普济方 (四库全书本)/卷258

普济方　卷二百五十八

　　钦定四库全书
　　普济方卷二百五十八　明　周王朱橚　撰食治门
　　食治霍乱〈附论〉
　　夫阴阳不顺清浊相干气射中膲名为霍乱也皆为饱食豚脍复啖乳酪海陆百品无所不飡多饮寒浆眠卧冷席风冷之气伤于脾胃中诸食结而不消阴阳二气壅而及戾阳气欲昇阴气欲降阴阳交错变成吐利而已百脉昏乱荣卫俱虚冷抟于筋则令转筋冝以食治之也
　　方
　　诃梨勒粥方　治霍乱不止心胸烦闷
　　诃梨勒皮〈半两〉生姜〈一両切〉粳米〈二合〉
　　右以水三大盏煎诃梨等取汁二盏去滓下米煮粥不计时候食之
　　高良姜粥方　治霍乱吐利腹痛等疾
　　良姜〈一两锉〉粳米〈二合〉
　　右以水三大盏煎良姜取二盏半去滓下米煮粥食之
　　蜡粥方　治霍乱后气脱虚羸或㵼不止
　　黄蜡〈五钱〉粳米〈三合细研〉
　　右先以水煮粳米作粥临熟次下蜡更煮临蜡清温服之
　　食治五噎〈附论〉
　　夫五噎者一曰气噎二曰忧噎三曰食噎四曰劳噎五曰思噎由阴阳不和三膲膈绝津液不利气不调理之所至也此皆忧恚嗔恐气结在于心胸不得通变是以成噎冝食治之也
　　方
　　乌雌鸡切面𡙡方　治五噎饮食不下胸中结寒痩弱无力
　　乌雌鸡〈半只治如食法〉白面〈四两〉桑根白皮〈三分末〉赤茯苓〈三分末〉桂心末〈一分〉
　　右二味末入面中以水煮桑根白皮汤□面切入䜴中煮熟与鸡肉调和一如常法食之
　　羊肉索饼方　治五噎胸膈妨寒饮食不下痩弱无力羊肉〈四両炒作臛〉白面〈半斤〉生姜〈一合〉陈橘皮〈一分汤浸去白焙〉
　　右以橘皮末及生姜汁和面作索饼于䜴汁中煮熟入臛食之良
　　黄雌鸡臛索饼方　治五噎饮食不下胸膈妨寒痩弱无力
　　黄雌鸡〈一只去毛肠炒作臛〉白面〈半斤〉桂心末〈一分〉赤茯苓〈一分末〉
　　右以桂心等面和末作索饼于䜴汁中煮入臛食之
　　治气噎方
　　蜜〈半斤〉酥〈三两〉生姜汁〈一合〉
　　右相和以微火煎如稀汤毎于酒中调一匙服之或空食亦佳
　　桂心粥方　治胸膈痰气壅结食饮不下如似鲠噎
　　桂心〈三分〉赤茯苓〈一两〉桑根白皮〈二両〉
　　右细锉以水三大盏煎至二大盏半去滓下粳米二合煮作粥食之
　　治噎病不下食方
　　㫪杵头细糠〈半合〉白面〈四两〉
　　右相和溶作馄饨于䜴中煮食之
　　治噎不下食方
　　右用崖蜜毎于粥中化半匙食之
　　又方
　　右用老牛噍沫如枣许大置稀粥中饮之终身不复噎矣勿令患人知
　　食治反胃呕吐
　　方
　　粳米粥方　治反胃羸痩四肢娄弱
　　粳米〈一合淘〉薤白〈七茎细切〉豉〈二十五粒〉枳壳〈去麸为末一分〉生姜汁〈半合〉大枣〈劈破二枚〉陈橘皮〈去白焙干为末一分〉
　　右除薤白米外以水三盏先煎除药至两盏去渣下薤米与煮以熟为度空腹任意食之
　　羊肚方　治反胃食
　　羊肚〈浄洗一枚〉陈橘皮〈汤浸去白切二两〉䜴〈半斤〉葱白〈十菩切〉盐〈少许〉
　　右将四味贮入羊肚内以䋲系头煮熟去药拌将羊肚细切任意食之
　　猪肚羮方　治呕吐
　　猪肚〈浄洗去脂膜一枚〉人参〈一両〉陈橘〈去白细切三分〉生姜〈去皮细切一両〉芦根〈细切半両〉
　　右以水一斗煮芦根至七升去滓次用人参等三味贮在猪肚中以线缝合再用芦根汁煮令烂熟去药滓将猪肚细切作𡙡任意食之馀汁勿弃作三五次欲尽
　　生姜粥方　治反胃呕吐不下食
　　生姜〈去皮细切研一両〉枇杷叶〈拭去毛炙七片为末〉
　　右以水二升煎至一升去滓用白粳米一合煮粥更入盐酱汁五味等空心温食之
　　人参粥方　治反胃吐酸水
　　人参〈半両为末〉生姜〈取汁半两〉
　　右以水二升煮取一升入粟米一合煮为稀粥觉饥食之
　　拨粥方　治反胃羸弱身不能动气泛醋心亦治赤白痢及水痢
　　生姜〈三両研取汁〉白面〈四两〉
　　右以姜汁和面作拨粥煮食之
　　羊肉生汤　治反胃朝食夜吐夜食朝吐诸药不差
　　羊肉〈去脂膜切作生五两〉大蒜〈去皮细研一颗〉
　　右先将蒜入盐醋蘸羊生空腹任意食之
　　薄荷馎饦方　治反胃朝食暮吐
　　紫薄荷〈新者一握捣取汁〉面〈四两〉
　　右和作馎饦煮熟空腹食之
　　羊肝方　治反胃食毕即吐出
　　羊子肝〈一具切为条〉硵砂〈五钱取霜〉
　　右调和令匀以竹杖穿炙空腹食之一方无硵砂生切羊肚五味调
　　又方
　　右用猬皮一枚炙令焦为末先以水二盏菉豆煮粥续入猬皮末一钱和服之
　　又方
　　右用苍茸不限多少嫩者端午日取煮熟作菜茹食
　　治反胃
　　右用糯米半升裹流水摆取清暴干烧为末砂糖溶令和旋吃立止
　　食鸡子法　治反胃饮食不进
　　附子一个〈炮去皮脐〉鸡子〈三个〉
　　右先将附子为粗末同水二碗煮鸡子水进为度然后取鸡子温水洗去壳令病者旋食之
　　乌鸡法　治结肠翻胃饮食入腹经宿则吐食粒不化
　　天南星〈三个极大者切作三片〉
　　右以纯乌鸡一只去肠并毛内南星在内以䋲缚定用红酒三升煮干为度去南星不用取鸡食以人参末半两调温酒送下次用糯米压之然后以平胃散多加姜枣煎神
　　食治烦热〈附论〉
　　夫心烦者由阴阳更虚阴气偏少阳气暴胜故也亦有风热相抟风毒攻心烦燥昏愦狂言失志宜食治之
　　方
　　生地黄粥方　治心膈虚燥烦渇不多饮食小便赤沥生地黄〈一合〉生姜汁〈半合〉粳米〈二合〉淡竹沥〈二合〉蜜〈一合〉
　　右将水煮粥熟下地黄姜汁煮令熟次下蜜并竹沥搅转食后良久或临卧食
　　藕实𡙡方　治烦热去渇补中养神益气除百疾令人心神娱畅
　　藕实〈三两新嫩者〉甜瓜皮〈四両切〉莼菜〈四两切〉
　　右以䜴汁相和作𡙡调和食之
　　鸡子𡙡方　治心下烦热止渇
　　鸡子〈三枚〉莼菜〈一斤半〉淡竹笋〈四两去皮切〉
　　右以䜴汁中相和作𡙡临熟破鸡子投入𡙡中食之
　　黒豆𡙡方　治壅毒攻心烦燥恍惚
　　黒豆　淡竹叶〈五十片〉枸杞茎叶〈五两切〉
　　右以水二大盏煮二味取一大盏去滓下枸杞叶煮熟入五味作𡙡放温食之
　　寒水石粥方　治心下烦热多渇恍惚
　　寒水石〈二两捣碎〉粳米〈一合〉牛旁根〈四两切〉
　　右以水四大盏煎至二盏半去滓下米煮粥食之
　　茯神粥方〈出圣惠方〉治心胸结气烦热或渇狂言惊悖
　　茯神〈一两〉羚羊角屑〈五钱〉粳米〈二合〉
　　右捣细罗为面与米同煮为粥食之
　　藿叶根方〈出圣惠方〉治气壅烦热或渇
　　藿叶〈一斤切〉葱白〈一握切〉
　　右以䜴汁中煮调和作𡙡食之
　　滑石粥方〈出圣惠方〉治膈上烦热多渇通利九窍
　　滑石〈二两碎〉粳米〈二合〉
　　右以水三大盏煎滑石至二盏去滓下米煮粥温食之
　　酸𬃷仁粥方〈出圣惠方〉治心臓烦噪不得睡卧
　　酸𬃷仁〈一两捣为末〉粳米〈二合〉
　　右煮米作粥临熟下酸枣仁末半两搅匀食之
　　玉屑饭方〈出圣惠方〉治胸中伏热心烦燥闷口干气逆
　　粱米饭〈一盏〉菉豆〈四两研〉
　　右将饭散粉内拌令匀入汤内煮令熟用䜴汁和食之
　　菘菜羮方〈出圣惠方〉通利肠胃除胸中烦热解酒毒
　　右用菘菜二斤煮作羮淡食之作虀食亦妙
　　葛粉粥方〈出圣惠方〉治胸中烦热或渇心燥
　　葛粉〈四两〉粟米〈半升〉
　　右以水浸粟米经宿来日漉出与葛粉同拌令匀煮粥食之
　　食治久新咳𠻳〈附论〉
　　夫五臓六腑皆有𠻳而肺最多然肺居四臓之上外合毛皮皮毛喜受风冷故肺独易为𠻳也寒气客于肺则寒热上气喘急汗出胸满喉鸣多痰唾面目浮肿故谓肺𠻳也肝𠻳者其状左胁下痛甚则不能转侧心𠻳者其状𠻳而心痛喉中介介如鲠状甚则咽肿脾𠻳者其状右胁痛喑喑引于背甚者则不可转动则𠻳剧肾𠻳者其状腰背相引痛甚则欬逆此皆由风寒冷热所伤或饮食不节所至冝以食治之也
　　方
　　灌藕方〈出圣惠方〉益心润肺治胸膈烦燥除欬𠻳
　　生藕〈五挺大者〉生百合〈二两〉生薯药〈三两〉白茯苓〈三两末〉枣〈三七枚去皮核〉生天门冬〈三两去心细切〉面〈四両〉牛乳〈二升〉蜜〈六合〉
　　右将百合薯药天门冬烂研如蜜更取细次入枣肉次入茯苓次右先以酥微炒葱入粳米二合用水依寻常煮粥令稍稀空心服未差更作黄牛乳亦可
　　豆蔲粥方〈出圣济总录〉治伤寒后脾胃虚冷呕逆不下食
　　肉豆蔲〈去壳一枚另作末〉粳米〈浄洗二合〉
　　右先将粳米如常煮作稀粥后下肉豆蔲末搅匀顿服
　　食治虚损羸〈附论〉
　　夫血气者所以荣养身也虚损之人精液萎竭气血虚弱不能充盛肌肤故令人羸痩冝以饮食补益也
　　方
　　灌肠方〈出圣惠方〉治虚损羸痩精萎不能饮食冝吃
　　大羊肠〈一条〉雀儿胸前肉〈三两细切〉肉苁蓉〈半两细切酒浸〉附子〈一钱末〉干姜〈一钱末〉兔丝子〈二钱末〉胡椒末〈一钱〉汉椒末〈一钱〉糯米〈二合〉鸡子白〈三枚〉
　　右将肉米并药末和拌令匀入羊肠内令实系肠头煮令熟稍冷切作馅子空心食之
　　羊肾饆饠方〈出圣惠方〉治下膲虚损羸痩腰膝疼肿或多小便
　　羊肾〈两对去脂膜细切〉附子〈五钱炮裂去皮脐捣罗为末〉干姜〈一分炮裂捣末〉肉苁蓉〈一両酒浸一宿剖去皱皮捣末〉胡椒〈一钱捣末〉面〈三两〉大枣〈七枚煮熟去皮核研为膏〉
　　右将药并𬃷及肾等拌和为饆饠饀㳛面作饆饠以数重湿纸褁于糠火中煨令纸焦药熟空腹食之良久冝食三两匙温水饮压之
　　药肉粥方〈出圣惠方〉治虚损羸痩驻颜色或女人产后虚羸等疾
　　羊肉〈二斤〉当归〈锉微炒〉白芍药〈五钱〉熟干地黄〈五钱〉黄耆〈五钱〉生姜〈一分切〉粳米〈三合〉
　　右以精肉留四两细切馀一斤十二两先以水五升并药煎取汁三升去滓下米煮粥欲熟入生肉更煮令熟用五味调和空心食之
　　雀儿药粥方〈出圣惠方〉治下元虚损阳气衰弱筋骨不健雀儿〈十枚剥去皮毛锉碎〉兔丝子〈一两酒浸二宿曝干别捣末〉复盆子〈一两〉五味子〈一両〉枸杞子〈一両〉粳米〈二合〉酒〈二合〉
　　右捣罗为末将雀肉先以酒烧入水二大盏次下米煮粥欲熟下药末五钱搅转入五味调和令匀更煮熟空心食之
　　耆婆汤方〈出圣惠方〉主大虚风冷羸弱无颜色
　　酥〈一斤〉生姜〈汁一合〉薤白〈三握去须切〉酒〈三升〉蜜〈一升〉熟油〈一升〉川椒〈三合去目闭口者微炒〉胡麻仁〈一升研烂〉橙叶〈二掘〉䜴〈一升〉糖〈一升〉
　　右先以酒浸一宿绞去滓内酒入银器中次入酥蜜油糖姜汁等煎令沸下椒橙叶胡麻慢火煎候薤白黄赤色即滤去滓収瓷盒中毎日空心烧服一合
　　猪肚方〈出圣惠方〉补虚羸乏气力
　　肥大猪肚〈一枚浄洗如食法〉人参〈二両去芦头〉干姜〈一两炮裂锉〉椒〈半两去目及闭口者炒去汗〉葱白〈七茎去须〉粳米〈三合一作白粱米〉
　　右捣筛入米合和相得内猪肚中缝合勿令泄气以水五升入铛内微火煮令烂熟空腹食之次煖酒一中盏饮之一方兼下少饭
　　白蜜煎丸〈出圣惠方〉补虚羸痩弱乏气力
　　白蜜〈二升〉腊月猪肪〈一升去膜〉胡麻油〈半升微熟〉熟干地黄末〈一升〉
　　右合和以银器中重汤令可丸下之丸如梧桐子大毎服以温酒下三十丸日三服稍加以知为度久服令人肥充好颜色
　　煎猪肪〈出圣惠方〉治大虚羸困极冝服
　　右用猪肪不中者半斤入葱白一茎于铫子内煎令葱黄色即止候冷煖如人体空腹服顿服之令尽煖榻卧覆盖至日晡后乃食白粥稀糜过三日后更宜加服羊肝羮方
　　羊肝〈一具去筋膜细切〉羊脊寅肉〈二条细切〉曲末〈一两〉枸𣏌根〈五斤锉以水一十五升煮取四升去滓〉
　　右用枸𣏌根汁煎前羊肝等令烂入䜴一中盏葱白七茎切以五味调和作羮服空腹饱食之后三日慎食如上法
　　羊脊羮方　治下元久冷反骨蒸羸痩不下食
　　白羊脊骨〈一具全者椎碎〉羊髓〈两具碎之〉羊肾〈一对〉
　　右用粱米一合水四升煎骨熟入羊肾一对再煎候熟取去滤过将肾切入葱白五味如常羮食下米作粥亦可
　　骨汁煮索饼方〈出圣惠方〉治虚损羸痩下焦反冷眼昏耳聋大羊尾骨〈一条以水五大盏煮取汁二盏半〉葱白〈七茎去须切〉陈橘皮〈一两汤浸去白瀼焰〉荆芥〈一握〉面〈三两〉羊肉〈四両细切〉
　　右都用骨汁煮五七沸去滓用汁少许溲面作索饼却于汁中与羊肉煮入五味空腹食之
　　羊肉粥方〈出圣惠方〉治虚损羸痩助阳壮筋骨
　　羊肉〈二斤〉黄耆〈一両锉〉人参〈一两去芦头〉白茯苓〈一两〉枣〈五枚〉粳米〈二合〉
　　右先将肉去脂皮取精者内留四两细切馀一斤十二两以水五大盏并黄耆等煎取汁三盏等去滓入米煮粥临熟下切了生肉更煮入五味调和空心食之
　　黄耆粥方〈出圣惠方〉治虚损痩弱益气力除肠风
　　黄耆〈三两锉〉人参〈一两去芦头〉白茯苓〈一两〉生姜〈五钱〉白粱米〈三合〉桑根白皮〈一两锉〉
　　右细锉和匀毎用药二两以水三大盏入枣五枚煎取一盏去滓下米煮粥空腹食之
　　苁蓉粥方〈出圣惠方〉治久积虚冷阳气衰微
　　白羊肉〈四両切〉肉苁蓉〈一两水洗切〉粳米〈三合〉鹿角胶〈炒燥三分〉葱白〈切七茎〉鸡子〈二枚〉
　　右以五味汁中煮粥临熟下胶鸡子空腹食之
　　羊肾粥方〈出圣惠方〉治虚损羸痩
　　羊肾〈一对去脂膜切〉肉苁蓉〈一両酒浸一宿刮去皱皮切〉葱白〈三茎去须切〉薤白〈七茎去须切〉粳米〈一合〉
　　右先将羊肾及苁蓉入少酒炒后入水二大盏半入米煮之欲熟次下葱白薤白煮作粥入五味调和空腹食之
　　羊脊骨粥方〈出圣惠方〉治虚损羸痩乏力益精气
　　羊连尾脊骨〈一握〉肉苁蓉〈一両酒浸一宿刮去皱皮〉兔丝子〈一分酒浸三日曝干别捣末〉葱白〈三茎去须切〉粳米〈三合〉
　　右锉碎脊骨水九大盏煎至三大盏去滓将骨汁入米并苁蓉等煮粥熟入葱五味调和候熟即入兔丝子末及酒二合搅转空腹食之
　　苁蓉羊肾粥方〈出圣济总录〉治肾劳风虚面色黄黒鬂发焦干
　　肉苁蓉〈一両五钱酒洗去土〉羊肾〈一具去脂膜细切〉羚羊角〈屑二两〉磁石〈烧赤醋碎捣烂〉薏苡仁〈各三两〉
　　右羊肾磁石薏苡仁外锉细为三服毎服水二升半煎至二升去滓下磁石薏苡仁各一两半肾一具煮粥空心任意食之
　　羊肾羮方〈出圣惠方〉治羸痩虚损阳气衰弱腰疼无力乃令人肥健
　　白羊肾〈一对去脂膜切〉肉苁蓉〈一両酒浸一宿刮去皱皮切〉葱白〈二茎去须切〉羊肺〈三两切〉
　　右并于䜴中煮入五味作羮空腹食之
　　黄雌鸡粥方〈出圣惠方〉治虚损益气壮筋骨去膀胱积冷补肾气
　　黄雌鸡〈一只未周年者制之如法以水五升煮取汁一升〉杏仁〈十枚汤浸去皮尖双仁〉熟干地黄〈三两锉碎与杏仁同研用酒三合研绞取汁〉粳米〈三合〉
　　右毎用鸡汁二大盏半和米煮粥欲熟下地黄杏仁等更煮令熟空心食之
　　肉苁蓉臛方〈出圣济总录〉治臓腑虚损四肢乏弱不欲饮食肉苁蓉〈一両酒浸一宿刮去皱皮〉葱白〈三茎去须切〉糯米糁〈一両〉羊肉〈三两〉
　　右将苁蓉羊肉细挼和米糁及葱都依寻常煮法作羮着盐醋椒酱五味和空腹食之
　　猪肚糜方〈出圣济总录〉治虚损
　　猪肚肾〈各一具去脂膜〉人参　麦门冬〈三分去心〉地骨〈白皮三両〉
　　右除肚肾外细锉用绵裹与肚肾同入水一斗煮熟弃药取肚肾肉汁中入葱白一茎细切粳米一升用微火煮熟随意饮汁食肉
　　补药羊肝方〈出圣惠方〉
　　羊肝〈细切一具〉羊脊膂肉〈细切一条〉陈曲末〈三両〉枸杞根〈五两切以水一斗二升煮取九升去滓〉
　　右以枸𣏌根汁重煎令沸次入肝肉曲末并葱䜴汁调和渐煎如稠分作三分空腹食之
　　枸𣏌羮方〈出圣济总录〉治羸痩虚劳
　　枸𣏌〈一斤〉羊肾〈一对切〉羊肉〈三两切〉葱白〈七茎切〉
　　右以五味汁煮作臛空腹食之
　　猪肾羮方〈出圣济总录〉治诸虚羸益气
　　猪肾〈一对切〉枸𣏌叶〈一斤切〉葱白〈十四茎切〉猪脊膂〈一条去脂膜切〉
　　右以五味汁作羮空腹食之
　　雀儿粥方〈出圣惠方〉治脏腑虚损羸阳气乏弱
　　雀儿〈五只治如食法细切〉粟米〈一合〉葱白〈三茎切〉
　　右以炒肉次入米一合煮用水二大盏半煮作粥欲熟下葱白五味等候熟空心食之
　　椒肾羮方〈出圣惠方〉治下焦虚损久冷
　　汉椒〈二十粒去目及闭口者酒浸一宿〉白面〈三両〉羊肾〈一对去脂膜细切〉
　　右取椒面内拌匀热水中下并羊肾煮熟入五味调和作羮空腹食之
　　鸡子索饼方〈出圣惠方〉治虚损羸痩令人肥白光泽
　　白面〈四両〉鸡子〈四両〉白羊肉〈四两炒作臛〉
　　右以鸡子清溲作索饼于䜴汁中煮令熟入五味臛空腹食之
　　人参煮羊肉法〈出圣济总录〉治劳补益
　　人参〈一両〉枸𣏌白皮〈三両〉肉苁蓉〈酒洗去土三分〉
　　右细锉先以水三升浸药经两宿煎之去滓取汁一升细切葱白一握盐少许同羊肉半斤䜴一合于药汁中和匀入羊肚内从五更初煮至平旦细切食之至饱不尽续食之
　　补肾羮方〈出圣济总录〉治劳虚损精气绝竭
　　羊肾〈一双去脂切〉葱白〈一分切〉生姜〈一分切〉
　　右细切羊肾入五味葱姜如常法作羮食之
　　食紫菊法〈出圣济总录〉治虚劳补益
　　右用正月已后五月已前采黄花紫茎菊叶食之九月内采花阴干捣末酒粥羮任意食之
　　泽㵼羮方〈出圣济总录〉治虚劳补益
　　右用生泽㵼花叶切五两以水三升煮至一升半去浄滓下半肚葱䜴等于汁中煮香熟任意食之老羊肚乃佳
　　薏苡饼方〈出圣济总录〉治虚劳补益
　　右用薏苡仁熟水淘捣罗如作米粉法以𬃷肉乳汁相拌和作团如蒸饼大依法蒸熟随性食之夏月用米粉不得留经宿恐酸坏一方同羊肉作羮如常法用葱䜴等熟食之
　　苣胜粥方〈出圣惠方〉治五脏虚痩羸损益气力坚筋骨填骨髓
　　右用苣胜子不限多少拣去杂蒸暴各九遍毎取二三合用汤浸布裹挼去皮再研水滤汁煎成饮著好粳米煮作粥食之或煎浓饮浇索饼食之甚佳
　　枸𣏌煎方〈出圣惠方〉有人频遭重病虚羸不可平服冝服生枸杞根〈细锉一斗以水五升煮取一斗五升沉清〉白羊脊骨〈一具细锉〉
　　右以微火煎取五升去滓収瓷盒中毎取一合酒一小盏合煖毎于食前温服
　　食治五劳七伤〈附论〉
　　夫人有五劳七伤一曰志劳二曰思劳三曰心劳四曰忧劳五曰痩劳盖五劳则伤于五脏也凡人忧愁思虑则伤心发燥而面无精光也形寒饮冷则伤肺气促欬逆也恚怒气逆上而不下则伤肝目暗筋骨挛痛也饮食劳倦则伤脾吐逆食少不成肌肤也久坐湿地强力入水则伤肾腰脚重疼行履不任也此则五劳证候也七伤者是伤五脏六神故也肝藏魂肺藏魄心藏神脾藏意与智肾藏精与志此为七神也且五脏以七神而为主主若无脏如人无室臓若无神如室无人以此比之大可知也今言七伤者一曰阴衰二曰精清里急三曰精少四曰精消阳事不兴五曰小便苦数囊下湿痹六曰胸胁苦痛也七曰阴寒两胫厥此皆臓腑虚损表里受敌肌虚筋骨不荣故曰五劳七伤之病也冝以食调适之
　　方
　　药饼方〈出圣惠方〉治五劳七伤下焦虚冷小便遗精冝食啖腰肾壮阳道
　　附子〈一两炮裂去皮脐〉神曲〈三両炒〉干姜〈一両炮裂锉〉肉苁蓉〈一両半酒拌一宿刮去皮炙干〉桂心〈一両〉五味子〈一两〉兔丝子〈酒浸三日暴干捣为末一两〉白面〈一升〉黄牛乳〈一升半〉羊髓〈三两〉𬃷〈二十枚煮去皮核〉汉椒〈半两去目及闭口者微炒去汗〉酥〈二两〉蜜〈四両〉
　　右捣罗为散入面与酥蜜髓乳相和入𬃷穰熟溲于盆中盖覆勿冷通气风半日久即将出更溲令熟擀作糊大面以上以筋子璲之即入炉𨫼中上下以火煿令熟毎日空腹食一所入酵和面更佳
　　醸猪肚方〈出圣惠方〉治五劳七伤羸痩虚弱
　　獖猪肚〈一枚洗浄去脂〉人参〈一両去芦头〉杏仁〈一両去皮尖研〉白茯苓〈一两〉陈橘皮〈半两汤浸去白穣焙〉干姜〈一分炮裂〉芜荑〈一分〉汉椒〈一分去目及闭口者微炒去汗〉莳萝〈一分〉胡椒〈一分〉黄牛酥〈一两〉糯米〈五合淘折㸔肚大小临时加减〉大𬃷〈二十一枚去核切〉
　　右捣罗为末毎用药一两入酥𬃷杏仁米等相和令匀入肚内以麻线缝合即于甑内蒸令熟切作片空心渐渐食之
　　药髓饼子方〈出圣惠方〉治五劳七伤肾气虚弱腰脚疼痛小便遗沥
　　干姜〈一分炮裂锉〉汉椒〈半両去目及闭口者微炒去汗〉桂心〈一分〉附子〈一两炮裂去皮〉诃梨勒〈一分煨用皮〉缩砂〈半两去皮作末〉蜜〈一合〉𬃷〈一百枚去核细切〉羊骨髓〈五两〉白面〈二斤〉黄牛酥〈三两〉
　　右捣细罗为面入诸物同和馅分为八分以溲面包褁如常作髓饼入炉上下着火煿则须彻里过熟气日空腹食之一所觉腰肾及膀胱煖则止
　　羊肾羮方〈出圣惠方〉治五劳七伤髓气竭绝
　　羊肾〈一对去脂膜切〉肉苁蓉〈一两酒浸一宿刮去皱皮〉生薯蓣〈一两〉羊髓〈一两〉薤白〈一握去须切〉葱白〈半两去须切〉粳米〈一合〉
　　右炒羊肾并髓等欲熟下米并䜴汁中五大盏次下苁蓉更入生姜盐等各少许煮成𡙡食之
　　蘹香角子方〈出圣惠方〉治五劳七伤阴菱气乏
　　蘹香子〈一两〉木香〈一両〉巴㦸〈一两〉附子〈一两炮裂去皮脐〉山茱茰〈一两〉猪肾〈一对去脂膜细切〉汉椒〈去目闭口者微炒出汗〉
　　右捣为末毎对猪肾用药末二钱入盐溲面像肝角子样修制灰内煨令熟薄茶空腹食之
　　羊肾羮方　治五劳七伤肾气不足
　　羊肾〈一具去脂膜切〉羊肉〈三両〉嫩枸𣏌叶〈细切一升〉葱白〈三茎去须切〉粳米〈五両〉生姜〈切三分〉
　　右先炒肾及肉葱白生姜欲熟下水二大盏半入枸杞叶次下米五味等煎作𡙡食之
　　羊髓粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤补虚强志益气
　　羊髓〈三合〉羊肾〈一对去脂膜细切〉葱白〈三茎去须切〉生姜〈五钱切〉粳米〈一合〉肉苁蓉〈二两酒浸一宿刮去皱皮〉
　　右以炒肾及葱姜欲熟入水二大盏半次入米五味等煮作粥食之
　　葱䜴粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤体热喘急四肢烦疼香䜴〈三合〉葱白〈切半升〉羊髓〈一両〉盐花〈五钱〉薄荷〈三十茎〉
　　右以水三盏先煎葱白四物十馀沸下䜴汁更煎五七沸去䜴入米二合煮为粥空腹温服之
　　猪肾羮方〈出圣惠方〉治五劳七伤乍寒乍热背膊烦疼羸痩无力
　　猪肾〈一对去脂膜切〉生地黄〈四两切〉葱白〈一握去须切〉生姜〈半两切〉粳米〈一合〉
　　右猪肾煮及葱白欲熟者䜴汁五大盏入生姜下地黄及米煎作𡙡食之
　　缶鸡方〈出圣惠方〉治五劳七伤益下元壮气毎服经月馀肌肉充盛老成少年冝服
　　黄雌鸡〈一只去毛羽肠臓〉肉苁蓉〈一两酒浸一宿刮去皱皮切〉生薯蓣〈一両切〉阿魏〈少许炼过〉粳米〈二合淘〉
　　右先将鸡煮烂孹去骨汁下米及鸡肉苁蓉等都煮粥入五味空心食之
　　肉苁蓉粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤久积虚冷阳事都绝肉苁蓉〈二両酒浸一宿刮去皱细皮〉鹿角胶〈半两捣碎炒令黄燥为末〉粳米〈二合〉羊肉〈四两细切〉
　　右煮羊肉苁蓉粳米作粥临熟下鹿角胶末以盐醋五味调和作两顿食之
　　萝藦菜粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤阴囊下湿痒
　　萝藦菜〈半斤〉羊肾〈一对去脂膜切〉粳米〈二合〉
　　右以细切煮粥调和如常法空腹食之
　　羊肾粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤羸痩阳气不足心神虚烦
　　白羊肾〈一对去脂膜切〉羊髓〈二两〉白粳米〈二合〉
　　右相和煮作粥入盐椒空腹食之
　　鹿肾粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤阳气衰弱益气力
　　鹿肾〈一对去脂膜细切〉肉苁蓉〈二两酒浸一宿刮去皱皮切〉粳米〈二合〉
　　右以水二盏煮米作粥熟下鹿角胶苁蓉及葱白盐椒食之
　　枸杞粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤庶事衰弱
　　枸杞〈半斤切〉粳米〈二合〉
　　右以䜴汁相和煮作粥以五味葱白等调和食之
　　鸡肝粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤阴痿虚弱
　　雄鸡肝〈一具细切〉兔丝子〈末半両〉粟米〈二合〉
　　右以水二大盏半入五味及葱煮作粥空心食之
　　猪肾羮方〈出圣惠方〉治五劳七伤阴痿羸痩精髓并竭四肢少力
　　猪肾〈一对去脂膜切〉枸杞叶〈半斤切〉
　　右用䜴汁二大盏半相和煮作粥𡙡入盐醋椒葱空腹食之
　　牛肾粥方〈出圣惠方〉治五劳七伤阴痿气乏
　　牛肾〈一对去脂膜筋切〉阳起石〈四两布褁〉粳米〈二合〉
　　右以水五大盏煮阳起石取二盏去滓石下米及肾五味葱白等煮作粥空腹食之
　　煮羊头蹄方〈出圣惠方〉补五劳七伤虚损
　　白羊头蹄〈一具草火烧令黄色刮去灰尘〉胡椒〈五钱〉荜芰〈五钱〉干姜〈五钱〉葱白〈切半升〉䜴〈半升〉
　　右以水先煮头蹄半熟内药更煮令烂去骨空腹适性食之日食一具满七日且暂止禁冷生醋滑五辛陈臭猪鸡等七日
　　治风胎痩病五劳七伤虚惊悸
　　用白羊头一枚𬊈如食法煮令极熟切于䜴汁中五味调和食之
　　食治骨蒸劳〈附论〉
　　夫骨蒸之病而多异名为疗皆同一体丈夫以劳损为宗妇人以血气为本起于肾虚所至故云阴气不足阳必凑之血气不荣骨髓枯竭肾主于骨以先从骨热故曰骨蒸又大都此病起于无端不问老小男女皆染斯病婴孩之流传注更甚其状心胸烦满骨节疼痛颊口干或寒或热四肢无力毛发干焦咳𠻳头疼精神昏闷多卧少起夣与鬼交惊悸不安时时盗汗毒气传及五臓日渐羸痩冝以食治之
　　方
　　杏仁粥方〈出圣惠方〉治骨蒸烦热欬𠻳
　　杏仁〈五钱浸洗去皮尖双仁水研取汁〉生地黄〈三两研取汁〉生姜〈一分研取汁〉蜜〈半匙〉粳米〈二合〉酥〈半両〉
　　右先以水煮作粥次入杏仁等及煮令熟不计时食之
　　牛膝叶羮方〈出圣惠方〉治骨蒸劳背烦疼口干状热四肢无力
　　牛膝叶〈四两〉龙葵菜〈四两〉地黄叶〈四両〉生姜〈五钱〉䜴〈一合半〉
　　右先以水五大盏先煎姜䜴取汁二大盏半去姜䜴下牛膝叶等煮作羮入少盐醋调和食之
　　地黄叶猪肾羮方〈出圣惠方〉治骨蒸劳乍寒乍热背膊烦疼及痩弱无力
　　生地黄叶〈四两切〉猪肾〈二枚去脂膜切〉豆䜴〈一合〉葱白〈三茎去须切〉生姜〈一分切〉
　　右先以水二大盏煎䜴等取汁一大盏半去滓入地黄叶等于汁中煮更入盐醋米同作羮食之
　　枸𣏌叶根方〈出圣惠方〉治骨蒸劳肩背烦疼头痛不能下食枸杞叶〈五两〉青蒿叶〈一两〉䓤白〈一握去须切〉䜴〈一合〉
　　右先以水三大盏煎䜴取汁一盏五分去䜴下枸𣏌叶等煮作𡙡调和食之
　　地黄粥方〈出圣惠方〉治骨蒸劳痩日晩寒热欬𠻳唾血
　　生地黄汁〈三合〉粳米〈一合〉酥〈半両〉
　　右以水一大盏先煮米欲熟入地黄汁次下酥候下熟温温食之
　　葱䜴粥方〈出圣惠方〉治骨蒸劳烦热欬𠻳四肢疼痛时发寒热
　　䜴〈一合〉葱白〈一握去须切〉粳米〈二合〉
　　右以水二大盏半煮葱䜴取汁一盏半绞去葱豉入米煮粥不计时候食之
　　酒煮鳗鲡鱼方〈出圣惠方〉治骨蒸劳痩及肠风下虫
　　右用鳗鲡鱼二斤治之如法锉作叚子入铛内以好酒三大盏熟煮入盐醋食之
　　酸枣仁粥方〈出圣惠方〉治骨蒸心烦不得眠卧
　　右用酸𬃷仁二两以水二大盏半研滤取汁以米二三合煮作粥候临熟入地黄汁一合更微煮过不计较时候食之
　　食治补益虚损于诸内中蒸煮石英及取汁作食治〈附论〉
　　夫石性甚刚猛利而能荣养阴阳逐气祛风恱泽颜色但服饵有法功效殊常今则煮錬取其精华调品成其法膳可安脏腑用补虚羸者尔
　　方
　　猪肚煮石英法〈出圣惠方〉治虚损凡人年四十已下服二大两四十五十及至六十已上加二两常用四月以后服之候接秋气石力下温其脏补益腰肾得力终无发动
　　白石英〈二两以生绢袋盛都缝合〉人参〈一两去芦头〉生地黄〈二両切〉生姜〈一两切〉葱白〈七茎切〉䜴〈半両〉羊肉〈半斤切〉猪肚〈一枚浄洗〉粳米〈一合〉川椒〈四十九粒去目及闭口者〉
　　右药及石英袋并内猪肚中急系口勿使泄气以水一斗煮至二升即停出药肚著盘内使冷然后破之去石英袋讫取肚及汁将作𡙡服之毎年三五度服毎服石英依旧馀药换之分数一依初法
　　酿猪肚方〈出圣惠方〉治虚损不足令人肥白恱颜色
　　猪肚〈一枚浄洗〉白石英〈一两捣碎〉生地黄〈一合切〉饙饭〈半両〉紫石英〈一两捶碎与白石英同线褁〉川椒〈三十粒去目及闭口者微炒去汗捣末〉葱白〈三茎去须切〉盐少许
　　右拌和诸药等内猪肚中以麻线缝定蒸令烂熟取出石英细切任性食之
　　三石猪肾𡙡方〈出圣惠方〉治肾气不足阳道衰弱
　　紫石英〈三两〉白石英〈三两〉磁石〈三両捶碎淘去赤汁〉猪肾〈二对去脂膜切〉肉苁蓉〈二两酒浸一宿刮去皱皮切〉枸杞〈半斤切〉
　　右先将三石捶碎布褁以水五大盏煮石取二盏半去石著猪肾苁蓉枸杞盐醋酱五味末等作𡙡空腹食之
　　三石水煮粥方〈出圣惠方〉治阴痿囊下湿或有疮虚乏无力
　　紫石英〈四両〉白石英〈四两〉磁石〈八両捶碎淘去赤汁〉
　　右捶碎布褁以水五大盏煮取二盏去石下米三合作粥食之其石毎日煎用之经三个月即换之
　　服牛乳方〈出圣惠方〉补虚益气
　　牛乳〈五升〉荜芰末〈一両〉
　　右入银器中以水三升和乳合煎取三升后収瓷盒中毎于食前煖一小盏服之
　　羊肉中蒸石英服饵法〈出圣惠方〉治虚损不足
　　右用精羊肉一斤白石英三两肉切作两叚钻作一孔内石英著肉中还相合即用荷叶裹又将蜡纸裹后又将布裹于二斗米饭中蒸之候熟即出肉却检去石英后取肉细切和葱椒姜等作罨肉空心食之
　　石英水煮粥法　治肾气虚损阴痿周痹风湿肢节中疼痛不可持物
　　白石英〈二十両〉磁石〈二十両并捶碎〉
　　右以水二斗器中浸于露地安置夜即掲盖令得星月气毎日取水作𡙡煮粥煎茶汤吃皆用之用却一升即添一升服经一年诸风并差气力强盛颜如童子
　　葱䜴汤〈出圣济总录〉治服乳石因食仓米臭肉发动者
　　葱白〈一握切〉䜴〈一合〉
　　右以水二升煎至升半去滓作常服䜴汤服可五六剂差
　　煨羊肾方〈出圣惠方〉治虚损脚膝无力阳气不盛补益
　　羊肾〈一对〉锺乳粉〈一分〉
　　右取羊肾切去脂膜分为四片掺令匀却合用湿纸褁煨令熟空腹食之
　　白石英粥方〈出圣济总录〉治石发
　　右用白石英五斤捣筛细研三日一乳牛十岁以上时方养犊而羸痩者毎日秤一两石英末拌豆与食之经七日即可取乳毎毎朝空服热饮一升馀者作糜粥任意食之百无所忌五月上旬起良如急要用则亦不拘此牛粪粪地种菜供服乳人食甚佳一方先研末和牛粪粪地种枸杞牛膝豆菜等食之益人
　　服乳石后将慎紫馎饦方〈出圣济总录〉
　　右用好乌豆任多少煮取浓汁以代水入少盐和面仍依常法作馎饦还向此豆汁中熟煮可三七沸溢出则添豆汁勿无水熟即出之任意以猪羊肉菉豆等类臛浇食之或作冷淘食亦得和山芋作馎饦益为佳
　　面饼方〈出圣济总录〉治乳石发动
　　右用新大麦为面和肉汁作饼食之大凉面作柳叶条为羮亦佳大麦和黒豆相拌熟蒸任意食春夏服之良冒热远行将大麦作饼食之压石坚饥
　　油面馎饦方〈出圣惠方〉补虚劳
　　生胡麻油〈一升〉折粳米泔清〈一斤〉
　　右以微火煎尽泔清乃止出贮之取冷盐汤二合将和面作馎饦煮令熟入五味食之
　　益肾气强阳道〈出本草〉
　　右用白羊肉半斤去脂膜切作生以蒜虀食之三日辄一度甚妙
　　令人长脂肉肥白〈出本草〉
　　右用猯肉和五味煮食之
　　食治心腹痛〈附论〉
　　夫心腹者由寒客于臓腑之间与气血相抟随气上下攻系心腹而痛臓气虚邪气胜停积成疢故令心腹痛也冝食治之
　　方
　　荜茇粥方〈出圣惠方〉治心中冷气往往刺痛腹胀气满荜茇〈一分〉胡椒〈一分〉干姜〈炮裂锉一分〉㯽榔〈一分〉桂心〈一分〉粟米〈三合〉
　　右捣罗为末以水二大盏米煮粥候熟入药末三钱搅令匀毎日空腹食之
　　桃仁粥方〈出圣惠方〉治邪气攻心腹痛
　　桃仁〈二十一枚去皮尖〉生地黄〈一两〉桂心〈五钱末〉粳米〈三合细研〉生姜〈一分并地黄桃仁以酒三合研绞取汁〉
　　右先用水煮米作粥次下桃仁等汁更熟调入桂心末空腹食之
　　高良姜粥方〈出圣惠方〉治心腹冷气往往结痛或遇风寒及吃生冷即痛发动
　　高良姜〈五钱〉粳米〈二合〉陈橘皮〈五钱汤浸去白〉
　　右以水三大盏煎高良姜陈橘皮取汁一盏半去滓投米煮粥空腹食之
　　荜茇粥方〈出圣济总录〉治心腹冷气㽲痛妨胀不能食
　　荜茇〈一两〉胡椒〈一两〉桂〈去粗皮三分〉
　　右捣罗为面毎服三钱盐水一椀半入葱一握䜴半合先煮葱䜴熟去滓次下米三合煮粥将熟入前药末同煮少顷空腹食之
　　高良姜粥方〈出圣济总录〉治心腹积冷结痛
　　高良姜〈捣为末半两〉白米〈三合〉
　　右先以水二大升煎高良姜取一升半去滓下米煮熟入五味调和空腹食之
　　吴茱茰粥〈出圣济总录〉治心腹冷气冲胁肋痛
　　吴茱茰〈水浸去涎焙干炒捣末半両〉
　　右先用水二升下米入葱䜴同煮熟后下茱茰末一分并盐少许空腹食之
　　桃仁粥方　治冷气心腹痛烦闷及治欬𠻳气喘
　　桃仁〈去皮尖䨇仁捣以水一升研取汁〉粳米〈三大合〉
　　右以桃仁汁煮粥空腹食之
　　紫苏子粥方　治冷气心腹痛烦胀不能下食
　　紫苏子〈一合微炒〉桂心末〈二钱〉
　　右捣碎紫苏子以水二大盏绞滤取汁入米二合煮粥候熟入桂末食之
　　椒面粥方　治久患冷气心腹结痛呕吐不能下食蜀椒〈去目及闭口者一分炒出汗水浸一宿焙干为末〉白面〈三両〉
　　右将椒末于面内拌匀于䜴汁中煮令熟空腹食之
　　食治腰脚疼痛〈附论〉
　　夫腰脚痛者由肾气不足受风邪之所为也劳伤则肾虚虚则受于风冷与真气交争于腰脚疼痛冝以食治之也
　　方
　　食羊蜜方　治虚劳腰痛咳𠻳肺萎骨蒸
　　熟羊脂〈五両〉熟牛髓〈五两〉白蜜〈五两〉熟猪脂〈五両〉生姜汁〈五両〉生地黄汁〈五両〉
　　右将猪羊脂煎一沸次下牛髓又煎一沸次下白蜜生姜地黄汁微火煎不住手搅膏成贮蜜气中毎服一匙许空腹温酒调下𡙡粥中服之亦得若食素者以酥代脂髓加麦门冬汁若不能食或多风者加白术
　　羊臓羊方　治虚劳腰脚痛
　　羊肝肚肾心肺〈各一具汤洗细切〉胡椒〈一两〉荜茇〈一两〉䜴〈一合〉牛酥〈一两〉葱白〈一握细切〉
　　右先以五味相和以水七升慢火煎取五升去滓和羊肝等并汁皆内羊肚中系肚口别用绢袋盛之煮熟乘熟出切肚食之旋旋服尽药汁
　　羊肾馄饨方　治肾气虚损腰脚疼痛
　　五味子〈一两〉山茱茰〈一両〉干姜〈炮裂一両〉川椒〈去目及闭口者微炒去汗〉桂心〈一両〉
　　右捣细罗为面毎日取羊肾一对去脂膜细切入散两钱木臼内杵如泥作饀用和面稔作馄饨以水熟煮和汁食之
　　羊脊骨羮方　治肾气虚冷腰脚疼痛转动不得羊脊骨〈一具捶碎以水一斗煎取五升〉羊肾〈一对去脂膜切〉羊肉〈二両细切〉葱白〈五茎去须〉粟米〈二両〉
　　右炒肾肉㫁血即入姜葱五味然后添骨汁入米重煮成羮空腹食之
　　䜴酒方　治下膲风湿腰脚疼痛行履无力
　　䜴〈二合〉薤白〈一握切洗去滑〉附子〈半两炮裂去皮脐杵末〉川椒〈五十粒去目及闭口〉
　　右相和炒至薤熟投于三升酒中更煎四五沸毎取一小盏搅粥食之
　　猪肾粥方　治肾虚气劳损腰膝疼行动无力
　　猪肾〈一对去脂膜切〉米〈三合〉葱〈少许〉姜〈少许〉
　　右以䜴汁一升半煮粥入五味并酒调和如常法空腹食之
　　又枸𣏌羊肾粥方　治阳气衰腰脚疼痛五劳七伤
　　枸杞叶〈一斤〉羊肾〈一对细切〉米〈三合〉葱白〈十茎〉
　　右细切加五味煮粥如常法空腹食
　　羊脊骨羮方　治肾臓风冷腰脚疼痛转动不得
　　羊脊骨〈一具捶碎〉葱白〈四茎去须切〉粳米〈四合〉
　　右以水七大盏煎骨取汁四大盏漉去骨毎取汁二大盏入米二合及葱椒盐酱作羮空腹食之
　　猪肚炙方　治下膲风冷腰脚疼痛转动不得
　　猪肚〈一枚汤洗〉酒〈一升〉附子〈半両炮去皮脐杵末〉
　　右以椒葱盐酱并酒附子末拌和煮亦作肉炙熟空腹食之兼饮酒一两盏勿令过度
　　生地黄鸡方　治腰背痛骨髓虚不能久立身重气乏盗汗少食时复吐利
　　生地黄〈八両〉饴糖〈五両〉乌鸡〈一只〉
　　右先将鸡去毛皮及肠臓细切地黄与糖相和内鸡腹中铜器贮之复置甑中蒸饭熟药成取食之勿用盐醋食肉尽即饮铜器中药汁
　　桂心酒粥方　治肾臓虚冷腰脚疼痛不可忍
　　桂心〈半両末〉好酒〈一升〉
　　右煖酒和桂心末空腹分为二度搅粥食之
　　梅实仁粥方　治腰脚疼痛不可转侧
　　梅实仁〈半两研极细〉米〈二合〉
　　右煮米令半熟即下梅实仁相和搅令匀候熟空腹食之
　　婆罗粥方　治肾臓风冷腰脚疼痛
　　牛膝〈一两去苖锉碎酒浸一宿〉白面〈四両〉
　　右将牛膝于面中拌作婆罗粥煮熟十沸漉出则以熟水淘过空腹顿食之
　　白羊肾羮方　治久积虚损阳道虚弱腰脚无力
　　白羊肾〈一对去脂膜切〉肉苁蓉〈一两酒浸细切〉
　　右相和入葱白盐酱椒煮作羮如常法空腹食
　　食治脾胃气弱不下食〈附论〉
　　夫脾胃者位居中宫象夫土也土生万物四藏令口其气故云人之虚者补之以味味以行气气以实志言滋形润神必归于食庄子云纳滋味百节肥焉脾养肌肉脾胃气弱即不能消化五榖气虚弱则肠鸣泄痢既多则诸藏气竭肌肉消痩百病辐凑冝以饮食和益脾胃之气滋润臓腑养于经脉祛疾之甚可谓上医故千金云凡欲治病先以食疗既食疗不愈后乃用药尔
　　方
　　醸羊肚方　治脾胃气弱不能下食冝食
　　羊肚〈一枚治如常法〉羊囱〈一斤细切〉食茱茰〈半両末〉人参〈去芦头捣末一両〉陈橘皮〈一两汤浸去白穣焙〉胡椒〈一分末〉肉豆蔲〈一枚去汤用末〉干姜〈半两末〉生姜〈一两切〉葱白〈二十七茎切〉粳米〈五合淘〉盐末〈半两〉
　　右取诸药末拌和肉米葱盐等内羊肚中以麄线系合勿令泄气蒸令极熟分三四度空腹食之和少酱醋无妨
　　羊肝饆饠方　治脾胃气弱不能饮食四肢羸痩白羊肝〈一具去筋膜细切〉肉豆蔲〈一枚去壳末〉干姜〈一分炮裂末〉食茱茰〈一分末〉芜荑仁〈二分末〉荜拨〈一钱末〉薤白〈一合切〉
　　右先炒肝薤欲熟入豆蔲等末盐汤㳛面作饆饠炉里煿熟毎日空腹食一两枚极效
　　莼羮方　治胃气弱不下食四肢无力渐羸痩
　　莼菜〈四両〉鲫鱼〈纸褁烧熟去鳞切四两〉陈橘皮〈汤浸去白〉生姜〈一両〉葱白〈十四茎破〉羊骨〈一斤熬汁去骨〉
　　右先将五味就羊骨汁中作羮空腹食之
　　豆蔲发蒸方　治脾胃气弱食即吐呕逆
　　草豆蔲仁〈二枚煨〉高良姜〈细锉半両〉生姜汁〈二合〉羊肉〈炒臛四両〉面〈四両〉
　　右入面溲干即便入黄牛乳调㸔稀稠得所灌入藕中逐窍令满即于甑中蒸熟毎饭后或临卧时少少食之
　　鹿髓煎方〈出圣惠方〉
　　鹿髓〈五钱〉蜜〈三合〉酥〈三合〉生地黄汁〈四合〉杏仁〈三両〉桃仁〈三両同杏仁各汤浸去皮尖双仁研碎以酒浸绞取汁一升〉
　　右煎地黄杏仁桃仁等汁鹿髓酥蜜煎如稀饧収瓷盒中毎取一匙搅粥半盏不计时候食之
　　杏仁粥方〈出圣惠方〉治肺气疗虚羸喘息促急欬𠻳等杏仁〈二十一枚汤浸去皮尖䨇人研碎以三合黄牛乳绞取汁〉𬃷〈七枚去核〉粳米〈二合〉桑根白皮〈二両锉〉生姜〈一分切〉
　　右以水三大盏先煎桑根白皮𬃷姜等取汁二盏将米煮粥临熟入杏仁汁更熟五七沸不计时候食之
　　药枣方〈出圣惠方〉治积年欬𠻳不差
　　枣〈七枚擘破〉酥〈一鸡子大〉莨菪〈一钱水淘二遍〉
　　右铛中炒令酥尽去莨菪取𬃷去皮食之良日三五服一方无莨菪
　　药饼方〈出圣济总录〉治多年肺气欬𠻳
　　羊子肝〈一枚分为四片〉麝香〈末二钱〉腻粉〈一钱〉
　　右和面褁烧熟空腹食之时以冷水更换浸两手良久即住来日早晨转下恶物有虫如头发相似为验
　　猪□方〈出圣惠方〉治上气欬𠻳胸膈烦满气喘
　　猪𦚟〈细切一具〉生地黄〈捣破六両〉饧〈四两〉
　　右先以炒猪𦚟即下地黄姜葱盐䜴候熟下汤以瓷器盛毎日吃半盏许
　　食猪肾方〈出圣济总录〉治久欬𠻳不差
　　猪肾〈二具毎具上作十四孔〉蜀椒〈去目及闭口者二十八粒内肾孔中〉
　　右以湿纸褁煨令匀熟去椒细嚼食之
　　猪𦚟酒方〈出圣惠方〉治肺气欬𠻳上气久不差
　　猪𦚟〈细切二具〉大𬃷〈去皮核三十枚〉
　　右以无灰酒三升同浸秋冬七日春夏三日布滤去滓随意温服
　　杏仁饧粥方〈出圣惠方〉治上气欬𠻳
　　稀饧〈三合〉杏仁〈二两汤浸去皮尖䨇人熬研成膏〉
　　右相和得所毎取一匙搅粥半盏不计时候食之
　　又方〈出圣惠方〉
　　生姜汁〈五合〉沙糖〈五両〉
　　右煎令相和毎服一匙搅粥半盏不计时候食之
　　醍醐方〈出圣惠方〉治一切肺病欬𠻳唾浓血不止
　　右用真酥不拘多少炼三次取醍醐毎服一合差中邪风皮肤瘙痒温酒调服
　　治欬𠻳久不差〈出圣济总录〉
　　右用猪𦚟一具薄切入竹筒于糠火中炮令极熟食饭后吃之
　　治劳痩温中补不足咳𠻳〈出本草〉
　　右用萝卜和羊肉鲫鱼煮食之
　　食治眼痛〈附论〉
　　夫目者肝之官肝藏于血荣养于目腑臓劳伤血气俱虚不能荣养于目故目暗也若风热之气在于臓腑虚实不调故上冲于目则令赤痛久不能差变生肤翳者眼睛上有物如蝇翅是也冝以食疗之
　　方
　　竹叶粥方〈出圣惠方〉治膈上风热头目赤痛目视𥆨𥆨竹叶〈五十片洗浄〉石膏〈三两〉沙糖〈一両〉浙粳米〈二両〉
　　右以水三大盏煎石膏等三味取二盏去滓澄清用煮粥熟入沙糖食之
　　猪肝羮方〈出圣惠方〉治肝臓虚弱远视无力补肝
　　猪肝〈一具细切去筋膜〉葱白〈一握去须切〉鸡子〈三枚〉
　　右以䜴汁中作羮临熟打破鸡子投在内食之
　　蔓菁子粥方〈出圣惠方〉补中明目利小便
　　蔓菁子〈二合〉粳米〈三合〉
　　右捣碎入水二大盏绞滤取汁著米煮粥空心食之
　　莲实粥方〈出圣惠方〉益耳目聪明补中强志
　　嫩莲实〈五钱去皮细切〉粳米〈三合〉
　　右先煮莲实令熟次以粳米作粥候熟入莲实搅匀热食之
　　苍茸子粥方〈出圣惠方〉治目暗耳鸣
　　苍茸子〈半两〉粳米〈半両〉
　　右捣苍茸子烂以水二升绞滤取汁和米煮粥食之或作散煎服亦佳
　　青羊肝方〈出圣惠方〉
　　右用青羊肝一具细切水煮漉干以盐酱醋调和食之立见效
　　又方〈出圣惠方〉
　　右用葱子半升炒熟捣细罗为散毎服用一匙以水二盏煎取一盏去滓下米煮粥食之
　　马齿实拌葱豉粥方〈出圣惠方〉治青肓白翳明目除邪气利大肠去寒
　　右用热马芽实一斤捣为末毎服一匙煮葱䜴粥和匀搅食之马齿菜作羮粥吃并明目极佳
　　乌鸡肝粥方〈出圣惠方〉治肝臓风虚眼暗
　　右用乌鸡肝一具细切以䜴汁中和米作羮粥食之
　　兔肝粥方〈出圣惠方〉治目暗青肓明目
　　右用兔肝一具细切以䜴汁中作粥空腹食之以效验为度
　　栀子仁粥方〈出圣惠方〉治热发眼赤痛
　　右用栀子仁一两捣为末为四分毎服用米三合煮为粥临熟时下栀子末一分搅匀食之
　　鸡头实粥方〈出圣惠方〉益精气强志意聪明耳目
　　右用鸡头实三合煮令熟去壳研如膏入粳米一合合煮粥空腹食之
　　食治耳鸣聋〈附论〉
　　夫耳鸣耳聋者肾为足少阴之经而藏精其气通于耳耳宗脉之所聚若精气调和则肾气强盛五音分时若劳伤血气兼受风邪损于肾藏而精气脱则耳聋也血气不足宗脉则虚风邪乘虚随入耳中与气相击则为耳鸣也
　　方
　　猪肾粥方〈出圣惠方〉治肾臓气惫耳聋
　　獖猪肾〈一对去脂膜切〉葱白〈二茎去须切〉人参〈一分去芦头末〉防风〈一分去芦头末〉粳米〈二合〉薤白〈七茎去须切〉
　　右将药末并米葱薤白著水下锅中煮候粥临熟拨开中心下肾莫搅动慢火更煮久入五味空腹食之
　　羊肾羮方〈出圣惠方〉治耳聋耳鸣
　　羊肾〈一对去筋膜细切〉生山芋〈四両去皮〉葱白〈一握擘破〉生姜〈一分细切〉
　　右作羮如常法食之空腹饮
　　菖蒲羮方〈出圣济总录〉治耳聋耳鸣如风水声
　　菖蒲〈二两米泔浸一宿锉焙〉猪肾〈一对去脂膜及筋细切〉葱白〈一握擘破〉米〈淘三合〉
　　右以水三升半煮菖蒲取汁二升半去滓入猪肾葱白及五味作羮如常法空腹食
　　人参粥方〈出圣济总录〉治耳聋耳虚鸣
　　人参〈一合末〉防风〈去又为末一分〉磁石〈二両捣碎绵褁〉猪肾〈一对去脂膜细切〉
　　右先将磁石于银器中以水一斗煮取三升入猪肾及粳米五合如常法煮粥候熟入煎二味更煮数沸空腹服
　　磁石羊肾粥方〈出圣济总录〉治耳聋养肾藏强骨气益精髓除烦热
　　磁石〈半斤捣碎淘三遍绵褁置器中〉羊肾〈一对去脂膜研烂〉米〈三合〉
　　右用水五升先煮磁石取汁二升去磁石下羊肾及米煮粥临熟入酒一合调和如常法空腹食
　　猪肾羮方〈出圣济总录〉治耳聋耳鸣如风水声
　　猪肾〈去筋膜细切一对〉蜀椒〈去目及闭口者炒出汗三十粒〉陈橘皮〈半分洗切〉
　　右用五味汁作羮空腹服
　　鹿肾粥方〈出圣惠方〉治耳聋补肾气
　　鹿肾〈一对去脂膜研烂〉米〈三合〉
　　右于䜴汁中五味调和煮粥如常法空腹食
　　磁石肾羮方〈出圣惠方〉治久患耳聋养肾臓强骨气
　　磁石〈一斤捣碎水淘去赤汁绵褁〉猪肾〈一对去脂膜细切〉
　　右以水五升煮磁石取二升去磁石投肾调和以葱䜴姜椒作羮空腹服之作粥及入酒并得磁石常用煎之
　　白鹅膏粥方〈出圣惠方〉治五臓气壅耳聋
　　白鹅脂〈二両〉粳米〈三合〉
　　右和煮粥调以五味葱䜴空腹食
　　乌鸡脂粥方〈出圣惠方〉治耳聋久不差
　　乌鸡脂〈一両〉粳米〈三合〉
　　右相和煮粥入五味调和空腹食之乌鸡脂和酒饮亦佳
　　鲤鱼脑髓粥方〈出圣惠方〉治耳聋不差
　　鲤鱼脑髓〈二両〉粳米〈三合〉
　　右煮粥以五味调和空腹食之
　　干柿粥方〈出圣惠方〉治耳聋及鼻不闻香
　　干柿〈三枚细切〉粳米〈三合〉
　　右于䜴汁中煮粥空腹食之
　　食治三痟〈附论〉
　　夫痟渇者有三般一者痟渇二者痟中三者痟肾若饮水多者小便又少名曰痟渇若吃食多不甚渇小便数消痩名曰痟中若渇饮水不绝甚者腿膝痩弱小便渇者有脂液名曰痟肾此盖由积久嗜食咸物炙肉饮酒过度皆成痟渇然大寒凝海唯酒不冰明其酒性酷热物无以喻如此之味酒徒耽嗜不离其口酣醉已后制不由已饮啖无度加以醋酱不择酸咸积年长夜酣饮不休遂使三膲猛热五臓干燥木石犹且燋枯如何人能不渇治之愈不愈属在病者若能如方节慎旬日而瘳不自保惜死不旋踵方虽效验其如不慎者何其所慎者有三一酒二房三咸食热面能慎此者虽不服药自可无他不知此者纵使金丹玉粒亦不可救矣良可悲夫宜深思之今以饮食调治以助药力也
　　方
　　羊肺羮方　治三痟小便数
　　羊肺〈一具治如食〉精羊肉〈五両切〉粳米〈半合〉葱白〈五茎〉生姜〈少许〉盐醋〈各少许〉
　　右相和依常法作羮饱食之
　　治痟渇饮水不止方
　　黄丹〈三分〉𦸈𧁾根〈一两末〉葱白〈一握切〉白面〈五两〉薤白〈一握切〉
　　右黄丹等末水和面㳛馎饦先煮葱薤白令烂熟即内馎饦煮之令熟即并汁食之
　　羊骨汤方　治痟渇
　　羊脊骨〈一具连喉者〉䜴〈一升〉白粟米〈一升〉薤白〈一握切〉
　　右各分作两处煮毎度用水六升煮至三升去滓渇即温汁量意饮之以差为度
　　杏酪粥方　治三痟心热气逆不下食
　　杏酪〈煎极浓一升〉黄牛乳〈一升〉大麦〈二合折令细滑〉
　　右依常法煮粥食之入饧沙糖和之更大美也
　　藕实羮方　治痟渇烦燥狂言目
　　藕实〈去皮半斤〉薄荷〈一握〉莼菜〈半斤〉
　　右于豉汁中作羮入五味食之
　　煮兔方　治痟渇神效
　　兔〈一枚〉新桑根白皮〈半斤细锉〉
　　右剥兔去皮及肠胃与桑白皮同煮烂熟为度尽力食肉并饮其汁即效
　　麦豆方　治痟渇
　　大麦仁〈半斤〉菉豆〈半斤水浸退去皮〉
　　右净淘于星月下各贮一铛中用水二升慢煮熟次取菉豆过麦仁铛中同煮令烂并汁収在瓷瓶内渇即饮后仍吃三两匙麦仁绿豆尤妙
　　藕蜜浆方　治痟渇口乾心中烦热并散积血
　　生藕〈去皮节切〉錬蜜〈各半斤〉
　　右新汲水一升半化蜜令散内藕于蜜中浸半日许渇即量意食藕并饮汁
　　𦸈𧁾根羮方　治痟渇口乾心神烦燥
　　𦸈𧁾根〈生嫩者洗细切〉冬瓜〈去瓤细切各半斤〉
　　右以水六升入盐䜴半升煎至五升去䜴下前二味入醋作羮分三度食之
　　𦸈𧁾粉方　治痟渇
　　右用𦸈𧁾根多取削去皮于新瓦中磨讫以水淘生细绢袋摆如造米粉法曝干热渇时冷水调下一钱许服之大效二月三月八月九月造佳用田螺活者要一升水一斗煮至二升不问食前后稍稍饮汁又一方用田螺五升水一斗半浸经宿渇即饮汁毎日须一度易水并螺一方用米一合煮作粥食之
　　盐䜴饮〈出圣恵方〉治痟渇
　　右用浓煎盐豉汁停冷渇即饮之
　　又方〈出圣济总录〉
　　右用粟米炊饭频食之佳
　　又方〈出圣恵方〉
　　右用火麦仁炊饭或煮粥食之佳小麦亦得水淘食之良
　　又方〈出圣济总录〉
　　右用青小豆净淘煮粥食之和饮食亦得
　　又方〈出圣惠方〉
　　右用牛乳饮一小盏马乳亦得生饮令人利熟饮令人渴
　　蒸鹿头方　治痟渇口干
　　右用鹿头一具治如食法蒸熟以酱醋食之
　　黄雌鸡粥方　治痟渇口干小便数
　　右用黄雌鸡一只治如食法烂煮取肉随意食之其馀汁和豉作粥食之亦妙
　　生萝卜粥方　治痟渇发动无时饮水不足
　　右用萝卜五枚𢷬捩取汁一大盏搅粥作饮频吃甚有效
　　野鸡肉汁方　治消渇舌燋口干小便数
　　右用野鸡治如食法以水五大盏煮取三大盏渇即旋取汁饮之肉任性食
　　菉豆汁方　治痟渇小便如常
　　右用菉豆二升净淘用水一斗煮烂研细澄滤取汁于早晩食前各服一小盏如觉小便浓即差
　　胡豆汁方　治痟渇
　　右用胡豆二合煮取汁勿用盐随意食之
　　粱米粥方　治痟渇及吐血心闷
　　右用青梁米半升净淘粳米亦得以水三升煮稀粥时饮之以差为度烂研取泔饮之亦可
　　葵虀汁方　治痟渇心闷
　　右用葵一束洗汤内略煮过别煮粟米汁如常腌虀法候熟渇即饮汁以差为度
　　地黄花粥方　治痟渇
　　右用地黄花阴干𢷬罗为末毎用粟米两合净淘煮为粥候熟入末三钱半搅匀更煮令沸任意食之




　　普济方卷二百五十八
<子部,医家类,普济方>