问俗录/卷二
问俗录卷二
古田县 楚南陈盛韶著
牛骨
𭃡赴古田任经水口市见牛骨盈铺疑多宰牛者
将遗差往捕厥后担负塞道问之皆曰古田山深
气寒土薄地瘠必借此烧灰和以草灰土末莳禾
时盛于盆粘根入泥苗乃硕问费几何曰获稻十
石计需二石买此问骨所出曰延建邵三府是虽
骍刚用牛遗意而稼穑艰难之情形于此可见矣
粪藔
田间小屋鳞鳞纷似中田有庐之遗问诸民曰粪
藔也禾方长必以是滋之缘田设藔取其便焉既
煖以牛骨复滋以粪土瘠土之民其勤劳如此劳
则善心生故古田民风独淳而粮米亦因此免征
然非贤令尹洞悉物土之宜又有爱民之实心曷
能 奏免哉
酒米
古田西南多山东北平衍广阔宜稻可以耕三馀
一本年夏月米价𦊅昻至四千钱一石福道岭担
夫塞路疑为商贩所致停舆视之尽属糯米可酒
不可食问之皆曰民间计口授粮以外争种此米
贩至省城变易货物旁有白发翁揖而前曰四十
年前古邑米甲通属近因白米作粉十分去一早
米作曲三分去一糯米作酒又三分去一计三项
运省者每年数十万石所由一遇荒欠米价大昻
民不𦕬生也大凡民间逐末者多则盖藏日虚宰
邑者所宜贵农重粟预谋积贮至于临时平粜赈
济斯为下策矣
墓圹
东郭墦间葬塜累累古邑无有也民间送死必作
墓圹上用石次以砖次以石灰细沙土末杵之谓
三合土坚不可破空其中可容三五棺形若半月
后仰前俯砌以石墙勒以石碑刻以石联跪拜者
石坪炷香者石炉或费千金数百金最下亦数十
金无财不可为悦故古田停柩不葬者十之七孔
子云𮟃葬悬棺而无椁称其财斯之谓礼又云若
是其靡也死不如速朽之愈也可勿导以丧礼挽
回风气欤
火葬
古田多火葬迩年城中绝无僻乡尚有究弊所由
生一由富人惑于风水必求得吉地为富贵利达
基本迨停棺历年沧桑叠变贫不克葬遂火之二
由贫民思寻吉穴转贫为富无钱买山停棺望岁
积月累年久不克葬遂火之三由土风溺于墓圹
有一人悬棺而窆垒土掩坎者莫不非笑之将为
终身耻焉贫民无钱作圹停棺野寮日久火之故
有停至数代而火者有停至数十年而火者更有
百日外火者其筋卷缩遇火起卧反恬不为怪既
火藏诸罆骨长不入以斧碎之两手捧而瘗诸圹
凶礼不行于民间而异术惑人习俗移人其弊使
小民丧心失图乃至于此嗟乎是谁之咎欤
水溺
古田嫁女上户费千馀金中户费数百金下户百
馀金往往典卖田宅负债难偿男家花烛𣼛堂女
家呼索盈门其奁维何陈于堂者三仙爵双弦桌
类是也陈于室者蝙蝠座台湾箱类是也饰于首
者珍珠𤨔玛瑙筓白玉钗类是也然则曷俭乎尔
曰惧为乡党讪笑且姑姊妹女子子勃谿之声亦
可畏也缘是不得巳甫生女即溺之他邑溺女多
属贫民古田转属富民然则易与人为养媳乎曰
女甫长成知生父母即逃归哭泣许以盛奁肯为
某家妇不许誓不为某家妇盖习俗之极重难返
如此昏礼不得其正久而激成溺女之祸可不思
拔本塞源之道乎
十邻
宰建阳时勘验命案自乘小轿带跟班一人刑房
𬻵值堂一人仵作一人夫价火食皆官自给随到
随验不许刻延滋扰袖出告示贴诸勘所严禁需
索建阳民习而不觉𭃡至古田有报命案者率行
旧规民皆惊喜有拈香脆叩者不数日有张匾道
左者予讶问之皆曰向来命案陋规十邻公集厚
金供酒食给差役筹算明白尤恐株累于狱阖门
逃避今见告示鸡犬不惊逃者复归所集金无所
用故小人欣感为此予曰命案原与尔辈无干予
何德于尔辈尔辈何德于予命撤之不可古田民
之少见多怪如此
三餐
奎光书院有公项金四十千其馀若溪山书院青
山书院皆頺垣残瓦实无公费民间总角授书终
年修金四百文至成童作文多不过二三千如有
出修金二三十千专请教读者士林莫不羡慕曰
某馆运大行本年修金若干坐食三餐矣盖古邑
地瘠民贫寒士多两饭故也奢于嫁女而俭于教
儿丰俭之不适宜固其习俗使然而士气文风日
就衰飒矣何以振兴学校而培治本乎
降来米
稻宜卑湿故周官稻人掌稼下地古田有种诸山
间不假灌溉者其种异其形别颗长三分曰降来
米蒸熟拌以糟洒以醋旬日色红成曲名红曲贩
运各省直达京都贫民无田者争种此易米度日
东北乡尤盛其米不耐食也近复以早稻米为之
且云山稻力薄不及水稻力厚无论贫富皆造此
渔利民间仓储渐虚虽出示严禁不止也其糟出
自建寕府建寕能为糟不能为曲古田能为曲不
能为糟毋亦迁地弗良者欤
优免粮
当放告时有青衿子十馀人衣冠楚楚长揖而进
问何为曰谢恩问所谢何恩曰优免粮优免若干
曰一钱九分七釐问所由起曰昔陈清端公宰斯
邑崇奖新进揖免丁粮一钱九分七釐以为花红
至今入泮者皆于本户丁粮内扣除若干本户无
粮并借他户抵扣夫一钱九分七釐所费无㡬而
遗泽孔长亦为善最乐事也
根面田
古田之田根田靣犹建阳之田皮田骨曷言乎田
面也完丁粮者也曷言乎田根也耕耘纳租与靣
者也其租计亩以秤量之然则面果为主乎曰否
根亦有手置有祖遗自持一契据管业耕种苟不
通租田面不得过而问焉于是尾大不掉有一年
欠租约以二年二年欠租约以三年积日累月租
多难偿𥝠将田根售卖而田面不知买者或不问
因此涉讼酿为夺耕强割重案夫田以粮为主纳
粮者主也惟田根出售必得田面亲笔花押严禁
𥝠相买卖此风庶乎可熄然则根与面价熟贵曰
无定获稻多而租轻者根贵获稻少而租重者面
贵
曲蹄婆
古田男女有别街衢庙院绝少游女惟水口荡船
来自南台洪山桥一带名曲蹄婆服以绫绸饰以
绒花头横长簪面傅脂粉红鞋赤脚鄙莲步柳腰
为纤巧而不为月琴在御弹不成声歌不成调一
灯如豆鸦片在床俾画作夜驿站诸人如𧊵如蝶
出入花丛而不寤是谁之钱欤且大宪行旌杳无
确信省城探差家丁云集驿舍凡遇水口公干召
子员而子朱争往厥后极乐世界一项经费出自
古田令焉方思严禁而瓜期遽及不果亦风流因
缘之无可解脱于人间欤
长路夫
建瓯通衢来往络绎夫役云集差至水口舍舆登
舟夫少出息夫头凭空结撰赶夫名目向来百名
以外方凖外赶今不然其费除饭食钱草鞋钱脚
夫钱船水钱外更有养夫钱人百五十文赶自三
都口谓乡夫能扛赶自大路谓长路夫𬻵能轿然
则真自赶来乎曰否夫方𣼛店诘之曰是非夫何
驿书前曰尚少不听恐误差也次日小舟到站起
而视之果济济登岸盖即店中人为舟中人耳夫
通省以水口谓首站油纸杠绳皆备诸此巳极疲
惫而复重此弊无怪其匮也
短摆钱
昔者南平缺夫古田抬至青枫岭者被南平差迫
胁为役厥后恐将至岭下弃而走不得不另雇扛
抬缘是积久成弊虽愿往者至此停住诘之曰须
短摆钱乃行与之则欣然往今则更有扛夫并未
力索而驿书冒销者故驿站之弊不在夫役而在
夫头不在夫头而在驿书水口黄田赶夫短摆之
费盈千累万他邑所无惟长夫短价之法行则诸
弊扫除矣
黄田船
治古田数月病历任之亏累与一二绅耆日思官
民相安之法适韩云舫抚军经过黄田谓曰河内
有船否行李随员俱登舟仁人之言其利溥哉因
悟拯起古田莫若官差北出者自洪山桥登舟至
黄田驿登岸南旋者自黄田驿登舟至洪山桥登
岸𦂳急公文军流遣犯方经水口各悬帮贴水黄
夫食一款更详请委员认真催提则古田苏矣或
曰侯官船费反增奈何曰闽清河界原宜应付议
每年贴洪山桥船费若干则平𠃔或曰从流上者
逆而难奈何曰下水瞬息数里上水迟不过十里
或曰中有滩险奈何曰水至秤钩滩巳出险就平
故向来官差皆由此登舟但章程未定仍索折夫
价耳
牛骨
编辑𭃡赴古田任，经水口市，见牛骨盈铺。疑多宰牛者，将遗差往捕，厥后担负塞道，问之，皆曰：古田山深气寒，土薄地瘠，必借此烧灰，和以草灰土末。莳禾时，盛于盆，粘根入泥，苗乃硕。问费几何？曰：获稻十石，计需二石买此。问骨所出？曰：延、建、邵三府。是虽骍刚用牛遗意，而稼穑艰难之情形于此可见矣。
粪藔
编辑田间小屋鳞鳞，纷似中田有庐之遗。问诸民，曰：粪藔也。禾方长必以是滋之，缘田设藔，取其便焉。既煖以牛骨，复滋以粪土，瘠土之民其勤劳如此。劳则善心生，故古田民风独淳，而粮米亦因此免征。然非贤令尹洞悉物土之宜，又有爱民之实心，曷能奏免哉
酒米
编辑古田西南多山，东北平衍广阔宜稻，可以耕三馀一。本年夏月，米价𦊅昻至四千钱一石。福道岭担夫塞路，疑为商贩所致，停舆视之，尽属糯米，可酒不可食。问之皆曰：民间计口授粮以外，争种此米，贩至省城，变易货物。旁有白发翁揖而前曰：四十年前，古邑米甲通属，近因白米作粉，十分去一，早米作曲，三分去一，糯米作酒，又三分去一。计三项运省者，每年数十万石。所由一遇荒欠，米价大昻，民不𦕬生也。大凡民间逐末者多，则盖藏日虚。宰邑者所宜贵农重粟，预谋积贮。至于临时平粜赈济，斯为下策矣。
墓圹
编辑东郭墦间，葬塜累累，古邑无有也。民间送死必作墓圹，上用石，次以砖，次以石灰、细沙、土末杵之，谓三合土，坚不可破。空其中可容三五棺。形若半月，后仰前俯。砌以石墙，勒以石碑，刻以石联。跪拜者石坪，炷香者石炉。或费千金数百金，最下亦数十金。无财不可为悦，故古田停柩不葬者十之七。孔子云：“𮟃葬悬棺而无椁，称其财，斯之谓礼。”又云：“若是其靡也，死不如速朽之愈也。”可勿导以丧礼，挽回风气欤？
火葬
编辑古田多火葬，迩年城中绝无，僻乡尚有。究弊所由生，一由富人惑于风水，必求得吉地为富贵利达基本。迨停棺历年，沧桑叠变，贫不克葬，遂火之；二由贫民思寻吉穴、转贫为富，无钱买山停棺，望岁积月累，年久不克葬，遂火之；三由土风溺于墓圹，有一人悬棺而窆、垒土掩坎者，莫不非笑之，将为终身耻焉。贫民无钱作圹，停棺野寮，日久火之。故有停至数代而火者，有停至数十年而火者，更有百日外火者。其筋卷缩，遇火起卧，反恬不为怪。既火，藏诸罆，骨长不入，以斧碎之，两手捧而瘗诸圹。凶礼不行于民间，而异术惑人，习俗移人，其弊使小民丧心失图，乃至于此。嗟乎！是谁之咎欤！
水溺
编辑古田嫁女，上户费千馀金，中户费数百金，下户百馀金。往往典卖田宅，负债难偿。男家花烛𣼛堂，女家呼索盈门。其奁维何？陈于堂者：三仙爵、双弦桌类是也。陈于室者？：蝙蝠座、台湾箱类是也。饰于首者：珍珠𤨔、玛瑙筓、白玉钗类是也。然则曷俭乎尔？曰：惧为乡党讪笑，且姑姊妹女子子勃谿之声，亦可畏也。缘是不得巳，甫生女即溺之。他邑溺女多属贫民，古田转属富民。然则易与人为养媳乎？曰：女甫长成，知生父母，即逃归哭泣，许以盛奁，肯为某家妇，不许，誓不为某家妇。盖习俗之极重难返如此，昏礼不？得其正，久而激成溺女之祸，可不思拔本塞源之道乎？
十邻
编辑宰建阳时勘验命案，自乘小轿，带跟班一人、刑房𬻵值堂一人、仵作一人，夫价火食皆官自给。随到随验，不许刻延滋扰。袖出告示，贴诸勘所，严禁需索，建阳民习而不觉。𭃡至古田，有报命案者，率行旧规，民皆惊喜，有拈香脆叩者。不数日，有张匾道左者。予讶问之，皆曰：向来命案陋规，十邻公集厚金，供酒食，给差役，筹算明白。尤恐株累于狱，阖门逃避。今见告示，鸡犬不惊，逃者复归，所集金无所用，故小人欣感为此。予曰：命案原与尔辈无干，予何德于尔辈？尔辈何德于予？命撤之，不可，古田民之少见多怪如此。
三餐
编辑奎光书院有公项金四十千，其馀若溪山书院、青山书院，皆頺垣残瓦，实无公费。民间总角授书，终年修金四百文。至成童作文，多不过二、三千。如有出修金二、三十千专请教读者，士林莫不羡慕，曰：某馆运大行，本年修金若干，坐食三餐矣。盖古邑地瘠民贫，寒士多两饭故也。奢于嫁女而俭于教儿，丰俭之不适宜，固其习俗使然，而士气文风日就衰飒矣，何以振兴学校而培治本乎？
降来米
编辑稻宜卑湿，故《周官》稻人掌稼下地。古田有种诸山间不假灌溉者，其种异，其形别，颗长三分，曰降来米。蒸熟拌以糟，洒以醋，旬日色红成曲，名红曲。贩运各省，直达京都。贫民无田者争种此，易米度日。东北乡尤盛。其米不耐食也，近复以早稻米为之，且云山稻力薄，不及水稻力厚。无论贫富皆造此。渔利民间，仓储渐虚，虽出示严禁不止也。其糟出自建寕府，建寕能为糟不能为曲，古田能为曲不能为糟，毋亦迁地弗良者欤！
优免粮
编辑当放告时，有青衿子十馀人，衣冠楚楚，长揖而进。问何为？曰：谢恩。问所谢何恩？曰：优免粮。优免若干？曰：一钱九分七釐。问所由起？曰：昔陈清端公宰斯邑，崇奖新进，揖免丁粮一钱九分七釐，以为花红。至今入泮者皆于本户丁粮内扣除若干，本户无粮并借他户抵扣夫一钱九分七釐，所费无㡬，而遗泽孔长，亦为善最乐事也。
根面田
编辑古田之田根、田靣，犹建阳之田皮、田骨。曷言乎田面也？完丁粮者也。曷言乎田根也？耕耘纳租与靣者也，其租计亩以秤量之。然则面果为主乎？曰：否。根亦有手置，有祖遗，自持一契据，管业耕种，苟不通租，田面不得过而问焉。于是尾大不掉，有一年欠租，约以二年，二年欠租，约以三年，积日累月，租多难偿。𥝠将田根售卖而田面不知，买者或不问，因此涉讼，酿为夺耕强割重案。夫田以粮为主，纳粮者主也。惟田根出售，必得田面亲笔花押，严禁𥝠相买卖，此风庶乎可熄。然则根与面价熟贵？曰：无定。获稻多而租轻者根贵，获稻少而租重者面贵。
曲蹄婆
编辑古田男女有别，街衢庙院绝少游女。惟水口荡船，来自南台洪山桥一带，名曲蹄婆。服以绫绸，饰以绒花，头横长簪，面傅脂粉。红鞋赤脚，鄙莲步柳腰为纤巧而不为。月琴在御，弹不成声，歌不成调。一灯如豆，鸦片在床，俾画作夜。驿站诸人如𧊵如蝶，出入花丛而不寤，是谁之钱欤？且大宪行旌，杳无确信，省城探差、家丁云集驿舍。凡遇水口公干，召子员，而子朱争往，厥后“极乐世界”一项经费，出自古田令焉。方思严禁，而瓜期遽及，不果，亦风流因缘之无可解脱于人间欤？
长路夫
编辑建瓯通衢，来往络绎，夫役云集。差至水口，舍舆登舟，夫少出息，夫头凭空结撰？赶夫名目，向来百名以外方凖外赶，今不然。其费除饭食钱、草鞋钱、脚夫钱、船水钱外，更有养夫钱，人百五十文。赶自三都口，谓乡夫，能扛。赶自大路，谓长路夫，𬻵能轿。然则真自赶来乎？曰：否。夫方𣼛店，诘之，曰：是非夫何？驿书前曰：尚少。不听，恐误差也。次日，小舟到站，起而视之，果济济登岸，盖即店中人为舟中人耳。夫通省以水口谓首站，油纸杠绳皆备诸此，巳极疲惫，而复重此弊，无怪其匮也。
短摆钱
编辑昔者南平缺夫，古田抬至青枫岭者，被南平差迫胁为役。厥后恐将至岭下弃而走，不得不另雇扛抬。缘是积久成弊，虽愿往者，至此停住，诘之，曰：须短摆钱乃行。与之，则欣然往。今则更有扛夫并未力索而驿书冒销者。故驿站之弊不在夫役，而在夫头，不在夫头，而在驿书。水口、黄田赶夫，短摆之费盈千累万，他邑所无。惟长夫短价之法行，则诸弊扫除矣。
黄田船
编辑治古田数月，病历任之亏累，与一二绅耆日思官民相安之法。适韩云舫抚军，经过黄田，谓曰：河内有船否？行李随员俱登舟。仁人之言，其利溥哉！因悟拯起古田，莫若官差。北出者，自洪山桥登舟，至黄田驿登岸。南旋者，自黄田驿登舟，至洪山桥登岸。𦂳急公文，军流遣犯，方经水口，各悬帮贴。水、黄夫食一款，更详请委员认真催提，则古田苏矣。或曰：侯官船费反增奈何？曰：闽清河界原宜应付，议每年贴洪山桥船费若干则平𠃔。或曰：从流上者，逆而难奈何？曰：下水瞬息数里，上水迟不过十里。或曰：中有滩险奈何？曰：水至秤钩滩，巳出险就平，故向来官差皆由此登舟。但章程未定，仍索折夫价耳。