救荒本草水稗生水田边旱稗生田野中苗叶似䅟子叶色深绿脚叶颇带紫色梢头出匾穗结子如黍粒大茶褐色味微苦性微温采子捣米煮粥食蒸食尤佳或磨作面食皆可
雩娄农曰稗能乱苗亦有二种有圆穗如黍者有扁而数穗同生者与米同舂则杂而带壳别而杵之则粒白而细煎粥滑美北地多种之于塍非稂莠比也尔雅稊⿺辶苵注谓似稗布地生秽草又古诗云蒲稗相因依则稊为陆生稗为泽生欤农政全书谆谆以种稗为劝备豫不虞仁人之用心哉
