民国新修合川县志/卷13

卷十三-掌录二-土物

掌录二民国新修合川县志卷之十三邑人李昌运学

土物

夏书载梁州之贡镠、铁、银、镂、砮、磬、熊、罴、狐狸、织皮，盖蜀部土物琛丽自古然矣。合川山则龙多、华银，水则渠、涪、嘉陵汇流峡中，水陆所凑，漫乎数百里间，夙称沃壤。今如舆地故书类必备名，名必繁引，毋乃芜滥为病，抑通列无名而又毫不注释，采风者何贵焉。且夫土均之法，土宜之法，辨五物九等，辨十有二土之名物，宁惟是周知广轮之数侈，草木鸟兽之蕃毓哉。将以察民生休戚，观民俗奢俭，整齐其本末之职业，高下其赋敛之适中，相与休养生息之，俾沾膏泽而咏勤苦也。爰就耳目所及前籍可稽者，分别汇列，或为他邑所同，或为他邑所异，略以己意缀之，庶使财货黍谷于是乎资，林木竹实于是乎植，羽毛齿革蔬食果蓏之类亦莫不以生以育，茂豫繁昌，第导其利，而使之无戕无弃已耳，夫岂夸地利之饶也耶。作土物掌录。

谷

百谷总名，《礼记．月令》孟春之月，天子乃以元日祈谷于上帝，重农事也。《格物总论》曰：谷种之美者也，其为种也不一，考之前代有言三谷者，粱、稻、菽是也。有言五谷者，麻、黍、稷、麦、菽是也。有言六谷者，稻、黍、稷、粱、麦、蓏是也。有言九谷者，稷、秫、黍、稻、麻、大小豆、大小麦是也。有言百谷者，又包举三谷各二十种者为六十，蔬、果之实助谷各二十是也。盖人食之则饱，不再食则饥，未有不资以为生也。然不种则不生，不时则不获，故古者重谷而务农焉。种以时而生以时，耕以时而获以时，人事尽焉，地利尽焉，天时应焉。苗而秀，秀而实，昔春而种者子粒耳，秋而收者万颗也。昔春而入土者升斗耳，秋而登场者仓箱也。国与民俱足，独不在此乎。故圣王必贵五谷，五谷必丽乎土，合川伟其区域，美其林薮，任土所丽，物产富饶，其民力于南亩者，无寸土之旷。《书》称厥土青黎，统梁州言也，合适居其中之一部当以青黎为凖，色与性质似亦各别论。色则平衍者多玄黄，依山岩者多赤绛，临江岸多灰褐。论土质则平衍者多壤土，依山岩者多砾土，临江岸者多沙土。论土性则平衍者多肥沃，依山岩者多粗离，临江岸者多疏阔。然稽其实则红大衍泥，红沙大衍泥，黑沙大衍泥，黄沙大衍泥，油沙泥，冷沙泥，梭沙泥，白墡泥，死黄泥，鹅卵石夹沙泥，豆瓣泥尽之。惟白墡泥，死黄泥，冷沙泥，则土之劣者而已，然而天之生物各适其宜。

谷分二种，为秔，为秫。

粘谷，原名秔稻，秔与粳同，乃稻谷之总名也。茎小中空，侧叶长青，顶开细小白花，因风结实。春分播种，立夏分秧栽插，秋至色黄获稻。肥田、水田惟宜天年旱干不丰收也。有富贵粘，红边粘，桂阳粘，落乌粘，五开粘，油粘，齐粘，鸭粘，鲜粘。又有早种、迟种之分。曰乌脚早，节闲多乌红色。百日早，种获不过百日。均宜干田。齐头黄，略如蜀秫，随地可种。桂阳粘，太肥太瘦者均不宜。须须谷，有长有短二种，均宜水田。香谷米，不适口，宜种沙田。大河南粘，初种盛出，谷二三年后宜易种，田最肥者可种四五年。和尚谷，不芒亦不择田。六斗二，谷一石米可六斗，其谷壳薄也，沙田、向阳田最为得宜。

糯谷，《古今注》曰：稻之粘者为秫，即糯也。有堆子糯，矮子糯，猪油糯，三颗寸糯，三百捧糯。又有阴阳粘，其米一粒秔糯各半，造饭、酿酒均不宜，可为糍。早糯，比寻常糯谷早十馀日成熟。响壳糯，穗长粒大，壳外有棱，其声甚响，佳种也。蛮子糯，粒略圆。黄壳糯，壳色甚黄。红须糯，芒微红。须须糯，芒长如须须谷。白壳糯，壳微白。凡糯谷均迟谷也，宜种肥田、水田，酿酒团糍及作粉为糕，蒸而干之为阴米，炒之为炒米，亦曰米花（炒，本作煼）。

高粱

原名粱。茎高及丈芦穗，有扁叶如剑，顶抽长线，开淡红花，结实如椒子赤黑色。春分播种，立夏栽之，不需灰粪，活时长更速，夏至后结实。粘者可烤酒，糯者可糍、可酿、可济饥。梢可为帚，茎可篱、可爨最有利于民者。合之永里、西里、来里以此为大宗，东里凡不出苞谷者亦闲种此。孙炎注尔雅谓黏粟为秫。寉豹《古今注》谓秫为黏稻。苏颂《图经》谓秫为黏黍。皆因时地不同而歧其名，又谓之粟。《周礼》九谷、六谷皆有粱无粟。知古本同物而异名，汉以后始以穗大芒长而粒粗者为粱，穗小芒短而粒细者为粟也。

麦

古名来牟。茎中空细圆，侧叶扁长，顶开细小白花，因风结实。性甘美，有大麦、小麦之分。九月播种，宜肥田肥土河滨潮土肥田干水。布种以灰，冬至前后锄去野草，松土注粪，明年四月成熟，所以为麦秋也。大麦先熟，可制酒。小麦后熟，可造酱，可磨粉挂面，制一切饼饵。古诗云：卧听村村打麦声。鸟鸣割麦插禾亦何巧也。梢制草帽，馀可盖屋。县中以此为大宗，凡山边河边及平田皆是。方夏旧谷既没，新谷未升，二麦先熟为接绝续乏之谷，故春秋他谷不书，无麦禾则书之，盖重之也。

荞子

本作荍。茎赤枝青。叶作嫩绿色，尖圆而小。顶开小白花。实有三棱，老则黑，去皮作粉，可饼、可面、可供家食，亚于麦，有甜、苦二种。有两季，春种夏熟，秋种冬熟。田土均宜，河滨亦宜，培以灰粪，锄去野草尤宜，亦救荒年要品也。

小米

禾属也，原名黍，宜植旱田。李时珍曰：穗小，毛短，粒细，苗似茅，种类凡数十，有青、赤、黄、白、黑诸色，或因地赋名，早则有赶麦黄、百日粮之类，中则有八月黄、老军头之类，晚则有雁头青、寒露粟之类，大抵早则皮薄米实，晚则皮厚米小。近有“小米七层壳，懒㜑娘奈不何”之谚。

苞谷

名御麦。茎直立，高五六七尺。叶扁如箭镞而大。顶开天花，腰结实如马齿，或扁或圆。苞盈尺，或黄或白，顶有红须，须之多少即实之多少也。有粘、糯二种，种分早晚。县之农民除土宜种高粱外，冬闲𢭔红苕后，悉挖土以待，凡山闲、河闲、坝闲举如之。二月惊蛰点苞谷茁土看窝补种，苗如鸡尾，𧂭一去非种，用粪一次。闲二十日𧂭二，每窝只留二苗，粪二。又二十日苗出天花，腰作苞，有红缨开兜，灌粪谓壮苞也。至是而熟而老，野有看守，直至六月尾始收，日如烈火晒极干，用联械挞之。心为柴，收其茎堆如柴山，可半年炊。苞谷可餐、可酒、可熬糖。酒糟、糖糟可饲猪，用生料亦甚成算，其贾去米不甚远。县中惟华银山种、收皆迟，馀悉同以六月收。顺庆属多向县中购取，县属之产秔、秫外，此为大宗。

脂麻

即胡麻，因多脂故名。脂麻茎方叶圆。二月尾种，秋开白花，随节结荚，长寸许，四棱、六棱或七八棱不等，有子分黑、白二种，皆可榨油。春逢旱干，农多种之，然亦无成大庄者。相传张骞得其种于西域，故名胡麻。《尔雅翼》曰：巨胜，胡麻之黑者。《宋嘉祐本草》有白油麻，是也。又曰：麻，有实者别名苴，而无实古别名枲。《养生要集》曰：麻子，味甘，无毒，补中益气，服之令人肥健。麻子，一名麻蕡，一名麻勃。

豆

总名也，又名菽，其类甚繁。

黄豆为大宗，托地甚微，农家率以田甽及浮浅土种之。二月以小锄尺馀锄头倒春为窝，如酒杯大，布以豆，用灰少许，土则以小锄拨一口仅容数子，覆以灰。五月初遂花，而实累累然如珠贯。叶可饲猪，梗可炊豆，为佐食常品。有食馆磨豆作乳为豆花，以生活者。即豆花榨干之为豆腐，切而以盐腌之，幽于瓵令柔为腐乳。徒煮豆以盐，幽之为豆豉。黄豆为巨产，涪江一带船载甚多，有八月黄同此类，十月黄则无，烈日晒之用稍逊，此二豆乃山土种也。

又有绿豆，以色名也。皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒。比黄豆小。春暮种，夏间熟，结实荚中，历时无多，荚黑捡之，旋捡旋实，不一花也。有油绿豆，有糠绿豆，亦有纯黑而润者，皆寒性，暑月多杂米中煮粥，避暑佳品也。又磨粉为粉料中第一类。

次则红饭豆，结实荚中，亦旋实者，实比绿豆较长多粉料，县产为多。冬饭豆，粒如绿豆圆，种莳同，二月必至十月始熟，味视饭豆而美。巴山豆、牛打脚豆，此二种山种也。

其有附竿而生者，曰四季豆。叶圆而青，花色红白，结实荚中，扁而圆，有红、有白、有麻。惊蛰播种，清明采食，五月尾始收。嫩者可入咸菜，然不可久。炊食可煮、可煎、可为鲊。

曰豇豆，茎蔓生，荚长尺馀而软，俗呼罗裙带，荚短者短豇豆。四五熟，俱可连荚煮食，可煎、可鲊，能充饥也。春季之菜以此为佳，至于咸菜干湿均宜，县中人家以此供半年之腹。卢廉夫教人空心煮豇豆，入少盐，食之补肾气也。

曰刀豆，荚长尺扁厚。性淡平，叶稍大。清明播种，六月采食，九、十月收。嫩者连荚采，作咸菜干湿均宜。

其附树而蔓者蛾睂豆，荚二三寸，阔寸许，子黑而圆，种、收同上，可佐食。

藊豆（本作扁），亦名羊眼，又名沿篱。蔓生，花如小蛾，荚生花下。荚软者茹荚甚美，荚硬者茹子亦美，老则取子干为扁豆。白者入药，性得中和，脾之谷也。

其以九月播种者一葫豆，茎方正中空，叶圆厚，花乌白，结实荚中。荚四寸许，味甘性凉，三四月采收。种时，下以灰粪，不𧂭不粪。花时，但无冷风，结实则茎数十荚。可佐食，可磨粉，冬粮以此为最，县属农人无家不种。

一豌豆，柔软伏地而生，叶圆，花红白有蜜计，结实荚中，实甚圆，有黄、白、麻三种。种莳如葫豆。磨料为佳。麻豌尤佳，嫩苗可茹。

东坡云：菜之美者，吾乡之巢。注：蚕豆者，巢菜也。

凡此皆谓之菽，古云：菽水承懽，贫士养亲之乐。

──右谷类

菠菜

原名菠薐，唐太宗当阳尼菠维国献菠薐菜，类红蓝，即此也。叶似荠而尖，根红味甜，北人又呼为红根菜。八月播种，生长颇速，初茁土时，每窝留二三本，后以刀分其根，饶有清致，煮食最佳。苏轼诗：北方苦寒今未已，云㡳菠薐如铁甲，岂知吾蜀富春蔬，霜菜露芽寒更茁。

冬苋菜

原名露葵。叶圆有纹，柄小，附薹色青味甘，肉质而小。七月播种，九月陆续采食，仅留根叶。有柔细毛，经霜愈滑美，和梗煮汤色香味俱佳，旋生旋采。然冬日生最不易，二月春浓蓬蓬发生，殊不如冬日美甚。渐老而花而实，为收种计，则不采食，实如珠圆而扁，剖之有四子也。

莴笋

名莴苣，似笋故以笋名。叶扁而尖，有肉薹高盈尺大如酒杯，味甘。七月播种，八月移栽，叶丛生。亦有不实而圆者，渐有薹遂可食，剥之或腌以生食，或煎或汤。陆续栽种，至冬而春而夏，城中一年尝八月食此也。种子留其巨者，开黄花，结实有芒。宜种园圃肥土，宜清粪。

青菜

一名蔓菁，一名诸笋菜。根多肉扁圆，叶大边边有齿层层，附薹色青翠，性淡。八月播种，九、十月移栽，各成行列，常培以粪，使隆隆然，因而剥之，或腌而食，亦煮食，至次年正月或二月初收。作咸菜干湿均宜，湿可一年二年，干则可数十年贮也，或无盐亦能久贮。其叶微香，作黄色，食用蔊椒和盐无不可也。去叶而梗及茎，生食、可煮、可煎、可鲊，虽盛馔必伴之，菜之佳无如此者。有羊角，有凤头，有𣐡子，有红青菜，兼可医牛。有冬菜，种类甚多，县中无家不注意于此，城市亦必采买为炊食计，出蓄甚多。今又有收而榨干之，微拌以盐为榨菜，销行甚广。《刘禹锡嘉话录》云：诸葛亮所止，令兵士独种蔓青者，取其才出甲可生啖一也，叶舒可煮食二也，久居则随以滋长三也，弃不吝惜四也，回则易寻而采五也，各有根可食六也。凡诸蔬其利甚溥，至今蜀人呼为诸葛菜。

白菜

原名菘。色白味甘，如青菜而白味甘。层层护心者种出遂甯，七月买子下土，至八月移栽成行列，培以清粪，叶大满土，中心遂裹而紧，至成时先去其不裹者，卖于市兼运至重庆发卖，乡则卖于街，供家人日食兼为年节用也，或煎，或煮，或腌，各适其宜，附城园戸尤以白菜为大宗。又有土白菜，种莳亦同，特不裹心，亦无如此白色，用以小炒，味亦醰醰。至腊月播种，正月分栽，四五月食者，则有莲花白菜，种出成都园户，取以备一种，乡中亦闲有之。其茎离土六七寸不等，叶微圆，团生顶上，叶裹如球。可煎，可煮，可入咸菜。茎剥去粗皮，亦白嫩而脆，可腌食。

牛皮菜

原名菾（音通甜），亦名甜菜。长青色中白而肉似白菘，八月播种，十月采其边叶食之，心抽叶渐复初。三月心抽茎而花而实，尽拔去。叶可饲猪。其根叶经枯烧灰淋汁，洗衣如白玉色。作种留一二本足矣。

角耳菜

叶青圆而大，中有白坭附薹，薹四围有角有甜汁。八月播种，冬月采食，二月开花结实存种。嫩时薹与坭可咸菜，可炊食。

大头菜

有二种。一蒝荽大头菜，菜如蒝荽，根围五六寸，易老。一萝卜大头菜，叶如萝卜，根围尺馀，且不易老。今人多种萝卜者。八月播种，九月十月分栽，腊尾㧞得晒当风处，元宵后取，洗晒干，用刀剖开和盐入瓵。四五月翻瓵洗晒，以咸为佳，仍用瓵倒覆，愈陈愈好，用以熬汤极味也。《遵义府志》大头菜，桐梓县产，云南称树头菜，州县并产。

萝卜

一作莱菔，一作芦菔。早食、晚食微分。

早食者，七月布种，生而芸芸即可食，留三本四本一窝，不时灌漑，渐下根渐具形，有红、有白、有红白各半，视土出之梗可辨也。腌惟去叶，和梗和根可入瓵。煮食可取白色者，次第取之，尽而后已。其用以作种者，去叶去根须，仍入土栽，立后春后长薹多旁枝，二月而花而实，结子圆而扁。红者白子，白者红子，不相紊也。

晚食一种多白色。有粉团萝卜，形团。有沙罆萝卜，形秃。有系马椿萝卜，形长。九月布种，生时祇留二本，冬月芸去一本，时而卖之，可煮、可炖、可鲊、可烧、可煎。但立春则空而纎维如布，且长薹矣。故萝卜每于春前尽拔去，塡街塞巷以供年前食品，或风或腌，或蜜作糖，为晒丝，其咸菜供半年之久，县属一大宗也。

又有一种名热萝卜，圆长，五月食，不如冬时为宜也。

李时珍曰：莱菔，乃根名，上古谓之芦葩，中古转为莱菔，后世讹为萝卜。南人呼为萝瓝，瓝与雹同。见晋灼《汉书注》中。今天下通有之也，大扺生沙壤者脆而甘，生瘠地者坚而𦎏。根叶皆可生、可熟、可葅、可酱、可豉、可醋、可糖、可腊、可饭，乃蔬中之最有利益者，而古人不深详之，岂因其贱而忽之，抑未谙其利耳。又云：江东居民言种萝卜三十亩，计益米三十斛，则知萝卜果能消食也。又制面毒，故名来服、来麦也。

胡萝卜

三伏中布种，苗如蒿，茎有白毛微辛臭，冬日掘根，生熟可啖，兼果蔬之用。有黄、白二种，长五六寸，似鲜掘地黄及羊蹄。县属凡河岸沙土皆种之，为年节品，届时舟载如梭，盛行重庆，而酆都一带尤视为奇珍云。

油菜

叶青味淡，茎高肉脆，根细而坚，性味芳香，有高、矮二种。八月播种，十月分之，三四月成收。宜肥田肥土河滨潮沙，培以清粪，𧂭以时日。结实有荚，长寸许，多子可榨油，渣可肥田、饲猪。茎可充薪，可代柴山备蚕上树。县属河岸及沃土多种此，其油渣通谓之菜饼。

雪里红

又名紫菜，原名芸薹。叶大色浓绿，九月播种，十月起薹，有红、白二种。薹甚嫩，旋折旋生，沿街唤卖，或腌醋生食，或菜油煎食均宜，僧寮尼侣种此以为伴食上品，三月末始罢。

李时珍曰：此菜易起薹，采其薹则分枝必多，故名油薹，淮人谓之薹介，即今油菜，为其子可榨油也。羌陇氐胡其地苦寒，冬月初种此菜，能历霜雪，种自胡，故服虔通俗又谓之胡菜。

昌运按：今之油菜，不能采其薹为食，故以紫菜属之。紫菜自冬月采食，至三月末犹可食。油菜则三月结子久矣。

葱

一名芤，一名菜伯，一名和事草，一名鹿胎葱，一名大官葱。叶中空成管，高近尺。俗有七葱八蒜之说，谓七月种葱也。播时分一粒入土即生，旋采旋发，碎切葱花尝入羹菜。三月老去，土内葱白增多一簇矣。葱白有发散通气，故能解毒及理血病。血者气之帅也，气通则血活。保昇曰：葱凡四类，冬盛夏衰，茎叶俱软美。又有火葱一种，与常葱微异。

蒜

一名葫。叶细长略扁，有地下之鳞茎。叶皆供食用，气甚辛烈能助味，久食损目。李时珍曰：家蒜有二种。根茎俱小而瓣少，𦎏者，蒜也，小蒜也。根茎俱大而瓣多，辛而带甘者，葫也，大蒜也。大、小二蒜皆八月种，春食苗，夏初食薹，五月食根，秋月收种。亦有独根无瓣者谓之独蒜。

野葱

原名山韭。野生，根白，叶如灯心，性与家韭相类，山中往往有之，土人呼为野葱。以和蔬甚香美，贫儿锹易于市，亦微利也。

芹菜

有薐中空，色白枝繁，叶碎，味苦辛，小品也。春时发生旧地，八月开花结实，十月布种到年节已成穗矣。可羹，可炒，县中卖者率在新春。古诗云：桃花醋好腌芹甲。饶有雅人深致。

韭

一名草锺乳，一名起阳草，茎名韭白，根曰韭黄，花古名菁。《礼记》谓韭为丰本，言美在根也。薤之美在白，韭之美在黄，黄乃未出土者。周颙曰：春初早韭以其温补，故曰锺乳也。

苦藠

原名薤。状似韭而中空，夏开细花，茎如小蒜。八月种苗，可腌食，常分之，唤卖沿街。次年五月，锄其根谓之薤白。《礼》曰：“切葱若薤”即此。

鹅腿藠，形似薤而稍长，大如鹅腿，色白。有两季，八月种苗如韭，四月倒苗，挖出复入土，八九月仍𢭔出。可腌食，可和肉煮，可列馔，作咸菜甚脆，久则酸极。善作咸菜者于酸极时出瓵晒干，用瓵倒覆之，久则甜，愈久愈佳。

蒝荽

一名胡荽。叶细裂锯齿。八月下种，冬季春初小品也。可腌食，可调汤味，羊肉尤宜。

鱼香

茎短，叶尖圆而青，根有红色。春初发生，夏秋开小白花，小品也。宜烹鱼香极浓，凡汤可入之，入蔊椒内，食豆花尤宜。

蔊椒

叶扁小而尖，茎小而多枝，花色白小。味辛𦎏爽口，消食小品也。春分播种，移栽每四五本一窝，忌粪，尤忌晨初𧂭治，惟以水和溺注之。四月盈尺，开花结实，初次宜嫩食否则落以后，结实而青而红，始可耐久，陆续采摘。九月始收，其形或圆而扁，尖而长。食各物所必需，用作咸菜可干、可湿，供数月之食，煮糖亦佳。李时珍曰：蔊味辛𦎏如火焊人，故名亦作蔊。又，光緖丙子年，张之洞督学四川覆试重庆诗古以海椒赋命题，字作海。《遵义府志郡》人通呼海椒，亦称𦎏角，园蔬要品，每味不离，盐酒渍之可食终岁。其形状有数种，长细角似者名牛角海椒，细如小华头丛结尖仰者名纂椒，二种尤𦎏。一种扁圆，色或红或黄，味不甚𦎏，名柿椒。又一种大如酒杯，肉厚味甜不𦎏，成都有之，种于县则变。

苋菜

有茎叶楕圆或似柳叶，有青、赤二种，如椿树然。采嫩而食，宜蒜，宜蔊椒。二月播种，三月可食，至六七月开花有芒，子如茉子而黑。其茎可饲猪。又有灰苋菜，形略似苋而甚大，中有坚薹可为杖，生荒土中，嫩时采叶饲猪。《埤雅》云：苋之茎叶皆高大而易见，故字从见，会意字。

茄子

一名落苏。色青、紫、白三种，形正圆、长圆、楕圆不等。叶大而圆，花必实，有瓤，瓤有子如脂麻。

县属临渡河有农戸精于此，播种时作灶，微火使地常温，先春而种，盖以柔草。临春茁芽，常灌漑，秧苗视人为早，分栽土中一心灌漑，先花先实，四月中旬即已入市喧卖，县之营茄者瞠乎后矣，渠家世以种茄为绝技，红者先市，白者后市。

菌

同蕈，隐花植物之一种。其状如伞，有盖有柄，生山野树阴及朽木上。种类甚多，皆为柔软组织，以地中菌丝为本体，无叶绿质，色或黄、或白、或褐、或紫，繁矣哉。扬雄〈蜀都赋〉瑕英菌芝。蜀语地芝曰菌，音郡。菌之美者名斗鸡菰，生桑树上者名桑鸡，生栎松林中有黄、白、赤、绿四种，可食。其面上如石灰者杀人，用黄土和水浆食之可治。又音卷。夏月天两生山中石骨上，土人名地菌皮，可食。《田居蚕室录》夏菌五六月，秋菌八九月，雨后种类至伙，俗随形呼其大脚菰、青糖菰、刷帚、松花、黄绿诸种。爪其盖即出白汁名茶菌，又名羊奶菌，尤香美。又一种名冻菌，形半圆，肉之软嫩胜杨妃乳，生树头上，四时有之，不能干蓄。凡菌有毒者，经炊烟薰干即无。斗鸡菰，一作豆萁，生豆畦中也。又三巴菰、荞巴菰亦美菌。

地蚕

茎柔蔓生，二月茁苗，方茎对节，狭叶有齿，四月开小花，成穗结子。其根连珠如老蚕，五月掘，蒸煮食，可为菜，可充饥。

藕

莲之母也，茎下白蒻在泥中者，中有七孔，每节臂相似，肉白，其间有丝，味甘脆，解暑渴。初春栽，七月掘藕。可生食，可炒食，可炖食，可为鲊，可磨为圆兼可为粉。

笋

一作笋。竹根所生之芽，外有箨包裹，渐长则箨解而成竹，初出土时可为食。所产有慈竹笋，俗名篁笋，味凉，七月食之。三月有水竹笋，五月有斑竹笋，七月有刺竹笋，最迟而嫩荆竹笋，苦竹笋以时而生，桃竹笋生四季，冬笋则破土而得，县属有之。

藤藤菜

原名蕹菜。茎柔如蔓，中空如竹，又名空心菜。三月栽肥田或土中，蔓引而长，采其嫩尖食之，每节发生繁盛，为食甚便。

李时珍曰：蕹菜，性宜湿地，畏霜雪，九月藏入土窖中。三四月取出，茎以粪土，即节节生芽，一本可成一畦也。干柔如蔓中空，叶似菠薐，水陆皆可滋生。

𣑱浆叶

又名虎耳菜。二月播种，三月茁芽尺许有藤，有叶浓青厚圆，用长竿令缠使满，四五月发生已繁。叶滑极，可汤食，煮豆腐俗谓天青地白，或用作菜豆花，佳品也。至九月开花结子，而青而红而落，阅年自生。李调元来其诗曰：近来浆果红于染。

茭笋

原名蒌蒿。有夙根，宜肥田，春初叶似艾而阔，背密生灰白之毛。历夏高四五尺，心生薹。秋日开花，秋末有笋含包而出，可佐肉食，可炒可羹。每年移根，洗濯极洁种之则无黑脉，经年不洗不另种则黑脉生矣。陕人谓之茭白。

《本草纲目》一名茭草，一名蒋草。江湖陂泽中皆有之，叶如蒲苇，刈以秣马甚肥。初生白嫩如笋谓之茭白，生熟皆可啖。

红苕

原名甘诸。茎细蔓引，叶圆有尖，花紫白壮如喇叭，根形圆而长。二月布种，肥以粪，三四五月陆续牵蔓分栽，或种苞谷即点苞谷行中亦可分栽。六月苞谷、高梁收成，其蔓显出，从而翻之或上行，上行使苕地独高，相闲以沟也。苕从蔓节下根，屡翻则根下得气为旺，可以滋长。八月陆续挖苕，有皮红者，有皮白者，县中或多种他县种易地为佳信然。立冬后苕在土必烂，盖畏霜雪故也。以前挖者亦必入窖，农民以苕为大宗，供数月食。

《异物志》甘薯，南方民家以二月种，十月收之。其根似芋，有巨魁，大者如鹅卵，小者如鸡卵。剥去紫皮，肌肉正白如肪。南人当米谷果食炙皆香美，初时甚甜，经久得风稍淡。

《田居蚕室录》俗呼韶薯，声之转。有红、白二种。山农广种者收多三四十石，即煮以当粮，亦有碎切和米作饭。一种充园蔬者名云板薯，又名脚板薯、草墩薯，皆以形名。大者经一二尺，肌白，甚蔓，闲有子，盖所谓白苕也。红即胭脂苕也。又一种名过冬苕，经冬不烂，可以隔生。隔生者，俗谓留根自生也。

芋

别名蹲鸱。生水田中，亦种肥土。正月播种，二月中分秧，叶小如荷之钱，渐大特不如荷圆，一端从心直破，茎多麻点，四围小芋附之。陆续剥叶可饲猪，亦使小芋得遂其生植也。八九月掘而食之。花有巨苞，华柄色绿者为青芋，色红紫者为紫芋，味甘肉脆，可佐几筵，可伴食，可鲊，可煮，食品最佳者，邑产为饶。

又一种，叶尖圆色青，可充饥，俗呼洋芋，华银山多有之，然不若他邑之盛。又可为腐者为磨芋。

《遵义府志》《益部方物赞》芋种不一，鹯芋则贵，民储于田，可用终岁。王维诗：巴人讼芋田。《群芳谱》芋，在在有之，蜀汉为最。《东坡杂记》蜀中接花果皆用芋胶合其𦉑。卓文君云：岷山之下，野有蹲鸱，至死不饥。森楷案：磨芋，古名蒟，张骞所见之蒟酱即磨芋豆腐也，茎叶皆与芋别。

瓜

种类甚多，皆以所结之实名之。叶或如掌，或碎小，或分岐，或卷须。其花多黄色。春种，夏熟，秋萎。多可食。

以皮色名者曰：黄瓜，白瓜，绛瓜。

黄瓜，宋名胡瓜，张骞西域得种，胡瓜北人避石勒讳改名黄瓜，今因之。宜竹或树枝引蔓，摊子坎、袁家岩、临渡河出最繁盛。

白瓜，即冬瓜，俗呼毛冬瓜。不需𧂭，粪惟低。作架，县中园戸用杉树为架，宽广数丈、数十丈不等。瓜长二三尺，大如桶，上白霜，沿畦一望皓乎无垠皆瓜也。《广雅》一名地芝。本草注云：经霜而上白衣如粉，益气耐老，除心胸满，去头面热，热人食之佳，冷者食之瘦。

绛瓜，结实短圆，其色黄白，炊食极美。

以方位名者：南瓜。叶圆而大，蔓长中空，根柔多须。各地皆盛，牛鼻峡焦巴石以油炒而高耸瓜尤甜而味永，上下船舟买而食之，每年瓜子以石计。《遂甯县志》种出南番，故名。叶如蜀葵，大如荷叶，形如西瓜而身有棱，经霜收置煖处，可留至春。

以气味名者曰：苦瓜。叶碎而大，宜去旁枝，性凉去暑，子可煎食。一名锦荔枝，一名癞葡萄。原出南番，皮上痱㿔如癞及荔枝壳，熟则黄而自裂，有红瓤味甘可食。

以形态名者曰：丝瓜，线瓜，𤬄子瓜，笋瓜。

丝瓜，叶圆而青，蔓长横牵篱边，结实长而小。宜汤，宜煎，汤宜去皮。又有八棱丝瓜，极脆，宜煎，不去皮。丝瓜老则筋丝罗织，故名。去其黑子待种。筋丝如麻布，用以揩拭，洗腊肉便甚。

线瓜，色青而圆，视黄瓜尤大。煮熟自成线状，如细粉然。

𤬄子瓜，白圆而大，味甘肉软，五月采食。

笋瓜，结实短圆，其色黄白，味甘肉脆如笋。其地下茎曰地瓜，形有长圆，此瓜之异者。

──右蔬类

金鍼花

即黄花，古名也萱草，原作萱（与谖同）。生下湿处，叶狭而长，根多肉。新旧相代，四时青翠，乡居植菜圃。五月抽茎开花，六出四垂，朝开暮蔫，曰黄花，曰金针，皆以色状之。《本草》注云：妊妇㐽其花多生男，故名宜男。

烟草

一名淡巴菰。叶大形椭圆而长，可制丝烟之属。其种由吕宋传入，因其有刺激之性，能解疲倦，故人多吸食，为嗜好品之一种，含有毒汁。种于山土者山烟，种江岸为河坝叶子。山烟供土人吸食，河土所种消运最远，县之农民未尝不以为利焉。

靛

古名蓝，可为染料。叶椭圆而青，茎多节，长约四五寸，花色淡红。味辛苦，含蓝汁，取其茎叶和石灰入靛塘，沉淀而成谓之靛。二月栽植，四月始刈，月馀再刈，或经三刈，三刈后连根拔去，入窖存种避霜雪。凡阴山润浸土地制有靛塘皆种靛也，制成向各染房发卖。

茜草

蔓生，茎方中空，叶长卵形，叶柄与茎皆有刺，夏季开小白花，实黑色。根可染绛。

夏枯草

野生，苗高四五寸许，其茎微方。叶对节生，有细齿，背白。茎端作穗，长一二寸，穗中开淡紫小花，一穗有细子四粒。冬至后生叶，春夏之交开花作穗，五月便枯，故名。

车前草

人家及路旁多有之。春初生苗，叶布地中。抽数茎作长穗如鼠尾花，甚细密，青色微赤。结实如葶苈，赤黑色。叶有筋，以五疋筋及十三疋为是，三疋筋为蟆虾草，不可用也。

谷精草

收谷后荒田中所生。茎叶俱青，花色白，圆小似星，故亦名流星草。

虎耳草

多生阴湿处，人或栽于石山上。茎高数寸，有细毛，一茎一叶。叶大而圆，可入药，面青背红。夏开小花如蝴蝶形，色淡红。

通草

高丈许，叶大似荷而肥。其茎空心，中有白瓤，轻白可爱。女人取以饰物，亦可利水治淋。

益母草

越年生，一名茺蔚。茎高四五尺，叶略似艾，三裂或五裂，夏初开淡紫色花。产妇服之有益，故名。

蒲草

叶长四五尺，形扁而性韧软，可编席及束物用。宜栽水泽中。

灯草

丛生水泽中。茎直而长，可编席。其心可和油燃灯作烛并入药。

茅草

叶扁长而青，根尖细，色白。春季生苗，夏则蘩盛，农家多刈以饲牛。根可入药。

清明草

叶厚，茎有茸，色微白，开细黄花。味微甘，嫩时取和米粉作糍饼可食，以清明节食，故名。古为茸母，宋徽宗诗：“茸母初生正禁烟”也。

狗尾草

丛生，叶绿而长，花穗直出上端如狗尾形，故名。

马蹄草

茎细长而柔，叶圆小，根味苦辛。春发冬枯，麹药用之。有大马蹄草，其叶如碗口大，医小儿疯疾妙药也。

肺金草

茎细短，叶扁长，根柔多须，顶有小白花一朵。可治咳嗽。

伸筋草

长寸许，叶扁小，有黄毛，根细而浅，四季不变其体。外科用以舒筋活骨，生深山旷野。

铁线草

茎长而柔，叶青小而尖，根细而软。味辛性淡，外科用治损伤。四月蔓延地上，长尺许，农家刈以饲牛，然最为治地者所恶。

地丁草

茎圆小中空，断之有白浆。叶尖小扁长，根柔而尖，味辛苦。正月发生，二月开花，絮圆如团，遇风扬去。根叶可和肉炊食，用以医疮。

蓼子草

多生水边。茎粗如拇指，有毛。叶狭长，色浅红。初秋开花成穗。有马蓼、赤蓼、紫蓼数种，通称红蓼。秋深子成，扁如酸𣕤仁而小，其色赤黑，惟肉白。红草，蓼类，苗高五六尺，叶长卵形而尖，叶柄长，茎叶密生淡红色之毛，秋日开花成穗，色红，可染物并入药。

芭蕉

望之如树，株实则草本，大者合抱。叶长数尺或丈许，广尺馀。其茎虚软如芋，根如芋魁。花著茎端，甚大，如莲花形，各为房。实随花长，每花各有六子，先后相次，子不俱生，花不俱落。

浮漂

古名萍（同𬞟），水生植物之一种，常生肥田中。有红、白二种，体皆扁平，面、背异色，有一须根下垂。

藻

水草之总名。其茎周围色绿，叶作鍼形，与松相似，俗呼藻草。

白蒿

原名蘩。上有白毛粗涩，叶似细艾。又曰艾蒿，古以为菹。

苔

隐花植物之一种，丛生湿处及石上，有青、绿、褐诸色。根与茎叶之别不甚分明，有叶至微细者，有全体扁平者，外观略似藓，下等植物也。

萹竹

原名扁蓄。春季布生道旁，柔茎引蔓。叶厚，绿如竹。夏开小花，色白微红。

水蜡烛

丛生水泽边，形与烛肖，故名。李调元诗：“竟是天生烛，居然照满川”即此。

水灯心

形如灯草，长尺许，性清凉可八药。

仙桃草

生麦圃中，叶如茅蓬生多茎，春时顶开小花。结实有虫含实中，谷雨前后乘未熟时采之，熟则虫飞不可为药。

剪刀草

生水田中，叶如剪刀分开，青色。多根，根甚固。最害苗，插苗后丛生田中，田家恶之，芟除必尽。

侧耳根

叶圆，面青背红。二三月盛出，遍地皆是。可生食，又可用盐少许以酒醋腌食。荒年杂咏：即蕺菜，越王遇荒采蕺是此。呼蕺为侧者，声之讹。

苎麻

茎空，叶面青背白，根肉质。春至发生颇速，岁三收或四收，秋后开花结子，八药。可为布，为夏日常服。县属家习麻，然不甚贵重，今布贾昂宜留心及此。

《遵义志》载：戊己编园林之麻有二种：有坐蔸麻，丛生稠结，茎大而皮薄，其子种生，所谓传子不传根者也。有窜根麻，根次第四散，茎小而皮厚，其子不生，所谓传根不传子者也。二者窜根良，每年皆两刈，夏则五月，秋则八月。刈时，取其干，刮去粗皮，暴干取皮，绩为缕，用糯草灰水煮，经宿，捣洗之，愈洗愈洁。

近人《生利指南》有苎麻种植法：麻性喜干燥而恶淤湿，尤畏北风，不宜栽于向北之处。正二月间，先将土耕㔉极松，深约一尺五寸，土之周围及中闲宜设深沟。栽植期闲以春分后立夏前为宜，栽时只将嫩根分劈取用，其老根下垂如芋者俗谓之蔴肚，弃之不用，以其无萌芽之可生也。去净麻肚之嫩根，每一株约可劈栽五株，株间距离约在一尺七八寸内外。每年春三月麻初长时，及五月甫剥后，须耨锄一次。每年冬必挑土以培其根，约两株须土一担，以塘泥为最好，年年如此，不可闲断，盖麻根向上行，不培则不生发也。麻性受肥宜上粪饼，其法用饼研细末，冬令洒于其上，旋挑土以覆压之，毋令被风吹散，每亩约用饼百觔。收剥之期，夏令约在五月栽秧后，秋令约在九月割稻后，视麻之皮色转灰黑至梢则可剥，尽半月内须剥尽，过早则太嫩，过迟则浆干。剥法，用手平根折断，先连皮取之而弃其秸，旋用清水洗涤一过，再用铁管一约长二寸略粗于指，铁刀一约长二寸馀，阔近寸，其端有短柄曲而下垂，将管套于右手大指，将刀厌于右手食指，而握其柄于掌，其刀口向上形同仰瓦，俾两指用力以箝其连皮之麻，然后用左手抽之，而其皮得以尽去。将皮去尽后，急暴于日中，否则麻色黑滞而价值遂减。

棉花

一曰古贝，《通鉴》梁武帝木棉皂帐。史炤释文：木棉，江南多有之，春二三月下种，生黄花，结实熟其皮四中绽出如绵，土人以竹为小弓牵弦以弹绵，卷为筒，就车纺之，自然抽緖如缲丝状。其实非木本也，茎高二三尺而柔，叶如掌。二月播种，六月开花，花五瓣，色黄。结实如桃，熟则裂之为三出棉花，妇孺检回，裂棉出子，子可榨油，花为纺纱织布之用，近日花贾甚昂，县属惜无人提倡。

近人有种植木棉法。选种：棉子分数种，有绿毛者，有光黑者。其性有宜海边，有宜山地，有宜寻常种棉之地。光黑种，子小，毛细而长，其棉轻柔。绿毛种，子大，毛粗而短，其棉肥种。光黑种，即西人所称海岛棉花，为最上等，然内地亦能种植，惟数年后须换新种，否则日久亦变成绿毛种。绿毛种，子绒皆结成垛，故俗名垛花，亦颇合用，其不如光黑种者因花易沾泥，色不洁白。又光种去子甚易，毛种去子甚难，可纺佳线，造布亦结实平滑。土质：种棉之地以有泥沙炭灰之质者为上，此种土质又以有三层土为上，有三层土又以中闲一层为上，总之土贵洁净，若将淤积之地疏通及寻常所称肥田用之种棉，棉叶虽茂，花实不多且质亦不良。下种：种棉莫妙于去年种豆之地，先于秋后用犁将土垦松，凸起成行，每行约隔三尺半，凿浅孔，用手密放棉种。俟棉生长二三寸，复用人工除去瘦者，每孔留棉两条，每条相隔约尺有半。种棉时必将本日所种之种用手揉散，揉完少加以水，然后加土种。少则用手揉种，多用耙耙开，耙时务宜小心，勿令种子伤损，惟令不粘成饼为度，但须现揉现种，预早揉之恐防干坏。时令：棉下不借土生者栽时捶其皮含巨石覆以土落叶复发以后对其时日发叶开碧玉花花落结子极圆如小钮状

【注：“吴省钦黄葛树考”至“右花类”，部分内容可能放错位置？】

（黄葛树？）吴省钦黄葛树考赵光禄文哲黄果树歌果特葛之转音自叙州而下树渐多渐大荫渐广水经注有黄葛峡宋熊本败泸州柯阴夷作黄葛下苏子由自江阳见之以为嘉树独怪子瞻致能务观诸公无一语及之

青㭎树

高二三丈叶似栗叶而大开黄花结子有外壳其木可供炊爨之用含燃烧性最富为薪蒸上品县治自华银山下迄草街子接连多山多种青㭎以五年卖一次届期轮卖卖于碗厂为碗柴卖县治炊爨为州柴砍者自砍生者自生其利无穷闲有专习一者为舟人船底其贾尤昂古谓之樗亦谓之栎有橡栎胡栎二种

黄梩树

高数丈径数尺枝叶最茂鸟鹊多巢其上木理色黄可供造船及炭窑内路板之用油坊以作榨壳尤佳俗谓之黄橣树橣读林之阴平

罗汉松

叶长青不花而实其实俨如佛像小如豆色灰白或紫黑花园闲有之

老茵茶树

高数丈叶形似白茶色褐四时不雕其皮每年脱换一次花开于夏季香远益清叶与皮作茶亦佳老山常种此树惟云渠镇平家沟称为特产平以宽箸有茶树记异

漆树

叶为羽状复叶花小色黄序如圆锥形实小扁圆平滑其皮内有黏汁可髹物俗分大木小木二种小木较佳属县闲有之

铁篱笆

刺棘之属叶尖有花有子质软可编为篱其干老则坚黑如铁故名古所谓铁蒺藜也

铁棕

干巨而矮质硬健枝叶长五尺许叶黄后可取为薪俗名凤尾棕惟庙地有之

柏子

古名鸦舅性坚质粗叶圆嫩时𢭏以𣑱布秋老作深红色子可榨油木可为制丝棉眠板之用以鸡矢发之则起细眼如蜂窝乃适用

檀木

树性坚叶青而扁圆冬则凋根坚多须生长颇速可制农器

千年矮

即黄杨树性质坚致枝繁叶茂尖小而青根多坚须干矮而小木色黄白可□什物玩具相传年长一寸遇闰则退一寸为厄闰也

羊矢桃

叶扁小色白性柔干长而小五月开细小白花映缀甚多结实尖小生青熟黑如羊矢味甜可食多植园林土壤古名羊𣕤

爆蚤树

性坚质粗叶青而扁圆经冬不凋根长而坚出长颇速可架草屋古谓之冬青树一名万年枝俗呼爆蛒蚤以然烧有声似之

茨五甲树

其树直干无枝多茨叶大有锯齿色青长最速十年高可数丈可造屋

枫香树

枫香似白杨叶圆而岐分有脂而香其子大如鹅卵二月发华乃著实八九月熟暴干可烧

──右木类

牡丹

花王也名富贵花春初于茎上发嫩芽三月开花有大红粉红紫色诸种人甚珍之欧阳外集牡丹记牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或旌其所异者而志之姚黄牛黄左花魏花以姓著青州丹州延州红以州著细叶麤叶夀安濳溪绯以地著一擫红鹤翎红朱砂红玉板白多叶紫甘草黄以色著献来红添色红九蘂真珠鹿胎花倒晕檀心莲花萼一百五叶底紫皆志其异者姚黄者千叶黄花出于民姚氏家此花之出于今未十年姚氏居白司马坡其地属河阳然花不传河阳传洛阳洛阳亦不甚多一岁不过数朵牛黄亦千叶出于民牛氏家比姚黄差小真宗祀汾阴还过洛阳留宴淑景亭牛氏献此花名遂著甘草黄单叶色如甘草洛人善别花见其树知为某花云独姚黄易识其叶嚼之不腥魏家花者千叶肉红花出于魏相仁溥家始樵者于夀安山中见之斵以卖魏氏魏氏池馆甚大传者云此花初出时人有欲阅者人税十数钱乃得登舟渡池至花所魏氏日收十数缗其后破亡鬻其园今普明寺后林池乃其地寺僧耕之以植桑麦一作枣花传民家甚多人有数其叶者云至七百叶钱思公尝曰人谓牡丹花王今姚黄真可为王而魏花乃后也鞓红者单叶深红花出青州亦曰青州红故张仆射齐贤有第在西京贤相坊自青州以馲驼驮其种遂传洛中其色类腰带鞓故谓之鞓红献来红者大多叶浅红花张仆射罢相居洛阳人有献此花者因曰献来红添色红者多叶花始开而白经日渐红至其落乃类深红此造化之尤巧者鹤翎红者多叶花其末白而一作其本肉红如鸿鹄羽色细叶麤叶夀安者皆千叶肉红花出夀安县锦屏山中细叶者尤佳倒晕檀心者多叶红花凡花近萼色深至其末渐浅此花自外深色近萼反浅白而深檀点其心此尤可爱一㩎红者多叶浅红花叶杪深红一点如人以手指㩎之九蘂真珠红者千叶红花叶上有一白点如珠而叶密蹙其蘂为九丛一百五者多叶白花洛花以谷雨为开候而此花常至一百五日开最先丹州延州花皆千叶红花不知其至洛之因莲花萼者多叶红花青趺三重如莲花萼左花者千叶紫花一有出民左氏家叶密而齐如截亦谓之平头紫朱砂红者多叶红花不知其所出有民门氏子者善接花以为生买地于崇德寺前治花圃有此花洛阳豪家尚未有故其名未甚著花叶甚鲜向日视之如猩血叶底紫者千叶紫花其色如墨亦谓之墨紫花在丛中旁必生一大枝引叶覆其上其开之比他花可延十日之久噫造物者亦惜之邪此花之出比他花最远传云唐末有中官为观军容使者花出其家亦谓之军容紫岁久失其姓氏矣玉板白者单叶白花叶细长如拍板其色如玉而深檀心洛阳人家亦少有余尝从思公至福严院见之问寺僧而得其名其后未尝见也濳溪绯者千叶绯花出于濳溪寺寺在龙门山后本唐相李藩别墅今寺中已无此花而人家或有之本是紫花忽于丛中特出绯者不过一二朵明年移在他枝洛人谓之转音篆枝花故其接头尤难得鹿胎花者多叶紫花有白点如鹿胎之纹故苏相禹珪宅今有之多叶紫不知其所出初姚黄未出时牛黄为第一牛黄未出时魏花为第一魏花未出时左花为第一左花之前唯有苏家红贺家红林家红之类皆单叶花当时为第一自多叶千叶花出后此花黜矣今人不复种也牡丹初不载文字唯以药载本草然于花中不为高第大抵丹延已西及裦斜道中尤多与荆棘无异土人皆取以为薪自唐则天已后洛阳牡丹始盛然未闻有以名著者如沈宋元白之流皆善咏花草计有若今五字一作当时有一花之异者彼必形于篇咏一作什而寂无传焉唯刘梦得有咏鱼朝恩宅牡丹诗但云一丛千万朵而已亦不云其美且异也谢灵运言永嘉竹间水际多牡丹今越花不及洛阳甚远是洛花自古未有若今之盛也本草牡丹出巴郡山谷中合州者佳元和郡县志开元合州贡牡丹皮一斤元和贡牡丹皮昌运按县中近无牡丹或名园或古刹闲有一二本亦贩花佣所为也吾乡易姓遭清同治庚午水灾移居汪家岩于某古刹得牡丹一本席地虬枝近三尺花时重瓣紫红如楼台常十馀朵惜易子太俗少读书无赏花者县中学士山湖北候补道秦嘉泽由鄂回籍治园沼尝见四人抬牡丹一本近五尺后不数年嘉泽死园沼悉废不可问惟东山李某宅在古佛殿后牡丹十馀本高数尺年年开重瓣李先人买某氏微业旧有牡丹明代遗物先人所植亦无能言者李幼时学贾重庆稍长走江西货瓷恒不在家妇女锄给外人辄不活堦下见馀数本花时亦与吾乡从同外人无复过问馀则花贩卖花为业正月旧枝四五寸枝头缀花苞隐隐有一朵有两朵栽莳盆中三月叶怒发其苞有花无花不计然绿叶扶持别有一番娇娜可人也有花则夸其眼福至明年萎与不萎亦不与计成都花市牡丹较盛然亦无三尺者重庆园亭或公馆门第多花贩预订花时挑来栽莳盆中花卸挑去仍栽旧处时栽时移无夙根可指旧闻京都崇效寺牡丹甚丽为天下冠意数百年灵秀所钟另有一种天然国色庚戌入都至崇效寺花时已过如秋后荷花残枝败叶不可卒睹至洛阳风驰雨骤车不停轨辜负花事矣是年走兰州临行花贩赍牡丹二本高尺有五为狂喜莳花盆而去一路风餐雨宿至陇界大雪满天风萧萧路漫漫无复见人闲生气窃叹天之堑南北正有此也扺省时冰桥结成黄河如舆梁然奇寒一至于此春至花时无可观者至五月忽塡街塞巷唤卖花声细观之卖折枝牡丹也买焉以为奇异徐而观满城皆有牡丹或插瓶或餐食如苏东坡所谓牡丹豆腐殊雅致阅日同乡约赴五泉赏牡丹从之兰州名胜地固多宽敞多栽牡丹而牡丹成林诸友坐谈牡丹林下或红或白其高常八九尺丈馀不等不知兰州牡丹何多也后归抵家见盆中牡丹旧枝渐不如前亦不著花回忆在兰州卓儿有信曰家内牡丹盛开鹦鹉能言矣今鹦鹉犹是所谓牡丹乃劣败至此嘻岂地运为之转欤继而思之中国艺术失法各国精益求精遂以夸耀中国此我辈之羞也牡丹为我合佳品否何失法诚得其人如东岳庙僧揆一精于年景花法凡土性宜如何培植宜如何灌漑宜如何霜雪如何避枝柯如何养何以转弱而健北地苦寒此花何以隆隆称盛皆当研究焉仅曰以棉团裹花枝避严冬霜雪陋矣

兰

为王者香叶蓬蓬由根而出根多肉有花本如小果而尖叶由此发生如茅草或如箭挺立花时抽茎正月开花者叶狭短如韭花小常一朵谓之春兰开在春前三朵为大春兰叶稍长大春初开香皆清贵六月开花者叶宽长花数朵谓之夏蕙又有四七兰自四月至七月终了似兰斯馨此蜂之所以采献于王也有素心兰分春夏二种香在诸兰品上凡兰有花心小瓣皆如篆书字字作朱色点花心此独纯白故曰素心惟是生植维艰如名士美人恒不世出昌运园中植此原有五箭今十稔五箭如故花厪三次所谓费尽辛勤不久看也洪晦翁有素心兰诗见文在有鱼子兰原名草珠劲草丛生蔓引叶圆花淡黄如鱼子酷似兰馨花叶均不似兰株兰树本根与兰同香并鱼子吊兰花植檐边树杈得土斯活禅兰叶大而长花亦繁特不香耳金边兰无花无香品斯下矣

莲花

水产也三月茁芽出水有叶卷而渐舒初如钱渐如盖森森然六月出梗而花如球所谓菡萏也有红有白各一色天然可远观不可䙝视花而实有数孔莲房也孔中有粒莲子也经秋而萎又有玩景所谓子午莲者于子午二时饶有别致□□□□□□□

（菊？）有紫赤青绿之殊其叶有大小厚薄尖秃之异其花有千瓣单瓣有心无心有子无子之分其色有黄白红紫闲色浅深之别其味有甘苦辛之辨多至数十种因形制名不胜录其特别者花深蓝色上带粉丝瓣大小相对俨似僧鞋曰僧鞋菊别有茎高数尺叶细长尖锐花形似菊有色无香分白黄红数种折而供之可耐数月之久花老子熟收之作种其种来自外洋故呼洋菊又一种花形略似洋菊而瓣较稀色金黄不耐久其种亦自外来名西番菊

梅

冬季开花不畏霜雪先花后叶其花有红白绿萼千叶单叶之分皆六出其香甚清别有本非梅类花与梅同香又近似色如蜜蜡者曰蜡梅约分二种开时含口而香浓者曰磬口花瓣尖长中有绛色蕊而香淡者曰鸡爪皆先花后叶叶较红白梅叶而大

芍药

冬季生芽至春乃长三月开花色粉红种类甚多根有赤白二色可入药用广安农田多种之以供药品合州则仅种花园中资玩赏

茉莉

其性畏寒冬季宜护之初夏开小白花重瓣无蕊秋暮乃止不结实香甚浓

玫瑰

茎有刺叶如月季而多锯齿花色红紫香甚浓今沪上人采渍于糖以作酱为餐馆拌面包上品宜问岁移栽俗谓离娘藤

蔷薇

本多刺蔓生篱落闲花有纯红粉红二色多重瓣香气近于玫瑰别有茎叶俱近似蔷薇花较小色红而朵多者名七姊妹

月月开

原名月季茎青刺硬其叶小于蔷薇花有浅红深红二种逐月开放不结子俗呼月月红

紫荆

树弯条柔花繁色紫子圆如小珠春二月开一名满条红

紫薇

花色紫红围枝树皮滑似无皮人骤搔之则颤俗呼怕痒树

海棠

花瓣四作凹形色粉红或纯红枝细而劲者名铁脚海棠别有一种于枝头垂丝吐花名垂丝海棠皆树本又草本叶大背多红丝成纹花四出娇冶柔𡡾性喜阴湿见日即瘁为秋季特色名秋海棠

夹竹桃

丛生枝柔叶狭长而尖花粉红色不结实花开最久自夏初起秋暮乃止俗误谓之碧桃

木槿

可栽可插其木如李叶尖无桠齿花或红或白朝开暮落白者供食尤佳五月开花故礼云仲夏之月木槿荣

木芙蓉

干丛生高者丈许叶大如桐而有五尖及七尖者秋季开花不结实初开白色次日稍红又次日则深红先后相闲如数色采叶晒干碾成末可篐疮生用亦可

鸡冠花

三月生苗高者四五尺矮者数寸六七月稍闲开花有红白二色其穗扁卷而平如雄鸡冠状故名子黑细而光滑似青箱子

秋葵

春初种子或宿根亦自生叶似丝瓜叶有岐叉过小满后长茎高五六尺花有深红浅紫色白色单叶千叶之异昔人谓其疏茎密叶翠萼艳花金粉檀心颇善状之又一种名向日葵常倾叶向日不令照其根田家多种之子甚多可煎食

指甲花

名凤仙花二月下子苗高二三尺茎色或红或白其大如指而柔脆叶长尖如柳叶而有锯齿桠间开花有红与白及杂色亦自变易状如飞禽自夏初至秋尽开谢相续结实累然如小毛桃生青熟黄触之即裂皮卷如拳子似萝卜子名急性子可催生

玉簪

二月生苖高尺许柔茎其叶大如掌团而有尖五六月抽茎茎上有细叶中出花朵十数长二三寸本小末大未开时如白玉搔头形微绽四出中吐黄蕊颇香不结子

水仙

生下湿处根如蒜而长外有紫皮裹之冬月生叶如韭春初抽茎如䓤而厚茎头开花数朵状如酒杯五尖上承黄心宛然盏样香清幽俗呼金盏银台人多以盆养之不令沾泥黄山谷水仙诗云凌波仙子不侵尘盖指此也一种千叶者花皱下轻黄而上淡白不作盏状其香亦逊

瑞香

枝干婆娑柔条厚叶四时不雕冬春之交开花成簇长三四寸如丁香状有黄白紫三色

辛夷

初出枝头苞长半寸而尖锐俨如笔头重重有青黄耳毛顺铺长半分许及开则似莲花而小如盏内白外红甚香亦有白色者人呼为玉兰花开后始发叶又名木笔花即木兰也

夜合

原名合欢花叶似皂角叶而细五月发花红白色上有丝茸枝甚柔弱其叶至暮即合

绣球

亦名粉团花叶有锯齿茎粗如筋而柔花千瓣成簇圆如球初春后白由白转为红蓝色其本分草木二种木本者茎长而叶较稀

栀子

约有三种单叶小花者结子多千叶大花者不结子均夏日开色白香烈别有高不盈尺宜盆玩者亦夏花白而六出叶色尤浓绿俗呼海栀子

桂花

亦名木樨分黄丹二色花四瓣细而繁多聚一处蒂有须叶厚硬光滑高者二三丈花时香闻数里别有四季开者曰四季桂又有花形如卍字者曰卍字桂流寓洪悔翁诗曰龙游老树放花时金粟缤纷卍字奇高岭露漙香近远若人闻得若人知盖在龙游寺咏也

山茶

叶有厚棱花分红白或白瓣红丝红瓣金边重䑓叠叠盖接枝也严冬隽品为花为树均能耐久龙潭漕王氏有十宝珠一树十色

剪春罗

二月生苗高尺许柔茎为对生绿叶所抱八夏开花深红色形大如钱凡六出周围如剪成可爱

阳雀花

杜鹃鸣时即开叶开有小刺花绝肖蚕豆花色黄一叶一花金光成串味甘美可食

晚香玉

一茎直上叶长一二尺而狭茎端开花数朵似玉簪花之未开者色白而香清开于夏暮

六月雪

叶小而枝柔可编作屏可编作篱夏月开花色白如雪故名花形亦小如雪米

映山红

即红杜鹃花叶面有微毛花红而艳别有色白者名白杜鹃花其枝叶亦相同

滴滴金

一名夏菊一名艾菊一名旋覆花一名叠罗黄茎青而香叶青而长尖而无桠高仅二三尺花色金黄千瓣最细凡二三层明黄色心乃深黄中有一点微绿者小如钱亦有稍大者所产之地不同也自六月至八月苗初生自陈根出则遍地生苗由花稍头露滴入土即生新根故名滴滴金尝斸地验其根果无联属

夹竹桃

花五瓣长筒微尖淡红娇艳类桃花叶狭长类竹故名夹竹桃自春及秋逐旋继开

锦带花

益部方物记蜀山处处有长叶柔纤花萼闲侧如藻带然因象作名花开形似飞鸟故里人亦号鬓边娇赞曰苒苒其条若不自持绿叶丹英蔓衍纷垂杜诗注锦带花一名海花一名文官花有如锦遂名锦带条如郁李春来方开红白二色

美人蕉

花出瓣中极繁盛红如火炬谓之红蕉经月不坏大是佳卉妇女爱惜之

仙人掌

大者高七八尺似假山形如人掌花园中玩景采根去粗皮可入药田居蚕室录叶厚如掌多刺相接成枝花名玉英色红黄实似小瓜可食仙鹅蛋形十二瓣绿色质近仙人掌瓣端抽茎发花夏秋供赏周围多芒刺因多瓣统合浑圆如蛋故名金边玉叶长六七寸狭而厚润色青边际黄如金因以得名有短刺无茎亦无花亦花园中玩景也

瓦莲花

生瓦上或石山上小不盈指常四瓣如瓜子尖圆根微须沾土即活亦花园玩景

阑天竹

常绿色灌木也花小瓣白色亦有红色者梦溪笔谈今人谓之南天竹南人多植于庭槛之闲茎如朔藋有节高三四尺叶微似楝而小至秋则实赤如丹

汉宫秋

叶绿圆似苋与苋同时生八夏而高浓绿可人初秋秀叶新出鲜红著顶临风袅袅遥望如花又一种新叶嫩出红黄相闲人呼为十样景皆无花与花同一名老来红又名雁来红汉宫秋则其黄者也

见面羞

叶如皂荚细碎对生嫩绿色其梗可五六寸花园无人时分合自如人见之或以手探之两叶复合如羞见人也

雁来红

俗名老来红叶似凤仙叶而长开小花杂叶闲其叶嫩时色青黄至老而红甚艳又一种叶色由浅黄而深黄者俗名老来黄

滚水红

苗高数寸叶细其花如夏枯草花而小色红以沸水浸之花不蔫而色更艳采而藏之久不变色俨如造作者

荷包花

叶大而深绿于枝头引须吐花花中空形如荷包而下垂色朱红无香气

夜来香

茎蔓生叶尖圆而稀花四瓣作十字形色微青香味芳甘夜来尤甚其花可食

金线蝴蝶

花深黄色蕊中有须其瓣似蝴蝶形故名银边蝴蝶花有深红粉红二种边有锯齿色白花面有茸形如蝴蝶亦因以名

棋盘花

茎软长而矮叶圆大花红如杯美丽可赏其白色者稍逊

年景花

有红白二种益部谈资长乐枝叶皆如虎耳草秋后丛生盆盎闲开紫色小白花冬末转盛鲜丽可爱献岁以此为馈名曰时花即蜀人所呼年景花也以应新年之景故云苏颋长乐花赋序云蜀太守庭际有紫丰草秋中始繁英露洗冬早尚直本霜封芜杂大同于众卉盛衰小异于群物余讶而未识吏或告余此长虞所赋蜀长乐花也故心暗赏焉因口授书吏遂墨而成作恨不见古人所为得髣髴其旨尔赋曰夫长者以短长之形度其长者一作则至美夫乐者以哀乐之类同其乐者一作则至喜长也乐也吾安得而闲之嘉纤植之并用伟令名兮在兹徒见其丰族莽䔿高标璀璨茎丹外而缟中叶缥分以红贯缀绿颖之重叠索紫蕤之烂漫迫而象之君子其常或微或彰耸危冠兮缨若绶默退静其何望远以意之佳人欲翔炫炫煌煌重罗绮兮扑瑶翠蹇来思而未尝匪以幽兮自直匪以直兮自藏匪以晚兮自耀匪以耀兮自强文浊露之均洒庇清舒之汛光本无嫌于散地甘有寓于殊方然则太液初满上林新霁丰茸灼烁万品千计摇瑞色而函芝杂奇葩而转蕙孰与夫玉堂金阙一作阁之遍一作偏赏白日青云一作春之特丽岁不与兮时向阑风萧萧兮夜漫漫宾远鸿于沙塞叫离鹤于江于君独不见三月华矣尽林闲之槁木千霜殒矣赤庭下之枯兰懿此丰度凌于

（棉花？）种时令在谷雨后立夏前太早则地气未和种烂不长一见凉风即败太晚则耽延时日开花既迟见霜易萎灌漑棉树种后或十日或十五日即发萌芽如有雨无庸灌漑若未得雨须以水粪灌之不必太多润泽即可粪壅下粪法在耕之前将粪撒入地中与土和匀再用耙荡下复用劳条劳细至粪之多寡惟洋种宜多用粪打头科茎一尺高即可打头若打头太晚或不打头即徒长高而不放叉下截无枝叶结桃必少此中国旧法如此今西人谓一打头则秸之津液上攻若不到头必旁攻岐叉桃子易落中西之法不同总须试验乃决摘花棉种后四阅月而摘花不可太早俟桃熟苞开随即下手如此则易摘易轧凡摘花可分三次第一次摘花后过半月摘第二次再过半月摘第三次高旷之地作工人少收成或迟一二个月然于棉无碍其第二次所摘棉朵宜拣出最佳者以为种第一次第三次所收之棉不宜作种也收成西国寻常棉花每科结百桃多者百五十桃亦有多至二百者每亩可出二百七十觔去子得净棉九十觔中国土棉质粗而丝短不如西棉之质软丝长且收获亦不如西人之丰往岁有人在山东试种洋种桃大如鸡卵每科结数十枚亦有过百者总之西人种棉常法其大旨不出早栽疏种勤耕厚壅四端核之中国故书一一吻合

──右草类

椿尖树

古名椿今以采尖名其木皮细肌实而色赤初春发嫩叶色红香甘可茹无花无实其大者径尺许可作椁亦可作饭甑取其经宿饭不馊臭县中蓄者为椿芽计故鲜大者又有臭椿原名樗与椿相似惟皮粗肌虚而白共叶臭恶不可食其皮性涩入药可止痢

松

修耸多节皮粗厚如鳞形叶后雕四时常青二三月生花长四五寸结实状如猪心叠成鳞次秋老则子长鳞裂又为松塔其叶如鍼其木供梓人用

柏树

耸直叶不雕皮薄肌腻花细琐实状如小铃如钮子霜后四裂中有数子大如麦粒芬香可爱其木之大者堪作栋梁及棺椁之用小者可为各种器物县中炭磘甚多每用柏料以榇孔道近时亦微而稀矣别有叶形扁而稍细者谓之侧柏又有叶色苍翠尖耸如笔者谓之笔柏如塔者谓之塔柏杉木类松而径直叶附枝生微扁如刺冬不雕大者径尺小者数寸可

（年景花？）早寒假春期而不采一作彩虽秋令而不残衡一作冲雨霰之旁薄任云山之险艰一作难芳弗珍于靃靡节常慕于檀栾吾则知树背之奚托惟倾心之可安如后凋之是贵罔独立其谁观文学掾起而为乱曰白露瀼瀼何草不黄紫花的的生君之堂彼不伐兮秋自翳时或珍兮君是惠彤庭赫兮朱草骈交届轶兮有宾连伊榛莽而荒些兮君曷为兮赋旃昌运按县中年景花以东岳为盛春初为之记曰由县出北门沿街行至胡庶常坊里许即东岳庿古东台也有僧揆一尝云游晚归结香火缘高行母论种莳年景花时人喁喁称善所谓老僧煮酒虽非英雄本色饶有雅人深致岁中每见此花或红紫或白如素心多叶可爱中有茎红白如花色花朵朵小于指头常五瓣冬末春初花最耐久知为东岳庙绝技寺中每三月香火极盛县中无男女无大小载酒作尽日游然非花时或烈日高张长者车停游人避暑率兴而行均无与论花事也去年六月主办移志局于寺既入局随喜诸佛殿与倾谈殊落落因与为方外交暇闲游见殿前乐楼下两行列花盆各十径五寸高二寸许满贮红石如数点残星点缀云霄问之揆一曰蜀中长乐花唐人称之近少佳者老僧遍历诸山惟此寺土性适宜地高敞且多闲阶是以碌碌于此窃谓藐兹小草何托地之尊乃尔凌晨小沙弥分地洒扫积地灰乐楼下不粪除两廊挂篷时或移䜿楼阶杂乱不治晚执花嘘壶团转下如散丝密雨晴或间日雨则闲日有差其地常浸湿不可解一日揆一顾而喜曰茁芽矣幸不负老僧辛苦盖花结子时细小不辨收捡为艰年中择最佳一派开花极繁三月花卸子落移花盆藏暗室五月芒种移就当风处即乐楼下喜风日色雨气忌之故宜挂篷时罩时去避晴雨也地宜润低下潮湿忌之故取高朗水有所出乐楼下层梯十馀级甚得也面土必疏离使纤子易入腹土必柔细子入土使易著根茁苗收种细辨土宜皆确有试验茁苗后随时培植去其败者扶其佳者亦在运用一心而已细审盆中隐约可辨自是灌漑遮蔽无已日矣七月叶小于钱如虎耳草其背面有纹极嫩著手即脆断有僧筛楼下地灰去其粗粝置墙外肩花蓝挑花盆盆大小形匀圆色深浅从同司花僧取花盆盛灰满三匝执竹铲铲一苗就一隅栽之五苗一盆有僧移盆列乐楼下盆十一行约四十行按日行所事事渐长渐满盆八作棺椁造水器

㯶

一名栟榈高四五尺树端数叶大如扇四散岐裂其茎三棱四时不雕其干正直无枝有皮裹之每长一层即为一节其皮有丝毛错纵如织剥取缕解其作用甚广

榆

春初生荚形状如钱而小色白成串俗呼为摇钱树

槐

叶细而青绿四月开黄花七月结实其花未开时状如米粒炒过煮水染黄色甚鲜其实作连珠中有黑子谓之槐角可入药

桐

分数种其常见者一为荏桐亦名油桐月令三月桐始华花后结实其实圆大可以榨油即桐油凡山土多有之老鸦溪尤多一梧桐树似桐而皮青不皱其木无节直生理细叶似桐而稍小光滑有尖其花细蕊其荚长三寸许五片合成老则裂开子如胡椒大多者五六少或二三晚春生叶早秋即雕一种皮白不结子者其木可为乐器

麻柳

发生最早浓绿色叶有线如梗两边皆碎叶旁生长尺许三月开花结实如人字有皮有核人字接连其梗亦长尺许月馀如落去其叶春发夏茂秋凋其质生软干坚生长颇速可作䉪可解板为各器县属种植为多山麻柳树亦同麻柳远而望之其色尤浓绿而黯也树亦稍直惟山中有之木工作小器用之尤有力如灯笼铺及小箱匣皆用此

柳

纵横倒顺插之皆生春初发嫩条开黄蕊花至春晚叶长成后花中结细黑子蕊落而絮出如白绒多生水边

构树

原名谷叶大如岐而有毛可覆豉其浆含有黏性可取以代胶

红豆树

高数尺或丈馀其木质坚细沉重色微红有花纹可造几案书櫉轿竿及雕刻楹联匾额其子名相思子唐人所谓此物最相思也

皂角树

原名皂荚干多高大叶如槐叶瘦长而尖枝闲多刺夏开细黄花结实有二种一种短而肥厚脂多黏性一种长而瘦薄枯燥不黏肥者熬膏可以去油垢瘦者性亦略同其刺可入药其木作菜凳尤佳

檬子树

刺如铁钉皮粗叶干燥而滑结子豆大木理红色曰红檬其皮黑而叶大木理白色曰白檬其皮白而叶尖圆木质坚硬异常可以制挺及作舂杵锄柄之用

黄葛树

大者合抱叶似桂而大荫庇数亩干则拥肿根皆蟠踞石土如月叶如钱者复如杯

（年景花？）揆一顾之欣欣然筛灰僧尽所有筛之挑篮僧肩花盆齐出司花僧装花盆灰使满仍匝紧一苗一盆熟视令无偏倚始罢然后就阶列或两苗一盆合栽盆心亦审视无讹两苗者或红白各一或全色其不伤者悉芟除计千盆有奇两廊各阶举花盆矣时而沿阶侵润时而挂篷分张课工密哉十月盛者盈尺浅者七八寸叶高低一色深翠柄及茎红白各分茎挺挺出向之筛灰者挑篮者各运红石子土积楼下捶石土成粒如豆瓣堆楼下司花僧坐红石侧运花者陆续至司花僧轻匀密布盆中累累然次第施之无所损运花者复次第运去揆一指最佳者若干盆移植殿后某阶为明年收种计也指佳者若干盆置殿后某阶为邻封县属或某某购订也指不常见者若干盆置某阶为交游年节也指常见者若干盆置某某阶给诸僧辛苦并作寒山灯火也满院皆花鲜丽可爱花迟迟欲语无何移局归揆一祖饯同人曰老僧花事忙诸君辛苦数月庙中花争妍斗靡若专为花谱一增色也今诸君别去他日开时当遥寄为诸君夀主任临别谢以诗去予同去岁除归家有年景花二一红一白花最繁盛时并家中春兰供神座此花匝月不卸新年拜访诸友皆有花佥曰揆一师盛意馈花且曰以供诸君笔润请志之山僧藉有光矣因记之

──右花类

夀星橘花色似柑惟叶稍尖细实长圆青黄色皮香可生食瓤味颇酸蜜煎之为糖果上品清贡生朱虎臣有诗柑子树高丈许叶卵而长花五瓣色白冬初实熟形扁圆由青而黄而赤多液味先酸后甜佳果也此树不接枝种子为秧十年分栽靠筒则一年下树可分栽然不若子秧耐久凡栽柑以丈远为窝每年用粪灌漑去劣枝去蠧虫靠秧在十年外子秧在二十年外每株可二千红也县属多柑园或见花或见子贩水果者踵于门由是搭厂历有厂规罔不守经冬成熟贩运嘉陵各马头供陕甘等地口食不仅沿街呼卖无贵贱无少长无男女有同嗜焉橘饼为年节一种礼物冰橘房尤多收储至皮曰陈皮子曰橘子筋曰橘筋皆八药而冰橘房之皮曰云皮其价尤昂自来供禹州胜会又有四季柑树与花叶俱似柑实小易熟年可数次压扁蜜煎为金钱橘又香柑亦柑类实小皮稍薄熟时色黄气清美出汇沔乡又广柑皮较粗厚色黄味甘酸有同名柑而佛手柑者亦称佛指香橼叶椭圆锯齿甚细春开白花五瓣秋季实熟皮黄如柚形长上端分岐如手指清香袭人蜜煎可食香柚果原名香橼与佛手柑同类实形圆上端微尖皮厚色黄若橙气香供蜜煎用清玩亦佳橙子树高丈馀叶似橘而大花白实经霜早熟较橘大数倍形圆色黄味酸一种皮紧而纹细色黄瓤赤多液味甘酸曰红心橙一种瓤白多液而味极甜者曰甜橙又有一种给客橙出泸州县中亦间有之青果原名橄榄一名谏果树耸直而枝高叶长椭形春季开花实长寸许中段圆两头锐味先苦涩后甘美县中间有之梅子树丈馀叶如杏子夏初结实生青熟黄亦如杏子多于青时折之可药可羹可为□梅杏子其树花叶均似梅子夏熟色黄味甘不酸其仁扁而尖可入药其树必小秧时靠以沙杏不靠不为沙杏味酸甚白果原名银杏树高数丈叶薄纵理如鸭掌有缺面绿背淡二月开花成簇青白色二更时始开随卸落人罕见一枝结子数十经霜乃熟烂去肉取核为果其核两头尖三棱为雄二棱为雌其仁嫩时绿色老则白黄须雌雄同种其树相望乃结实𣕤子色红木赤心支有刺四月生小叶五月开小白花八月结实可入药可蜜煎可浸酒古诗曰红𣕤林繁喜岁丰又酸𣕤叶稍大开花结实状与𣕤同味酸极不可食树多纹不易长成染人用作踩滚染色有光又拐𣕤高数丈叶圆大如桑柘夏月开花枝头结实如鸡爪形长寸许纽曲作两三岐嫩时青色经霜黄红而紫味甘如蜜拐𣕤末结子去圆壳子如𣕤仁故名𣕤也治扼逆要药森楷案拐𣕤古名□橘子与𣕤不同种宜另为一条樱桃树高数尺叶深绿有锯齿花五瓣淡红而艳实浑圆春夏间熟故偁百果之兄色红肉嫩娇艳欲滴味甘微酸而性热人喜食之石榴树高丈馀叶形细长而尖花赤萼瓣深红亦有白色者实成球状赤色有斑熟则自裂子形如人齿色微红而透明汁味甘美枝圆原名龙眼树为乔木干高一二丈叶为羽状常绿夏初开细白花至秋实熟圆如弹丸壳有细纹肉白味甘鲜葡萄蔓茎柔条叶繁须卷依架附木而生其长可延数丈开黄色小花如穗卸后结实累累圆如樱桃色纯绿及红紫者最多亦有形如马乳而色青者味尤甘美水晶蒲桃形同蜡丸似桃而小花开一簇如鍼蕊长寸许七月熟色青黄中虚有核如弹丸摇之成声肉松而甘重握即碎枇杷一名卢橘树高丈馀叶椭圆而长花白五瓣实隔年先花至四月乃熟形圆色黄皮有细毛味甘酸刘渊林蜀都赋注枇杷冬华黄实本出蜀林檎树高丈许叶椭圆有锯齿花五瓣色白有红晕实形扁圆大如樱桃青白色味甘酸蜀都赋其园则有林檎枇杷又一种形色相似惟实大寸许俗称花红一名沙果按洛阳草木记林檎之别有六花红特一种又咸湻临安志林檎土人谓之花红可证木瓜干系灌木实形似瓜非瓜类也高六七尺叶为长椭圆形至春先叶后花分红白色颇美丽实亦长椭圆形色黄蒂间别有重蒂如乳状香气尚佳味涩而酸蜜煎盐腌均可食核桃原名胡桃栽者甚少叶为奇数羽状复叶夏初开花雄雌花俱成穗状下垂秋季结实熟后沤烂皮肉取核博物志谓张骞使西域所得故名沙棠一名白棠一名羊奶子干与叶差类棠梨花黄实红味如李无核其材可以为舟吕氏春秋果之美者沙棠之实即此荸荠一名地栗植于水田一茎直上花穗聚于茎端根下生地下茎圆扁味甘秋后熟供食可软铜质化蛊毒其大者名慈姑菱角原名芰种陂塘中茎端出叶略成三角形浮于水面夏月开小白花四瓣实有角二角曰菱四角曰芰色褐黑生熟皆可食刺栗野生夏花秋实干与果俱多芒刺味甘酸有消闷效并可煎汁为膏亦或谓之茨棃板栗原名栗树高数尺叶形如箭镞初夏开花实有苞生刺如猬毛霜降后熟苞裂实坠外有硬壳紫黑色一苞内粒数不一其仁淡黄色味微甘木理坚致可以制器桃树高丈许叶椭圆而长春季开花色或红或白均艳丽实夏熟味甘酸分数种皆用小秧靠接不靠则为毛桃子不适口白花者良李树亦高叶卵圆而长花色白五瓣实浑圆或红或青或黄或灰白微赤色分数种味均由酸而甜无花果树小而软弱叶扁圆根多须夏月不花成果秋季采之形圆细色青味苦可入药柹俗作柿误树高丈许叶卵形而尖花微黄实扁圆而红径二寸许八九月熟未熟时味涩熟则甘人多生食县中出亦不多他处有去皮压扁晒干者谓之柿饼红子小木本实朱红色累累如珊瑚珠可食遵义府志载戊己编云红子木类山谷道旁多有之高二三尺丛生拳密根最坚深枝问刺如锥二三月开细白花结子圆扁有如大豆者有如细豆者大者味极甘细者苦涩子红如火亦有黄色者八九月熟若至冬经霜雪其味尤佳尝有句云黄茅傲雪棱偏利红子经霜味更甜落花生蔓生于土叶尖小花色黄落则实生实埋地下有荚有绉纹一子一管或三子一管荚有微根春分播种至夏季各物成熟是花荣荣然农家用篾篓碾平之使藤伏地八九月次第𢭔出性味香脆可炒食古竹枝诗云堆花烧酒下花生食品中最便易者可油可饲猪藤亦充薪沙土河土最宜城乡均以此为日消品甘蔗茎似竹中实有节无枝长数尺色灰白叶狭长而尖聚于茎顶有红白二种皮色红者体大而稍矮利于生啖皮色白者可为饴又可为糖霜县中旧日制糖甚多今不复种之者亦利生啖而已本草炼糖和乳为石蜜即此梨树高一二丈叶卵形而尖花单瓣色白实浑圆皮色分青黄斑褐数种味或酸涩或纯甜或酸甜不一业梨园者觅山中野梨栽之凡三年四年如指大或稍大于正月雨水刈其本仅留一尺或二尺许就势𢪎一刀微分之或再分以常接梨之枝近尖五寸许刀斜削取嫩枝之皮与𢪎处之皮适相和合大则四枝小则三枝两枝外敷牛矢及黄土末又束以㯶束紧勿使风动其枝所谓移花接木也春时地气上升上下一气其枝可活他时结子某处某梨一一视所靠者县中梨园近时如纱冠厂观音坝牛头山汪家岩荔枝堡长田坎梨树不多可卖重贾比诸树利溥且愈老愈佳尤为果树难得近尤靠接得法佳味日多其捕虫一法更臻美善用长竿丈许通竿末四五尺束以小篮上如碗下渐小束竿使固视虫所在执竿承树以搜捕梨虫由篮而竿入竿内且不知其所止亦妙矣哉

──右果类

葛藤葛蘲能庇本根最繁衍也春日蔓生长一二丈紫色叶似楸叶而小色青七月著花粉紫色似豌豆花不结实根形大如手臂紫白色五月采根以入土深者为佳今多作粉与藕粉同爬壁虎原名薜荔缘墙壁生自然爬贴叶深绿耐久不雕并开花结实古诗密雨斜侵薜荔墙即此荼䕷一名独步春茎条软柔叶如品字形缘架蔓生花分红白二种以暮春开故名有开到荼䕷花事了之句俗名蜂糖花以浸酒色娇碧凌霄花金黄色中有须绛色开时累累满架其藤性喜上升故名紫藤俗名朱藤细叶相对花紫蕊黄三四月间开花落结荚如蚕豆牵牛二月种子三月蔓生缭绕篱墙高者二三丈其叶青有三尖角七月生花微红带碧色似鼓子花而大八月结实外有白皮裹作球形每球内有子四五枚有三棱分黑白二种乳藤蔓如悬钩到挂叶尖而长断之有白汁如乳妇人产后以藤捣汁和米作粥食之乳湩自通菟丝苖茎似黄丝无根株不能自起多附田中草蔓延而生无叶有花花白色微红结子如碎黍八九月采之俗呼无娘藤种豆者忌之八月瓜一名野木瓜一名八月楂又名杵瓜蔓生其叶簇然光润似黑豆而微小秋季结实味甜卍字金银藤与叶俱似忍冬即金银花惟花独异每朵四瓣作卍字形有黄白二色香气稍逊钩藤茎柔而长傍生细须如钩叶青而尖根柔而长味苦辛春发秋枯医家多采入药排风藤茎柔长叶尖圆青色根柔而细味皆辛苦二月多自生荒林及岩坎润湿地方小儿常服外科亦多采入药县中皆有之白茨藤条长而柔茨极多叶白而尖味酸辛二月茎发生新叶后渐畅茂多自生岩坎庙后外科常采之牛马藤柔而长叶青色圆大根巨二月长藤发生新叶四月开花色黄白香闷五月结实扁黑惟蔓延树上重疉如海市蜃楼生长极多地瓜藤茎柔长多白汁叶尖小青色根长而软二月叶由旧重生蔓延虚岩野坟夏末结实扁小生青熟红味极甘美人常自泥中掇而食鸡矢藤色红柔长叶青尖圆根软味甘微苦二月缘藤生叶老人常采此叶和饭米磨面煎软饼谓补剂也

──右藤类

慈竹即子母竹又谓之义竹又谓之孝顺竹性丛生根不外向六七月茁笋节上稀下密为多年生植物质圆虚中深根劲节性坚韧可为各种器种大小高低不一叶四时常青有并行脉𢪎篾为用甚广近城园林不离斧斤鲜有植者乡闲沿山种植造纸供用吴均慈竹生必内向示不忘本宋子京根不他引是得慈名盖栽必以篼生不离本外部有节箨衣解时节多不正内部节有底中不平凡如是者皆慈竹类也黄竹慈竹类质小而有力生即黄色薄而直𢪎篾最好凡瘠山多习此笋为纸料可供器用硬头黄慈竹类质厚极有力但不易老数年始可用荣昌县所制扇骨实此物也亦为轿竿之用峡中多种此琴丝竹慈竹类质黄而有青丝两线在旁如琴丝然自首至尾天然成文可备观玩无他用观音竹慈竹类质厚节稀小者引蔓大者用以为器南慈竹长数丈圆尺有许质肥厚生软干坚大如南竹无多用草房用作长领凡水口当风处多栽此以配屋基生笋甚巨正日食之不甚柔嫩箬竹慈竹类其叶疏辽故又谓之辽生平泽中叶面青背淡柔而韧新旧相代四时常青男人取以为笠女人取以衬鞋底船家造篷用之丛竹慈竹类形似水竹簇然丛生枝干及叶皆细密足供玩赏其宛肖凤尾者尤佳桃竹慈竹类质小色黄𢪎篾柔软人家多种为园篱可箸可簟元和郡县志合州贡桃竹箸又载铜梁山在县南九里蜀都赋曰外负铜梁于宕渠是也山出铜及桃竹通志重庆属合州贡桃竹筋保甯属巴州方言谓簟为笙桃笙乃桃竹簟也重庆府志本草蜀中出桃枝竹皮滑而黄犀纹痩骨四寸有节可以为席蜀记渝州出桃竹簟为时所重而书顾命云敷重篾席孔安国曰篾桃枝竹又尔雅云桃枝竹皮滑而黄可以为席山海经曰嶓冢之山嚣水之上多桃枝竹裴氏广州记有桃竹魏志曰倭国有桃枝竹太平御览引之又西京杂记所谓流黄竹也竹小而密人家多植以援篱或云慈竹即是桃枝竹又名四季慈竹漳浦县志嵊县志并引之而遵义府志则引华阳国志江阳有桃枝竹蜀都赋灵夀桃枝刘渊注云桃枝竹属可以为杖扬雄蜀都赋卭节桃枝竹谱竹心中空惟此竹实如木杜子美桃枝竹杖微稍有异县属旧志如张如程失载竟不知桃枝为何属昌运今据漳浦县志桃枝竹下复列桃竹云皮叶如并闾长可丈许杜诗云江心蟠生名桃竹去根削皮如紫玉浦人呼为㯶竹盖明明二物混一不可也且㯶竹只可为杖为簟固不可为箸则亦无此小者斧而斵之表里判然尤不可今核其实则以四寸为节滑而黄小而密人家多植以为篱援四季生笋为断然则桃笙其今之绵竹乎水边山边屋边滋生不已所谓四寸而节滑而黄小而密人家多植以为篱援四季生笋盖无不合幼时见以此竹为簟屡问竹工织簟宜然则今胡不以为簟则铜梁县志所载安居禁溪水竹为之则柔滑花纹毕见安居织席为盛远近富素家无不备置广安岳池则又群以慈竹为席色泽虽不如安居水竹贾廉工省其物能销宜汉一带桃枝竹不如水竹之柔滑多纹亦不如慈竹之工省县属广出慈竹水竹故桃枝不为簟也即问之保甯亦不为簟也曩窃疑箸之一说箸或著字说文箸饭攲或作箸礼记曲礼羹之有荚者用𬂩注云今人或谓箸为𬂩箸即箸也广韵亦谓之䇲今俗呼为筷筷箸也吴俗行舟讳言箸故谓著为筷儿见陆容菽园杂记是箸之本乎竹也第遍观县中业箸家率用南竹长数丈围尺许其尖节近尺或尺有奇头质厚供䉪齿炭磘诸用及大船牵藤尖则为箸绵竹之小岂任此乃读武风子传而释然矣虞初新志武风子者滇南之武定州人也名恬先世以军功官于卫恬以胄子少学书已弃勿学好闲不谋营利嗜酒日谋醉箪瓢屡空晏如也凡游艺杂技过目即知之滇多产细竹坚实可为箸武生以火烙其上因为利生顾未尝售也颇自珍重一箸成辄把玩不释保护如头目或醉后痛哭悉焚之醒后悔悔而复作然靳不轻与人好事者每𣊺其谋醉时置酒招之造必尽懽酒酣以火与箸杂陈于前而不言生攘臂起顷刻完数十筹挥手不顾也或于酒中以箸相属则怒拂衣出终身不与之见或遇贫士及释道者流告以困穷辄忻然为之虽累日不倦于是滇士夫或相馈送皆以武生箸为重王公大人游于滇不得武生箸即不光呜呼武生非以细竹为箸也欤是以断断名绵竹为桃竹凤尾竹慈竹类极细小枝叶全体似慈竹好园事者多栽假山山石亦盆景中雅事也斑竹生不离本地下生马鞭鞭有节节生笋出土解箨外部节文甚正内部节平底无凸凹状皆斑竹类也竹色青无斑大可盈握节有双纹即筀竹山海经曰筀竹大者围尺二寸长四丈县中无此巨者围尺可为盐井用贾甚昂不易得多七八寸或四五寸大者供盐井用小者轿竿船篙备竹工用惟不利作篾席作烝笼南斑竹斑竹类色态似斑竹而体𨌘大其质可作䉪油提等用水竹斑竹类宜植水边大者径一二寸质光腻而节稀为编凉席大宗详工业掌录苦竹斑竹类其质脆用之者少惟作香烛心佳笋味苦烧之尚美齐民要术有青白紫黄四色谢灵运曰赋四苦齐味黑竹即紫竹斑竹类也初生色青老则黑如漆而有光其性能避疯狗故乡里小儿多携之金竹斑竹类竹色如金叶亦微黄形同杯大可作竹器白甲竹斑竹类如水竹有筋力但多白晕可为𥿄料茨竹斑竹类色黑节有刺周围发生如颗粒生笋迟八月始出土多嫩食之佳者馀则节如竹而虚心不如竹者㯶竹叶如㯶叶而小节甚密而心实色紫黑皮有丝毛可为玩品心虚如竹而叶不如竹者芦竹长丈许易生中空皮薄色白叶如箬竹而大笋苦不可食

──右竹类

花椒随在有之其木高五六尺小有鍼刺叶尖而滑四月结子县属四月食新麦采食无园林故无红而熟者本草纲目李氏蜀椒子光黑如人之瞳人故谓之椒目群芳谱椒一名花椒川椒肉厚皮皱粒小子黑外红里白入药以此为良茱萸本名藙木高丈馀皮青绿色叶似椿而润厚紫色芒种开细小白花结实似椒子成饼嫩时微黄八月则深紫色味芳烈重九插茱萸今人不能待也县属多有之间习成林最易生者杨雄蜀都赋藙艾同字赞曰绿实若萸味辛香苾投粒羹臛椒桂之匹本草纲目李时珍曰食茱萸一名藙即𣗋子蜀人呼为艾子使君子其茎柔软绕树而上其叶如两指头长二寸三月生花五瓣淡红色久乃深红六七月结子长寸许似栀子有五棱壳青黑色内有黄裹白仁出临渡河两岸人家多麻柳树田边土边皆是使君子藤如葛之附既上而复下垂春夏之交茁秀敷花临风袅袅致有趣也花而实而熟盖特产人多贩售外省李调元南中草木状有使君子咏云丰角棱棱张一军还看赤壁火如焚小儿作祟浑闲事毕竟收功让使君文在调元所刻函海中又云欲得小完喜多食使君子亦载集中巴豆恶木也发生时牛羊均不食至老而枯亦不能为炊误以为炊釡中之食皆杀人木高丈馀叶如樱桃叶而厚大四月旧叶落尽新叶齐生发花成穗微黄色五六月结实作房其实甚繁七月熟而黄渐渐自落乃收之一房有二瓣多空子馀一瓣一子或三子子有壳用之去壳荒山多成园林如峡中如华银各山地虽不甚繁然较他邑为盛邑人每秋连壳贮之以一石二斗贮一篓附巨船载入广淮等处发售藿香二月生苗方茎有节叶似桑而微小穗而花花红色嫩时可泡茶清暑有清香六七月采之曝干可入药薄荷古名菝𦽅见食性本草原产苏州今县属处处有之茎叶似荏而尖长经冬根不死夏秋采茎叶曝干可以代茶亦为治风寒要药故人家多莳之紫苏二三月下种或宿子在地自生其茎方其叶圆微有尖四围有锯齿肥土面背皆紫瘠土面青背紫嫩时采叶和蔬茹之甚香又可杂入坛中作腌菜之媒腌水不坏五六月连根收采时以火烘其根阴干则经久叶不落叶茎与子均可入药艾二月宿根生苗成丛其茎直常白色高四五尺其叶四布状如蒿分为五尖桠上复有小尖面青背白有茸而柔厚五月五日连茎刈去曝干收叶陈久而后用故俗名陈艾菖蒲生水石之间野生品叶中心有脊状如剑长一二尺许花青色无实根盘屈有节状如马鞭五月五日采之入药出建昌者良老虎姜名黄精根似姜又名野生姜今人则群呼为老虎姜三月生苗高一二尺叶如竹叶而短两两相对茎梗柔脆根如嫩姜而黄色采根蒸过曝干可以入药亦或有蜜煎者淡竹叶春生苗细茎绿叶俨如竹其根一窠数十须须上结子如麦门冬状但较硬尔亦曰淡竹冬常山生山谷间茎圆有节高者三四尺叶似茗而狭长两两相当二月开白花青萼五月结实青圆三子为房其叶曝干色青白堪用若阴干便黑烂矣为治疟要药半夏二月生苗一茎茎端三叶浅绿色颇似竹叶八月采根以灰水浸二日汤洗曝干俗名三步跳知母叶如韭四月开青花如韭花八月采根须拣肥润里白者去毛用之又有土知母别一种狗脊一种根黑色如狗脊骨一种有金黄毛如狗形皆可入药其茎细而柔花两两对生比贯众叶有齿背面皆光其根大如指拇有硬黑须簇之外傅黄毛如茸俗金毛狮子贯众多生山阴近水处数茎丛生一根数茎茎大如箸其涎滑其叶两两对生如狗脊叶而无锯齿青黄色面深背浅其根曲而有尖嘴如鸟状黑须丛簇亦似狗脊根香附子名莎草四月刈麦后郊原丛生绿色可人李时珍云莎叶如老韭而硬光泽有剑脊棱五六月中抽一茎三棱中空茎端复出数叶开青花成穗如黍中有细子其根有须须下结子一二枚转相延生子上有细黑毛大者如羊枣而两头大采后燎去毛曝干为妇科要药木贼多生近水处苗长近尺丛生无花无实□寸有节色青凌冬不凋隐花植物也县属多有之可用□磨拭木材及骨角等物土升麻春生苗高三尺许叶似麻青色四五月著花似粟穗白色六月以后结实黑色根如蒿根紫黑色多须其性上升入药多用根按升麻产云南汉书益州郡收靡县下可证收靡今属云南蜀产以土名别白鲜皮苗高尺馀茎青叶稍白如槐四月开花淡紫色似小蜀葵花根似小蔓菁皮黄白而心实采其皮可以治风疮疥癣牛膝秋闲收子至春种之其苗方茎暴节叶皆对生似苋叶而长且尖秋月开花结子九月末取根水浸两宿去皮曝干能引诸药下行有红白二种根亦然三七其叶左三右四故名三七其性能合金疮如漆黏物故亦名山漆春生苗夏高三四尺叶似菊艾而劲厚有歧尖茎有赤棱夏秋开黄花蕊如金丝盘纽可爱根似白芨味微甘而苦似人参之味治金疮折伤出血甚效故一名金不换蓖麻子茎赤多节如蔗中空其叶大如𤬄叶叶凡五尖夏秋间桠里抽花穗累累黄色每枝结实数十颗上有刺攒簇如猬毛而软凡三四子合成一颗枯时劈开状如巴豆壳内有子大如豆壳上有斑点壳中有仁仁取油其油最多可调印色可入药药室熬炼膏药以此又可催生孕妇临产以蓖麻叶两张令脚踏之捣蓖麻仁贴命门产后即去慎之青葙子生田野闲嫩苗似苋可食长则高四五尺苗叶花实与鸡冠花无别但鸡冠花穗或有大而扁或团者此则梢闲出花橞尖长四五寸状如兔尾水红色亦有黄白色者市中多以鸡冠花子及苋菜子杂之最难分辨牛蒡子一名大力子其叶大如芋叶而长实似葡萄核而褐色外壳似栗而小如指头多刺秋后收子入药野生苍耳子本名葈耳其叶青白似胡荽白花细茎蔓生可煮为茹滑而少味四月结子多刺野生地榆宿根三月内生苗初生布地独茎直上高三四尺对分出叶叶似榆叶而稍狭长似锯齿状青色七月开花如椹子紫黑色其根外黑里红似柳根淫羊藿生大山中一根数茎茎粗如线高一二尺一茎二桠一桠三叶叶长二三寸如杏叶面光背淡甚薄而细齿有微刺野生见肿消春生苗叶茎紫色高一二尺叶似桑而光𢭏之可消痈肿野生类也括楼三四月生苗引藤蔓叶如甜瓜叶而窄作叉有细毛七月花似壶芦花浅黄色结实在花下大如拳生青九月熟赤黄色其形有正圆者有锐而长者元和郡县志合州贡白药子即此物天花粉其根也天门冬春生藤蔓大如钗股高至丈馀叶如茴香极尖细而疏滑有逆刺夏生细白花亦有黄色及紫色者秋结黑子其根白或黄紫色大如手指实圆而长二三寸可入药亦可蜜煎天门本作天虋枳实枳壳一也小则其性酷而速大则其性淡而缓干小于橘高五六尺叶如橙多刺春开白花至秋成实未熟而采者为枳实已熟而采者为枳壳百合三月生苗高二三尺干直如箭五月开红白花如石榴嘴而大根如蒜重疉生二三十瓣可作蔬食并可入药磨粉县中种者甚稀以邻县白合粉有特产也荆芥本草名假苏野生今为世用遂多栽莳二月布子生苗方茎细叶淡绿色八月开小花作穗成房房如紫苏房内有细子如葶苈子状黄赤色连穗采收备用其初生时甚辛香人多以之代茶惟食无鳞鱼后忌食之何首乌春生苗蔓延竹木墙壁闲土垾岩楞尤盛茎紫色叶叶相对苗蔓相交夏秋开黄白花结子有棱似荞麦秋冬取根大者如拳视蔓之巨细即知根之大小或𢭔无数根头取圆者为头长者为腹手足各取其似微削之以竹为筋相为男女阴阳备具茎即发又从而栽之栽数年𢭔出俨然人也不知者几谓天地之巧有如是云土茯苓生山箐中茎有细点其叶不相对状类大竹叶而质厚滑其根大如鸡卵连缀而生远者离尺许近或数寸其肉软可生啖有红白二种入药用白者良骨碎补生石上及背阴处引根成条上有黄赤毛及短叶附之又抽大叶成枝叶面有青绿色有青黄点背青白色有赤紫点春生叶至冬干黄无花实采根入药石斛丛生石上其根纠结甚繁干则白软其茎叶生皆青色干则黄色开红花节上自生根须将根折下用物盛挂檐前频浇以水经年不死可入药威灵仙亦名铁脚灵仙初生蔓茎如钗股七月内生花六出浅紫或碧白色根稠密多须九月采根用入药木通藤绕树生大者径二寸每节有二三枝汁白茎有细孔两头皆通含一头吹之则气出彼头金银花名忍冬附树蔓生茎微紫色对节生叶叶有涩色三四月开花长寸许一蒂两花花二瓣一大一小如半边状长蕊花初开者蕊瓣皆白色经二三日则色变黄新旧相参黄白相映故俗名金银花气甚芬芳四月采花阴干藤叶不拘时采均可入药花又可代茶马齿苋园野皆多柔茎布地细细对生有红白二种可腌食味微酸六七月开细花结实尖小实中有细子人多采苗用栀子叶如兔耳厚而深绿春荣秋瘁入夏开花大如酒卮白瓣黄蕊随即结实或五棱或七棱如使君子惟壳内有子有瓤皆黄色可染可药存贮久年不坏县中荒山习成园林常有以此成家者金樱子生山谷间花最白腻其实大如指头两端锐其核细碎有白毛桑寄生诸树多有寄生茎叶皆相似云是乌鸟食一物子粪落树上感气而生叶如橘而厚软茎如槐而肥脆处处虽有须桑上者佳苦楝子木高丈馀其长甚速叶密如槐而长三四月开花红紫色气甚芬烈实如弹丸生青熟黄冬月采之雷丸大小如栗状如猪苓而圆皮黑肉白坚实无根无苗多生于竹林中本草云乃竹之馀气所结固脂讹称也本草名补骨脂言其功也胡人呼为婆固脂俗又讹呼破故纸气味辛大温无毒主治五劳七伤风虚冷骨髓伤败肾冷精流及妇人血气堕胎男子腰疼膝冷下湿逐诸冷痹顽止小便腹中冷兴阳事明耳目治肾泄通命门煖丹田敛精神县属药品以此为巨李时珍本草又载白飞露方外奇方云破故纸属火收敛神明能使心包之火与命门之火相通故元阳坚固骨髓充实涩以治脱也胡桃属木润燥养血血属阴恶燥故油以润之佐破故纸有木火相生之妙故语云破故纸无胡桃犹水母之无虾也茎高三四尺叶小似薄荷花微紫色实如麻子扁圆而黑九月采县属金子沱一带农家多种之渠河嘴下河岸平土亦多种也旧志载有补骨脂园在钓鱼山下一偁故𥿄台白芷茎柔弱叶扁小五月开小白花结实自落根藏土中色白而脆气味辛香遂甯多种之本县亦有古名芳香茴香叶细碎茎细长枝繁根小春种夏花至秋结实质白味香森楷案栀子木类不当与草同伍下桑寄生苦楝子同泽兰茎紫色叶短圆味辛苦而香秋开淡红花清香可爱或佩带之白药子即栝楼根形长圆含粉质甚富曾充前代贡品详见栝楼鸡苏之叶色鲜红圆大如鸡冠茎大而条长根多细须性温和味辛烈宜植菜园肥土生长颇速螫麻古名荨叶尖圆而青方茎中空多细软有茨能螫人其味苦辛近根处始可拾三月缘根发生冬则结子凋残小儿惊风多采以入药惟华银山广出鲜红者全体一色尤矮小入药尤佳千里光叶青圆茎柔长根细多须性寒凉味酸辛外科用作洗药春时发生渐茂冬则枯野生多在岩磡润湿之区各处皆有之惟临江寺独多本工或采以熬𨤡油甚佳五皮风叶细小而碎茎柔布地而生春时茁苗四月牵藤开极细黄花五月结实自落性温味辛可入药此种惟生黄沙黑沙油沙各土馀则不宜

──右药材类

乌孝鸟也反哺其母尤为人所钦敬小而纯黑有光彩此乌初生母哺六十日长则反哺六十日诗所称弁彼鸒斯是也鸦不反哺其名自呼羽黑白项身类乌性乐空旷传涎而孕春秋爽鸠为司寇即此仲春化为鸠鹊知太岁所在与风所起故营巢开口必避之又谓之喜鹊陆贾曰乾鹊噪而行人至是也尔雅翼谓七月七日鹊无故皆髠相传是日河鼓与织女会于汉东役鹊为梁渡故毛皆脱去水鸦鹊一名四喜体小于鸦啄短而锐背生黑毛腹闲以白结巢高枝好事者畜其雄其音累累然如贯珠也鸡家禽也翼短体肥不能高飞雄鸣以时雌卵益人肉食均能滋养董鸡喙锐而尖足稍长羽斑黑立夏时游行田间秧茂结巢丛中昼夜皆鸣其声董董获稻方去秧鸡锐喙长足小如雏鸡色褐黑有斑纹惟喙两旁毛白俗谓白脸秧鸡其声䀨䀨然七日夜方产一卵昼夜鸣不绝声产之难与黄色为黄秧鸡惟尾稍长其声呜呜然产卵时亦昼夜鸣不休野鸡形状习性与鸡相类雄者美丽目赤尾甚长雌则否栖息山野食谷类嫩叶及虫且侵及嘉禾害鸟也汉吕后名雉故讳称野鸡至今沿之县中惟东里多有以山大也金鸡色黄如金羽兼五彩尾长华蓥山有此种竹鸡短尾褐羽飞不能高常群游竹间鸣声不已捕者聚叶为埓埓闲开多门以绳套置门口急逐之则受系矣或不设埓套被逐急则入头叶闲俗谓作事不顾后者为竹鸡形相传人家饲之可避白蚁鸭家畜之水禽也嘴扁平足短趾有连蹼能浮水古谓之鹜水鸭一名凫状如鸭而小常栖息水边雄者毛羽甚丽能高翔体肥多脂肉供食品甚美凤鸭形似鸭而稍大不入水泽毛羽有光其冠状肥大如凤头故名鸽与鸠同类有野鸽家鸽二种野鸽全体暗黑惟背之中央为灰白色颈及胸有紫绿色之光泽群栖深林中出食田禾为害鸟之一种家鸽为野鸽之变种形态毛色各不同飞翔颇捷记忆力甚强放虽远能自归军中用以传书故古称飞奴鹅一名雁庄子主人畜二雁雁即鹅也昏礼奠雁用之毛白嘴长躯体肥满尾足皆短其黑羽者曰苍鹅雁与雁同状似鹅嘴长微黄背褐色翼带青灰色胸部黑斑其声嘹喨其飞能自成行列秋来春去故谓之候鸟其大者曰鸿燕即乙鸟取其呼鸣𩾐也体小翼大尾分岐如翦喙短口阔颔肥背黑腹白春时巢于人家屋梁两两对语县中小女常学其语如不吃你谷子不吃你豆子借你房子生个儿去音颇肖之春分前后来自煖地巢于屋梁秋分后复还煖地鹭鸾水鸟也好洁白一云白鸟顶上有丝毵毵然近尺欲取鱼则弭之光緖朝西人购此毛甚贵重猎户执枪常毙此鸟拔毛几于绝种昌运旧时于安岳道中见有人持毛有尺四五者又有顶长尺有六寸渠夸市利云自合州某乡得来也毛十六疋贾重二十千俗谓之白鹤谬马鼻梁喙锐而坚短足健羽尾长尺黑白相间背绿黑腹白头项翠绿春至每乘五更学众禽语学猫无不似者古谓之百舌鸟一云反舌青桩原名鹳又名凫雁形较鹤小而顶不丹颈嘴皆长全身灰白色翼尾皆黑常立水泽飞则伸其脚诗鹳鸣于垤即此一作冠后汉杨震传有冠雀衔三鳣鱼置讲堂前亦即鹳雀山咤咤原名鹧鸪形似斑鸠头如鹑臆前有圆点如珍珠背有紫赤浪文其鸣声如曰行不得也哥哥性畏霜露夜栖以木叶蔽身逐月而飞飞必南向阳雀嘴扁平上嘴末稍曲体瘦尾长背淡黑腹白有黑条纹又名子规名杜宇江右曰子规蜀中曰杜宇夜啼达旦血渍草木苦则倒悬于树自呼谢豹其鸣似云不如归去遵义府志引本草杜鹃小如鹞呼鸣不已蜀人见鹃而思杜宇故名金川琐记绥靖属之逊克宗地名有一种雀形如鸠长尾常自呼曰贵贵阳昼夜不绝声土人目为阳雀云系雀王深栖丛莽不喜飞翔日俟群雀供虫豸此雀非虫不食夜闲与叫月子规空山答响倘亦开明魂化欤按本草纲目李时珍引谚云阳雀叫𫛸鴂央鴂音桂即楚词之𫛸鴂汉书之鷤鴂今郡人呼贵贵阳者字异实声同也琐记谓与子规别一鸟非是水鸡公原名鸬鹚如鸦黑色喙长微曲善没水取鱼一名乌鬼俗呼水老鸦八哥原名鸜鹆身首俱黑两翼下有白点翦剔其舌能作人言取其目睛和人乳研滴眼中能见云霄外物左传鸜鹆来巢即此画睂全身黄黑色其睂如画巧于作声如百舌然亦有纯白色者人家多笼蓄之以善斗为良又有金画睂一种白头翁体小全体灰黑腹白翼尾皆黑而带绿老则白头故曰白头翁冬日群栖原野鸣声喧噪黑鹊喙锐尖颈圆春至则鸣其音若换工做活又如阿公阿㜑又如割麦插禾又如早早布谷又如薅早苞谷古谓之布谷鸟又如勿偷花果又如莫损花果谓之护花鸟自春苦啼至于五月人谓其年必丰收浙西比户养蚕熟则架山置蚕于上下灼以火故又以灼山看火名之皆以其声之相近耳秋后化为鹞列子曰鹞之为鹯鹯之为布谷布谷久复为鹯此物变也翠形略似燕翡为赤羽翠为青羽又雄赤曰翡雌青曰翠其羽可为糚饰品近水泽捕者以网拔其绿毛仍释之鹌鹑本二鸟名今混称鹌鹑误鹌本作䳺鸡属与鹑同类异种状亦相似惟羽无斑点颈脚皆长栖息茅蔁闲捕食小虫鱼旧有鷃鴽斥鷃等称鹑形如鸡雏头小尾秃嘴脚均短背深褐色翼黄褐色皆有黑斑腹赤白色性活泼喜跳跃猛鸷能搏斗有驯养之以游戏者鹰猛禽也其类甚繁嘴钩曲而强两翼张度二尺许背暗褐色腹白色有黄褐色之横纹脚凡四趾三趾向前一趾能前后回转各趾有钩爪劲而有力眼甚锐敏盘旋空中无微不瞩猎者多饲之鹞似鹰而小背黑有光尾岐腹有黄黑或赤白色之斑点善挚鹯亦挚鸟似鹞羽色青黄燕颔钩喙向风摇翅常击鸠鸽燕鹊食之斑鸠原名鹘全体淡白色自肩脊至尾皆灰褐色后颈有黑色半轮环唐书禁进犬马鹰鹘即此麻雀多巢人家檐下褐色有黑斑其翼右掩左雄左掩右雌阴阳相下之意也又云粪尖者为雄粪圆者为雌亦谓之瓦雀点水鹊形小如燕羽杂黑白二色其头频向水边俯点颇有抑扬之致故名铁棱甲身小如鹰力能捕鹯觉轩杂著此乌大如画睂尾岐如鱼尾背距如铁身黑色故名短小精悍鹰鹞之所畏也尝坐庭中鹰下攫鸡雏去此鸟二疾去如风扑鹰左右鹰毛散落雏堕地复生点灯捉蛒蚤蜀都碎事春时每至夜半有鸟鸣其声云点灯捉蛒蚤土人云昔有夫妇为蚤所苦夜起点灯时久雨屋颓压毙遂化为鸟飞必匹偶鸣必相应亦可异也啄木官嘴如锥长数寸常斵树食蠧虫啄震木虫骇动出则食之或云尝穴树居土人塞其穴布灰于地至而不得入则下画符灰上木塞自出土人即灰土移写其符以咒锁往往有验森楷附记蓑衣背或曰背鸟性质与白鸟相似毛麻黄而细栖止随处非若白鸟择林而植也黄瓜鹊一名春规又名阳马以此鸟见则杜鹃将至如阳雀之马也毛羽灿烂首有花冠而不鸣飞则冠羽纷披散如花朵十姊妹状似雀而小黑身青嘴飞必成群急性鸟似十姊妹而小色青黄调清可爱其性急罗得之即死红衣娘一名红裙身绿尾红春梦鹊每至春初五更后万类俱寂辄自鸣其声婆娑连缀不断鸣息天破晓矣俗谓之春波罗其鸣终辄云𢭔孔𢭔孔故亦谓之𢭔孔雀儿梁山伯祝英台一名练雀似山雀而小头上披一带白色雌者尾赤雄者尾白今人谓雄者为梁山伯雌者祝英台偷敲鹊体最小尾稍长金黄色性矫捷轻利好斗春日结巢竹枝产育最富人家多蓄之口袋鹊小于麻雀喙小而短尾长金黄色结巢小树及麻林中产育成群食荞麦杂粮人恒恶之至觅土中小虫而食又似有益农家者娃娃鸡毛色斑驳声最宏大远闻数里必春分始鸣夏至则歇其声若呼娃娃綳倒故名鸺鹠大如鹰头目如猫有毛角两耳昼伏夜出鸣则雌雄相唤其声连啭如休留休留故名鸺鹠

──右禽类

羊家畜有角者也孕四月而生其目无神五行属火故易繁而性热性善群有褐白黑三色繁露曰有角而不用类如仁者执之不鸣杀之不嗥类死义者饮乳必跪其母类知礼者羊之为言祥也本草盛言羊肉主治尤多以其跪乳类孝劝孝者尝举羊为例方无角者曰童羖牛家畜之反刍类也体肥重性驯而力强故农家多畜之以助耕作其特性为食草不先咀嚼先入胃受胃汁软化变为小块复推出上入口■腔细嚼糜烂然后再下食道以资营养故曰反刍其肉与乳皆为滋养品有水牛黄牛二种牡曰牯牡曰牸儿曰犊俗谓牸牛为沙牛犬家畜之一轻猛好斗其视觉听觉嗅觉皆敏锐虽卧易醒故善守夜又能纵迹兽类以助田猎别有形较小而毛尤光润者人多畜为玩品俗呼京狗茸毛斗尾者为哈叭狗县中往往有之非常产也豕亦家畜通谓之猪为野猪变种体肥满鼻长尾短其性喜辗转于泥水中以冷身体每年产子二次每次至十馀头甚繁殖其牝者为䝜亦曰彘牡者为豦俗读豦如脚森楷案豕亦有一年三举者己未年我家则然野猪即家猪原种脚长腹小皮生粗毛体色黑褐牝者犬齿强大向上弯曲锋利无伦栖息山野春夏之交夜出觅食冬则穴居肉味鲜美又一种似野猪嘴尖足短冬季愈肥肉尤美俗呼泥猪以穴土居也马刍食之畜类牝者曰骒亦曰沙头颈与鬣俱长蹄极坚重而仅有一趾其齿有乳齿永久齿之别形态随年龄而异故相马必先齿骡本作骡驴马相合而生体格强健能任力役马牝驴牡则其种强驴牝马牡则反是驴体小于马耳颊皆长体毛夏为黄色冬为褐色鼠色背中央有黑线一自鬣直达至尾性温顺能负物豹似虎而小背赤黄色有黑斑纹如钱腹白行甚速攀缘树木性凶暴喜捕食他兽有金钱豹艾叶豹二种以其斑状别之豺狼属形类犬毛较深喙长口大体瘠而性猛能食人狼形似犬而瘦口大喙长脚有蹼能涉水多臭气性极残捕食弱小动物往往害及幼儿光緖末东里颇多数食人畜后不知所往狐狸体大于猫灰赤色有黑黄纹惟狐体痩而长狸肥而短其尾俱长好食鱼及鼠亦名狸狌猿猴形状类人能坐能立四肢皆如手各有五指前肢大于后肢性慧善摹仿猿猴同属惟猴类有松皮如囊可贮食物名颊嗛臀部有坚皮裸出其色红赤名臀疣且有短尾猿类无之以人类学言猿类人猴类犬其区别以此县中常有人弄以为戯然非县产也或云华银山有之猫善捕鼠目中瞳孔能应时伸𦄲故夜能见物听机亦锐足行无声趾闲藏利爪以攫物舌面粗糙如错有一错为一坎九坎七坎者良野猫状似家猫惟嘴较尖而齿较锐行尤猛捷夜入人家攫食畜类其皮可为裘耗子原名鼠亦曰老鼠穴处人家生殖极强生百日即能产子每年四产每产五头至十头各国因其为黑死病传染之媒介防捕甚严黄鼠狼原名鼬体长尺许或赤褐色或黄色四肢短小其行甚速通过𨻶穴如蛇类善捕鼠夜出喜窃食人鸡因逐捕窘迫则其肛门腺道能放恶臭使人难耐以图脱人谓之救命屁尾毛可制笔谓之狼毫鼩鼱似鼠而小尾短鼻尖常栖土中食昆虫蚯蚓之属俗呼山耗子兔埤雅曰兔吐也或云望月而孕或云䑛雄而孕生子从口中吐出其居三窟其毫可作笔𥤱见近所畜者乃硕鼠状似兔而色白眼红尾短耳大上唇厚中纵裂上达于鼻前足短善走其产于县中者毛多白色或褐黑色野兔无黑白者偶见之则群咤为祥瑞云彪鼠产华蓥山茂林中形类鼠而大与猫等其色黑其皮效用较狐尤佳常在林中跳掷而行飞速如梭土人谓跳掷为彪故偁之彪老鼠古云蝙蝠一名仙鼠又名飞鼠现今博物家列入兽类为翼手类之哺乳动物前后肢均有膜连之故能飞翔空中捕食蚊虫全体密生暗灰色之毛口齿锐利后趾短爪可钩物而悬身以哺乳其子故为哺乳动物獾子亦偁狗獾体小而肥尖喙矮足短尾毛深褐色皮可为裘食虫蚁瓜果穴土而居或作獾獾并通獭长二三尺尾尖长如锥四肢趾间皆有蹼善游泳水中捕鱼傍河岸穴居营渔业者多豢之以其形扁亦偁扁子虥猫属形似猫而毛较粗硬其健长者可制笔韩愈诗下言人吏稀唯足彪与虥即借此托兴果子狸形似野猫而嘴微尖尾尤长大褐色有斑纹皮可为裘惯食果实因名九节狸形似果子狸而大色褐黄有斑纹尾圆长毛黑白相闲成圈形如九节然故名山羊尔雅名羱羊生岩穴中皮可作靴

──右兽类

蜂有君臣巢曰蜂衙种类甚多尾皆有虿惟黄蜂无毒能采百花酿以为蜜其王所居为蜂台群蜂视为聚散王死则不复酿蜜相守待尽盖虫豸中有伦常之义者也可收养于家岁取其蜜蚕环节蠕动腹胸及尾有足六对专食桑叶蜀名蚕丛以此其幼虫成长必蜕皮数次当蜕皮时不食不动二三日谓之蚕眠经三四眠始上蔟作茧在茧变为蛹又由蛹化为蛾形则吐唾液使茧受而软化破之以出是谓之蚕蛾欲取丝者常乘蛾未出茧时取之因出茧则丝緖断绝不复能缫也野生者为害虫之一种然亦有取其茧以缫丝而作用者谓之山蚕别一种非害虫也蝴蝶一作蝶一名蛱蝶俗呼蝴蝶为毛虫乌蠋等所化体小四肢大埤雅曰蝴蝶以须嗅种类甚繁为各蠧虫之母园艺森林家皆忌之蝉善鸣大别为夏蝉秋蝉二种四肢膜质薄而透明其发声器在胸腹交界处有小皱膜又有三角形之筋肉收𦄲振动以发声旧说蝉以翼鸣非也萤夏日腐草所化长一二分善飞夜间腹部发怜光雄者光尤大其幼虫匍匐土中亦能发光蛙水陆两栖之脊椎动物体短阔上锐下广好栖阴湿地雄者善鸣雌则否色淡绿背有黄色纵线者曰金线蛙俗呼田鸡体小色鲜绿者曰青蛙其全体作暗褐色背痱磊行动舒迟者名蟾蜍如蟾蜍而善跃■者名虾蟆皆能捕食害虫有益农家其幼虫为蝌斗有尾如鲢鱼状蚁本作螘体有黑色光泽巢于地中或朽木上群栖成一社会分女王蚁职蚁雄蚁三种女王蚁雄蚁主生殖职蚁主营巢取食其大者曰蚍蜉又一种色灰白翅长逾体生朽木中啮蚀木材俗呼曰白蚁为害甚烈相传闻竹鸡啼则化为坭故屋生白蚁之家辄畜竹鸡相制焉蚂蟥原名蛭产沟池之溜水中及田中体黄褐色有黑线形似蚯蚓轮纹甚多口腔有缘如锯齿喜附人畜肌肤吮血医者常用以吸取病人恶血白墡泥田尤多鸭屎泥田亦有之投蟹或石灰其中则绝蝇种类甚多最著者为黑蝇大麻蝇青蝇等大二三分黑蝇体色灰黑夏初集腐物中大麻蝇头赤褐体较黑蝇略大青蝇分小大二种小者形同黑蝇大者形同麻蝇惟背皆青色秋时最多产卵于食物及秽处其幼虫为蛆又有绿蝇一种蚊其幼虫为污水中孑孑老则变形为蚊如蛹之成蛾也体灰黑色或斑色亦有黑色而体极细者名墨蚊其喙俱如鍼刺含有毒质故人被啮后肌肤必肿相传产于五棓子实中地虱原名䗪形略似鳖生墙壁下及阴湿处蛒蚤体扁六足善跳夏月生于燥地雌大雄小喜附人畜之体吸血蠧鱼一名蟫分二类在木中者曰蛀状类小蚕又一种体小被银白细鳞尾有二岐能食害书籍衣物之属臭虫即木虱体横扁而平头小胸部膨大有多数环节常匿床第及木凳𨻶闲吸食人血亦名逼火虱县人谓之肥鳖其实即尔疋之蜰也蜘蛛体分头胸部腹部状如囊口有大小腮左右各一大腮有毒腺脚四对肛门前有突起如瘤者六出丝制网捕昆虫而吸其血液性残忍同类相食种类颇多大要皆有丝腺者蟢子蜘蛛之一种一名蟏蛸体细长褐色前肢之长三倍其体网轮形人见之以为喜兆故名斑蝥有毒可入药生豆叶上翼有黄黑斑纹螳螂或作螳螂头扁平眼高突前胸延长如颈前肢变形如镰所以袭物后肢长善跃多食害虫于农家有益俗呼青猢狲灶鸡一名蟠蟀一名莎鸡一名促织长六七分喜斗栖于瓦石间全体褐色有薄翅秋时振羽作声雌者翅短尾岐为二二尾闲有褐色鍼土狗原名蝼蛄穴居土中而鸣形如蟋蟀腹大颈圆长雄者有翅夜飞喜就灯火为小麦葡萄等之害虫淮南子孟夏之月蝼蝈鸣丁丁猫原名蜻蜓春夏闲由水虿在水中羽化而成头大腰尾甚细而长尾岐翼薄如纱飞翔较蜻蛉为远善捕空中飞行小虫及蜂有红黄白三色皆墨色环节绕之小如鍼而红色古谓之赤弁丈人曲蟺原名蚯蚓体圆而细长多环节紫黑色穿穴土中流通空气故能使植物成长为农家闲接之益壁虎一名守宫体扁平色灰暗有四足肢端平阔善附著他物游行墙壁等处捕食昆虫为有益动物古曰蝘蜓四脚蛇古名蜥蜴如守宫而短小褐色又名石龙子名山龙名蛇师偷油㜑即蜚蠊夏秋间厨中甚多长寸许触角长行极速前翅小后翅大适于飞翔全身油黑色触之则放恶臭口有利齿啮物易损蓑衣虫即蚰蜒头与躯干皆暗黄绿色有黑斑夜则捕食昆虫行速蛴螬金龟子之幼虫生园圃中长寸许首赤尾黑以背行其迅逾脚蚀果树等物蜣螂背有坚甲全身色黑如漆喜运粪推转成丸一名蛣蜣庄子蛣蜣之知在于转丸即此俗呼推屎八蚱蜢雌长寸许雄者略短色绿或褐后肢大善跳首圆眼大自幼时即食稻叶之害虫也盖即蝗之一种蜈蚣生阴湿地体细长头足赤色背暗绿腹黄有足廿对长者达四五寸螫人有毒偷油婆能解之性能制蛇蛇类畏焉蜗牛一名蛞蝓软体动物之有肺者外壳扁圆无厣体柔软平时全体𦄲入壳中行则伸出头有触角四其二较长尖端有眼头侧有小孔内为肺囊以通呼吸腹部之两端伸展而成足分泄一种黏液以便移动其体干则成薄膜光泽如银常集于草丛树荫之湿处蚀害绿叶土鳖形如鼠妇团而赤色常伏土内断而续之复活能治折伤血症笔袋形长不及寸色赤傍树根吐丝结囊上系于树身伏囊底飞虫黏囊上即升而食之出囊即不能动畜画睂者觅作饲□谓有补益蛇脊椎动物之类其种甚多大都为长圆筒状修尾无足以脊椎自由伸𦄲而行全体被鳞纹透明之表皮年年更脱谓之蛇蜕舌分裂两岐齿曲如钩其有毒者别具毒牙二穴土而居冬伏春出其常见者有松花青竹黑三棱滥草等名地牯牛形似地虱而大色灰褐头有二角常伏石缝间能将泥沙冲成圆窝如牛触物然故名

──右虫类

鲤为鱼之主形既可爱又能神变脊中鳞一道每鳞有小黑点文大小皆三十六其种易蕃岩鲤即鲂也似鲤头小腹阔扁身细鳞肉腻味鲜青涌似鳙而头稍小背青黄腹白而大多黏液俗呼白𫚈鲢鱼鱼之有肚者形似江团而头圆大口阔有黄白二种易生甚速鲢之美在头其腴在腹江团鱼之有肚者形似鲢而头部较团色淡黄而白皮肉细腻味极鲜美其美尤在头故俗呼肥头亦谓肥鱓鱓读如它清波形似鲤而色微青有光滑肉腻味鲜刺不碎杂白甲亦似鲤而甲极白三四月多有之分单唇双唇二种双唇者其味尤佳草鱼亦似鲤肉不甚细其大者重数十觔沙辣子体三棱形色黑红背脊隆而无散刺味美象鱼又名鲭鼻长如象俗名剑鱼又名箭鱼皆取其似也其美在鼻可为脍水鼻子鱼鳞细而多刺味极鲜美口圆者俗呼为圆口味尤佳惟出水不耐久故名之曰出水烂即桃花鱼也以桃花时出故名黄蜡丁形似小鲢鳍刺锐健背脊黄而腹微白大者尺许煮食味鲜鲫鱼一名鲋形似鲤脊尤隆起而狭鳞圆滑头与嘴皆细背微青黑腹白多产塘堰水田中薄刀片一名鮤鱼体扁而色白如薄刀然故名鳞细多刺乌鱼形略似鳗背有七星文色褐黑有斑纹常藏泥淖中生育颇繁白鱓原名鳗体长为圆筒状尾稍扁多黏液鳞纹细而口阔脊部苍黑色腹部白黄色味鲜有滋补效鳙俗名扁头鱼背青黑而腹白与鲢相似长数寸大者尺许泥鳅形似鳗而短小体圆尾扁有黏汁常濳泥中白鲦即鯈也其色白肉肥而刺极细鱓一作鳝腹黄脊褐似鳗而细长头部下有腮孔二内有腮腹中有肺或谓之气囊团鱼原名鳖背甲褐色腹白口尖边缘柔软成肉裙多滋养分龟腹背皆甲仅露头尾及四足出入之孔甲之表面成纹雌者背甲隆凸雄者平头似蛇性迟钝耐饥渴夀长古用龟以卜故称灵物螃蟹头胸部甲甚阔至腹渐小腹甲有横纹足五对第一对为螫横行甚速川中无之惟有似蟹之蟛蜞耳县人所呼之螃蟹实蟛蜞也𧉻壳介属之圆形者外褐黄色内白色肉可食一名蛤蜊俗呼圆蛤螺蛳原名蜗蠃介虫之有硬壳可以宛转藏伏者其类甚多水陆皆有之陆行者名天螺蛳蚀害植物稚叶树艺家忌之虾节足动物之长尾者体长寸许多环节外皮成甲壳色灰白薄而透明有触角二对甚长俗谓马虾去壳可煎食以佐酒生则醉虾熟则虾仁美味也县人多和面油煎之可惜也又一种体细而色微赤壳较薄溪谷甚多亦可食之

──右鱼类

金合州贡麸金新唐书所以遵王也普天之下莫非王土贡所以尽臣子之职黄金多生成自然者亦有与银及他金合者纯金则其色黄有银则其色微白凡生金之矿与他金之别以刀截之能成薄片挞之能扁不致碎裂大约茸金居多产于沙中可以淘洗得之矿学心要上合汇三江下流至渝入大江三江曰涪江由太和场讫青龙嘴入嘉陵水曰渠江由叶子溪讫渠河嘴入嘉陵水两江各有沙岸淘金绝少惟嘉陵江自金子沱下有老观堘又下有斗笠口又下有杀水滩又下有瓦窑滩下至金沙碛地脉旺甚州人以防于风水禁不许以下则菜坝王家河坝照镜河坝虬门河坝皆金场也银少生成自然者每与他金和合吹火试之易炼得银成珠而有角入硝酸中消化以净铜入其水铜上有银色其硫磺银矿吹火试之有硫气能炼而不能得银必与铅同炼方能得银入硝酸销化以铁试之铁面有银色以铜试之铜面有银色又与硼砂同炼能得纯银又有黑银矿吹火试之有硫磺气成暗黑珠再与素特同炼得银又有红银矿亦名佩霞银矿吹火试之有砒烟能炼得银又有角银矿其色灰黑或绿蓝色视之如角亦如蜡吹火试之易得银矿学心要上县东里木龙洞半山地名银厂坡有矿色白如银明嘉靖万历间开矿处也旁有太监坟当时办矿死者相传以为弊政故今人少业此铜生成自然者多吹火试之能炼得铜珠有别金在内则其珠为他金所包须用硼砂及锡箔点之则铜自见入硝酸能消化以净铁试之铁上有铜色其中有银者磨平之其形或如线或如点朗朗可见又有玻璃铜矿吹火试之内有火硫磺烟外火则发泡入硝酸热之能消化硫磺沈于底其与银矿之别以入酸硝化以铁试之铁有铜色若银矿以铜试之铜有银色又有硫铁铜矿其中有铁识别之法色细黄而软者其中铜多若色淡而硬者铁多铜少又有红色铜矿火试皆得铜珠酸试皆能消化惟成色不及自然铜矿又有硫酸铜矿可以染色印花可使木不朽肉不烂凡硫酸铜矿穴中有水流出可以铁换得之其法于水之经过处掘地作坎坎中置铁五百吨一年之久其铁消化变为红上每一吨铁得一吨半土其每吨土内有一千六百磅净铜又有炭酸铜矿吹火试之有细细爆裂之声入硝酸消化如沸我华𨮾钱大半此铜曾掷铁于硝酸中见其有此状故知其为炭酸铜无疑又有夕里开铜矿附于他矿之皮亦有结成土块之粒形者吹火试之变黑不炼硼砂点之微炼入硝酸不生气不能全消化其净者有三十分铜不净者十分铜又有燐酸铜矿亦附于他石之面吹火试之不炼热之有燐酸形迹绿气铜矿色绿或黑绿吹火试之有绿气烟能炼得铜珠试铜之法先以火试置小块于筒热之辨其气味知其中或有磺有砒如二者俱有每矿粉一觔和木屑半觔以油湿之置筒中热之以出其砒烟研碎之置浅罆中烧红而调搅之则磺及炭分矣矿学心要上县中左瀛初由劝业养成所毕业呈县中三倒拐塞子严青桐坪杉树林观音岩多铜矿质申报公司见矿业掌录铁矿一类西人谓其石皆从天降语甚奇怪而泰西铁矿果皆取此种石炼之易得钢铁中国则仍入山取铁与煤相近闲亦有山上黑石红石能炼成铁者特我不知取耳但所产既多质亦不贵只须炉火锻炼自得纯铁故未深考矿学心要上铁矿有青红二色其佳者能抽丝开皮铸盐锅造兵器炼苏钢等事无论青红皆以洁净为上又红泥铁矿外面与黄泥无异见火即溜汁铸成生版可以炼钢矿学心要上版县中铁矿附炭而生凡有炭者皆有铁矿近年铁器甚贵如铁钉一项先年每觔价七十近则三百文矣饭锅五百文者近亦两千文吁贵亦极矣考县中高炉歇业由于柴火艰难让渠县太平等处独擅其利今渠县太平柴火亦尽故铁贾之贵如此闻西人铸铁近时以炭矿代之实业家果能□吾县庶有豸乎铅矿无生成自然者每与他质相合故不易炼惟吹之于木炭上则有养气白铅如烟升出热之多有电气铅之脉见于外者其石有青黑花形平地一条隐隐隆起或一条凹下其地有一种独异之草木自成一路皆为有铅之据矿学心要上铅矿有白铅有黑铅色黑而质软皆含银质除提银之外炼可升提朱砂新红铅可作细粉铅粉即此也矿学心要上上锡金有六齐六分其金而锡居一谓之钟鼎之齐五分其金而锡居一谓之斧斤之齐四分其金而锡居一谓之戈㦸之齐参分其金而锡居一谓之大及之齐五分其金而锡居二谓之削杀矢之齐金锡半谓之鉴燧之齐周礼皆锡之分剂也凡铅锡各矿及为锑为镍各视所出探矿者自能辨之县中未能具有今不赘硝取地硝洞硝为二种地硝县中各处房屋均有硝洞则油矿石常有洞而多矿质其馀各山亦有洞可熬磺附炭脉而生县东里永里均有炭矿凡炭窑有水其色纯黄在涧底者皆是各地采矿有硫磺吾合东里永里出炭为最就今时言之有泡夹硬墨炭锅巴炭鸡窝炭小沙连大连子立朝大连泡大连小连窄炭等类又有奔洪■江之内外九连各地各名如摊子磡之同心厂洪泰祥三连子也黄毛坡杉树林水硐子老厂沟板桥湾牯牛坪易家湾枫木湾半坡上下岩湾双连子炭也保和场之黄葛湾邪石坝陈厂瓦窑湾和尚窑子河沟窑子猪槽岩宽炭也樱桃湾莫家湾三连子炭也饶家湾黄葛湾夹子炭也沙子湾泡夹硬也梓潼宫独连炭也吊钟寺窄炭也师滩桥之白峡口簝叶沟芋荷沟仰天窝梭椤沟铁炉沟小沙连也三汇坝之通桥小沙连也嵩芝河茶园厂大连子也观音岩立朝大连也荒沟老鹳窝田沟耿家湾枫木树彪水岩木龙洞茶叶保泡大连也邓家茶园小连也近有油煤糠煤之说油煤入炉见火发泡成果烟子极浓烟过始然糠煤见火即然亦无甚烟惟起火时有声响油煤销路最广糠煤为轮船火车之用然终以烧得为限烧得之炭起方墩有宝色必轻必坚纸今之征矿产税者曰煤曰铁曰纸纸是以副之县多山东里草街子龙潭漕龙洞沱摊子磡太和场车山口狮滩场多纸厂永里盐井溪十塘深水井亦多纸厂为白纸为草纸为纸壳大扺山多畜竹竹有笋笋为竹原料白纸纯用笋也草纸则用老麻笋之老者或老竹以稻草为大宗若纸壳则纯用稻草无需细料也白纸为用较广县中尚不敷用草纸则有冥钱食烟草并用以接火纸壳则用以包裹礼果茶点无不资并行别县近时亦贵极如摊子磡大合草纸五十张为一合三十年前每合十四文近亦涨至九十文矣各纸厂亦类此石粉永里毛家堰近铜梁界其地出石粉色白石类消化成泥土人抟作方形约半觔一条发草纸厂白纸厂用以扑捆纸两方纸为增色又漆工绘塑神像各县船舟多载而市于市价甚廉石砂石西里云门镇禹王宫牌坊石柱为通省之冠乡人艳偁之大石桥可为仓板薄寸许宽常尺有奇长则五六尺八九尺不等砂细而紧色浸红为锡工𨮾锡夹板石卖饧糖铸糖人有面石始能𨮾必取此永里石马山石可磨刀各县推烟重渠县重夔大河泸县各属赖之又光緖时成都商业场取一石阔二尺长五尺抬至省城不惜其费牛鼻峡砂粗而坚中作磨子上下来往常买之油矿石自永里十塘而南漕老鸦溪过河自麻柳坪苏家漕鸭儿荡黄砂漕铜鼓漕三汇坝皆油矿石微白油浸有极黑者为皮蛋色可碑可鑴刻可为染房踩滚可为大笺捶墪可鑴人物作坊作石柱作石桅高可两丈大宗则烧石灰峡中矿石烧石灰前每觔一文近贵至十文惟凤凰溪石石碑最劣砚石出麻柳坪王姓专此利白石自江津接县之十塘至东里聂家山止十塘有碗厂至麻柳坪两路口有厂有水车或不济然较各厂便甚由麻柳坪一走龙潭漕碗厂林立一走深溪沟水常不干无停车尤为得地至石灰漕寨子顶有厂嗣则聂家山有厂近日碗贾较三十年前贾增数倍每窑可出一百馀千钱矣矾红取炭矿似铜色者熬之为矾渣复为红东里之仙鹅抱蛋大土坪两山下溪水萦纡草木不生多矾阳姓谢姓世为业又车山口某姓就溪水亦开矾厂货出龙洞沱

──右矿类

有志者曰万物滋生本乎土而物之养人莫如百谷故土物以谷为先天子祈谷重民食也食之美者珍馐不如菜蔬蔬首菠菜先贡物也物之生者如草之茁先萱草重母德也萱茂椿荣人生至乐故草次以木草木春而含华花首兰以先王者秋而结实果先夀星橘是有夀相木必有所附䕨首葛藟庇本根也根不外向竹实具之首慈竹竹能医俗医以药行列椒子重繁衍也择木者良禽首乌鸟重反哺也鸟与兽比羊能跪乳物之美焉由是有虫蜂明君臣之义由是有鱼鲤为鱼中之主悬鱼辞金有清德者尚焉鱼次以金开元贡品连类以及而矿类终夫玄黄剖判贵贱以陈物物者靡物不物有恒性哉自西风东渐谬悠之口倡为平权自由之说家庭革命伦教不修得不有感于物犹如此人何以堪

补遗

草类䕭草即𬊈麻黔蜀有之生于篱落溪厓闲叶类麻多毛刺螫人手足肿痛至不可忍杜子美所谓草有害于人曾何生阻修其毒甚蜂虿其多弥道周是也不知者往往为其所中比其毒于蜂虿蝎蝮殆不为过鉏而去之置诸水中勿使滋蔓所以远恶也然土人采之沃以沸汤则可已风亦可肥豕世固无弃物哉以章子厚而治军以韩侂胄而传旨非尽无济顾用之者何如耳宋祁益部方物志于𬊈草亦云叶能螫人有花无实冒冬弗悴可以袪疾古人谓是草堪医信哉

木类陈怀仁青㭎树考遵郡本蜀地多产㭎树名曰青㭎俗呼家青㭎宋书载开宝五年资州献梅青㭎二木合成连理㭎名系青要以色耳而稽古家皆不言其枝叶形状何若第篇海注云高木故人每以槲𣙙橡栎杂当之而不知判然三木惟以为槲𣙙者是也其见于诗曰朴𣙙尔雅曰𣙙朴心郭璞注曰槲𣙙别名槲𣙙生高数尺之时岁当蚕月出山蚕蛾子蠕蠕然散置树上听其眠食食尽人复为枝枝相换叶叶相移至三眠后作茧满树垂垂遵地旧多其树原无山蚕先盖有于山东之安邱石门诸处见司农孙公廷铨山蚕说及王渔洋清溪槲叶始濛濛树底春蚕叶叶通之山蚕词乾隆初年郡守历城陈公玉壂始自其乡携种来遵亲教民以饲养之法其饲也惧鸟啄而衔咸作棚厂于野伺逐之必设位祀陈公于厂不忘本也若夫橡亦一木而数名俗呼水青㭎又一种倍坚者呼为红绸丝山海经景山之杼尔雅之栩杼诗之苞栩柞枝汉之五柞说文集韵之样皆橡也槲与橡俱有斗斗包其实之半槲仁止痢功同橡栗但橡叶不似槲叶之可饲蚕染皂家之所用槲斗不及橡斗之佳作炭则槲胜于橡作器则橡胜于槲各有其宜耳至于栎有梂全包其子俗呼楒栎子与槲橡之斗不同因槲叶之形稍同栎而木性之坚韧同冬青冬青名橿故有称槲为青橿者后呼橿为㭎以音近而转于槲子亦称栎橿子均比拟之词非以槲即橿更非以槲即栎也而橡之于栎尤相混淆诗之苞栎本别于苞栩也郭注尔雅于栩杼下云柞树不兼言栎也于栎其实梂下云有梂𢑥自裹不兼言柞也惟陆玑诗疏缘秦人谓柞栎为栎徐州人谓栎为杼或为栩遂据难据之方言指苞栎为柞栎又指苞栩为柞栎以房梂释苞栎句之柞栎又以皂斗释苞栩句之柞栎此无论于秦人以外不可加柞于栎亦于徐人以外不可以杼为栎也即似形似不妨槪称岂有同一柞栎忽房梂而忽皂斗者乎房梂之为栎皂斗之为柞栎子味甘柞子味涩栩不与栎混栎自不与柞淆也乃博雅如罗徽五之讲经李雨村之平谷诗亦复讹以传讹信救荒本草合棫朴栩栎橡栗青㭎而一之不察𣙙朴槲𣙙之俗呼家青㭎者为一木橡样栩杼柞之俗呼水青㭎者为一木而栎之俗呼楒栎子者又为一木正字通既斥陆玑及本草合橡栎之为非顾不自知合柞栎亦悮则甚矣稽古之难也心斋集森楷案此文颇详赡惟㭎字不见于字书殊嫌俗讹又所引开宝五年资州献梅青㭎连理之宋书当作宋史而宋史太祖纪五行志并不载其事颇不可解或引他书而忆讹耳