| 钦定古今图书集成 经济汇编 第二百十三卷 |
钦定古今图书集成经济汇编考工典
第二百十三卷目录
匕箸部汇考
诗经〈小雅大东〉
礼记〈杂记〉
仪礼〈公食大夫礼 特牲馈食礼 少牢馈食礼 有司彻〉
方言〈箸筒〉
茶经〈火䇲〉
三礼图〈毕图考 朼图考 疏匕图考 挑上图考〉
茶录〈茶匙〉
考槃馀事〈匙著〉
本草网目〈释名 主治〉
匕箸部艺文一
铁火箸赋 唐杨洽
匕箸铭 明方孝孺
又
匕箸部艺文二〈诗〉
箸诗 金周驰
咏竹箸 明程良规
匕箸部纪事
匕箸部杂录
匕箸部外编
杂食器部汇考
礼记〈礼运 少仪〉
周礼〈天官 秋官〉
仪礼〈公食大夫礼 少牢馈食礼〉
说文〈虏 铫 箪〉
广雅〈钨𫓶〉
三礼图〈钘图考〉
博古图〈周交虬盦图考 唐冰鉴图考 汉梁山𫓶图考〉
杂食器部纪事
杂食器部杂录
考工典第二百十三卷
匕箸部汇考
编辑《诗经》
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《小雅大东》
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有饛簋飧，有救棘匕。
〈朱注〉“救”，曲貌。匕，以棘为匕，所以载鼎肉而升之于俎也。〈大全〉《仪礼·特牲》注曰：“匕用棘心。” 孔氏曰：“《杂记》云：‘匕用桑，长三尺，吉礼则用棘’。”
《礼记》
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《杂记》
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枇以桑长三尺，或曰五尺。毕用桑，长三尺，刊其柄与 末。
〈陈注〉牲体在镬，用枇，升之以入鼎，又以枇自鼎载之入俎。主人举肉之时，执事者则以毕助之。举此二器。吉祭以棘木为之，丧祭则用桑木毕之，柄与末加刊削。枇亦必然也。
《仪礼》
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《公食大夫礼》
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《旅》人南面，加匕于鼎，退，旅人取匕。
〈疏〉《旅》人以匕入加于鼎，退出，还使之取匕。
《特牲馈食礼》
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棘心《匕刻》。
〈注〉刻，若今龙头。
《少牢馈食礼》
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鼎序入，《雍正》执一匕以从，雍府执四匕以从司士。
《有司彻》
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次宾缩执匕俎以升，若是以授尸，尸却手授匕枋，坐 祭，哜之，兴，覆手以授宾，宾亦覆手以授，缩匕于俎上 以降。
《方言》
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《箸筒》
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箸筒，陈楚宋魏之间谓之“筲”，或谓之籯，自关而西谓 之《桶楤》。
《茶经》
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《火䇲》
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火䇲，一名“著若”，常用者，圆直一尺三寸，顶平截，无䓗 台、勾锁之属，以铁或熟铜制之。
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毕图
《毕图考》
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《杂记》云：“毕用桑，长三尺，刊其柄与末。”孔《疏》云：“主人举 肉之时，以毕助主人举肉也。”用桑者，亦谓丧祭也。吉 时亦用棘末，谓毕义末头亦刊削之也。又《特牲礼》云： “宗人执毕先入。”郑云：“毕状如义。”盖为形似毕星，故名 焉。旧《图》云：“叶博三寸，中镂去一寸，柄长二尺四寸，漆 其柄，末及两叶皆朱。”臣崇义案：毕、朼二制，礼有明文。 “丧祭用桑，取其同名，表有哀素；吉祭用棘，取其赤心， 尽其至敬。”盖圣人制礼，有以故兴物者如此之深也。 今若以毕朼二物，桑之与棘，皆漆而丹之，则亡哀素 之情，遐弃赤心之敬。既无所法，实谓不经。今亦并图 于右，冀择而用之。
枇图
《枇图考》
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《杂记》云：“枇以桑，长三尺。”注云：“枇所以载牲体者也。丧 祭用桑，吉则用棘。”孔疏引《特牲记》曰：匕也旧图下别 有刻匕，是其重也。既非法制，今亦略而不图。
疏匕图
《疏匕图考》
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《有司》云：“雍人合执贰俎，陈于羊俎西，并皆西缩，覆贰
疏匕于其上，皆缩俎，西枋。”〈音柄〉注云：“疏匕，匕柄有刻饰。”
《贾疏》云：“以其言疏，是疏通刻之，若疏屏之类。”郑注：“疏
屏以为刻画云气虫兽”，此唯刻画云气，通饰其柄。旧
《图》云：“疏匕亦形如饭。”
〈音锹〉以棘为之，长二尺四寸，叶
长八寸，博三寸，其柄，叶通疏，皆丹漆之。案《挑匕注》云：
“此亦浅升为之，通疏其叶。”似失之矣，亦丹浅升，并云
气为是。
挑匕图
《挑匕图考》〈挑吐雕反又音由〉
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《有司》云：“司马在羊鼎之东，二手执挑匕枋。”〈音柄〉“以挹湆。”
注于《疏匕》。注云：“挑谓之歃，读如或舂或抌。”〈音由〉之“抌”，字
或作“挑”者，秦人语也，注写也。郑意以疏匕挑匕，皆有
浅升，状如饭。挑，长柄，可以抒物于器中者也。抒，〈直吕
反取也挹也〉又引《诗》“或舂或抌”，今诗“抌”作“揄。”〈音由〉《笺》云：“舂而
抒出之。”彼《笺》此注，以抒为“取挹”，两义无差。旧图挑匕
漆柄，末及浅升中皆朱柄叶，长短广狭与疏匕同。
《茶匙》
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茶匙要重，击拂有力，黄金为上，人间以银铁为之，竹 者轻，建茶不取。
《考槃馀事》
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《匙著》
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云间胡文明制者佳。南都白铜者亦适用，金玉者似 不堪用。
《本草纲目》
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《著释名》
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李时珍曰：古箸以竹，故字从竹。近人兼用诸木及象 牙为之矣。
《主治》
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陈藏器曰：“吻上燕口疮，取著烧灰傅之。”又“狂狗咬者， 乞取百家著煎汁饮。”
李时珍曰：“咽喉闭塞，取漆著烧烟，含咽烟气入腹，发 欬即破。”
匕箸部艺文一
编辑《铁火著赋》唐·杨洽
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物亦有用，人果能捐。惟兹铁著，既直且坚。挺刚姿以 执热，挥劲直以凌烟。安国罢悲于死灰，庄生坐得于 《火传》。交茎璀璨，并影联翩。动而必随，殊叔出而季处； 持则偕至，岂彼后而我先。有协不孤之德，无愧同心 之贤。至如元冬方沍，寒夜未央，兽炭初爇，朱火未光。 必资之以夹辅，终俟我而击扬。焚如焰发，赫尔威张， 解严凝于寒室，播温暖于高堂。夺功绵纩，挫气雪霜。 夫如是，则《著》之为用也至矣，于何不臧？锐其末而去 其利，端其本而秉其刚。信尺棰之莫俦，何支策之足 重。专权有𠫤，故我独任而无成；双美可嘉，故我两茎 而为用。抱素冰洁，含光雪新。同舟楫之共济，并辅车 之相因。差池其道，劲挺其质。止则叠“双，用无废一。虽 炎赫之难持，终岁寒之可必。嗟象箸之宜舍，始阶乱 而无倾。鄙囊锥之孤挺，卒矜名于露颖。伊琐琐之自 持，独铮铮而在兹。佐洪炉而罔忒，烦素手而何辞。因 依获所，用舍随时。傥提握之不弃，甘销铄以为期。”
《匕箸铭》明·方孝孺
编辑
汝之食人慎勿恩，人之食汝慎勿谖。
又
编辑五鼎之馈，为惠不成。干糇之遗，怨由以生。一举著而 骄，士将败汝名。
匕箸部艺文二〈诗〉
编辑《箸诗》金·周驰
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矢束形何短，筹分色尽红。骈头斯效力，失偶竟何功。 比数槃盂侧，经营指掌中。蒸豚挑项脔，汤饼拌油葱。 正使遭谗口，何尝废直躬。上前如许借，犹足沃渊衷。
《咏竹箸》明·程良规
编辑
殷勤问竹箸，甘苦尔先尝。滋味他人好，尔空来去忙。
匕箸部纪事
编辑《史记微子世家》：“纣始为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必 为玉杯，为杯则必思远方珍怪之物而御之矣。舆马 宫室之渐自此始，不可振也。”
《汉书张良传》：汉王与郦食其谋挠楚权，复立六国后。 良从外来谒汉王，具以郦生计告良。良曰：“谁为陛下 画此计者？陛下事去矣，臣请借箸以筹之。”言其不可 者六，王辍食吐哺，骂曰：“竖儒，几败乃公事！”
《周亚夫传》：亚夫谢病免相，上居禁中，召亚夫赐食，独 置大胾，无切肉，又不置箸。亚夫心不平，顾谓尚席取 箸，上视而笑曰：“此非不足君所乎？”亚夫免冠谢上，上 曰：“起。”亚夫因趋出，上目送之曰：“此鞅鞅，非少主臣也。” 《飞燕外传》：后始加大号，婕妤奏书于后，上二十六物 以贺，有文犀辟毒箸二双。后骄逸，体微病，辄不自饮 食，须帝持匕箸。
《汉书王莽传》：“巨毋霸，卧则枕鼓，以铁箸食。”
《三国蜀志先主传》：“曹公谓先主曰：‘今天下英雄，唯使 君与操耳。本初之徒，不足数也’。”先主方食，失匕箸。〈注〉 《华阳国志》云：于时正当雷震，备因谓操曰：“圣人云：‘迅 雷风烈必变’。良有以也。一震之威，乃至于此。”
《赵达传》：达射隐伏，无不中效。尝过知故，知故为之具 食，食毕谓曰：“仓卒乏酒，又无佳殽以叙意，如何？达因 取盘中只箸，再三从横之，乃言：‘卿东壁下有酒有肉， 何以辞无’？”主人惭曰：“以卿善射，有无欲相试耳。” 《语林》：“王蓝田食鸡子，以箸刺之不得，便大怒，投于地。” 《晋书何曾传》：“曾性奢豪，食日万钱，犹曰无下箸处。” 《云仙杂记》：“向范待客，有漆花盘，科斗著，鱼尾匙山涛酒后哺啜，折著不休。
《晋书吴隐之传》：“隐之事母孝谨，及其执丧，哀毁过礼。 与太常韩康伯邻居，康伯母每闻隐之哭声，辍飧投 箸，为之悲泣。”
《幸灵传》：时顺阳樊长宾为建昌令，发百姓作官城于 建城山中，吏令人各作箸一双，灵作而未输，或窃之 焉。俄而窃者心痛欲死，灵谓之曰：“‘尔得无窃我箸乎’？ 窃者不应，有顷愈急，灵曰：‘若尔不以情告我者，今真 死矣’。”窃者急遽，乃首出之。灵于是饮之以水，病即立 愈，行人由此敬畏之。船成当下，吏以二百人引一艘， 不能动，方请益人，灵曰：“此以过足，但部分未至耳。灵 请自率之。”乃手执箸，惟用百人，而船去如流。众大惊 怪，咸称其神，于是知名。
《宋书沈庆之传》：太子妃上世祖金镂匕箸及杵杓，上 以赐庆之曰：“卿辛勤匪殊，欢宴宜等。且觞酌之赐，宜 以大夫为先也。”
《范晔传》：“鲁国孔熙先，博学有纵横才志，文史星算，无 不兼善。义康闻熙先，密相结纳。又有王国寺法净尼， 亦出入义康家，并与熙先相往来。法净尼南上，熙先 付以笺书，陈说图谶。法净还，义康饷熙先铜匕等物。” 《春渚纪闻》：“宋柳恽尝赋诗未就，以笔捶琴，客有以箸 和之，恽惊其哀韵，乃制为雅音。后传击琴，盖自恽始。” 《魏书咸阳王禧传》：禧谓龙虎曰：“吾愦愦不能堪，试作 一谜，当思解之，以释毒闷。”龙虎欻忆旧谜云：“眠则俱 眠，起则俱起，贪如豺狼，赃不入己。”都不有心于规刺 也。禧亦不以为讽己，因解之曰：此是眼也，而龙虎谓 之是箸。
《杨播传》：播弟椿、津恭谦，椿每近出，津不先饭，椿还，然 后共食。食则津亲授匙箸，味皆先尝，椿命食，然后食。 《北史崔瞻传》：瞻在御史台，恒于宅中送食，备尽珍羞， 独餐自若。有一河东人士姓裴，亦为御史，伺瞻食便 往造焉，瞻不与交言，又不命匕箸，裴坐观，瞻食罢而 退。明日，裴自携匕箸，恣情饮啖，瞻方谓裴云：“我初不 唤君食，亦不共君语，君遂能不拘小节，君定名士。”于 是每与之同食。
《酉阳杂俎》：天后任酷吏罗织，位稍隆者日别妻子。博 陵崔元晖位望俱极，其母忧之曰：“汝可一迎万回，此 僧宝志之流，可以观其举止祸福也。”及至，母垂泣作 礼，兼施银匙著一双，万回忽下阶掷其匙，著于堂屋 上，掉臂而去，一家谓为不祥。一日，令上屋取之，匙箸 下得书一卷，观之，乃谶纬书也，遽令焚之。数日，有司 忽即其家大索图谶，不获，得雪。时酷吏多令盗夜埋 蛊遗谶于人家，经月，乃密籍之。博陵微万回则灭族 矣。
《开元天宝遗事》：宋璟为宰相，朝野人心归美焉。时春 御宴，帝以所用金著令内臣赐。璟虽受所赐，莫知其 由，未敢陈谢。帝曰：“所赐之物，非赐汝金，盖赐卿之著， 表卿之直也。”璟遂下殿拜谢。
《隋唐嘉话》：“今上之为潞州别驾，将入朝，有军人韩凝 礼自谓知兆，上因以食箸试之。既布卦，一箸无故自 起，凡三偃三起，观者以为大吉征。既而诛韦氏，定天 保，因此行也。凝礼起家五品，至今犹存。”
《酉阳杂俎》：“安禄山恩宠莫比，锡赉无数。其所赐品目， 有金平股犀头匙箸。”
《唐书高崇文传》：“刘辟反，宰相杜黄裳荐其才，诏统左 右神策、麟游、奉天诸屯兵讨辟。始，崇文选兵五千，常 若寇至，至是卯漏受命，辰巳出师，器良械完，无一不 具。过兴元，士有折逆旅匕箸者，即斩以徇。”
《于琮传》：“琮擢第，初尚永福公主。主未降食帝前，以事 折匕箸，帝知其不可，妻士大夫，更诏尚广德公主。” 《酉阳杂俎》：“韦陟尚奢侈，宴于公卿，虽水陆具陈，曾不 下著。”
近有海客往新罗，吹至一岛上，满山悉是黑漆，匙著 其处，多大木。客仰窥匙箸，乃木之花与须也。因拾百 馀双还用之，肥不能使，后偶取搅茶，随搅而消焉。 《续博物志》：“正月望祭门，以酒脯饮食及豆粥，插箸祭 之。”
《稽神录》：“正月望夜，时俗取饭箕，衣之衣服，插箸为觜， 使画盘粉以卜。”
《十国春秋》：“后蜀高祖以李皇后故，优待唐庄宗诸儿， 赐予千计。敕器用局以沉香、降真为钵，木香为匙箸。” 《五代史》：“唐废帝欲择宰相，书姓名，置琉璃瓶中，以箸 挟之。”
《暌车志》：“岭表占卜甚多，有箸卜。”
《冷斋夜话》：予与李德修游公义，过一新贵人，贵人留 食，予三人者皆以左手举箸。贵人曰：“公等皆左转也。” 予应声曰：“我辈自应须左转，知君岂是背匙人。”一座 大笑，喷饭满案。
《谈苑》：虏中大寒，匕箸必于汤中蘸之，方得入口，不尔 与熟肉相沾不肯脱。石鉴奉使，不曾蘸箸，以取榛子， 沾唇如烙，皮脱血流，淋漓衣服上《宋史。毕仲游传》：仲游提点河东路刑狱，太原铜器名 天下，独不市一物，惧人以为矫也，且行买二茶匕而 去。韩缜曰：“如公叔，可谓真清矣。”
《避暑录话》：“徐仲车事母至孝，母既死，图其像日祭之， 饮食皆持匕箸，举进于像上，若食之者，像率淋漓沾 污。”
《西湖志馀》：高宗在德寿宫，每进膳必置匙箸两副。食 前多品，择取欲食者，以别箸取置一器中，食之必尽， 饭则以别匙减而后食。吴后尝问其故，曰：“不欲以残 食与宫人食也。”
《括异志》：黄觉旅舍，见道士共饮，举杯之际，道士以箸 蘸酒于案上写吕字，觉悟其洞宾也，遂肃然起敬。 珍珠船周王者，有道术，中秋夜会，月色方莹，谓坐客 曰：“我能挈月置之怀袂。”因取箸数百条，绳而驾之，曰： “我梯此取月。”俄以手举月怀中，出月寸许，光色照烂， 寒入肌骨。
《韦居听舆》，温州平阳，有《帅蜀者》。蜀俗，主帅莅任，大宴， 例进玉箸羹。每取乳㹀烙铁，钻其乳而出之，乳凝箸 上以为馔。
《潜居录》：八月朔，以碗取树叶露，研辰砂，以牙箸染点 身上，百病俱消，谓之“天灸。”
辟寒仲廷预为蜀嘉王教授，诸子虽通《坟》《典》，常厄饥 寒，至门下亦未甚礼。时方凝寒，王以旧火炉送学院。 廷预方独坐太息，以箸拨火，俄灰中得一双金火箸， 遽求见王。王意其别有所求也，勉强见之。廷预乃出 金箸，陈其本末。王曰：“吾家失此物已十年，吾子得之， 还以相示，真有古人之风。”乃厚赠之，竟以宾介相遇， 礼待甚厚，荐授荣州录事参军。
《剪胜野闻》洪武十年，宋濂乞老归，帝亲饯之。濂顿首 曰：“臣性命未毕蓬土，请岁觐陛阶。”既归，每就帝庆节 称贺。十三年失朝。帝召其子中书舍人璲问之。对曰： “不幸有旦夕之忧，令人瞰之无恙。”大怒，诏御史就诛。 濂太子泣谏，乃赦濂死。会与太后食，后具斋素，帝问 其故，对曰：“妾闻宋先生坐罪薄，为作福祐之。”帝艴然 投箸而起。
翰林应奉唐肃，初以失朝，坐免官归乡里。太祖重其 才，再召入。尝命侍膳，食讫，拱箸致恭。帝问曰：“此何礼 也？”肃对曰：“臣少习《俗礼》。”帝怒曰：“俗礼可施之天子乎？” 罪坐不敬，谪戍濠州。
《江宁府志》：“矩庵陈公镐为山东提学副使时，夜至济 阳公馆，庖人供膳无箸，恐公怒责公，略不为意。或请 启门外索，勿许，庖人乃削柳条为箸。公曰：‘礼与食孰 重’？竟不食，啖果数枚而已。”
匕箸部杂录
编辑《易经·震卦》：“震惊百里，不丧匕鬯。”〈程传〉雷之震动，惊及百 里之远，人无不惧而自失，惟宗庙祭祀，执匕鬯者不 致于丧失。人之致其诚敬，莫如祭祀也。
《礼记·曲礼》：“饭黍毋以箸。”〈注〉贵其匕之便也。
羹之有菜者用𬂩，其无菜者不用𬂩。〈注〉𬂩箸也 《荀子解蔽》篇。从山上望木者。十仞之木。若箸而求箸 者。不上折也。高蔽其长也。
《淮南子齐俗训》：“糟丘生乎象箸。”
《论衡》：“以箸撞钟，以筳击鼓。钟鼓不能鸣者，撞之者小 也。”
《典略》陈琳报太祖书曰：“墨子之守，萦带为垣，高不可 登，折箸为械，坚不可入。”
《云仙杂记》：朱符谓火著如两仪，成变化，不可缺一。本 明火师在坐曰：“当以玉为之，贵能不热。”
《推篷寤语》：“世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞， 呼为快子。今因流传之久，至有士大夫间亦呼箸为 快子者，忘其始也。”故知《中原音韵》与《北溪字义》、“《六书 精蕴》诸书，暇中留心一考，亦博物之助。”
箸谓之赵达。赵达，吴国人也。善将，一箸而算，无不征 应。吴国兴亡之事，并中其算。
匕箸部外编
编辑《续齐谐记》：会稽赵文韶为东宫扶侍，坐清溪中桥与 尚书王叔卿家隔一卷秋夜倚门唱西夜乌飞，其声 哀怨。忽有青衣婢前曰：“王家娘子闻君歌声，遣相问 耳。”文韶委曲答之，亟邀相过，须臾女到曰：“闻君歌声， 岂能为一曲邪。”文韶即为歌，音韵清畅，歌阕夜已久， 遂相伫。燕寝竟，四鼓别去，脱金簪以赠文韶亦答以 “银碗、白琉璃匕各一枚。既明，文韶出，偶至清溪庙，歇
神坐上见碗，心甚疑之，屏风后则琉璃匕在焉几而坐，以箸刺粔籹食之。”
杂食器部汇考
编辑礼记
编辑《礼运》
编辑
实其铏羹。
〈陈注〉铏如鼎而小，菜和羹之器也。〈大全〉严陵方氏曰：“以五味之和而实铏鼎。”
《少仪》
编辑
食器不刻镂。
周礼
编辑《天官》
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《亨人》：“祭祀，共大羹铏羹，宾客，亦如之。”
〈订义〉贾氏曰：“盛之于铏器，谓之铏羹。”
《秋官》
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《掌客》：“凡诸侯之礼：上公铏四十有二，侯伯铏二十有 八，子男铏十有八。”
贾氏曰：“铏，器名，所以盛三等之羹 。” 郑康成曰：“公铏四十二，侯伯二十八，子男十八，非衰差也。二十八，《书》或为二十四，亦非。其于衰公又当三十，于言又为无施。” 礼之大数。铏少于豆，推其衰，公铏四十二，宜为三十八，盖近之矣。则公铏堂上十八，西夹东夹各十；侯伯堂上十二，西夹东夹各八；子男堂上十，西夹东夹各四 。《郑锷》曰：“铏陈于堂上及东西之夹。”
仪礼
编辑《公食大夫礼》
编辑
“捝手扱上铏，以柶”，辨擩之上铏之间祭。
〈注〉“扱以柶”，扱其铏菜也。
上大夫，六铏。
《少牢馈食礼》
编辑
上佐食羞两铏，取一羊铏于房中，坐设于韭菹之南； 下佐食又取一豕铏于房中，以从上佐食受，坐设于 羊铏之南，“皆芼，皆有柶。尸扱以柶，祭羊铏，遂以祭豕 铏，尝羊铏。司士进一铏于上𦿉，又进一铏于次𦿉。”
〈疏〉《羊豕》二铏，一进与上佐食，一进于下佐食。
说文
编辑《卢》
编辑
卢，饭器也。
《铫》
编辑
“铫”，温器也。
《箪》
编辑
箪，饭器也。
广雅
编辑《钨𫓶》
编辑
钨𫓶谓之铫。
三礼图
编辑钘图
《钘图考》
编辑
铏以盛羹，受一升，“口径六寸，有三足，足高一寸，有两 耳，有盖，士以铁，大夫以铜，诸侯以白金饰，天子以黄 金饰。”〈旧本无此已上文〉旧图云“铏受一斗，两耳三足，高二寸， 有盖。士以铁为之，大夫以上以铜为之，诸侯饰以白 金，天子饰以黄金。”臣崇义案：铏是羹器，即铏鼎也。故 《周礼亨人》“祭祀则供铏羹”，而《掌客》注云：“不杀则无铏 鼎。”又《公食大夫礼》注云：“铏者，菜羹和之器。”故疏引下 记：“牛以藿，羊以苦，豕以薇。”是菜和羹也。以铏盛此羹， 故云“之器。”然则据羹在铏，则曰铏羹；据器言之，则曰 铏鼎；据在正鼎之后设之，则谓之陪鼎；据入庶羞言 之，则谓之羞鼎，其实一也。今以黍寸之尺计之，其口、 径、底径井深皆六寸，乃受一斗之数。今见祭器中有 以木为之者，平底无足，红油画之铜字，恐相传为误， 故广引《经》文注义。铏鼎施用所在，图之于右。
==博古图==
周交虬盦
《周交虬盦图考》
编辑
右高三寸，深二寸九分，口径五寸六分，腹径五寸五 分，容二升五合，重一斤九两。无铭。是器纯缘，外著以 交虬，两耳作连环，所以便于提携。以圈为足。而器之 中纯素略无文彩，大概与《周伯盏盦》相肖，特阙其盖 耳。
唐冰鉴图
《唐冰鉴图考》
编辑
右高七寸七分，下盘深一寸，径一尺二寸四分，容五 升二合，重三十二斤三两，四足，无铭。且“冰鉴”之说，已 具于《汉鉴》矣。今其规模，上方如斗，四傍尘镂，底作风 窗，承以大盘，立之四足。岂非置食于上而设冰于盘， 使寒气通彻，以御温气耶？大抵汉、唐之器，致用设饰， 略相仿象。然所以异者，汉鉴圜而唐鉴方，汉鉴近于 古，而唐鉴则近于今矣，故不得不辨。昔郑元谓：“鉴如 甀大，口以盛冰。”观此鉴与郑说不同，然又非汉之制 作，宜李唐精工所能到也。
汉梁山𫓶图
《汉梁山𫓶图考》
编辑
右高四寸二分，深四寸一分，口径七寸四分，腹径七 寸六分，容六升，重二斤十有三两。有铭在其唇。曰梁 山铜二斗𫓶，重十斤，元康元年造。外复有一“扶”字。按 汉孝宣帝即位之十年，乃改元康，而是器盖元康元 年造也。其“扶”字乃号耳，如好畤鼎之用山字是也。梁 山铜者，纪其贡金之地。梁山于汉初为孝王之封，梁 王，依山鼓铸，为国之富，故在孝王时，有“罍尊直千金” 戒，后世宝之，则梁山之铜有自来矣。其后梁之子孙 分其国为五，则在孝宣时尤不替贡金之职耳。
杂食器部纪事
编辑《墨子：尧饭土》。
啜土铏
《说苑》：尧释天下，“舜受之，作为食器，斩木而裁之，销铜
铁，修其刃，犹漆黑之以为器。诸侯侈，国之不服者十
有三。”
夏后氏没，殷、周受之，作为大器，而建九傲，食器雕琢， 觞勺刻镂，四壁四帷，茵席雕文。此弥侈矣，而国之不 服者五十有二。
《左传宣公二年》：“初，宣子田于首山，见灵辄饿，为之箪食与肉。”
《家语》：“鲁有俭者，瓦鬲煮食食之，自谓其美盛之土铏 之器，以进孔子。孔子受之，欣然有悦，如受大牢之馈。” 魏武上献帝表臣祖腾，有顺帝赐器，今上四石铜𫓶 四枚，五石铜𫓶一枚。御物有“纯银粉铫一枚。”
《魏略》：徐晃性严，驱使将士不得闲息，军中为之语曰： “不得饷属徐晃。”晃闻此语，笑曰：“我捶破汝钨𫓶耶！” 《南史宋宗室传》：建平宣简王宏子景素，性俭素，两宫 所遗珍玩，尘于笥箧，食常不过一肉，器用瓦素。时有 献镂玉器，景素顾主簿何昌寓曰：“我持此安所用哉？” 乃谢而反之。
《刘怀珍传》：怀珍从孙杳，大通元年为步兵校尉，兼东 宫通事舍人。昭明太子谓曰：“酒非卿所好，而为酒府 之职，政为卿不愧古人耳。”太子有瓠食器，因以赐焉， 曰：“卿有古人之风，故遗卿古人之器。”
《羊侃传》：“大同中，魏使杨斐与侃在北，尝同学。有诏命 侃延斐同宴，宾客三百馀人，食器皆金玉杂宝，奏三 部女乐。至夕，侍婢百馀人，俱执金花烛。”
《扶南国传》有毗骞国，去扶南八千里。扶南王数使与 书相报。荅常遗扶南王纯金五十人食器，形如圆盘， 又如瓦𫭟，名为多罗，受五升，又如碗者受一升。 《十国春秋》孙晟事烈祖父子二十馀年，家益豪富，每 食不设几案，使众妓各执一器，环立而侍，号“肉台盘。” 江南贵人多效之。
《冷斋夜话》：王荆公居锺山，特与金华俞秀老过故人 家饮。饮罢，少坐水亭，顾水际沙间有馔器数件，皆黄 白物，意吏卒窃之，故使人问司之者，乃小儿适聚于 此，食枣栗，食尽弃之而去。荆公谓秀老曰：“士欲任大 事，阅富贵，如群儿作息乃可耳。”
《嵩高山记》：壑左右有古人住处，铜铫器物犹存。 《衡山记》：“有人采药，暮宿石室，石室中见一铜铫，是煮 药处。蛮人闻之，取铫还用，举村尽病，送返乃已。” 《明月编》：李时可名凤，胜国人，倜傥喜结客，客曰：“杨维 桢最岳岳矣。”时可能折其角与之游。维桢挟四青衣， 浮江过其家，时可访之舟中，舟中之器，黄金犀毗相 半也。维桢气岸然，乃时可宴客。樱桃下，玛瑙作埒，红 氍毹覆之，三数丽人，行酒并绝代。以赤玉柈盛脯，白 玉斗盛浆，皆盈尺。维桢为色动。后赏莲花，水精为食 床，空其中，置金鳞翠藻。食器皆南越秘色磁，其豪侈 如此。
《甲乙剩言》：“予过京口，见邬佐卿，语曾于甘露寺遇一 蜀僧，深于禅理，因数数往还，佐卿适有所负，忧见于 色。僧问曰：‘君须几何，而形困若此’？邬曰：‘非十金不能 免。此僧持几上煮茶铜铫，视之曰：‘此逾十金矣’。便命 索炭。邬异之，即以燃炭，僧出袖中一包，出药匕许，以 铫周身擦抹此药，药尽著火中烧令通赤，急索酒淬’” 之。寻以水洗。则成银矣。遂得缓《十金》之急。
《辟寒王可容》说，为僧时，游南中山寺，遇大雪，旬日阙 食。一行脚僧曰：“贫道有艺，可济诸坐士。”遂将一铜铫 子，于炉火上取净瓶泻水银，衣带间解一贴散药，似 壁土，揉于铫中，煎之成一片白金，众大惊。
杂食器部杂录
编辑《杜预奏事》，“药杵臼、澡槃、熨斗、釜瓮铫槃、钨𫓶皆亦民 间之急用也。”
梦书“梦见得新铫”，当取好妇也。
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