第一香笔记/卷一

目录 ◄

第一香笔记 卷一

► 卷二

第一香笔记卷一

　　　　吴郡朱克柔辑著

花品

兰品

水仙素第一，荷花素第二，梅瓣素第三，水仙瓣第四，绿梅第五，红梅第六，团瓣素第七，超瓣素第八。

以上俱入品，须肩平为上。

映腮，桃腮，荷花瓣，柳叶素，三角水仙 〈小花硬捧心〉，蝶兰 〈又名叠兰〉，双兰，品兰，四喜兰。

蕙品

白荷花，水仙，梅瓣，绿荷花，团瓣素，超素，赤壳荷花，阔超，团瓣，柳叶素，柳叶水仙 〈短捧心起兜者〉，线条素，狭超，虫兰 〈形如蜂蝶者〉。

另列各品于左，以时尚次其先后。

兰上品

柳梅 〈净绿〉，汪氏梅瓣 〈净绿〉，萧山荷花素，萧山绿梅，常熟红梅。

蕙上品

万氏梅瓣 〈“氏”一作“字”。下同〉，大朱氏水仙，洪氏水仙，彩蟾梅瓣，李氏梅瓣，尤氏梅瓣，丰氏水仙，黄氏水仙。

右俱官种，捧心软硬不一，花头极大，外有前方氏、后方氏、小朱氏、金氏，虽系佳种，属于次品。

蕙素上品

萧山荷花大素，常熟大白，过江素。

以上兰蕙共计二十品，其形色难以言述，兹先举其目，俟续刻内补绘花容，详加注释，庶览者可按图而索也。

　　凡兰之两旁大瓣，须平如“一”字，俗谓之“一字肩”。有初开平肩，开久渐落者，谓之开落。有初开平如一字，开久转向上者，瓣花得此最为名贵。

　　水仙瓣，须厚大瓣，洁净无筋，肩平，舌大而圆，捧心如蚕蛾、如豆荚，花脚细而高，钩刺全，封边清，白头重，乃为上品。

　　兰叶铁线者，多出水仙瓣。

　　荷花瓣，厚而有兜，捧心圆，收根细，为真荷花，否则虽花瓣甚阔，不可混名也。

　　真超瓣，瓣厚兜深，收根紧细，形如超也。

　　梅瓣如梅。团瓣不尖。荷花先论收根，瓣厚为贵，水仙专看捧心，白头为正。凡舌大者，复花不走。荷包舌，刘海舌，复胜于新。

　　映腮不一，有舌根黄光一线者，有淡红光一线者。舌色纯白，可以乱素。

　　桃腮，有舌根淡红者，有深红者，有紫色者。舌亦纯白。

　　刺毛素，舌上有细点如毫末，或黑或黄或绿，细看方见。

　　蕙花之关系，全在转花柁后、放瓣前，无外相者，有好花，真出人意表也。

　　有花乍开瓣甚狭，逐渐放阔，开至三日始足，较初开阔至两三倍者，惟荷花有此开品。

　　有蕊如桂花大，已出大壳，在小壳内即开者，渐渐透壳，渐渐放大，名“佛手水仙”。

　　蕙花捧心短而有兜，不论外三瓣阔狭，即名“水仙”。

　　小衣壳花瓣尖，俱有倒钩，大瓣有封边，捧心有白头，如观音兜，外瓣短阔如水仙者，为真水仙。

　　兰品高者，每盆一二十花，朵朵迎面而开，谓之同心，出于自然者为上。若花欲透壳时，三面遮蔽，留一面向阳，亦能迎面，但须花脚高者，方能如蕙之转柁，否则人工莫施也。

　　兰之入品者，花无指摘，叶宜品题。短叶在花底者为上，细叶次之，若长阔叶，到根处必须紧细，方有随风婀娜之妙，美人芳草，言其情也。

　　花脚宜长，出土五六寸者为上，亭亭挺秀，想见不与众草为伍之意。

　　“蜂采百花，俱置股间，惟兰则拱背，入房以献于王，物亦知兰之贵也如此”。见《群芳谱》

　　于若瀛云：“一茎一花者曰兰，宜兴山中特多，南京、杭州俱有，虽不足贵，香自可爱，宜多种盆中。”今日绝重建兰，却只是蕙，见古人画兰殊不尔。虎丘戈生曾致一本，叶稀而长，稍粗于兴兰，出数蕊，正春初开，花特大于常兰，香亦倍之，经月不凋，酷似马远所画。戈云：“得之他方，今尚活。”花时当广求此种，以备春兰之极品。

　　兰紫梗青花者上品，青梗青花者次之，紫梗紫花者又次之，馀不入品。〈《花史》指建兰说。〉

　　常熟有万氏水仙，由万姓始徥种也，大花瓣阔而微长，捧心如鸡豆壳之半，花色带黄，白绿壳，此兴兰之高品也。

　　兰品高于蕙，而人之视兰，若不经意，于蕙独奔走恐后者，由佳种之不易得，或夸目力，或执意见，彼此揣度，议论短长，究之空言无补耳。兰之入品者，亦不易得，使培养如法，花能不断，不比蕙之难于发剪也，故树蕙不若滋兰。择兰之入品者或次品者，尽心培养，积五六年之久，极其茂美，每盆十馀花，或数十花，和风习习，满座生香，不亦赏心乐事乎。余于陆墓陈氏，见素花数种，内荷花素一盆，花发三十馀剪，真神品也，故论及之。

　　花有开品，放瓣愈迟愈妙，若蕙花如此开法，其花必好。

　　花梗挺直，排铃时短簪横挺，隔一两日方始转柁向上者，亦是妙品。

　　昔人论书画，分神、妙、能三品，窃谓兰蕙之品不一，亦可以此概之。至于蝶兰、三瓣兰、元宝兰，以及蕙花中之有虫形及金色、朱色之类，并可以逸品、异品称之。

　　前于若瀛见戈生之兰，即建花中所谓弱脚是也。彼云入腊方开，此云正春初开，系同时而略有先后耳。可见前人爱玩不专，致令考核失实，使后人心目中，别有异于常兰者在，窃恐于苏杭间，虽广求之，未能得也。

　　双兰、品字、四喜等品，必须剪剪如此，方为可贵。若偶发一剪，因得山之旺气而然，不能复出。

　　水仙取钩刺者，由水仙花瓣上有倒钩故也，故于铁线叶外，有叶稍圆而不尖者，亦开水仙，由其叶类水仙故也。造物滋生，其理莫解，或由气化所感，故能相肖欤。外此，如荷花梅瓣，必得兜收厚兼全，方能入品。

　　超瓣、柳叶、线条，花之下者也。惟素心取之，然亦分好丑，以阔厚者胜。

　　或问花何取肩平。曰：此即品也，肩落，则逼拶欹斜，肩平，则妥贴排奡。

　　蕙有金丝水仙，花色黄，而瓣厚有棱。

　　或谓兰蕙取其芳香耳，何必漫立名目，多此扰扰，是真不可与言矣。夫物以罕有而见珍，亦以难得而可贵，试思俦人中有出类拔萃者，能不奉为圣人贤人耶。

　　今之所谓荷花，不过阔超瓣、大团瓣耳，人情溺于所好，故盛称之，何必深辩，至于品有一定，明眼人自能不为所惑。

　　蕙素以外三瓣、捧心、舌头，纯白如水晶者为上。外三瓣、捧心色白，舌白而不亮，或起绿沙胎者次之。外三瓣、捧心色绿，舌白而有沙者，又次之。外三瓣、捧心带黄色，舌起绿沙胎者又次之。若内外五瓣并舌俱带黄色者为下品。

　　蕙花中以官种水仙为贵，由花头极大而肩平，较之寻常水仙，迥然不同。凡白捧心上起如油灰，兼有深兜，花大如酒杯者，即为官种水仙。梅瓣荷花亦有官种，花特大于常品，瓣厚而不落肩，所以可贵。

　　蕙茎挺直，花蕊如螺旋、如宝塔，下大上小，四面迎人者，为最上之品。有先从顶花开者，谓之“巃放”，亦属佳品，若朝光向日者，非所贵也。

　　予友黄花奴云：“水仙梅瓣之重官种者，譬诸书画中颜柳荆关，气浑力厚，自具一种沉雄之概，若寻常水仙梅瓣，谓之行瓣，花小而怯薄，如文董唐仇，非不可观，相形见绌矣”。又云：“有金兰如赤金，舌如朱砂，为蕙花中贵重之品，数十年偶然一出，目所仅见，存之以待将来核实”。

　　梅瓣瓣尖缩入，惟外瓣兜不能深，与上品水仙不分高下也。

　　水仙有捧心合并一块，俗名“连肩搭背”者，非上品也。有舌在捧心内不舒吐者，谓之“吊舌”。有偏在一边者，谓之“歪舌”。有舒而不卷者，谓之“拖舌”。俱花之病。

　　蕙花舌有远望如素，近则隐约现粉红色者，名曰“澹舌”。

本性

　　蕙性喜阳，须得上半日三时之晒，若冷天久晒亦可，至兰则朝暾一二时足矣，俱须在透风处安放。

　　如盆不能移动，遇夏秋烈日，宜用木架，上以芦帘覆之，日过即撤去。如遇淫雨，以篾蓬遮蔽，雨过亦即撤去。总须干湿得宜，适花之性，则根叶自然繁茂，花亦不断矣，

　　栽蕙盆宜大，使根叶舒展，且易得土气。

　　一云：凡栽兰蕙，须盆与花称，因性喜润而不喜湿，如盆大，恐雨后不能沥水，数日难干也，须俟根叶逐渐长多，逐年换盆。

　　新花种一月后，方得土气，叶之黄者可转绿。

　　蕙花得土气，则老叶缩尽，子叶渐长。

　　凡兰蕙子叶正在丛生之际，不可翻种、分种，恐泄气也。老根出土处，如小蒜头，谓之龙头，有龙头方可分种，一名芦头。

　　出山初种者为新花，盆中久植者为服花，又名复花。兰复不如新，蕙服胜于新。

　　凡瘦山花养护得宜，俱复胜于新。

　　大抵兰喜阴，蕙喜阳，然须探讨花之本性。或系阴山，不宜骤晒，或系阳山，不宜频雨。瘦山骤肥则损，肥山久瘦亦损。违其性，遂其生，失之毫厘，谬以千里。

　　蕙花种地惟南向庭中西偏，或假山，或花坛上，方能繁茂。严寒仍用稻草盖之，以护其叶。若无蝼蚁伤根，经数十年愈茂，每花可得数十剪，然惟赤壳超瓣能之。

　　太肥则不花，太瘦亦不花。

　　建花畏冷畏风，冬末春初尤甚，春风更畏，畏雪畏湿。

　　凡种新花，其根水浸既久，不可骤然著土，剪去腐断者，剔去沙石茅竹诸根，置于新瓦之上，使水气吸尽，方可入盆。

　　凡兰蕙生于某处，即以某处之土种之最妙，或云虞山子游泥，与福山海口近，恐被海风吹，土性咸寒，未尽善也。

　　淮南子曰：男子树兰，美而不芳。说者以为兰为女类，故男子树之不芳，盖草木之性，兰宜女子。《花史》

　　花开若枝上蕊多，留其壮大者，去其瘦小者，若留开尽，则夺来年花信。性畏寒暑，尤畏尘埃，叶上若有尘，当即涤去。《群芳谱》

　　九月花干处用水浇灌，湿则不必。十月至正月，不浇不妨。最怕霜雪，更怕春雪，一点著叶，一叶就萎，用篾篮遮护，安顿朝阳日照处南窗檐下，须两三日一番旋转，取其日晒均匀，则四面皆花。〈《群芳谱》。同上则俱论建花，似可通于兰蕙，故录之。〉

　　茎叶柔细，生幽谷竹林中，宿根移植腻土，多不活，即活亦不多开花。其茎叶肥大而翠劲可爱者，率自闽广移来也，非草兰比。《花史》

　　刘梦得诗：光华童子佩，柔软美人心。苏子瞻诗：春兰如美人，不采羞自献。不独见兰之品，更能识兰之性矣。

　　兰为王者香，香之祖也，蕙如君子，谓有德惠者也，故士大夫多好之。至于市井之徒，每遇春夏花出山，藉以取利，村南巷北，累百盈千，穷谷深山，贩佣麕集，顿使幽芳奕奕，翻成逐臭之场，吾为众花发一浩叹也。然使爬罗抉剔，不有若辈，又乌从而至于士大夫之前哉，物聚于所好，抑性使然欤。嗜好家不夺于李唐来之所爱，独能注意于此，亦可谓犹贤乎已。

　　花性肥瘦，惟视子叶之盛衰，肥则萎烂，瘦则嬴弱，与其过于肥而萎烂，无宁失之瘦，俾嬴弱者，尚可滋养以复其初也。

　　《花镜》谓苟得其性，万无不生之木，不艳之花，惟在分其燥湿高下，寒暄肥瘠之宜。此指大概而言，不知众花各有性，即一花亦有性。所谓性者，要不外于“燥湿肥瘠”四字。新花畏风，复花喜风。新花恶日，复花宜日。此先后之间，性之相反者也。夏秋不可干，春冬不可湿，天寒宜曝，日烈宜阴，此四时之中，性之相反者也。

　　或云：蕙喜向阳，初种之泥，须日中久曝极干，上盆入土后，其剪可以顿长，此亦喜阳之一证也。

　　种花之道，亦有过则失中者，每见人以蕙性喜燥一语，当盆土燥烈后，亦不即施浇灌，以致子叶焦枯，老叶黄落，则根液已涸，后虽燥湿得宜，花已受病。

　　凡素花不喜肥，肥则无花，人不能识其性，反咎花之难发，此则不刺谬乎。

　　《续博物志》谓：橘柚凋于北徙，石榴郁于东移。花木之性然也，植兰者乌可不知。

　　蕙蕊长时，花头作弯弓状者，将弯处向隅以背阳光，则干舒直，如再向外，仍如前，将盆旋转。

　　花舌为本，花瓣为末，故舌大者复花好，由本正而末无不治也。

　　人以海虞种花得法，每竞趋之，此真贵耳而贱目者。余曾亲至其地访之，其实平淡无奇，用本山泥，每年翻种一法，已采入培养门内，此外不过调其燥湿，谨其盖藏，别无奥妙。因知性即理也，其理一而已矣。