浏阳麻利述 
邱惟毅周泰韵同述,谭嗣同属草
原文有附图,图省略不录,以【图名】代替。

述意第一

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日本之农以拉美草制丝,坐致厚实。或曰:麻属也。蒋君伯斧、罗君叔酝购厥种于日本,归而植之,以与中国之麻较。中国之麻,吾浏阳所产者最有名,因属购麻,并讯所以培练焉。浏阳家家种麻,独嗣同未尝亲其事,适同县邱君菊圃、周君同溪同客金陵,得备询其法。同溪尝自种麻,道之尤悉,并著诸器用于图。嗣同所携童仆皆乡农也,兼采所说,为麻利述。既成,述其意曰:自昔我浏阳以麻布战天下之商务,未尝遇敌,车牛远贾,南北奔凑,岁售银百十万。既竹布兴,服者渐伙,麻利稍杀,然犹未甚也。咸、同间,增开五口,互市便利。西人需茶急,茶船入泊汉口,收茶不计值。湘茶转运近捷,茶者辄底巨富,于是皆舍麻言茶利矣。浏阳以素所植麻,拔而植茶,麻布既不足供售,乃自转购于江西,运载出口,谬称浏阳产。江西布商亦乐人代其冒之,皆自称浏阳产。远商渐察知其实,遂谓浏阳麻布卒无异于江西,购麻布者咸不之浏阳。浏阳岁入之利骤减六七十万,后前之相去若九〇与二〇五之比。迨茶业败北,贫不自聊,复思重食麻利,则望实俱隳,又久为江西所夺,不可复振矣。中国之商,类皆无远识,见利即趋,不顾其后,甚至本已所自有之利拱手让之于人,而己转从而丐其馀焉。各口通商,动为西人所劫持,罔不由于此,不独浏阳之于江西然也。其实江西麻布远不逮浏阳,惟万载所产为愈,然本县人久业麻布者,辄能辨识之。大抵浏阳麻布缕缕皆圆,江西则略匾,莫得而淆也。浏阳售出之值,每尺贵者钱二百馀而已,皆非其绝精者。绝精者尺四五百,女红两年馀始能成一匹。匹四丈八尺,可为一衫,一衫之重裁三两馀,虽本县人亦不易求得,绝不暇外售。嗣同求之 累年,仅于亲串家一见之。又闻有更精者,一衫重止二两,累五六年犹不及匹,则未尝望见之焉。

辨种第二

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麻有三种:曰鸡骨白,曰青麻,曰黄叶麻。鸡骨白为上,青麻次之,黄叶麻又次之。各有所宜之土,由试种而知之,乡农莫能言其故也。

种麻第三

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择黄泥间杂鸡冠石之土,掘坎深尺,取老麻之根,断存尺许,横种之。每坎种三四茎,坎纵横相去各尺五六寸,种讫,覆以土,以后即丛生不绝,不烦种矣。惟十年须一易土,所遗之土,极宜种薯。

地势第四

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麻宜山坡凹曲避风处,盖大风吹动麻杆,互相摩击,麻杆受伤,其麻即有红黑痕迹,不复堪用。平原多风,故不宜麻,而黏结之土,尤非所宜。

时令第五

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不拘四时,皆可栽种。惟本年种者,不得刈,虽种于冬间,为日甚少,而次年可刈矣。

培壅第六

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麻宜瘠土,培壅亦易,生尺许时壅肥料一次。肥料若人、牛粪,或菜、豆、桐、麻等枯饼,不拘何项皆可,及二尺许时撒石灰一次。每年冬季加壅肥料,以新土覆其上一二寸。

去虫第七

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麻长三四尺时易生毛虫,宜勤去之,日日省视,见有虫即以箝箝去。

刈麻第八

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鸡骨白一年可刈四次,馀可三次。鸡骨白,小满前后一二日刈头次,名头麻。头麻最良,馀皆弗及。阅月馀辄刈一次,二次名月麻,三次四次名寒麻。青麻、黄叶麻须芒种后方可刈。凡刈麻之法,将麻杆横腰折断,而皮仍连属如故,从折处将皮撕下,成把携回。所馀无皮之麻杆,取浸水中十数日,漉出晒干,可代炬燎。刈后数日,幼麻萌生,略施肥料,三次四次皆如之。

刮麻第九

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撕下之麻皮即须浸诸清水盆内,不可令干,干则暗燥无色。以右手大指套竹筒(如第一图),竹筒上衬箬一片,右手掌抑握刮刀(如第二图),左手就清水盆内取麻皮数茎,置诸刮刀之上,大指以竹筒压之,左手拖麻,将其粗皮刮去。麻尾既净,复倒持刮其麻头,粗皮皆去,又用刀口将麻数茎刮成一片,置诸阴凉处。若麻过短,不能成片,谓之散麻。

烘麻第十

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以刮成之麻片,安放不透风之室内,用竹竿挑起挂于四壁,中设煤灶烘之。煤宜用磺重者,麻乃白。火亦不必甚大,以烘干为度。

漂麻第十一

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置麻近水斜岸有青草处,以清水漂之,晒干。又漂又晒,日七八次。如此数日,其麻自白,然后提挂高处晒干。若更求其白,则用些须黄牛粪浸水漂数次,洁白如雪矣。

开麻第十二

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用清水一桶,将麻浸湿,用手破成粗丝,如镫芯大。合数粗丝,绕成麻圈(如第三图),晒干待绩。

绩麻第十三

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用清水一椀将麻圈浸湿,用手破成极细之丝,丝丝匀细如一。以一丝之头搭一丝之尾,用手撚接成缕。有不匀者,量其粗细,头尾互相搭配,自然皆匀矣。绩成之麻,谓之𥿩。

经𥿩第十四

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用寸许径,长三寸之光圆竹筒,一头略大,一头略小。筒口微破一丝,以绩成之𥿩头,夹于破处。右手执𥿩,左手大指入筒内旋转,由右至左,横绕筒腰数十周,然后斜上缭绕(如第四图),愈绕愈大,绕至饭椀大则已。将本身之𥿩,从腰轻绕数周,缓缓将竹筒取出,成为经𥿩团(如第五图)。下筒时,毋令𥿩头紊乱,将头纫入𥿩团眼内,织时方易觅头。

浆经第十五

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将经𥿩牵上机后,用早稻米磨粉,熟为浆汁,不可过清。再用草根名铁扫把者做成浆刷(如第六图)。右手持刷醮浆,左手拨动刷须,浆自匀洒于经上。洒毕,复用浆刷轻轻梳之,随浆随干,随干随卷,依次递浆如上。

纬𥿩第十六

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用一二分径,长六七寸之光圆无节竹筒,亦一头略大,一头略小。筒口微破一丝,以绩成之𥿩缠绕其上,与经𥿩之法同,惟不以大指入筒内耳。绕至小茶杯大则已,将本身之𥿩,从腰紧绕数周,然后将筒取出,成为纬𥿩团(如第七图)。织布时以水浸湿,然后入梭。

织布第十七

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与织棉布同。惟棉布先浆纱,然后上机;此则于上机后,一面梳匀,一面洒浆为异耳。纬但浸湿,不须用浆。成布下机,微以水喷湿之,悬繋于木棍上,下坠以重物,乾始取下,方无绉纹。织工巧者,并能提花,又能织罗,如五丝、七丝之属。

漂布第十八

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将布数匹或数十匹,浸于石灰水缸内,浸一昼夜,取出。入大甑中,蒸半日,取置河边流水处,漂去石灰,置沙洲或青草地上晒干,连漂数次即白,但不必再蒸耳。

四宜第十九

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开绩织漂宜夏日,为其腴润易干,而色光亮也。绩麻宜清洁,宜耐烦,为其白而匀也。织细布至千三百经以上,宜手法轻灵,为其易断而难续也。

春布第二十

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以麻韧为经,以绵纱为纬,成布薄而坚𥿩,谓之春布,四时皆可服之。若试以蚕丝为纬,宜愈精矣。

麻线第二十一

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亦与绩𥿩无异。惟绩时以双𥿩绩成一线,仍绕成𥿩团,任用多寡而绞之为线。

麻绳第二十二

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散麻长者,仍可为𥿩,其次为线,再次则为绳索矣。

麻菌第二十三

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于湘而称美味,必曰浏阳之麻菌,惜逾夕即腐,不能致远。寻常出售者,必晒而干之,犹斤值钱千馀,然味大减矣。若能仿西人罐头果菜之法,缄诸铁罐之内,不使见空气,其鲜美当历久不变,斯销场必广远也。种菌之法,系用刮麻时所弃之粗皮,置诸不见日光之暗室,下用黄泥及牛粪各匀铺一层,然后散铺麻皮,上盖黄泥寸许,日浇米泔水数次。阅十数日或月馀即生菌,若久不生,移置一处则必生。

【第一图】竹筒
【第二图】刮刀
【第三图】麻圈
【第四图】经𥿩
【第五图】经𥿩团
【第六图】浆刷
【第七图】纬𥿩团