植物名实图考 (道光刻本)/第二十五卷/水苏

水苏

水苏本经中品即鸡苏泽地多有之李时珍辨别水苏荠苧一类二种极确昔人煎鸡苏为饮今则紫苏盛行而菜与饮皆不复用鸡苏矣

雩娄农曰水苏鸡苏自是一物日用本草亦云尔然谓即龙脑薄荷今吴中以糖制之为饵味即薄荷而叶颇宽无有知为水苏者东坡诗道人解作鸡苏水稚子能煎莺粟汤本草衍义紫苏气香味辛甘能散今人朝暮饮紫苏汤甚无益医家谓芳草致豪贵之疾此有一焉水苏气薄味平何堪作饮或取属对之工