木棉谱

木棉谱
作者：褚华　清

华，字秋岳，号文洲，江苏上海人。诸生。

　　裴渊《广州记》曰：蛮夷不蚕，采木绵为絮。范敏政《遁斋闲览》曰：林邑等国出吉贝布，木棉为之。方勺《泊宅编》曰：南海蛮人以木棉纺织为布，布上出细字杂花卉，尤工巧，名曰吉贝布，即古白叠布也。诸番杂志曰，木棉，占城、阇婆国皆有之。今已为中国珍货，但不自本土所产，不能足用。邱濬《大学衍义补》曰：汉唐之世，木棉虽入贡中国，未有其种，民未以为服，官未以为调，宋元间传其种，关、陕、闽、广首得其利，盖闽、广海舶通商，关、陜接壤西域故也，然是时犹未以为征赋，故宋、元食货志皆不载，至我朝乃遍布于天下，利视丝枲盖百倍焉。

　　赵翼《陔馀丛考》曰：谢枋得有谢刘纯父惠木棉诗云，嘉树种木棉，天何厚八闽，厥土不宜桑，蚕事殊艰辛，木棉收千株，八口不忧贫，江东易此种，亦可致富殷，奈何来瘴疠，或者畏苍旻，吾知饶信间，蚕月如岐豳，儿童皆衣帛，岂但奉老亲，妇女贱罗绮，卖丝买金银，角齿不兼与，天道斯平均，所以木棉利，不畀江东人。据此，则宋末棉花之利尚在闽中，而江南无此种也。元人陈高有种花诗云，炎方有穜树，衣被代蚕桑，舍西得闲园，种之漫成行，苗生初夏时，料理晨夕忙，挥锄向烈日，洒汗成流浆，培根浇灌频，高者三尺强，鲜鲜绿叶茂，灿灿金英黄，结实吐秋茧，皎洁如雪霜，及时以收敛，采之动盈筐，缉治入机杼，裁翦为衣裳，御寒类挟纩，老稚免凄凉。陈高，元末人，而隙地初学种之，则其来未久可知。

　　元始祖本纪，至元二十六年置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司。明史食货志，明太祖立国初，即下令民田五亩至十亩者，栽桑、麻、木棉各半亩，十亩以上倍之，令税粮俱编为条银，而所种多少则听民自便。

　　邑种棉花自海峤来，初于邑之乌泥泾种之，今遍地皆是。农家赖其利与稻麦等，孟祺、苗好谦、畅师文、王祯之属，谓地之高仰者，无往不宜，洵非诬矣。今棉花有白有紫，自濒海所种转贩至邑中者曰沙花，邑产曰杜花。杜之为言，土也，邑人于棉花，止谓之花，而不言棉，此犹闽人呼蔫以叶子，越人号柑为果树，夫人而知之也。

　　江花出楚中，棉不甚重，二十而得五，性强紧。北花出畿辅、山东，柔细中纺织，棉稍轻，二十而得四。浙花出馀姚，棉少重，二十而得七。吴下种，大都类此。更有数种稍异者，一曰黄蒂，穰蒂有黄色，如粟米大，棉重。一曰青核，核色青，细于他种，棉重。一曰黑核，核亦细，纯黑色，棉重。一曰宽大衣，核白而穰浮，棉重。此四者，皆二十而得九。黄蒂稍强紧，馀皆柔细中纺织。又一种曰紫花，浮细而核大，棉轻，二十而得四。

　　种者于清明前以湿灰拌花子布之，锄松地上，上覆以土。三四月间生苗，其根独而直，叶形锐而有角，盛夏茎渐頳黑。开小花如锦葵，色鹅黄，中复有红紫晕一层，甚可观。结实时，每穗作三两房，房之嫩者曰花盘，老者曰花铃子。花未熟透而坚结如湿絮者曰僵囊。凡花早收者曰早花，晚收者曰晚花，花经霜而采色微糙者曰霜黄花。

　　孟祺《农桑辑要》栽木棉法：择两和不下湿肥地，于正月地气透时，深耕一二遍，作成畦町。每畦长八尺，阔一步，内半步作畦面，半步作畦背。下种：先一日，将地连浇三次。以水淘过子，取瓦盆覆一夜，次日用小灰搓得伶俐，撒畦内，上覆厚一指，勿再浇。待六七日，苗出齐时，旱则浇灌。

　　王祯《农桑通诀》云：收子下种，初收者未实，近霜之子不可用，惟于中间时月采取为上。既经日晒，带棉收贮，种时碾出。老农云：棉种必于冬月碾取，生气收敛，晒曝上车，不伤萌芽。春时生意茁发，便不宜近日，先泄其生气矣。凡棉子碾过，用腊雪水浸，则花不蛀，亦能早。或云：鳗鱼汁亦佳。

　　凡田来年拟种稻者，可种麦；种棉者，勿种也。谚曰：歇田当一熟。言息地力，即古代田之义。若人稠地狭，万不得已，可种大麦或稞麦，仍以粪壅力补之，决不可种小麦。凡高仰田可棉可稻者，种棉二年，翻稻一年，即草根溃烂，土气肥厚，虫螟不生。多不得过三年，过则生虫。三年而无力种稻者，收棉后，周田作岸，浸水过冬，入春冻解，放水候干，耕锄如法，可种，亦不生虫。

　　棉田秋耕为良，获稻后，即用人耕。又不宜耙细，须墢岸起，令其凝冱，来年冻释，土脉细润。正月初，转耕，或用牛转。二月初，转，此转必捞盖令细。清明前作畦畛欲阔，沟欲深。后更于白地上锄三四次，则土细而草除。锄白，一当锄青，二去草，自其萌芽故。

　　南土虚浮烝湿，翻耕首年，十全无患，三年以后，土仍虚浮，复生地蚕，或遇梅雨濯露，根遂多萎坏。苟地蚕，断根食叶，一虫之害，赤地数武。翻耕不办，亦宜如前法，冬灌春耕，以实其田。

　　凡棉田于种前先下壅，或粪、或灰、或豆饼、或生泥，多寡量田肥瘠。锉豆饼，勿委地，仍分定畦畛，均布之。吾乡密种者，切勿过十饼以上，粪不过十石以上，惧太肥，虚长不实，实亦生虫。又有草壅法，秋种苕饶草于田中，刈叶壅稻，留根壅棉。若草不甚盛，将大麦、蚕豆等并掩覆之，其收有倍他壅者。

　　水土气过寒，粪力盛峻热，惟生泥能解水土之寒，亦能去粪之热，使实繁而不蠹。谚曰：生泥好，棉花甘国老。但下粪须在壅泥前，泥上加粪，并泥无力。馀姚法，罨豆后，仍上生泥，生泥不止去热，亦令虫少，种叠地花者不可不知。

　　种棉之法有二：将子随手撒畦内，上覆以土，用木碡碌滚实者，漫种也。将木椿打地成眼，量子多少放入，用足践之者，穴种也。吾乡皆漫种甚密，间有穴种者亦不闻倍收，而诸家皆力言密种少收之害，岂水土各有所宜耶，抑习俗相沿不能骤返也，为备录数说于后，以俟课耕者择其利病焉。《便民图纂》种法云：用水浸子，片时漉出，以灰拌匀。候芽生，于粪地上每一尺作一穴，种六七粒。待苗出时，密者芟去，止留旺者二三科。常掐去苗尖，勿令太高，高则不结子。元扈先生曰：木棉，一步留两苗，三尺一株，此相传古法。依此则能雨、耐旱，肥而多收。《图纂》作于近代，云一尺一穴者者太密，此迩来密种少收之滥觞也。 俗云：千䅉万䅉，不如密花。此言最害事，稀不如密者，就极瘠下田言之，所谓瘠田欲稠也。田之肥瘠在粪，多寡在人勤惰耳。若田肥，自不得密，密即青酣不实，实亦生虫，故稀种则能肥，肥则实繁而多收。棉之干长数尺，枝间数尺，子百颗，亩收二三石，其本性也，今人密种少收，皆其夭阏不遂者耳。又曰：齐鲁人种棉者，既壅田下种，率三尺留一科。苗长后，笼干粪，视苗之瘠者，辄壅之，亩收二三百斤以为常。馀姚海壖之人种棉极勤，亦二三尺一科，长枝布叶，科百馀子，收极早，亦亩得二三百斤。其为畦广丈许，中高旁下，畦间有沟，深广二三尺，秋叶落积沟中烂坏，冬则就沟中起生泥壅田。岁种蚕豆，至春，翻罨作壅，即地虚，行根极易，又极深，则能久雨，能大旱大风，故肥而多收。如吾乡之密种，而又用齐鲁之粪肥、馀姚之草，安得不青酣而虫蠹耶。 张五典，山东信阳人，明万历乙卯按吴，行部至海上，时六月初，察视田间，花苗多穉弱，三五为族，根以上尺许无蓓蕾。曰：江左赋役繁重，全赖田收，而树艺无法，岁得半入，此伤农之大者。手书种法，刻而传之，曰：种之时，在清明谷雨节，以霜气既止也。或生地用粪耕盖后种〈句〉或花苗到锄三遍〈句〉高耸，每根苗边用熟粪半升培植。锄非六七遍尽去艸茸不可。种之疏密，苗初顶两叶时，止刬去草，颗宜密，留以备死伤。再锄尚宜少密，三锄则定，苗颗宜疏不宜密。大约每花苗一颗，相距八九寸远，断不可两颗连并。苗之去心，在伏中晴日，三伏各一次。有苗未长大者，随时去之。花性忌燥，燥则湿蒸而桃易脱落。花忌苗并，并则直起而无旁枝，中下少桃。种不宜晚，晚则秋寒，〈早则〉桃多不成实，即成亦不甚大，而花软无绒。去心不宜于雨暗日，雨暗日去心，则灌聋而多空干。此北方种花法也，北方地高寒，尚宜若此，况此中地湿燥，何不可以此法行之。 《农政全书》曰：漫种者，子粒浮露，根不入土，故雨濯其根，风寒中其根，多死。更梅时锄却一再遍，苗叶有馀，根力不足，遇凄风寒雨，早种十日半月者，中寒尽萎。迟种者，种苗俱穉，与草同生，已入盛夏，不惧寒冻，可得苟全，而生计薄矣。今括四句诀曰：精拣核，早下种，深根短干，稀科肥壅。又，元扈先生曰：棉花密种有四害。苗长不作蓓蕾，花开不作子，一也。开花结子，雨后郁蒸，一时堕落，二也。行根浅近，不能风与旱，三也。结子暗蛀，四也。种棉不熟之故，有四病：一秕，二密，三瘠，四芜。秕者，种不实；密者，苗不孤；瘠者，粪不多；芜者，锄不数。

　　凡种植以早为良，吾吴滨海多患风潮，若比常时先种十许日，到八月潮信，有傍根成实者数颗，即小收矣。但早种遇寒，苗出多死。今得一法，于旧冬或新春初耕后，亩下大麦种数升，临种棉，并麦苗掩覆之。麦根在上，棉根遇之，即不畏寒。用此法，可先他田半月十日种。

　　棉花遇大水淹没，七日以下水退，尚能发生。若过八九日，必须翻种矣。遇大旱，戽水后得雨复损苗，须较量阴晴，方可。凡棉性不宜骤雨骤热，滂沱方歇，而骄阳继照，则根烂花脱。其初生时多雨，而草长过之者不害，农家谓之草没花。

　　种棉者或共大麦下种，夏获麦，秋则获棉，谓之麦杂花。沟中𨻶地皆种豆，谓之豆沟。元扈先生曰：田沟侧，勿种豆，疑虑伤灾，利其微获者，下农夫也。尺寸空馀，少俟即枝叶森布，补豆一簇，害苗十数，赤豆更甚。由此观之，麦杂花亦不可种。

　　苗初生时，天有雨，则草生丛中，几不可辨，是须以锄头细细去之，名曰脱花。贫者一家并力合作，则壮丁健妇相杂于道，至有女举趾而男为之饷食者，每当酷热之时，流汗沾衣，最为勤苦。大抵锄棉，须七次以上，又须及夏至前多锄乃佳。谚云：锄花要趁黄梅信，锄头落地长三寸。

　　方制府观承云：苗有壮倾，异于常茎者为雄，本不结实，然不可尽去，备其种，斯有助于结实者。

　　棉花漫种者，易种难锄，穴种者反之。漫种者，下种宜密，锄时简别而痛芟之令疏。穴种者，穴四五核，锄时简别去留之，留不得过二苗。二者高五六寸，以块亚其中而平分之，使根干相去，面面生枝。简别之法，老农云：一二次锄去大叶者，此巨核少棉种也，三锄后去小叶者，此秕不实种，而油浥病种也。右说亦出《农政全书》。

　　花熟时，人携一袋取之，曰捉花。捉花宜小儿，盖花之高者不过二尺许，伟丈夫则伛偻矣。凡日色晴爽，捉花者既往他处，而回顾已经采摘之花，又复开放，谓之前捉后白，如是者倍收。捉花既已，其干可用为薪，烧之胜于芦苇，名花萁。萁未拔时，游手辈窃其零星缀枝上者，以博一醉，相遇于野田草露间，为物主所呵而不让，至有斗殴成讼者，俗谓之捉落花。

　　《农政全书》曰：壮土吉贝贱而布贵，南方反是，吉贝则汎舟而粥诸南，布则汎舟而粥诸北。今邑之贩户皆自崇明、海门、两沙来，土人惟碾去其子，卖于诸处，以性强紧，不中纺织也。邑产者另有行户，晨挂一称于门，俟买卖交集户外乃为之，别其美恶而贸易焉。少者以篮盛之，多者以蒲包，一包如盘，两包如合。数年中祇以亢旱，故间有自丹阳贩至，谓佳于沙产，然江北绝无至者，岂时会之不同与。

　　花不晒不可碾，以有湿气，则子粘不脱也。晒花之具，以苇箔张于衣桁上，薄薄摊之，翻腾数遍，至日暮方可取用。若遇阴雨，以竹格安火盆上烘透，俟冷再烘，始不还性。贫家或有趁炊饭罢，去鬴烘之者。然此二法，易令色不明洁。

　　搅车，今谓之轧车，以木为之，形如三足几，坐则高与胸齐。上有两耳卓立，空耳之中，置木轴一，径三寸，有柄，在车之左，以右手运，其机向外。复置铁轴一，径半寸，有轮，在车之右，以左足运，其机向内。皆用木楔笼紧，中留尺许地，取花塞两轴之𨻶，而手足胥运，则子自内落，无子之花自外出，若云叆叆然，名花衣。

　　按，轧车古制甚钜而无足，止高二尺许，轴端俱作掉拐，〈即柄也，曲而便于推挽。〉其末皆不透。两人对坐，其旁一人喂花轴𨻶，其用力劳而所得不多，故易以四足车。厥工祇一人兼之，然其坐也，一足偏左而用力不专，所得又不能多，故易以三足车。车制之大小相似，惟四足者其轮如十字，三足者只一木段刿其中，隆其两头，以摇转取势耳。往见一说云：今之搅车，一人可当三人；句容式，一人可当四人，或即三足、四足之分。又云：太仓式，两人可当六者，不知何似。

　　弹花弓，剡木所为，长五尺许。上圆而锐，下方而阔，弦粗如五股线。置弓花衣中，以槌击弦作响，则惊而腾起，散若雪，轻如烟，名熟花衣。于是约熟花衣作带形，削细竹一茎为心，一手执其末，一手执木板，如绵矩者〈绵矩绝类方敦，盖背有系可执，用张茧绵。〉𧠃之，一推一却，花衣乃卷竹上，即抽出此竹，其状外员而中空，名条子。

　　《方言》曰：赵、魏间谓之历鹿车，东齐海岱之间谓之道执，或谓之繀车，即今纺车也。制比纺苎麻者差大，以木为之，有背有足，首置木铤三，形锐而长，刻木为承，其末以皮弦襻连一轮上，复以横木名踏条者，置轮之窍中，将两足抑扬运之。取向所成之条子，粘于旧缕，随手牵引如缫丝，皆绕铤而积，是名棉纱。

　　古人称纺纱者谓轮动弦转，续于莩繀，皆成紧缕。按《通俗文》曰：织纤谓之繀，受纬曰莩。莩，芦管也。今纺者将就经纬时，始从木铤上，翻纺于芦管以去其粗断不匀之缕，从无所谓续于莩繀者。或昔无木铤之制，故纱有纺成经纬者，有止卖纱者，夜以继日，得斤许，即可糊口。善纺者能四繀，三繀为常，两繀为下。江西乐安人闻能五繀，往见四繀者，已将棉条并执食指中，不知五繀又用何法。

　　手车有两耳，叠立矮木床上，夹一大竹轮于中，其铤有木承承之，然后以粗线环铤末及轮，轮心有轴，穿耳端出。人以一手摇轮，一手曳棉条而成一缕，小儿女用以消夜，伴织而已。若郡城有纺铁铤者，纱极紧细，而偿亦甚贵。

　　以棉纱成絍，古用拨车，持一繀周匝蟠竹方架上，日得无几。继用軠床，制如交椅，其上竖列八繀，以掉枝牵引，分布成絍，便于前。今则取所谓如交椅者，令一人负之而趋，一人随理其绪，往来数过，顷刻可就，名其所负者曰经车。

　　成絍后，次乃用浆，浆必须细白好面，调法不可大熟，熟则令纱色黑，不可太生，生则令纱不紧。在糊盆浸过一夕，值晓露未晞，或天阴不雨时，植竹架于广场，繂其两端，以竹帚痛刷，候干。于分絍处，间以交竹，卷如牛腰，然后上机，此种最贵，名刷纱。次则卷之成饼，列肆卖之，名布经团，燥者多断，湿者多霉黦。又有以棉纱作绞，入浆水，不复帚刷，而成絍，名浆纱，最下。

　　吾邑以百里所产，常供数省之用，非种植独饶，人力独稠，抑亦地气使然也。盖北方风日高燥，棉繀断续，不得成缕，纵能作布，亦稀疏不堪用。南人寓都下者，朝夕就露下纺，或遇日中阴雨亦纺，不则徙业矣。肃宁人穿地窖数尺，作屋其上，檐高于平地二尺许，穿棂以透阳光。人居其中，借湿气纺之，始能得南中什之一二。

　　《傅子》曰：旧机五十𦆛者五十𦈙，六十𦆛者六十𦈙。马生者，天下之名巧也，患其遗日丧巧，乃易以十二𦈙。今女红惟用二𦈙，又为简要。按𦈙俗呼踏脚，或一、或二、或三、或四，𦈙之多寡，视布之花文为增减，不定二𦈙也。凡布密而狭短者为小布，松江谓之扣布。疏而阔长者为稀布。产邑中，极细者为飞花布，即丁娘子布。产邑之三林塘，文侧理为斜文，文方胜者为整文，文棱起者为高丽，皆邑产，他处亦间有之。若染成，而以刀刮布，有芒如氆氌者，为刮绒，非女红也。

　　明季从六世祖赠长史公精于陶猗之术，秦晋布商皆主于家，门下客常数十人，为之设肆收买，俟其将戒行李时，始估银与布，捆载而去，其利甚厚，以故富甲一邑，至国初犹然。近商人乃自募会计之徒，出银采择，而邑之所利者，惟房屋租息而已。然都人士或有多自搜罗，至他处觅售者，谓之水客。或有零星购得而转售于他人者，谓之袱头小经纪。

　　染工有蓝坊，染天青、淡青、月下白；红坊，染大红、露桃红；漂坊，染黄糙为白；杂色坊，染黄、绿、黑、紫、古铜、水墨、血牙、驼绒、虾青、佛面金等。其以灰粉渗胶矾涂作花样，随意染何色，而后刮去灰粉，则白章烂然，名刮印花。或以木版刻作花卉、人物、禽兽，以布蒙版而砑之，用五色刷，其砑处华采如绘，名刷印花。

　　有踹布坊，下置磨光石版为承，取五色布卷木轴上，上压大石如凹字形者，重可千斤。一人足踏其两端，往来施转运之，则布质紧薄而有光。此西北风高燥之地，欲其勿著沙土，非邑人所贵也。

　　闽粤人于二三月载糖霜来卖，秋则不买布而止买花衣以归，楼船千百皆装布囊累累，盖彼中自能纺织也。每晨至午，小东门外为市，乡农负担求售者肩相磨、袂相接焉。至被褥、衣袴所用棉絮，皆取黄晦不中经纬者，土人捣羊肠为弦弹之，价不甚贵。或有收装过败絮，补缀成片，以巨艇赶江淮间，买之贫民，藉以御寒，价愈贱矣。

　　木棉子性解毒，能治恶疮、乳痈。榨为油，其渣可饲牛羊及粪田。油色紫而浑，以之注镫则不明，以之和蔬则味酵，但其直颇贱，市肆间私买之，以为菜油、豆油之兰亭赝本。

　　黄道婆，本邑人，流落崖州、海峤间。元元贞中，携纺织具归，传其法于乌泥泾人，人皆大获其利。婆死，立祠祀之。明张之象复塑其像于宁国寺，今城中渡鹤楼西北小巷内，亦立庙祀之。邑之女红，岁时群往拜礼，呼之曰黄娘娘，但所塑者如三十许好女子，殊失实矣。

　　旧传黄道婆能于被褥带帨上，作折枝、团凤、棋局花文，邑人化而为象眼、为绫文、为云朵、为膝襕胸背。明成化间，流闻禁庭，遂织造龙凤、斗牛、麒麟袍服，而染大红、真紫、赭黄等色，工作胥隶并缘为奸，一疋有费至白金百两者。宏治改元，首罢之，此种遂绝。今郡中绫布，以丝为经，以木棉为纬，亦多有花文，但价不甚贵。

　　禹贡曰：岛夷卉服，厥篚织贝。蔡注云：葛越木棉之属，盖以卉服来贡，而吉贝之精者，则入篚焉。至史称梁武帝造木棉皂帐为俭朴，似非当日所尚。而唐诗所咏光明白㲲巾者，则又甚珍之。或布有粗细不同也。今木棉布之佳者，每尺未尝过钱五十，而西藏佛布有至白金数十一，端其即古之白㲲欤。

　　张勃《吴录》云：交趾安定县有木棉树，高数丈，实如酒杯，有绵如蚕，可作布，名曰白緤。而陈继儒杂志云：粤中木棉极高大，开花红如佛桑，结子作絮，但可置裀褥中。所说与《吴录》异，当以陈说为是。

　　沈怀远《南越志》，桂州出古终藤，结实如鹅毳，核如珠珣，治出其核，约如丝绵，染为斑布。又云：南诏诸蛮不养蚕，惟收娑罗木子中白絮，纫为丝，织为幅，名娑罗笼段。祝穆《方舆志》云：平缅出娑罗树，大者高三五丈，结子有纫绵，织为白毡，名兜罗绵，与娑罗笼段疑一物也。今吴楚间有草蔓生，俗名麻雀冠，结子亦可纫为木棉布纬，光白如银。按王磐《野菜谱》云：雀儿绵单，二月熟，可作𧅴，不知即此否。按数者皆木棉类。《孟子》七十者可以衣帛矣，当时通用之布，只是苎麻类耳，冬月衣苎麻则寒，衣帛则煖，故老人年至七十，血气即衰，必籍绵茧以温其体。若今木棉之安燠，反过于帛，而无所嫌为布矣，物美而适宜，直贱而易得，其利溥哉。