植物名实图考 (道光刻本)/第五卷/獾耳菜

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植物名实图考卷之五 獾耳菜

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獾耳菜

救荒本草獾耳菜生中牟平野中苗长尺馀茎多枝义其茎上有细线楞叶似竹叶而短小亦软又似萹蓄叶却颇阔大而又尖茎叶俱有微毛开小黪白花结细灰青子苗叶味甘采嫩苗叶煠熟水浸淘净油盐调食