而脆，亦疗饥。此有三种：子大如拇指，长而锐，有类羊角，名羊角蕉，味最甘好；一种子大如鸡卵，有类牛乳，名牛乳蕉，微减羊角；一种大如藕子，长六、七寸，形正方，少甘，最下也。其茎解散如丝，以灰练之，可功绩为𫄨绤，谓之蕉葛。虽脆而好，黄白不如葛赤色也。交、广俱有之。《三辅黄图》曰：“汉武帝元鼎六年，破南越，建扶荔宫，以植所得奇草异木，有甘蕉二本。”

耶悉茗

耶悉茗花、末利花，皆胡人自西国移值于南海，南人怜其芳香，竞值之。陆贾《南越行纪》曰：“南越之境，五谷无味，百花不香，此二花特芳香者，缘自别国移至，不随水土而变，与夫橘北为枳异矣。彼之女子，以彩丝穿花心，以为首饰。”

末利

末利，花似蔷蘼之白者，香愈于耶悉茗。

豆蔻花

豆蔻花，其苖如芦，其叶似姜，其花作穗，嫩叶卷之而生。花微红，穗头深色；叶渐舒，花渐出。旧说此花食之破气消痰，进酒增倍。泰康二年，交州贡一篚，上试之有验，以赐近臣。

山姜花

山姜花，茎叶即姜也，根不堪食。于叶间吐花作穗，如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。出九真、交趾。

鹤草

鹤草，蔓生，其花麹尘色，浅紫蒂，叶如柳而短。当夏开花，形如飞鹤，觜趐尾足，无所不备。出南海，云是媚草，上有虫，老蜕为蝶，赤黄色。女子藏之，谓之媚蝶，能致其夫怜爱。

甘𧄔

甘𧄔，盖薯蓣之类，或曰芋之类。根叶亦如芋，实如拳，有大如瓯者，皮紫而肉白。蒸鬻食之，味如薯蓣，性不甚冷。旧珠崖之地，海中之人，皆不业耕稼，惟掘地种甘𧄔，秋熟收之，蒸晒切如米粒，仓图贮之，以充粮糗，是名𧄔粮。北方人至者，或盛具牛豕脍灸，而末以甘𧄔荐之，若粳粟然。大抵南人二毛者，百无一二；惟海中之人，寿百馀岁者，由不食五谷而食甘𧄔故尔。

水莲

花之美者有水莲，如莲而茎紫，柔而无刺。

水蕉

水蕉，如鹿葱，或紫或黄。吴永安中，孙休尝遣使取二花，终不可致，但图画以进。

蒟酱

蒟酱，荜茇也，生于蕃国者，大而紫，谓之荜茇；生于番禺者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。交趾、九真人家多种。蔓生。

菖蒲

菖蒲，番禺东有涧，涧中生菖蒲，皆一寸九节。安期生采服仙去，但留玉舄焉。

留求子

留求子，形如栀子，棱瓣深而两头尖，似诃梨勒而轻。及半黄巳熟，中有肉白色，甘如枣，核大，治婴孺之疾。南海、交趾俱有之。

诸蔗

诸蔗，一曰甘蔗。交趾所生者，围数寸，长丈馀，颇似竹，断而食之甚甘。笮取其汁，曝数日荿饴，入口消释，彼人谓之石蜜。吴孙亮使黄门以银椀并盖就中藏吏，取交州所献甘蔗糖。黄门先恨藏吏，以鼠屎投糖中，启言吏不谨。亮呼吏持糖器入，问曰：“此器既盖之，且有油覆，无缘于此，黄门将有恨汝？”吏叩糖曰：“尝从臣求莞席，臣以席有数，不敢与。”亮曰：“必是此。”问之具服。南人云甘蔗可消酒；又名干蔗。司马相如《乐歌》曰：“大尊蔗浆折朝醒”是其义也。泰康六年，扶南国贡诸蔗，一丈三节。

草麹

草麹，南海多矣。酒不用麹蘖，但杵米粉，杂以众草叶、冶葛汁涤溲之，大如卵，置蓬蒿中荫蔽之，经月而成。用此合糯为酒，故剧饮之，既醒，犹头热涔涔，以其有毒草故也。南人有女数岁，即大酿酒。既漉，候冬陂池竭时，寘酒罂中，密固其上，瘗陂中。至春潴水蒲，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味绝美。

芒茅

芒茅枯时，瘴疫大作，交、广皆尔也。土人呼曰黄茅瘴，又曰黄芒瘴。

肥马草

南方冬无积稿，濒海郡邑多马。有草叶，类梧桐而厚，取以秣马，谓之肥马草。马颇嗜而食，果肥壮矣。

冬叶

冬叶，姜叶也，苞苴物，交、广皆用之。南方地热，物易腐败，惟冬叶藏之，乃可持久。

蒲葵

蒲葵，如栟榈而柔薄，可为葵笠，出龙川。

乞力伽

药有乞力伽，木也，濒海所产，一根有至数斤者。刘涓子取以作煎，令可丸，𩠁之长生。

赪桐

赪桐花，岭南处处有，自初夏生至秋。盖草也，叶如桐，其花连枝萼，皆深红之极者，俗呼贞桐花。贞，音讹也。

水葱

水葱，花叶皆如鹿葱，花色有红、黄、紫三种，出始兴。妇人怀妊，佩其花生男者，即此花，非鹿葱也。交、广人佩之，极有验。然其土多男，不厌女子，故不常佩也。

芜菁

芜菁，岭峤巳南俱无之，偶有士人因官携种，就彼种之，出地则变为芥，亦橘种江北为枳之义也。至曲江方有菘，彼人谓之蓁菘。

茄

茄树，交、广草木，经冬不衰，故蔬圃之中种茄。宿根有三五年者，渐长枝干，乃成大树。每夏秋盛热，则梯树采之。五年后，树老子稀，即伐去之，别栽嫩者。

绰菜

绰菜，夏生于池沼间，叶类茨菰，根如藕条。南海人食之，云令人思睡，呼为瞑菜。

蕹

蕹，叶如落葵而小，性冷，味甘。南人编苇为茷，作小孔，浮于水上，种子于水中，则如萍，根浮水面。及长，茎叶皆出于苇茷孔中，随水上下，南方之奇蔬也。冶葛，有大毒，以蕹汁滴其苖，当时萎死。世传魏武能啖冶葛至一尺，云先食此菜。

冶葛

冶葛，毒草也。蔓生，叶如罗勒，光而厚，一名胡曼草。窴毒者多杂以生蔬进之，悟者速以药解，不尔，半日辄死。山羊食其苗，即肥而大，亦如鼠食巴豆，其大如豚，盖物类有相伏也。

吉利草

吉利草，其茎如金钗股，形类石斛，根类芍药。交、广俚俗多蓄蛊毒，惟此草解之极验。吴黄武中，江夏李俣以罪徙合浦，初入境，遇毒。其奴吉利者偶得是草，与俣服，遂解。吉利即遁去，不知所之。俣因此济人，不知其数，遂以吉利为名。岂李俣者徒非其罪，或俣自有隐德，神明启吉利者救之耶？

良耀草

良耀草，枝叶如麻黄，秋结子，如小粟。煨食之，解毒，功不亚于吉利。始者有得是药者，梁氏之子耀，亦以为言梁转为良尔。花白，似牛李，出高凉。

蕙

蕙草，一名薰草，叶如麻，两两相对，气如蘼芜。可以止疠，出南海。

凡草木之华者，春华者冬秀，夏华者春秀，秋华者夏秀，冬华者秋秀。其华竟岁，故妇女之首，四时未尝无华也。